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從超市買一些不同品牌的瓶裝飲用水(比如某某礦泉水、某某山泉亮芯車、某某礦泉水、某某春石棚純淨水),再仔細品嚐,會發現同樣無色、清澈、透明的飲用水味道大不相同,有的口感柔和,有的清爽可口,有的給人一種沉重的感覺, 有些有點甜。
為什麼? 水分為軟水和硬水,對於飲用水來說,硬度會影響水的味道,一般硬度低的水手感柔軟,硬度高的水手感清爽厚重。
軟水是指不含或溶解性鈣鎂化合物較少的水; 硬水是指含有較多可溶性鈣和鎂化合物的水。 通常,自然界中的雨和雪是軟水; 山泉水、溪流水、河水、部分井水、部分地下水為硬水。 水的軟度和硬度取決於可溶性鈣鎂化合物的含量,世界衛生組織(WHO)根據“1L水中鈣離子和鎂離子的質量”的標準將水的硬度分類如下。
注:硬度計算公式為:硬度=(鈣含量mg l*+鎂含量mg l*
飲用水的總硬度不宜太大,如果沒有人經常喝硬水,會引起腹瀉和胃腸道紊亂,這也是所謂的“水土適應”的原因之一。 專家建議,硬度為150-450mg l的飲用水對人體健康最有益。
在日常生活中,水壺的內壁在時間長了之後就會結垢,這也與水的硬度有關。 主要是碳酸氫鈣[Ca(HCO3)2]和碳酸氫鎂[mg(HCO3)2]溶於水,在煮沸過程中,它們會變成不溶於水的碳酸鈣[CaCO3]和氫氧化鎂[mg(OH)2],從而形成水垢。 水垢附著在水壺內壁上會影響水壺壁的導熱性,造成能源浪費。
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區分硬水和軟水的方法:
方法1:取一杯熱水,將肥皂切碎放入其中,肥皂即可完全溶解,冷卻後變成半透明液體(如果肥皂多,就會結冰),即軟水; 如果冷卻後水表面有一層未溶解的白色泡沫,則為硬水。 泡沫越多,水越硬。
方法二:也可以用燒杯加熱,是硬水在杯壁上留下更多的水垢。 加熱後,這些可溶性鈣鎂物質轉化為不溶性物質,析出的雜質是硬水,返回的雜質越多,水的硬度就越大。
將水燒開,如果水中有很多渾濁的顆粒,則為硬水,反之亦然為軟水。
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你知道如何擾動光束來區分軟水和慢硬水嗎?
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1.取一杯熱水,將肥皂切碎放入其中,肥皂可以完全溶解,冷卻後變成半透明液體(如果肥皂多,就會結冰),即軟水; 如果冷卻後水表面有一層未溶解的白色泡沫,則為硬水。
2.也可以用燒杯加熱,是硬水在杯壁上留下更多的水垢。 因為硬水是含有較多可溶性鈣鎂物質的水,加熱後,這些可溶性鈣鎂物質轉化為不溶性物質,析出雜質多的是硬水,雜質越多,水的硬度越大。
3.味覺辨別。
軟水:鈣鎂含量少,口感柔和,適合泡茶、煮咖啡、做飯。
硬水:鈣鎂的含量較多,礦物質越多,澀味和重味越強。
如果一生中長時間使用硬水,熱水器的效率會降低,加濕器和淋浴噴頭會經常堵塞,洗澡洗臉後會感到澀澀和緊繃,衣服和毛巾洗幾次後會變硬; 如果長期飲用硬水,水中的無機礦物質無法有效消化吸收,會在人體內積聚,誘發動脈硬化、心血管、結石等多種疾病。
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硬水是溶解了較多鈣、鎂物質的水; 軟水是鈣、鎂或物質含量少或不含的水! 水的硬度是指水中鈣和鎂離子的濃度。 雖然一定硬度的水可以降低金屬的毒性和心血管疾病的發生率,但居民飲用的水需要軟化,以避免硬水的不良後果。
軟水是指不含或溶解性鈣鎂化合物較少的水; 在天然水中,雨和雪是軟水。 蒸餾水很常見。 硬水是指含有較多可溶性鈣和鎂化合物的水。 軟水和硬水的識別和分布。
使用軟水的好處和使用硬水的危害。 硬水被軟化,最簡單的方法是煮沸。
1.從兩個燒杯中取相同量的水樣,並在兩個燒杯中加入等量的肥皂水。 如果泡沫多,泡沫少,那就是軟水。 相反,泡沫少、浮渣多的硬水是硬的。
2.用水加熱燒杯,是硬水在杯子壁上留下更多的水垢。 因為硬水是含有較多可溶性鈣鎂物質的水,加熱後,這些可溶性鈣鎂物質轉化為不溶性物質。 沉澱的雜質越多,水越硬。
3.使用乾燥的玻璃板。 在不同位置滴下等量的水。 完全蒸發後,白色殘留物大多是硬水,反之亦然。
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水的總硬度是否達標是自來水的重要參考資料,主要描述鈣鎂離子的含量。 水的總硬度可以根據不同的標準進行不同的分類。 不同的國家對轉換單位也有不同的標準。
水總硬度是指水中Ca2+和Mg2+的總量,包括暫時硬度和永久硬度。 水的硬度是水的質量。
通過監測可以用於工業生產的重要監測指標。
生產和日常生活中,如高硬度的水能使肥皂沉澱,使洗滌劑有效。
大大減少,水對紡織工業來說太硬,使紡織品粗糙,難以染色; 燒。
鍋爐容易堵塞管道,造成鍋爐事故; 硬度高的水令人不快和苦澀。
味覺,甚至影響飲酒後的胃腸功能等; 餵養牲畜會導致懷孕動物流產。 原因。
這種測定水硬度的方法的研究不容忽視。 目前的分析測定方法。
有很多,主要可分為化學分析方法和儀器分析方法。
硬度又分為硬鈣硬和硬鎂硬。
水的硬度分為碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度兩種。
鈣硬度。 水中Ca2+的含量稱為鈣硬度。
鎂硬度。 Mg的量2+在水中稱為鎂硬度。
碳酸鹽硬度。
它主要由碳酸氫鈣鎂[Ca(HCO3)2,Mg(HCO3)2]的硬度和少量的碳酸鹽硬度形成。 碳酸氫鹽硬度也稱為暫時硬度,因為它在加熱後分解成從水中除去的沉澱物[1]。
非碳酸鹽硬度。
它主要是由鈣、鎂的硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽等鹽的硬度形成的。 這種硬度不能通過熱解去除,故又稱永久硬度,如CaSO4、MGSO4、CACL2、MGCL2、CA(NO3)2、MG(NO3)2等。
總硬度。 碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度的總和稱為總硬度。
負硬度。 當水的總硬度小於總鹼度時,它們之間的差值稱為負硬度。
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在燒杯中取少量水樣,加入適量肥皂水,攪拌均勻,若泡沫較多,浮渣較少,則為軟水; 如果泡沫少,泡沫多,那就是硬水。
在蒸發盤中取一定量的水樣,蒸乾,如果白色固體滲流場殘留物較硬,則為軟水。 由於硬水含有較多的無機鹽離子,導電能量較強,也可以利用導電實驗來區分軟水和硬水。
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取一杯熱水,倒入肥皂水,輕輕攪拌,水面出現軟水,水面出現硬水,浮渣越多,水越硬。
通常我們怎麼稱呼它"硬水"跟"軟水",主要是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量,以:"毫克碳酸鈣公升水"或"ppm"表示水的硬度。 >>>More
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