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硒是一種化學元素,化學符號為SE,可用作感光材料,電解錳工業的催化劑,動物體內必需的營養元素和植物的有益營養元素。
抗氧化劑。 硒是穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)的成分,每摩爾GSH-PX含有4克原子硒,這種酶的作用是催化還原穀胱甘肽(GSH)和過氧化物之間的氧化還原反應,因此可以起到抗氧化作用,是一種重要的自由基清除劑(是維生素E的50-500倍)。 在體內,GSH-PX和維生素E具有不同的抗氧化機制,可以相互補充,產生協同作用。
硒能與維生素E起協同作用,增強維生素E的抗氧化作用,去除蝗蟲群游離段。
排毒和排毒搖晃兄弟和朋友。
硒與金屬結合力強,可以抵抗鎘對腎臟、性腺和中樞神經系統的中毒。 硒與體內的汞、鉛、錫、鉈等重金屬結合,形成金屬硒蛋白複合物,解毒、解毒,萬物皆有一克,硒對這些重金屬有解毒解毒作用,被譽為“天然重金屬解毒劑”。
含硒的食物包括豬腎、牛腎、鴨肝等動物肝臟,畢竟是肝臟吃一點點。 蝦、馬林魚、沙丁魚和春蟹等海鮮也含有大量的硒。
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作用:1、人畜抗氧化酶能起到平衡氧化還原反應、提高免疫力的作用。
2.人體必需的微量元素可以有效防止有害元素的入侵。
功能: 1.抗氧化抗衰老。 人體的氧化損傷會導致疾病和衰老。
但是,硒可以啟用人體自身的抗氧化系統,控制沉澱的氧化損傷,預防疾病。 在抗氧化作用方面,硒的功效是維生素E的500倍以上。
2.保護和修復細胞。 硒是人體細胞質中的抗氧化劑,具有代謝活性,保護細胞的接觸結構,並具有減少氧化損傷的作用。
3.提高紅細胞的攜氧能力。 硒可保護紅細胞免受其中的血紅蛋白氧化。 增強攜氧能力,維持細胞的正常功能。
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硒是我們人體必需的微量元素,是每天必須攝入的十五種微量元素之一。 硒能啟用穀胱甘肽過氧化物酶的活性,從而促進機體新陳代謝,消除毒素、氧自由基、脂質過氧化物等。
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硒的作用
硒是人體必需的微量元素,和我們身體的生理功能、免疫力等有很大的關係,總之,當我們的身體缺乏硒的時候,免疫力就會變差,那麼各方面的生理功能也會或多或少地受到影響,那麼硒的作用是什麼呢? 讓我們來看看。
硒的作用
1.增強免疫力:硒對提高人體免疫力有作用,卜破精可以增強免疫系統識別病毒的能力,還可以提高免疫系統的抗病毒水平,可以幫助清除人體中的自由基,對體內的毒素和氧化脂質有一定的明顯作用, 相反,人體的缺硒免疫力會下降。
2.預防心腦血管疾病:硒對降低體內血液粘度和血脂有很好的作用,特別是對膽固醇和甘油三酯,還可以減少血栓的形成,對心腦血管疾病有預防作用。
3.輔助糖尿病**:硒對胰島有很好的保護作用,如果人體缺乏硒,就可能引起胰島細胞的異常合成或分泌,補充硒對糖尿病和糖尿病併發症有很好的抑制作用,能有效抑制氧化和非酶糖化,因此可以幫助糖尿病。
4.排毒和抗病毒:硒對一些有害金屬、殺蟲劑等有毒副作用有很好的解毒和抗毒作用,甚至被稱為天然解毒劑,因為硒是一種帶負電荷的非金屬離子,大多對那些帶正電荷的有害金屬有很好的解毒作用,對於鉛、汞、鋁等有害金屬離子可以幫助排出體外。
5.保護肝臟:硒對肝臟有很好的保護作用,肝臟中硒濃度的水平對肝臟的影響非常大,當肝臟中硒的含量比較低時,肝病就比較嚴重,所以正常的硒含量對肝炎、脂肪肝等有很好的預防作用。
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硒有很多功效,比如硒可以幫助改善便秘,潤滑腸道,滋養腸胃功能,緩解腹痛、腹脹、胃酸倒流、胃灼熱等胃腸道不適症狀。 此外,硒還具有改善睡眠質量和高含量的作用。
硒可以幫助改善便秘,潤滑腸道,滋養胃腸功能,緩解腹痛、腹脹、胃酸倒流、胃灼熱等胃腸道不適症狀,對胃腸道和消化功能有顯著作用。
硒還可以預防上呼吸道感染,減少呼吸道、器官和尺支氣管的異常分泌物,有助於調節呼吸道的免疫狀態,對哮喘、慢性肺心臟病、慢性肺動脈高壓等疾病也有一定的預防作用。
硒對神經系統也有一定的作用,可以預防失眠、失夢、健忘等神經系統疾病,改善睡眠質量。 此外,硒對冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等迴圈系統疾病也有預防作用,並具有滋養血管內皮的作用。
科學研究發現,血硒水平與癌症的發生密切相關。 大量調查表明,乙個地區食物和土壤中的硒含量與癌症的發病率直接相關。 因此,硒在人體微量元素中被譽為“抗癌之王”。 >>>More
除了啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇和芝麻外,富含硒的食物還包括許多海鮮產品,如蝦、金槍魚和沙丁魚。 此外,還有一些植物的硒含量特別豐富,如黃芪、莎草、紫苑、藜麥和苜蓿。 例如,一枝黃花每克含有10毫克硒,紫花苜蓿可以達到32-122微克,十字花科捲心菜的蔬菜也具有很強的硒積累能力。 >>>More