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其實早餐的利潤一般是45%-50%,另外,如果店面面積足夠大,可以考慮做粥面,粥麵的利潤是70%,西關名點經營模式非常靈活,只要店裡能擺好桌子和凳子,他們就會給做粥面的培訓, 這也是他們的成功率非常高的原因之一。
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利潤率太低,只有38-40% 除去人工、水、電、店租、虧損,實際利潤不到10% 蒸汽爐電費一天幾百元 三思而後行 員工太黑 裝修要賺錢。
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利潤就不好說了,現在做餐飲的人真的很多,如果你選擇做早餐,那麼建議你做一頓方便的早餐,因為基礎的都市人,在匆忙的時候,很多人不吃早餐,或者直接買簡單的。
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首先,我同意樓上部分的觀點,幾年前我也去了解了中式早餐的生意,不僅西關名點、包道、包原味、金早綠點,我都去過了解。 西關在天河有名,寶島在番禺,寶源在佛山(沒有地鐵直達),金藻綠點在城裡第二宮附近。 他們的產品都是一樣的,屬於第一廚房做好成品和半成品,產品的毛利也是樓上說的45%左右,西關明店相比其他品牌比較靈活,可以自己加其他粥麵,其他品牌都不好, 你只能賣他們的產品,不能做其他的,最重要的是投入成本便宜,大概10萬左右就可以開。
套餐最高,也是最有名的,要求也高,最好的裝修和位置也是最高的,最低30w+; 包裝原味為20w+; 黃金早期綠點 150,000 w+
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我腦袋百分之四十給你坐凳子,極少數產品百分之五十,都不好賣,還沒包括水、電、煤氣、消耗品,浪費了,饅頭幾次都沒用,炒也一樣,能保證三成都不錯,不到三千錢就收了, 這不是成本嗎?
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餐飲行業有句老話,有句老話“生到熟,一半先”,早餐的利潤比餐廳炒的一半高,比火鍋低,甚至比一般的小吃類還要低,給乙個參考值,就是利潤的50%左右!
應該說,做一家早餐店的利潤在50%以上,那麼為什麼會有那麼多虧錢的早餐店呢?
主要有3點。
1.分享的人太多**,進店吃飯的人越少,給每個顧客的租金、水電人工成本就越高。
2、房租、水電是早餐店的大部分開支,一般來說,原材料是基礎材料,漲價的幅度和頻率不會很高,但租金漲得很快,水電用餐飲比較多,所以成本很大。
3.如果勞動只是夫妻店,這麼小的早餐店其實很難輸,只要位置不是太差,味道太差,那就是什麼事都自己做,早起貪婪地賺點辛苦錢,養家餬口沒問題, 不要指望錢太多,如果你雇人,雜工乙個月3000,還要吃飯,如果你請乙個師傅,至少5000以上,這些都是你的淨利潤支出!
一定要靠近**區,尤其是辦公業務,上班族一大早就匆匆忙忙,一般都是就近原則,所以即使店面面積小一點,房租貴一點,只要味道好一點,吃飯快一點, 當天的收入可能比地點要遠一點,租金也要高很多!
4、開店的過程很簡單,全是現金流,對於做生意的人來說很重要,沒有耽擱,沒有欠款,只要有人進店,就有收入,每天做的事情都是非常重複的。
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我個人認為,如果你經營一家早餐店,利潤會很豐厚,可以賺很多錢,但唯一不好的是你需要早起晚熬夜,這很累。
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我認為早餐店的利潤非常可觀。 對於一些上班族來說,早餐非常重要。 所以早餐店的利潤是巨大的。
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這應該很令人印象深刻,但我認為普通人無法堅持下去。
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總結。 西關明店早餐產品的利潤基本在45%-50%,粥麵的利潤更高,有70%。 還賣粥面,店裡比較容易生存。
親愛的,您好,據詢盤,西關埋山閉點早餐店的毛利率一般在45%-50%,另外,如果店面面積足夠大,可以考慮做粥面,粥麵的利潤是70%,西關名點很靈活,只要店裡能擺好桌凳, 他們會進行製作粥麵的培訓,這也是他們店的成功率非常高的原因之一。
開物早餐專營是賺錢的生意,但餐飲行業要講究清潔、衛生、健康、美味,如果你能做到這一點,你就成了你工作的90%。 剩下的就是知道如何經營企業。
西關明店早餐產品的利潤基本在45%-50%,粥麵的收入更是更高,有70%。 還經營粥麵,店面比較容易生存。
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無論你是什麼樣的商店,只有三件事是最重要的。 首先,地理位置要好。 首先,弄清楚你的早餐店主要針對什麼,這樣才能知道什麼位置最適合你。
第二種味道,**,只能帶來一次流量,如果你的口味不好,那只會是缺乏耐力,曇花一現。 三是服務,同樣的銷售是一樣的味道是好的,那麼接下來的競爭就是服務的競爭,這裡的服務除了顧客進店後的服務也包括店的環境衛生,畢竟乙個好的環境可以帶來優良的服務。 這三件事很難做好。
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1、做好客流檢查工作。 客流是早餐店生存的第一前提,所以在選址之前,我們需要調查各種商圈,也就是在你選址的範圍內,每天有多少目標消費者路過,但客流不等於第一量,並不是所有路過的人都是你的目標消費者。
2.因此,客流調查最正確的方法是確定早餐營業期間的最終選址,符合您早餐餐廳的消費標準,在目標客戶群體中最大量。 早餐店的選址比較靈活,可以選擇人多的地方,比如商業街、綜合市場、地鐵站口、城中村、寫字樓、住宅區、商場、學校等。
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早餐的利潤還是比較高的。 但能不能賺錢,就要看你怎麼經營了,首先要乾淨衛生,其次早餐的味道要好,讓大家都能接受和喜歡,然後位置也更重要,必須是客流量大的地方,方便上班族吃飯。
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目前,早餐的利潤不是很好,首先麵粉**高。
很多,石油,天然氣,木炭,都增加了! 不像以前那樣有利可圖:這是你早上才賣出的最大原因!
利潤是有限制的。 建議:做別的生意!
我曾經是一名糕點師,所以我知道如何賺錢。 小貼士:現在不要投資早餐!
希望您對採用感到滿意!
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你好,讓我告訴你。 早餐店不是為了賺錢,而是為了做數量。 1.在營業時間內。
短:早餐店從清晨營業到早上。 2、產品價格低廉
早餐多少錢? 3.習慣是相關的:我是南方人,每天都去早餐店。
去北方的時候,我發現這裡的人太簡單了,他們的早餐只是做一杯麥片,吃乙個麵包。 我意識到這裡沒有早餐店。 4、在南方,我們講究新鮮度和數量。
早上,牛肉店可以製作兩三百碗新鮮的牛肉水果條。 乙個十塊錢的大碗,乙個小碗8塊錢,他乙個上午就能賺到2000多塊錢,還能賺到500多塊錢。 因此,體積是早餐店的經營宗旨。
謝謝你的提問。
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我辭掉了工作,想開一家早餐店,利潤怎麼樣,我想,你應該去當地調查一下吧? 這裡不問名額,利潤也不一樣,反正有這個賺錢和這個版本。
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早餐很賺錢,一下子就被翻了。 審計。
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根據人和地點的不同,你主要需要做市場調查、購買價格、租金、水電、人工......這些成本只有在你能掌握好利潤之後才能掌握,一般飲食的利潤在50%左右比較合理。
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是的,早餐的利潤還是很高的,你要考慮和學校附近的其他人競爭,你要考慮需求量有多大,以及你做的東西的味道
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現在做飯吃飯一般都可以了!
賺一半! 這主要取決於你做什麼。
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不一定。 它因人而異,因地而異。
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牟取暴利的行業只是有點累了。
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首先,開一家早餐店的利潤還是可觀的,如果做得好的話,月收入2到3萬是沒有問題的,但是會很辛苦,一般都要早起貪天黑,準備早餐需要的各種材料, 做早餐投資少,利潤高,不需要好的廚藝,看別人做早餐店輕鬆賺錢,早餐雖然看起來不起眼,但裡面也有一扇門。現在大部分好經營的早餐店要麼是老巷口的老店,要麼是家庭式的,要麼是**比較大的交叉口門面房,這種經營模式大多是有經驗的老經營者,他們有技術、經驗、耐心等好位置,好位置,所以成功的概率很高,而對於初創企業來說, 無論選擇什麼餐飲品種,都要謹慎,不能著急,首先要掌握技術,更要學會操作,不能把這個行業看得太簡單,否則很難成功。
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