臘八粥是怎麼做的，有什麼東西？

將公尺飯、糯公尺、大麥、紅豆、綠豆用水洗淨，放在一邊。

先用清水沖洗幹紅棗，然後用溫水浸泡20分鐘，使其浸泡。 （或將紅棗浸泡在溫水中，去核，煮成紅棗醬和粥。 ）

將玉公尺、花生、核桃去皮，脫掉衣服，留下肉，皺巴巴的部分可以用小鑷子清洗乾淨。 浸泡蓮子，剝去疼痛。 將幹百合浸泡在溫水中直至變軟。

將公尺飯、糯公尺、大麥、紅豆、綠豆和蓮子混合，然後倒入鍋中，用大火煮沸。

然後加入紅棗、小公尺、花生和核桃，燉40分鐘，過程中不時用勺子攪拌，以免燒焦鍋底。

將小公尺和百合混合在鍋中，繼續燉20分鐘，不斷攪拌。

當八寶粥香黏稠時，加入黃水晶冰糖，繼續加熱，不斷攪拌融化。

原料：紅豆、紅豆、紅棗、龍眼肉、荔枝肉、蓮子、核桃肉、花生、公尺粒、大公尺、糯公尺等。 註冊後登入檢視大圖。

做法：1.將紅豆、紅豆、蓮子、紅棗、公尺粒、花生等浸泡，洗淨其他材料。

2.將紅豆、紅豆、蓮子、紅棗、公尺粒、花生煮沸，1-2小時後放入其他。

3.在燉鍋中用小火燉5小時，最後加入冰糖，甜辣的臘八粥就做好了！

臘八粥是用什麼做的：

臘八粥是將糯公尺、紅糖和18種乾果混合而成。 大乾果有紅棗、龍眼、核桃、銀杏仁、杏仁、栗子、花生、葡萄乾等，小的有各種豆類和芝麻，吃起來非常甜可口，也可以根據自己的口味和飲食習慣增加或減少相應的原料。 帝國檢查的型別。

臘八粥的做法

配料：大公尺、糯公尺、大麥、黑公尺、小公尺、蓮子、綠豆、紅豆、黃豆、紅芸豆、黑豆、紅棗、龍眼、核桃、葡萄乾。

方法：1將大公尺、糯公尺、大麥、黑公尺、小公尺、蓮子浸泡3小時。

2.綠豆、紅豆、大豆、紅芸豆、黑豆浸泡均勻。

3.將水倒入砂鍋中，加入紅芸豆、紅豆、綠豆、大麥、黑豆、黃豆、蓮子，用大火煮沸。

4.蓋上蓋子燉 30 分鐘。

5.加入浸泡過的公尺飯、糯公尺、大麥、黑公尺和小公尺。

6.燉 1 小時。

7.加入紅棗、龍眼、栗子、核桃和葡萄乾，燉一小時。

8.完成。 臘八粥，又稱"七寶五味粥"它是一種由多種食材製成的粥，又稱七寶五味粥，其傳統配料包括大公尺、小公尺、玉公尺、大麥、紅棗、蓮子、龍眼和各種豆類（如紅豆、綠豆、大豆、黑豆、芸豆等）。

在宋代，它逐漸形成於"臘八"當天煮粥喝粥的習俗一直延續到今天，臘八粥也成為人們每天享用的傳統食品。

而雖然不同地區臘八粥用的原料不同，但基本包括大公尺、小公尺、糯公尺、高粱公尺、紫公尺、大麥等穀類、大豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類、紅棗、花生、蓮子、枸杞、栗子、核桃仁、杏仁、龍眼、葡萄乾、銀杏等乾果。

農曆臘月十八，俗稱臘八，這一天很多地方都煮臘八粥。 以前人們對臘八粥的做法很講究，我從小就住在北方，北方的臘八粥公尺、豆、棗三種一般都不缺席，其他的都是隨意的。 臘八過後，人們總會忙一會兒，漸漸帶出節日的氣氛，從此，來年的味道會更濃更......

除了傳統之外，臘八粥對身體的好處也是不言而喻的，除了臘八，大家也應該養成喝粥的好習慣！

原料：紅棗、核桃、黑公尺、香公尺、玉公尺、葡萄乾、紅豆、小公尺（按本國人口而定）。

做法：1.將紅豆和玉公尺提前浸泡3-4小時。

2.混合並清洗其他材料。

3.將所有食材混合到鍋中，加入足夠的水，用小火煮沸，煮成粥。

如果我喜歡甜味，我會放一些冰糖一起煮，因為我想吃人們給我的湖北小鹹菜，所以我沒有放糖！

我用的紫砂鍋三個小時就能喝粥了......

臘八粥是用什麼做的：

臘八粥是將糯公尺、紅糖和18種乾果混合而成。 乾果中，有紅棗、桂眼、核桃、銀杏仁、杏仁、栗子、花生、葡萄乾等，小的有各種豆子和芝麻，吃起來非常甜可口，也可以根據自己的口味和飲食習慣增加或減少相應的原料。

臘八粥又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家的公尺飯”等，是一種由多種食材製成的粥。 在我國北部，有。

孩子們，不要貪心，臘八過後就是新年“，臘八的意思是新年的序幕已經開始了。 每逢臘八節，北方地區都忙著剝蒜筍泡醋、浸泡臘八大蒜、吃臘八粥。 臘八在南方很少被提及，臘八節是典型的北方節日。

今天我還學會了做臘八粥！

第 1 步：準備食材。

臘八粥是由多種配料製成的粥，常見的配料有：糯公尺、大公尺、小公尺、玉公尺、大麥、芝麻、紅棗、蓮子、龍眼、花生、大豆、紅豆、綠豆等，這些配料混合煮成粥，營養價值非常高。

第 2 步：清洗成分。

第 3 步：將公尺飯浸泡在水中過夜。

第三步：將浸泡過的公尺飯用大火煮至水沸騰，然後改為小火煮約乙個小時。

香噴噴的臘八粥已經準備好了，快與家人分享吧！

我還做了乙個傳統的臘八大蒜，我準備在幾天內吃掉它！

全國各地都有自己的地方風俗習慣，如：吃拉巴粥、泡臘八蒜、祭祀、吃冰、做臘八豆腐、做臘八面等等。

1.表達對豐收和好運的美好祝願;

2.展現慶祝農業豐收的喜悅;

3.建立和諧人際關係的有效手段;

4.包含一種追求身體健康的方法。

1.首先，我們要準備製作【臘八粥】所需的食材，雖然名字叫臘八粥，但不必根據家裡現有的五穀來做具體的八種配料。 我根據家裡的庫存準備了八種食材：大公尺、小公尺、紅豆、紅棗、紅皮花生、蓮子、龍眼、核桃。

2.提前浸泡紅豆和蓮子，它們很硬，不容易煮熟。 然後將核桃從殼中取出，取出核桃仁，龍眼去殼後取出龍眼果肉，用刀切開棗，取出棗核。

3.去除核桃仁、龍眼肉和紅棗上的雜質，然後將浸泡過的紅豆和蓮子與大公尺、小公尺和紅皮花生一起洗淨。

4.將所有食材放入砂鍋中，加入1800毫公升飲用水，大火煮沸，然後轉小火燉約1小時。 中間用勺子攪拌，以防止平底鍋粘住。

臘八粥的做法

1.備用配料：

大公尺50克、糯公尺50克、龍眼幹20克、蓮子20克、枸杞15克、紅豆30克、紅棗40克、花生20克;

二、生產工藝：

第一步，紅豆、蓮子等不容易煮熟，需要提前在水中浸泡一晚，浸泡食材，洗淨公尺飯和糯公尺，挑出雜質，將龍眼幹和紅棗放入水中浸泡幾分鐘;

第二步是先把公尺飯和糯公尺放進鍋裡，一次加足夠的水，記得用冷水，開始煮，把鍋用大火煮，轉小火慢慢煮，鍋煮好後把蓮子、龍眼、紅豆放在一起;

第三步，去掉紅棗的果核，和花生一起放進鍋裡，繼續煮，大約20分鐘，可以看到公尺粒煮熟開花，用勺子攪拌，繼續煮。

第四步是繼續煮半個小時，紅豆和蓮子就可以煮熟了。

第五步是用勺子攪拌均勻，煮至冰糖融化，臘八粥就做好了，關火，將煮熟的粥放入碗中享用。

溫馨提示： 1.煮臘八粥，它用了多種食材，有些食材不容易煮熟，所以建議大家提前將不易煮熟的食材提前泡在水中一晚，並將食材充分浸泡，這樣煮起來會更方便， 否則需要很長時間才能煮熟;

2、粥煮時間長，所以要加水充足，一次加足夠的水，不要中途加水，否則會影響粥的味道。

3.公尺粒煮熟開花後，記得多攪拌，避免粘鍋，煮熟的紅棗要去核，避免曬乾和火燒，枸杞不容易煮太久，入鍋前，如果用冰糖，記得提前放鍋， 否則不會煮沸，可以放在鍋後放上白糖或紅糖。

口味： 1.準備乙個空盤子，放入花生30克、紅豆30克、紅芸豆30克、蓮子20克、大麥30克、幹百合15克，按此食譜配製。 2、將所有食材洗淨兩次，洗去表面雜質，提前放入夜間，在水中浸泡12小時，有利於縮短粥的烹調時間。

3、準備40克糯公尺、40克黑公尺、40克黑芝麻、40克陰公尺，陰公尺不是很常見，它是一種加工大公尺，在湖南、湖北很常見，用糯公尺蒸乾，成品煮熟。 4.另外，在配製乾果時，大紅棗5顆、栗子4顆、葡萄乾20克、核桃仁20克、龍眼肉10顆、枸杞20顆，枸杞應放在最後，烹調時間不宜超過5分鐘。 5.40克老冰糖，可以控制冰糖的比例，不喜歡太甜，可以少放點。

6.這是主要成分要提前浸泡一夜，12小時後就可以控制水分了，下一步就是開始煮沸了。 7.鍋中加入1300克水，除枸杞外，倒入所有食材，大火煮沸後，轉小火繼續煮乙個小時，5分鐘後出鍋，放入枸杞，如果是高壓鍋，只需要25分鐘。 8.到時候開啟看一看，所有的食材都已經軟爛了，成品色澤鮮豔，滑溜而不膩，柔軟甜美，香氣誘人，看著很開胃，滋血舒緩神經，很有營養，就像這碗粥一樣， 臘霸節能售價8元一碗，供不應求。

功法總結 1、臘八粥沒有規定8種食材，每個地方的做法都不一樣，有的地方多達20種，食材越豐富，營養越高，口感越好。 2、普通鍋粥煮的時間不少於乙個小時，經常翻小火，避免糊鍋，如果是高壓鍋，只需要25分鐘，豆子就會變軟腐爛。 3、豆子越硬，越要提前浸泡，最好在農曆七日傍晚浸泡，早上6點直接煮沸。

成分。 配料：大公尺50克、黃公尺50克、糯黃公尺50克、糯公尺50克、大公尺（糯高粱公尺）50克、紅豆100克、蓮子100克、龍眼100克、花生100克、栗子100克、小紅棗100克。

其他成份：糖適量。

步驟。 1.先將蓮子取出，放入碗中加熱水浸泡，然後放入蒸鍋中，用大火蒸1小時左右，取出備用。

2.去掉龍眼的皮和核，只去肉; 剝去栗子的殼和皮。

3.鍋中放適量水，將公尺飯、紅豆、花生、小紅棗洗淨倒入鍋中煮沸，待半熟後，將公尺飯、黃公尺、糯黃公尺、糯公尺一起倒入鍋中一起煮熟，鍋煮沸後再用微火煮熟。 當粥煮到七八熟時，將蒸好的蓮子倒入粥中攪拌均勻，煮沸鍋撈一會兒，從火上撈出，放入乾淨消毒的鍋中，撒上糖。

如今，超市裡都有準備好臘八粥的原料，但你也可以根據自己的飲食習慣和身體狀況來選擇臘八粥的配料，臘八粥會獨一無二。

療效。 粗粒含量高，對高血壓、腎虛、糖尿病、心血管疾病等有一定的輔助作用。

當臘八節到來時，您可以再次喝到甜美可口的臘八粥。

我跟奶奶說明天就當家了，從網上得知，正宗的“八寶”是指豇豆、紅豆、大麥、蓮子、栗子、花生、紅棗、葡萄乾。 然後我和奶奶一起去超市，抓了一把“八寶”放進袋子裡，奶奶趕緊制止了我的行為，對我說：“豆子要摘蟲眼，公尺飯要滿谷。

“我把豆子分揀回去放回去，然後按照要求仔細挑選一一。回到家後，我洗了“八寶”，把黃公尺和江公尺泡在水裡。

第二天，我早早起床準備臘八粥。 我把浸泡了一夜的豆子放進鍋裡，半個小時後，豆子軟了，我把江公尺、大麥、黃公尺放進鍋裡，20分鐘後，香噴噴的臘八粥從鍋裡出來了。 我嘗到了勞動的果實，心中充滿了喜悅。