泥鰍涼嗎，泥鰍涼嗎

泥鰍雖然小，但分布廣泛，可以在任何水體中找到，一年四季都可以捕獲。 其生命力旺盛，資源豐富，也是一種營養豐富的小水產品。 泥鰍的肉質細膩可口，每100克可食用部分的蛋白質含量高達克數，高於普通魚類。 它還含有克脂肪、卡路里 100-117 大卡、鈣 51-459 毫克、磷 154-243 毫克、鐵毫克以及維生素 B1、B2 和菸酸。

多吃泥鰍有**病的效果。 泥鰍味道甜美，味道平淡。 在《醫學導論》中，說它能“補中止腹瀉”。

《本草綱目》記載，泥鰍具有溫氣和提神的作用; 對解渴醒神、促排尿、壯陽、收痔有一定的藥效。 對肝炎、小兒盜汗、痔瘡、瘙癢、瘀傷、手指癤、陽痿、腹水、搖籃癰等疾病有較好的療效。 藥膳的使用主要有三種方式：

1、取泥鰍適量放入清水中，滴幾滴植物油，每天清除汙水，用清水代替，排出腸內的渾水和汙垢後再洗淨放入鍋中，用文火燉幹，研磨完畢備用。每次服用 5 克，每月 3 次用溫開水送去。 這種方法對急性和慢性肝炎都有效; 它還可以治療黃疸，保護肝臟，促進腫大的肝脾回縮。

2.使用適量的活泥鰍，按上述方法加工後，用等量的鮮蝦煮湯食用，可引起腎虛引起的陽痿。

3、每次取活泥鰍200克，用花生油炒至發黃，加水、鹽適量，煮熟後食用，有補脾、健腎、強胃的作用。

泥鰍的粘液可以內服，用於治療尿路阻塞和熱水淋浴; 外用可治療白癜風和漆瘡（**漆中毒引起的疾病）。

別名]泥鰍。

**]泥鰍泥鰍misgurnus anguillicaudatus（cantor）的活體和粘液。四季可以抓，可以洗。

性味回歸經文]甜，平淡。

適應症】補氣活氣，利尿除濕。用於急性和慢性感染性肝炎，水腫，瘙癢，痔瘡。

用量】2 3錢，一日3次，研磨粉;或 1 或 2 兩燉湯即可食用。

泥鰍是扁平的。

它介於溫暖和涼爽之間。

不宜吃泥鏈裂泥鰍的人群有四類：兒童、孕婦、糖尿病患者、肝病患者。 1. 兒童：

因為泥鰍很硬，容易引起兒童口腔和消化不適，所以兒童不宜食用。 2.孕婦：泥鰍含有較高的蛋白質，而孕婦體內的蛋白質需求量較大，如果攝入過多的泥鰍，會使孕婦的體質超重，而蛋白質攝入過多，容易使孕婦體內水分過多、水腫等不良反應，所以孕婦不宜吃泥鰍。

3.糖尿病患者：魚含有較多的脂肪，糖尿病患者的脂肪攝入量應低於正常人，如果攝入過多的脂肪會改變血糖水平，因此糖尿病患者不應吃泥鰍。 4.肝病患者：

泥鰍含有大量的蛋白質，影響肝病患者的蛋白質合成能力，如果攝入大量的蛋白質，就會在肝病患者體內積累氨基酸，所以肝病患者不宜吃泥鰍。 希望我的能幫到你，如果你對我的服務滿意的話，一定不要忘了給五星點讚，這對我來說非常重要，你的支援和肯定是我繼續努力和進步的動力，如果你有什麼需要我幫忙的，你可以繼續給我打電話問我， 我會盡我所能給你的

親愛的，以下四種泥鰍不應該吃。 1.由於風濕病人群中泥鰍的嘌呤含量較高，如果風濕病患者大量食用，會導致嘌呤攝入過多，導致體內尿酸水平公升高，因此風濕病患者不宜食用泥鰍。 2、泥鰍過敏的人對泥鰍中的某種物質過敏，如果吃得多，會引起鼻塞、瘙癢、呼吸困難等過敏反應，所以對泥鰍過敏的人不宜吃泥鰍。

3、由於腹瀉組消化功能較弱，如果過量食用泥鰍容易增加消化系統的負擔，加重腹瀉症狀。 4.腎病症候群患者因為泥鰍含有大量的蛋白質，而且這種物質大部分是通過腎臟排洩的，如果腎病症候群患者吃得過多，會加重腎臟的負擔，導致病情加重。