在家做乙個西洋棋遊戲怎麼樣？

。。鄙視樓上。 冰淇淋超市一般都賣冰淇淋模具。 或者買一台小冰淇淋機也不錯。 我不知道該怎麼做。 只要寫下你所知道的。

成分：全脂牛奶（純牛奶）、雞蛋、忌廉、糖。

忌廉可以在蛋糕店買到。

步驟： 1.將蛋黃敲入容器中，只敲蛋黃，不敲蛋清。 然後把糖放進去（多少依自己的口味而定），攪拌，時間需要彎橋滑得稍長一些，攪拌成很淡的黃色，類似於乳白色。

2.將牛奶煮沸，慢慢倒入攪拌好的蛋黃中，一定要慢慢倒，但也要邊攪拌邊走，倒得太快，蛋黃會煮熟，所以一定要慢。 倒後攪拌。

3.冷卻一會兒後，加入忌廉並攪拌均勻。

4.將蠟放入冰箱冷凍，約4-6小時。

如果要新增其他口味，例如巧克力，可以在煮沸時將其新增到牛奶中。

你要買冰淇淋粉，我做布丁的時候也上網買布丁粉。

1.牛奶冰淇淋。

原料配方：鮮奶500克、忌廉150克、白砂糖150克、蛋黃100克、微量食用香草精。

製作方法：將稱好的白糖加入蛋黃中，攪拌均勻，攪打。 然後將煮沸的鮮奶慢慢倒入糖和蛋黃的混合物中，充分攪拌均勻，移至另乙個容器中，用微火慢慢加熱，使溫度保持在70-75，不斷攪拌，然後停止加熱，當溫度逐漸下降，直到具有一定的稠度時， 然後用細網篩（或乾淨的紗布）過濾，濾液冷卻後再加入忌廉和食用香草香精，然後放入另乙個乾淨衛生的容器中冷凍，（其體積比原來增加30-50%）。冷凍牛奶冰淇淋可以吃了。

您還可以新增工藝和配件來製作三色和堅果冰淇淋。

雙色和三色冰淇淋。

配料配方：可可粉15克，糖5克，士多啤梨醬30克，牛奶冰淇淋750克，微量食用色素。

方法 1在稱好的白砂糖中加入50%重量的糖水後，加熱使醣充分溶解，然後過濾，然後加入可可粉，充分攪拌均勻，這樣就可以初步製成可可糖漿。

將按上述方法配製的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中，備用。

2.另外，稱取牛奶冰淇淋250克，加入士多啤梨醬和色素，攪拌均勻以備後用。 同時，在剩下的250克牛奶冰淇淋中加入少許香草味，充分混合均勻，用於下一道工序。

3.以上三種不同顏色、不同口味的冰淇淋，放入事先準備好的衛生乾淨的容器中，送入冰箱冷凍，冷凍後，就變成了美麗的三色冰淇淋。

3.堅果冰淇淋。

配料配方：堅果醬 75 克牛奶冰淇淋 1 公斤。

方法 1在稱好的堅果醬中加入少量熱牛奶，製成稀糊狀物以備後用。

2.將牛奶壓成冰淇淋。

做法：在蛋黃中加入熱牛奶前，加入堅果奶醬攪拌均勻，放在一邊。

3.將混合物裝入容器中冷凍，成品即為堅果冰淇淋。

4.香蕉冰淇淋。

配料配方：香蕉500克（成熟無黴菌）、檸檬果實半個、白砂糖300克、忌廉300克。

方法 1沖洗檸檬，用力擠出汁液。

2.將預先稱好的糖放入約500克水中，加熱使其徹底溶解，然後過濾。

3.將準備好的香蕉洗淨去皮，用力搗碎成醬汁，加入過濾過的糖水，攪拌均勻，然後加入新鮮的檸檬汁攪拌均勻。

4.完成以上工序後，將半成品與稱重的忌廉混合冷卻後，裝入容器中，送入冰箱冷凍，成品即為香蕉冰淇淋。

選擇一台好的冰淇淋機是關鍵，主要要考察機器產生的蛋糕量、烘乾聲、清洗方法等。

我開了一家冰淇淋店，冰淇淋機的清洗工作非常複雜，每天都要把那些複雜的部件拆掉，如果你在深圳，就要每天清洗，因為那裡的天氣很熱，如果不清洗，就會有很多細菌。

打蛋糕的技巧也很關鍵，一開始被打的球果都是趴著的，很醜。

漿料的比例也很重要，如果水多了就會有冰渣，這會導致冷凍罐，損壞機器，如果水少了，就會因為粘度而難以製作蛋糕。

對於小型企業來說，潛在客戶的關鍵在於您的位置，該位置必須位於乙個大地方。