如何煮冰淇淋？ 如何製作忌廉冰淇淋？

超低熱量巧克力冰淇淋！ 保證你不僅會沉迷於它，而且能夠吃得越來越漂亮。

如何製作冰淇淋？ 快來拿吧

如何製作巧克力冰淇淋。

1. 加入 4 個蛋黃和 4 湯匙糖，順時針攪拌至乳白色，約 5 至 10 分鐘。

2.將牛奶倒入鍋中，加入巧克力（偶爾加入5小塊橡膠大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮沸，約需5分鐘。

3.將煮熟的巧克力牛奶慢慢倒入打好的蛋黃中，加入時攪拌（否則蛋黃就會煮熟）。

4.用小火煮（這個過程可能會有蛋黃粉，沒關係）。

5.冷卻後放入冰箱冷凍（冷凍前應用冰淇淋機攪拌，即使沒有也免），中間應取出攪拌數次。

6.未完全冷凍時，可作為奶昔飲用。

如何製作好看的冰淇淋。

配料如下：牛奶、澱粉、蛋黃、糖、高樂高粉、碎花生、巧克力醬、士多啤梨、芒果、西瓜。

做法：先將牛奶煮至溫熱，倒入澱粉和高樂高粉並不斷攪拌，防止其形成小塊，然後加入幾個蛋黃，仍在攪拌。 待煮成均勻的糊狀後再放入冰箱冷凍幾個小時，拿出來用筷子攪拌，將冰塊打碎成碎冰，有攪拌機的話非常方便。

攪拌至胡 胡冰變成冰淇淋形狀，然後冷凍，約2小時，再次攪拌，重複2-3次，取出加入碎花生、士多啤梨、芒果、西瓜丁美味又漂亮的冰淇淋就做好了。

乙個麵糰，一瓶牛奶，幾個甜點，就可以在家自己做冰淇淋，你喜歡吃，花時間學習，不用出門買。

如何製作簡單版的冰淇淋。 想自己做冰淇淋，但又怕麻煩？ 事實上，許多簡單版本的冰淇淋可以只用少量的原料製作，甚至不需要冰淇淋機。

自製的無冰融化在嘴裡，忌廉和光滑的冰淇淋。

在家做冰淇淋很容易，味道和外面一樣好，來，向我學習。

這個冰淇淋真的有點難做。

煮熟蛋筒，加入冰淇淋，用巧克力球裝飾，就完成了！

可可冰淇淋：

成分：可可粉、鮮奶、忌廉、堅果醬、糖、蛋黃。

做法：1.先將鮮奶煮沸，然後將大部分熱牛奶與可可粉混合，放在一邊。

2.將剩餘的熱牛奶加入堅果醬中，製成稀糊狀物以備後用。

3.將白糖放入蛋黃中攪拌，然後加入稀糊狀堅果醬牛奶，攪拌均勻。

4.將煮熟的巧克力牛奶慢慢倒入糖和蛋黃的混合物中，攪拌均勻。 冷卻後，將其倒入準備好的盆中，然後在冰箱中冷凍。

自製冰淇淋。

成分：鮮忌廉（100ml）牛奶（100ml）。

輔料：20克糖、香草粉、可可粉或少許咖啡。

方法：1鮮忌廉是加糖並分批打散的。

2.將牛奶加入 1 並攪拌均勻。

3.根據口味加入香草精，加入可可粉為可可風味，加入椰絲加入味道。 如果你沒有這些成分，你不需要新增任何東西，而且它同樣美味。

4.把它放在冰箱裡，半小時後拿出來，發現表層已經結冰，下面還有液體。 攪拌均勻，再次冷凍。

拿出來，半小時後再攪拌，如果是三點。 所有的液體都變成固體。 如果你喜歡硬點，請凍結一會兒。

我喜歡更柔軟，一會兒少凍一會兒。

傳統香草冰淇淋GC8010（1L）。

糖 500 克。

全脂牛奶 250 毫公升。

1個雞蛋。

鮮忌廉 250 毫公升。

2茶匙香草粉。

加鹽，少許鹽。 方法：

將糖汁、鹽和牛奶放入鍋中加熱至沸騰，期間必須攪拌，然後轉小火，將1 2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻，然後倒回鍋中，繼續用小火加熱，繼續攪拌至變稠， 加熱2-3分鐘，然後關火等待冷卻，放入冰箱至少2小時。在製作冰淇淋之前，將忌廉和香草粉混合到鍋中，然後用攪拌機攪拌均勻，以完成配料的準備。

不需要雞蛋，不需要牛奶，只需一杯伊利濃稠的酸奶，將酸奶倒入容器中，如果喜歡吃水果味，可以加一些水果味的飲料，不要多放，也可以加一些水果片，然後放入冰箱冷凍乙個半小時再取出， 然後用勺子攪拌均勻，一杯好吃又好吃的冰淇淋就做好了，（裡面有冰沙，很好吃，你也可以試試！ ）

原味冰淇淋的製作方法：原料：蛋黃4個，純牛奶2盒，糖100克。

做法：1.在蛋黃中加入糖，用打蛋器打發。

2.將牛奶倒入鍋中，煮至略微煮沸。

3.用勺子將煮熟的牛奶慢慢倒入打好的蛋黃中，攪拌均勻。

4.將攪拌好的蛋奶倒入鍋中，煮至微微沸騰。

5.將煮熟的蛋羹倒入容器中，使其冷卻。

6.將冷卻後的蛋奶倒入可放入冰箱的容器中，放入冰箱冷凍，每兩小時攪拌一次。

此外，還準備了300克士多啤梨、300克全脂牛奶、4個蛋黃、150克細砂糖和150克鮮忌廉。

2 將鮮忌廉和牛奶混合在乙個小牛奶鍋中，用小火慢慢加熱，直到它幾乎沸騰，但不沸騰。 關火，放在一邊。

3 將細砂糖倒入蛋黃中，用電動打蛋器攪拌（也可以使用拔蛋器）攪拌，直到蛋黃變白。

4 將細砂糖倒入蛋黃中。 5 使用電動打蛋器（也可以使用打蛋器）混合攪拌，直到蛋黃液變白。

6 將熱牛奶慢慢倒入蛋黃中，邊倒一邊攪拌，一邊散熱，以免蛋黃焯成蛋片7 用較大的不鏽鋼盆燒開水，將剛煮好的奶蛋黃倒入另乙個玻璃碗或鋼盆中，放入沸水盆中， 8 然後不斷加熱水，直到它比以前更濃稠，牛奶表面有輕微的劃痕，或者你覺得它可以粘在勺子上，然後關火取出。不能煮，否則又會變成蛋湯。 （也可以將奶蛋黃液倒入小奶鍋中，直接用小火加熱至濃稠，速度更快。

只是風險比較高，乙個疏忽就會變成蛋滴湯）。在加熱過程中不斷攪拌，以免粘鍋。

9 用保鮮膜包裹或蓋住鍋面，防止奶黃醬在冷卻過程中乾燥剝落。

10 將士多啤梨浸泡在淡鹽水中10分鐘，沖洗晾乾，切成小塊，放入攪拌機中擠壓成士多啤梨泥。 11 倒入冷卻的牛奶蛋黃醬，攪拌均勻。

12 將攪拌好的士多啤梨冰淇淋倒入小熊冰淇淋容器中，蓋上蓋子放入冰箱。

注1由於全脂牛奶含有球狀忌廉脂肪，這是保證冰淇淋口感豐富順滑的第一款產品，因此不能用脫脂牛奶代替。

2.士多啤梨泥不需要打得特別細，一些水果塊會讓冰淇淋看起來更好看。

3.煮牛奶蛋黃是整個生產過程中的乙個關鍵點，只要在沸騰狀態以下煮沸，直到它略微濃稠。

這個冰淇淋真的有點難做。

一杯美味的抹茶冰淇淋與冰淇淋、抹茶冰沙和忌廉頂部一起作為基礎。

1.打四個雞蛋（只需要蛋黃），用糖攪拌。 2.將牛奶煮至微煮沸，一點一點倒入雞蛋混合物（否則雞蛋會煮熟並變成塊狀），攪拌。 3.煮一點，直到稍微開啟。 4.冷卻後，放入冰箱冷凍。 求！

鮮忌廉和牛奶（100g和200g）加入50g糖，放入攪拌機攪拌，放入冰箱冷藏半小時，一次冷凍5-6小時。

材料：牛奶250克，蛋黃2個，淡忌廉60克，300克; 輔料：80g1在兩個蛋黃中加入80克糖和250克牛奶，放入小鍋中攪拌至糖融化。

2.將乙個小鍋放在爐子上，用中低火加熱並不斷攪拌。

3.攪拌至蛋羹變稠，關火，放在一邊冷卻，4用打蛋器打 300 克 Anchor 鮮忌廉。

5.使原來的金額翻倍。

6.將冷卻的蛋羹倒入打好的鮮忌廉中。

7.攪拌均勻，8倒入保鮮盒中，9蓋上蓋子冷藏。

10.每隔半小時，取出冰淇淋攪拌一次，11總共攪拌了四次，使冰淇淋更加細膩。

如何製作自製冰淇淋第1步：將三個蛋黃打入乙個大碗中，加入90克細砂糖。 2 用打蛋器攪拌至雞蛋混合物變稠並呈褐色。