方法，如何讓越南炸春捲好吃，越南炸春捲的家常做法

我喜歡越南的味道酸甜可口，略帶辛辣，非常清爽。 越南春捲又薄又脆，比中國春捲好吃。 如果一下子做很多春捲，可以先炒白，取出放冰箱，下次吃的時候再炒到金黃色，還是很酥脆的。

成分。 成分。

豬肉。 250g

蝦。 10 件

芋頭。 3 件

胡蘿蔔。 1 2根。

木耳。 50g

粉絲。 50g

越南春捲包裝紙。

6 張。 蛋。

1 件 輔料。 油。 量。

鹽。 量。 清淡醬油。 適當的行體積。

洋蔥。 量。

番茄醬。 量。

燃料。 量。

雞肉的精華。 量。

步驟。 1.將鮮蝦去皮，蝦幹切成肉泥，橡五花肉切成肉泥，芋頭切成小方塊，胡蘿蔔切成細條，木耳粉絲切成細切塊。

2.將所有材料混合在一起，加入少醬油、雞精、鹽和生雞蛋，攪拌均勻，放在一邊。 少放一點鹽，因為你必須在油中煎，而且你炒得越多，它就越鹹。

3.用溫水潤濕公尺皮使其軟化。

4.將餡料一大勺放在公尺皮上慢慢擀起，擀到三分之一處，將公尺皮兩面摺疊起來，繼續擀。

5.捲起的春捲就是這樣，在油裡炸一會兒。

6.將油放入70%的火中，用小火慢慢煎至餡料完全煮熟，然後用微大火煎至金黃色，瀝乾油並用剪刀將其切成小塊。

7.如果你能買到越南或泰國的甜辣椒醬，如果你沒有，用洋蔥、淡醬油、辣椒醬、番茄醬、檸檬汁，甚至最好配上魚露，做成蘸醬。 越南人吃生菜包裹的春捲，沒有那麼油膩。

技巧： 鹽應該放得少一點，最好準備一些生菜包在嘴裡，這樣比較健康。

14 淺田，這些王牌是誰。

越南春捲是一種非常有名的食物，去越南一定要嚐嚐越南春捲，味道非常好吃，那麼越南春捲好吃嗎？ 越南春捲容易嗎？ 一起來看看吧！

美味。 在越南，春捲的製作種類和方法很多，口味也千變萬化。 所以，一邊吃越南菜一邊點春捲絕對是最好的選擇。

其中一種葉彈簧卷和越南春捲都值得一試。 前者以蔬菜為主，菜品鮮嫩，鮮爽爽口; 後者是用碎肉包裹的，據說在製作時，可以通過改變熱量來去除油膩感，並且基本保持了越南食物的清淡和自然的味道。

配料：春捲皮、什錦配料、魚露或甜辣醬、水。

做法： 1.將春捲皮浸泡在溫水中約10秒，感覺皮軟時立即取出。 您也可以將其浸泡在冷水中，只是時間更長。

2.將浸泡過的春捲皮鋪在磚板上，在上面放上各種喜歡吃的食材。

3.材料放置好後，可以小心地將春捲包裝紙卷起來。

4.擀完後，可以蘸一些魚露或甜辣醬食用。

越南春捲又小又可愛，吃起來就會有一口薄荷香氣，咬一口就足以制服味蕾。

越南春捲是越南民間小吃。 上菜時，都是三件套。

一套三件：乙個小盤子、乙個小盤子、乙個小籃子。

這道菜裡面是蘸醬：檸檬汁和魚露，混合著切成細條的紅白蘿蔔絲。

小盤子裡裝滿了炸金黃酥脆的春捲，上面鋪著薄薄的越南宣紙，裡面塞滿了粉絲、木耳和雞肉; 還有一種芋頭、

小籃子裡裝著：生菜葉和薄荷葉。

吃的時候，把春捲放在生菜葉裡，放一兩片薄荷葉，卷起來，蘸上檸檬魚露調味料吃。

越南春捲是我們也可以自己做的食物，但是越南春捲和我們吃的普通春捲是不一樣的，那麼越南春捲是怎麼做的呢？ 越南春捲包裝紙是用什麼做的？ 一起來看看吧！

1.將蝦放入鹽水中煮熟。

2.用刀沿著蝦線將蝦切開，放在一邊。

3.將生菜洗淨，切成長條，放在一邊。

4.鍋中加入適量水，煮沸，將公尺粉焯水，取出備用。

6.將宣紙在熱水中焯水，然後取出鋪成**。

7.將公尺粉、生菜、薄荷葉、豬里脊肉卷成一捲，在最後一層卷之前將三隻蝦排成紅色朝下。

8.捲起春捲，其餘的可以用同樣的方式製作。

9.將公尺醋、魚露、糖和水混合，並根據自己的口味加入胡蘿蔔、大蒜和辣椒。

越南春捲包裝紙是用大公尺製成的。

越南春捲包裝紙是將大公尺磨成的稻殼，薄如蟬翅，潔白透明。

國內普通的春捲包裝紙大多是用麵粉製成的，原料上的差異也是兩者之間最明顯的區別。

1.將春捲包裝紙浸泡在熱水中10秒，待感覺面板柔軟後立即取出。

2.將春捲皮紙用冷水浸泡半分鐘，等感覺面板柔軟後立即取出。

溫馨提示：不要浸泡太久，也不要過熱，否則容易弄破春捲皮。

越南的春捲總是“晶瑩剔透”，裡面選的食材也很新鮮，讓你每一口都能享受大自然的恩惠。

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