吃牛肉好還是羊肉好？ 健身人士

健身的人吃牛肉很好。

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高機體的抗病能力，特別適合生長發育和術後、病後休養，補充失血和修復組織。 在寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的良好滋補品。

中醫認為，牛有補氣、健脾胃、強筋健骨、化痰解風、解渴、止渴、止渴等作用。 適用於中呼吸抑制、呼吸急促、虛弱。

痠痛和貧血。

它被長期生病並面黃頭暈的人食用。

能抗風禦寒，能補體，能治一般風冷咳和慢性支氣管炎。

疑病症，哮喘。 腎虛、陽痿、腹冷痛、體力無力怕冷、腰膝痠痛、肌肉發黃瘦臉、氣血流失、病後或產後體虛等虛有**和滋補作用，最適合冬季食用，故稱冬季滋補品。

羊肉和牛肉都非常適合健身，羊肉本身就有強身健體的作用，牛肉因為蛋白高而且不發胖，非常適合健身的人，你知道小八一的牛羊肉嗎？ 本來是第13屆冬奧會運動員指定的，其他運動員都這樣吃，你說呢？

這要看你自己的身體素質，羊肉是溫暖的補品，如果你冷了，吃點羊肉，牛肉太有營養了。

牛肉當然很好，因為羊肉太貴了。

關鍵要看你做什麼，養羊肉好，健身牛肉好。

如果你想打造乙個身體，你對蛋白質的要求很高，牛肉是乙個不錯的選擇。

牛肉和羊肉都是畜肉，營養價值相差不大，所以無法比較。 兩種肉都富含蛋白質和血紅素鐵，具有補充血液和營養的作用。 然而，在營養元素和功能，適應和禁忌症方面略有不同。

在日常生活中，您可以根據自己的體質和喜好選擇飲食。

1、牛肉： 1、營養成分及功能：牛肉中蛋白質和鋅的含量高於羊肉、豬肉等其他肉類，脂肪含量最低。

可補充蛋白質、鋅等營養物質，對生長發育、貧血及術後或病後休養的人有輔助修復組織、補充失血的作用;

2、適應及禁忌症：牛肉適合肥胖、高血壓、糖尿病、冠心病等人群食用。 痛風、腎功能不全等人群不宜食用，因為牛肉含有高嘌呤，如果痛風患者大量食用牛肉，容易誘發痛風急性發作，而腎功能不全患者需要限制蛋白質攝入，過量攝入蛋白質可能會增加腎臟的負擔。

此外，由於牛肉的肌纖維不容易消化，老人、幼兒和消化能力弱的人也應少吃。

2.羊肉： 1、營養成分及功能：羊肉中的硒含量略高於其他肉類，硒能抵抗氧化和重金屬毒性。 吃羊肉可以補充人體的熱量，促進人體消化酶的分泌，從而幫助人體的脾胃消化吸收;

2、適應及禁忌症：羊肉營養豐富，對氣管炎、哮喘、貧血、營養不良、產後、陽痿患者有幫助。 但中醫認為，羊肉本質上是溫熱的，因此感冒初期患者、孕婦和兒童不應過量食用羊肉。

過量食用可使感冒患者症狀延長，孕婦可助熱傷陰，加重兒童熱體質。 像牛肉一樣，痛風患者不適合過量食用羊肉。

冬天最好吃牛羊肉，羊肉和牛肉是常見的肉類，對身體有一定的好處。

1.羊肉：冬天的天氣比較冷，每天吃點羊肉或喝點羊肉湯，不僅能增加人體的熱量，還能起到抗寒的作用，羊肉的營養價值比較高，它含有豐富的蛋白質和維生素，可以補充人體所需的蛋白質和營養物質， 而且還可以促進血液迴圈，加速新陳代謝，每天適當吃一些羊肉，可以起到暖胃的效果，會讓心情更舒服。

2.牛肉：牛有健脾健胃、補氣、強筋骨骼的作用，不僅能為身體提供營養，還能滋養身體，牛肉中所含的鐵質可以起到預防貧血的作用，吃牛肉時不要一次吃太多， 為了不引起火災的症狀，牛肉在冬天也是一種很好的滋補品，脂肪含量比較低，還可以補充人體所需的大量營養。

親眼看看羊肉：自然溫暖，味道甜美。 具有益腎、強陽、補虛補暖的作用。

羊肉的營養價值非常高，在不到100克的羊肉中，含有蛋白質（g）、脂肪（g）、碳水化合物（g）、鈣（11mg）、磷（129mg）。

牛肉的營養價值是多少？ 牛肉營養豐富！ 每100克牛肉所含的營養成分如下：

卡路里 106 大卡 蛋白質克 脂肪克。

碳水化合物，膽固醇 58 毫克，維生素 A6 微克。

毫克硫胺素，毫克核黃素，毫克菸酸。

維生素毫克鈣 9 毫克磷 172 毫克。

鉀 284 毫克鈉 毫克碘微克。

鎂 21 毫克，鐵毫克，鋅毫克。

微克硒，毫克銅，毫克錳。

牛肉的營養價值1牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，可以提高人體的抗病能力，促進生長發育。

手術後，病後休養的人特別適合補失血和修復組織，寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是當季的好補品;

2.牛肉有補氣、補脾胃、強筋健骨、化痰風、解渴、止渴、解氣

氣短、無力、肌肉骨痠痛、貧血、長期患病、面黃、頭暈;

3.水牛肉可以舒緩胎兒，滋養神經，黃牛肉可以鎮靜身體，健脾強胃，強筋強骨。 配有牛肉和羊肉的烹飪綱要。

回答完後，我覺得很好，記住（

如果您必須選擇其中之一。

而且沒有先決條件。

牛肉很好。

如果僅限於冬天。

即使是冬至，普通人吃羊肉也是好事。

牛是本地動物，肉質穩定。

滋養胃部。 一年四季均可食用。

綿羊是肉熱度高的火動物。

它適用於冬季寒冷。

此外，牛肉的適應性很強。

有些人身體不適，吃羊肉。

但是你可以吃牛肉。

牛肉蛋白質含量較高，是健身人士的最佳食物，牛肉適合有成長需求的人食用。 羊肉，肉質細膩，口感濃郁，具有禦寒營養的作用，適合秋冬季節。 呵呵，喜歡吃就好了。

1.營養價值非常高。

不管是羊肉還是牛肉，都含有非常豐富的蛋白質、維生素和礦物質，如果吃得適當一點，可以給人體補充更多的營養，所以兩者都是營養價值很高的食物。

但一般來說，兩者中所含的一些微量元素也是不同的，所以建議如果有條件的話，那麼可以適當地吃一些，這樣對於人體來說，可以補充的營養成分會更豐富。

2.可以適量吃一些。

與其他肉類相比，羊肉的脂肪含量和熱量都比較高，每100克羊肉的脂肪含量約為克，熱量為203大卡，羊肉也是紅肉，如果吃得太多，也會不利於心腦血管健康。

對於身體健康的人來說，一般都需要吃高蛋白、低脂肪的食物，所以對於大多數人來說，他們會選擇吃雞肉和魚肉而不是羊肉，但其實羊肉的營養價值也很高，可以適當吃一些。

3.可以適當地吃一些。

牛肉和羊肉的營養非常豐富，所以對於老年人來說，他們可以在日常生活中適量食用一些。

不過需要注意的是，因為牛羊肉是紅肉，所以它們含有較多的飽和脂肪酸，如果這種脂肪酸攝入過多，可能會沉積在人體的血管中，對人體健康不利，所以對於老年人來說，最好多吃魚等白肉， 雞肉、蝦等，豬肉、牛肉、羊肉等紅肉較少。

4.營養豐富，但不建議食用。

對於羊肉燒烤來說，它也有一定的營養成分，吃完後也可以給人體補充一定的營養成分，但是因為在烘烤的過程中，也會有更多的苯並芘等有害物質，吃完後會對人體健康造成一定的危害，所以一般不建議吃羊肉燒烤， 如果想吃，建議選擇油炸和燉煮的方式，這樣會更有利於人體的健康。

我喜歡吃牛肉。 羊肉，我覺得味道太濃了，我受不了。

尤其是禪式牛鑽肉，裡面有那種何妍絕對的牛筋，還有棗子一圈一圈地尋找牛筋。 無論是燉還是醃製都沒關係。 我愛他們所有人。

如果想在嫩湯裡燉牛羊肉，除了不放八角和花椒之外，還有乙個非常重要的工序，那就是牛羊肉洗淨後，少放食用鹼，浸泡10分鐘後再把肉洗乾淨，這樣鹼不僅能除去牛羊，還可以用味精， 羊肉本身就足夠新鮮甜，一旦加入味精，就會讓鮮味失去顏色，變得奇異清新，加上以上三種，完全是為了新鮮而不加味精，就這個意思，要成為世界上第一道客家燉羊肉， 用溫水洗淨羊肉， 切成厘公尺見方的塊，放入陶罐中，一次加水，煮沸後除去泡沫，必須除去泡沫，用小火慢燉，切記不要先放鹽，燉後加鹽和洋蔥。

燉羊肉、羊肉燉塊，焯水，洗淨，放入新開水的羊肉、葫蘆、蔥薑、花椒即可燉，燉完後，放一些海苔、大蒜、香菜、胡椒油食用3勺，黑醬油1勺，淡醬油2勺，鹽雞精各半勺，把這些東西放進裝有啤酒的碗裡攪拌備用， 準備草果2個，辣椒乾6個，八角2個，月桂葉幾片，花椒6顆，小肉桂和姜1個，放入油鍋中炒香，在肉片中加入少許鹽、料酒、糖、醬油和燒烤材料，按摩均勻。燒烤裡有鹽和胡椒粉，所以其他調味料可以少加，怕燒烤太辣，所以燒烤的配料不多。

<>牛腩洗淨切塊後，用冷水開啟鍋，加入蔥、薑片，撇去沸水後的血泡，取出牛腩。 你喜歡哪種方式吃牛肉？ 如何？

在我們家，牛肉大多在夏天油炸，冬天燉。 其中，炸牛里脊肉也是我孩子最喜歡的牛肉方法。 當然，也有小朋友非常喜歡的醬牛肉和牛肉乾，但是我們的攤位用牛肉代替豬肉，用一些小方法加工牛肉的味道，可以做出美味的牛肉餃子。

吃完後，可以保證牛肉包的餃子會比豬肉餃子好吃很多。

親手抓的羊肉感覺很正宗。 新疆的特色菜，不僅保留了羊肉的原味，而且味道也不是很好。

笨牛里脊肉可以和牛排一起炸，口感滑溜溜的，肉質很嫩。

用刀切牛羊肉吃鉛冰雹手抓吃是正宗的，尤其是烤羊肉，放在篝火上慢慢烤到外面燒焦裡面嫩，最好用手撕下羊肉吃純正的東西。

燉煮和吃最正宗。 燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜，攻打所需的原料是肥羊肉;醬油; 鹽; 胡椒; 蔥段; 姜; 茴香能降血糖和降脂，美化滋養肌膚，增加碧哥的強抵抗力，做法多樣，營養價值豐富。 舒妍燉牛肉適合體弱、病癒的人吃。

顏色紅亮，柔和芬芳。 高膽固醇患者應避免進食。

1.羊肉和牛肉各有營養價值，沒有辦法比較哪個更好。

2.羊肉富含蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鋅等營養成分，還含有微量性激素，具有壯陽、保暖補血、強身健體、補虛乏力、暖胃開胃等功能，適合胃寒、腎虛、陽衰患者， 骨質疏鬆症，腰部和膝蓋痠痛。

3.牛肉富含蛋白質、脂肪、B族維生素、菸酸、鈣、磷、鐵和必需氨基酸，在《本草綱目》中記載，牛肉能“益氣、養脾養胃、補虛強身、強健筋骨骼、祛水腫、祛濕”等功效，適合體力勞動者、青少年、神經衰弱者、 頭痛、缺血、貧血患者要吃。