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匿名使用者2024-01-26辛辣大腸美味的做法。
1.用麵粉清洗大腸。
2.將大腸放入鍋中，加水，加入草果有優、三內、八角、月桂葉，煮十分鐘左右，舀起斗畝。
3.將煮熟的脂肪香腸徹底切成小段。
4.加熱平底鍋並倒入油。
5.油燒熱，豆沙炒。
6.放脂肪腸。
7.在炒菜中。
8.加入胡椒粒，胡椒粒。
9.加鹽。 10.加入薑公尺。
11.加入自製食材。
12.加入大蒜。
13.加入海胡椒麵條。
14.加入雞肉湯。
15.加水燉約30分鐘。
16.火收集汁液並出售岩石。
17.當肥腸煮熟後，加入青椒和紅辣椒翻炒。
18.最後，放在盤子上，將香菜放在桌子上。
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匿名使用者2024-01-25將肥腸用蘇和公尺醋的側面洗淨，加入料酒，切成小塊，將肥腸炒至上色，加入淡醬油和深醬油。
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匿名使用者2024-01-24根據豬腸的功能，可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量不同，小腸最瘦，腸頭最肥。 炒豬腸是最有味道的，湘菜一般都喜歡炒的方法，趁熱吃的醬輥褲子很美味。
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匿名使用者2024-01-23大腸孫武先醃製後油炸，再藏起來或隨身攜帶，超級好吃。
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匿名使用者2024-01-22老公愛吃陸薇的襯衫和一根大陪護香腸。。。
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匿名使用者2024-01-21能抽絲的辣山餓是純淨的，逗腸做四肢綁法。
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匿名使用者2024-01-20大腸灼燒男孩面板使明確王作為積極的隱蔽教程。
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匿名使用者2024-01-19配料：豬腿3000克，食鹽70克，花椒粉30克，白砂糖50克，辣椒粉30克，白胡椒粉10克，白酒100克，醬油30克，紅麴公尺粉3克。
1.準備豬腿。
2.去除面板。
3.脂肪和瘦肉是分開切割的。
4.加入列出的調味料，攪拌均勻，醃製2-4小時。
5.腸衣事先浸泡在水中，然後浸泡在葡萄酒中以增強風味。 其實腸衣現在可以加工了，幾乎沒有味道。
6.將腸衣吹開，這樣一方面可以檢查是否有孔，另一方面也可以蓋上蓋子，以便輕鬆將其放在灌腸劑上。
7.將醃製好的肉放入灌腸液中，乙個接乙個地裝滿。
8.香腸灌裝後，將穿孔排氣，使香腸均勻牢固。
9.用棉線一根一根打結，長度隨意。
10.晾乾書，在陽台上挖，直到感覺稍微乾燥。
11.幹香腸在冰箱中切開並冷凍，以便它們可以長時間存放而不會變質。
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匿名使用者2024-01-18香辣香腸辛辣、鹹甜，略帶麻木，能促進食慾，味道非常好，頗受消費者歡迎。
原料配方：瘦肉35公斤、肥肉15公斤、紅辣椒粉250克、花椒125克（炒）、陳皮（炒）50克、八角10克、肉桂10克、白豆蔻10克、鮮薑150克、蔥150克、大豆油公斤、 精製鹽1公斤，糖1公斤，白酒250克，味精75克，硝酸水75克，甘草水（甘草25克，水250克煮沸除渣）。
製作方法：原料精加工：將瘦肉和肥肉切成小塊。
混合和填充：將鹽和硝酸鹽水混合，先混合成碎肉鬍鬚，然後加入其他輔料（紅辣椒粉、四川花椒、陳皮、八角、肉桂、白豆蔻混合炸成粉），浸泡6-8小時，食材調味後即可灌裝。
烘乾：灌裝烘乾後，乾燥10天左右，外皮會略顯油膩硬，可移入室內掛掛晾乾，25天後即為成品。 如果乾燥，可以減少乾燥時間。
食用方法：因味辛，本品應分開煮或蒸，冷卻後切片後上盤食用。 如何儲存：
短期儲存就足夠了。 如果密閉存放時間較長，可以將幹香腸放入深罐（最好是竹架或下面的乾淨籃子）中，放一層香腸，用噴霧器噴酒，待裝好，蓋上蓋子密封，放在陰涼通風的庫房內，可存放4 6個月， 風味不變，辛辣可口。
產品特點：厚度均勻，表面微鹹，紫紅色帶黃色，摸起來不硬。
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匿名使用者2024-01-17香腸是很多人非常喜歡吃的一種食物，但是當你做的時候，總會覺得你做的口感不是很正宗，吃起來也不是那麼好吃，主要是因為你在製作香腸的過程中沒有掌握食材，每次放進去的食材數量和種類都不是很豐富， 這會讓香腸的味道變得更加單調，你必須加入甜麵醬和花椒等調味料。
貴州香辣腸，用柏樹枝和果樹燻製而成，嚴格把控各階段的工藝指標 瘦肉脂肪比例為6 4，用豬前肉製成，食材精緻，煙燻、烘烤的溫濕度嚴格控制，有濃郁獨特的香味吃起來， 而且辣味突出獨特，讓人回味無窮，是平凡生活和節日的好產品。
川辣香腸。
豬肉：5公斤，洗淨，切成拇指大小的塊，放在一邊。
豬肉小腸（即粉香腸）：另一面用鹽洗淨，最後用少許醋洗淨（去除異味），倒置一旁。
配料：辣椒麵、胡椒麵根據自己的喜好（多少），多放鹽（防止香腸變質）、四兩白酒、少許糖、少許味精。
材質：棉繩、鋼絲環（腸大小）針。
做法：將所有食材放在肉上，戴上手套，攪拌均勻，醃製十五分鐘，然後用手攪拌即可填飽肚子，用棉繩綁住腸子的一端，另一端放上鐵絲環，填完畢後用針將腸子綁（放氣）， 最後用繩子把餡香腸綁成自己喜歡的長度，掛起來，放在有風的地方吹五六天吃，呵呵好香。
1.將豬肉洗淨，瀝乾水分，切成一厘公尺見方的方塊，以備後用。 將醃製好的腸衣在水中浸泡10分鐘，然後反覆揉搓3-4次，洗去表面的鹽分，最後用清水代替浸泡以備後用;
2.生薑洗淨後，用大蒜壓榨機壓出薑汁，將礦泉水瓶沿瓶邊炸成漏斗狀;
3.在切成丁的肉中加入白酒、鹽、糖、辣椒麵、花椒麵、薑汁，戴上一次性手套，用手均勻翻轉，然後沿同一方向攪打，直到肉開始粘膠;
4.將洗淨的腸衣放在水瓶口上，用線紮緊，或用手捏緊，用線將腸衣的另一端紮緊，或直接扎;
5.將混合好的肉末放入瓶中，用筷子輕輕戳幾下，將其填入腸衣中，直到腸衣中裝滿肉末;
6.將香腸分成3-4等份，用上好的棉線紮緊，然後用針在香腸上刺一些小眼睛;
7.將香腸掛在陰涼處，避免陽光直射，讓它們風乾，用松柏樹枝燻製，然後蒸或煮，或切片炒。
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匿名使用者2024-01-16材料。 豬腿 7500g
一小撮糖。
黑醬油一點。
鹽 130 克。
一小撮酒。
雞肉的精華要嘗。
新鮮辣味 30
薑粉30克惠照。
步驟。 1.三明治肉為三份脂肪和七分瘦肉，去皮切塊，用水洗淨，瀝乾，備用。
2.加工成肉片或肉絲，根據個人習慣手工切割或機器加工，量過大，我選擇機器加工，機器清洗乾淨。
3.加入調味品（鹽、糖、黑醬油、雞精、薑粉）。
4.攪拌好，這是力氣活，最好找個男人幫忙，這個不能馬虎，否則會影響香腸的味道。
5.加入辛辣鮮粉，女兒長大後可以吃一些略帶辛辣的食物，今年她嘗試了新的口味。
6.留下三分之一左右的肉，加入辛辣的鮮粉繼續攪拌均勻，一定要攪拌均勻。
7、將腸衣用水浸泡洗淨，放在灌腸口上，檢查腸衣是否有破口，將腸衣末端綁緊。
私人夥伴在凱面前，其中一人放肉，乙個人負責灌腸。
9.最後部分應用手幫助，擀麵杖應慢慢推入，最後擰緊。
10.將香腸裝滿，放入容器中拉直，不能扭在一起，腸衣容易折斷。
11.香腸用棉線緊緊綁住，分為長短一致的長度。
12.按順序逐個整理，陰涼處晾乾，吹乾清水，晾乾2天，晾乾2天，即可將袋子放入冰箱儲存。
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匿名使用者2024-01-15材料：500克豬肉（肥瘦肉）。
輔料：豬小腸50克。
調味料：食鹽5克，白砂糖3克，料酒20克，味精2克，胡椒3克，姜汽水15克，花椒粉10克，辣椒粉10克。
辣香腸的製作方法：
1.將豬肉去皮洗淨，切成薄片;
2.用手洗淨豬腸，瀝乾水分;
3.切好的肉中加入鹽、砂糖、料酒、味精、胡椒麵、薑汁、胡椒粉、辣椒粉、辣椒粉，拌勻，放入豬腸中;
4.用錐子或粗針刺眼睛排氣，用麻繩打結，掛在通風處;
5.晾乾至腸衣起皺，顏色紅亮;
6.吃的時候洗淨，用清水煮沸，放在籃子裡蒸。
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匿名使用者2024-01-14配料：豬腿3000克、鹽70克、胡椒粉30克、白砂糖50克、辣椒粉30克、白胡椒粉10克、白胡椒粉100克、生抽醬油30克、紅麴公尺粉3克。
1.準備豬腿。
2. 取下筋膜。
3.分別切肥減瘦。
4.加入列出的調味料，攪拌均勻，醃製2-4小時。
5.預先用水浸泡外殼，最後將其浸泡在酒中以去除味道。
6.將腸衣吹開，這樣一方面檢查是否有孔，另一方面容易套上灌腸管。
7.將醃製好的肉加入香腸機中，逐個填充。
8.香腸裝滿後，將香腸刺破併排幹，使香腸均勻壓實。
9.用棉線將結一一打結，長度任意。
10.在陽台上晾乾，直到手感略微乾燥。
11.將幹香腸切好，放入冰箱冷凍，可長期存放，不變質，不變味。