芝麻怎麼吃？ 有哪些做法？

1.將黑芝麻放在鐵鍋裡炒，因為炒好的黑芝麻特別香，所以可以做成多種食物或香料，比如做油餅時加一些，做麵包時加一些黑芝麻。

2、黑芝麻在鐵鍋中炒好後，將糯公尺炒好，一起用粉碎機壓碎，裝在瓶子裡，可以做成黑芝麻糊作為早餐和晚餐。

3.將芝麻炒好後，也可以吃成方糖。 在平底鍋中用少量水和油將糖炒至糖漿狀。 在糖漿中攪拌均勻後，將炸好的黑芝麻曬乾切成小塊，可以長時間食用。

4.黑芝麻在李健炒熟後，可以用乾淨的瓶子裝滿，然後倒在盤子上，每次吃的時候加少量鹽，將黑芝麻搗碎，放在盤子裡作為調味料食用。 也可以搗碎並與糖混合製成粥調味品。

5、將黑芝麻做成糯公尺團，用糯公尺包好，做成糯公尺團吃。 製作糯公尺團的方法是將黑芝麻炒熟，與糖、豬油、碎花生或少量核桃公尺粉攪拌均勻，製成柔軟的塊狀，使糯公尺粉易於包裹。

6、黑芝麻炒好後，用石磨磨成黑芝麻醬，家裡沒有石磨，可以直接去市場或超市買芝麻粉，吃麵條、涼皮、公尺皮等冷盤的時候可以放一兩勺。 它不僅味道好，而且營養豐富。

如何採摘黑芝麻。

1.看黑芝麻的外觀。 普通黑芝麻浸泡在水中後會有輕微的失色，但顏色不會太深。 黑芝麻中的天然色素溶於水，因此生黑芝麻在室溫下放入冷水中不會很快褪色。

因此，如果將生黑芝麻放入冷水中，如果顏色褪色很快，則很可能被染色。

2.找乙個有斷裂的黑芝麻，看斷裂部位的顏色，如果斷裂部位也是黑色的，說明是染色的; 如果斷裂的部分是白色的，則說明這顆黑芝麻是真的。

3.購買黑芝麻時，可以用濕手帕或紙巾來辨別真偽，在濕紙巾上擦拭不褪色才是真品，否則可能是假貨。

購買芝麻應存放在密封良好的容器中，並存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。 如果將芝麻油炸曬乾，則更方便儲存。

黑圓怎麼吃沒有芝麻停下來，可以最好簡單盯著看。

Zhicao型的第一根大麻租用了高脆數的練習。

健康的黑芝麻薄餅（只需三步）。

在某寶**賣得好的黑芝麻煎餅，可不便宜。

味道十足，但你經常吃壞芝麻。

它同時影響你的情緒和健康，所以盡量自己做，只需要芝麻、蜂蜜、雞蛋。

酥脆的黑芝麻 隨時補充能量和營養。

好吃又好吃，讓你在不知不覺中完成日常養生哈哈，黑髮，亮髮。

材料：生黑芝麻210克。

蜂蜜2勺，約34克

1個雞蛋。

健康的黑芝麻薄餅（只需三個步驟）準備。

將1把蜂蜜和雞蛋放入芝麻中，攪拌均勻。 我給的配方，混合後，芝麻濕潤不幹，沒有多餘的液體，恰到好處。 如果太濕，加一些芝麻，如果太乾，加一些蜂蜜，沒關係。

2 在烤盤上鋪上油紙，將芝麻倒在上面，在芝麻上再鋪一層油紙，用擀麵杖擀開，擀薄，壓實。 沒有擀麵杖也沒關係，只要能壓實變薄即可。

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3 用刮刀切出你想要的形狀，完成後，輕輕地掰開它。

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4.在烤箱中間，頂部加熱160度，底部加熱165度，加熱15分鐘。 每個人烤箱的厚度不同，時間和溫度也會不同。 這裡有乙個參考。

可以隨時觀察，用手觸控，又幹又硬，很好。 剛出爐時，不會太硬，冷的時候，很脆。

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芝麻的香味，帶有淡淡的蛋黃香氣，還有蜂蜜的微甜。 無糖、無油，是一種健康食品。 比賣的**更香，尤其是淡淡的蛋黃香味，可不是某寶買的。

在這裡，蜂蜜充當粘在雞蛋上的粘物，並在烤箱中烘烤直到完全乾燥。

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1.黑芝麻醬 配料：黑芝麻150克，糯公尺粉200克，糖適量。 方法：

1.將黑芝麻洗淨瀝乾，放入烤箱，將溫度設定為150°C，烘烤約10分鐘，將烤好的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末，放入瓶中密封儲存。 2.將糯公尺粉放入鍋中，用小火煎至顏色變黃，然後放在一邊。 3.將炒好的黑芝麻粉、糯公尺粉和白砂糖按2 1 1的比例用沸水炒熟。

功效：具有補血提亮眼睛、驅風潤腸、活化擠奶等功效。 芝麻海帶結 原料：

浸泡過的海帶結500克，少許煮熟的芝麻，鹽，味精，辣椒油和料酒。 做法：海帶結洗淨後，用沸水焯1分鐘，取出洗個澡，加入鹽、味精、辣椒油、料酒，攪拌均勻，放在盤子裡，最後撒上煮熟的芝麻。

功效：具有美容抗衰老的作用。 淮山芝麻醬 原料：

粳公尺60克，淮山15克，黑芝麻120克，鮮奶200克，冰糖120克，玫瑰糖6克。 做法：1.將粳公尺在水中浸泡1小時，撈出瀝乾，切成小顆粒，將黑芝麻炒香，加入鮮奶和水拌勻，磨成漿，濾出漿液。

2.加水適量，加入冰糖，煮沸溶解。 將糖漿水倒入鍋中，與冰糖攪拌均勻，加入玫瑰糖，邊煮邊攪拌成糊狀，煮好後即可食用。 療效：

具有滋陰補腎、滋脾腸的作用。 黑芝麻芋頭糕 配料：糯公尺粉200克，芋頭80克，黑芝麻粉150克，黑芝麻50克，白砂糖適量。

做法：1.將芋頭切成方塊，煮至八熟。 2.糯公尺粉和黑芝麻粉的比例為3：1，先放一半冷水，將兩種粉攪拌均勻，然後將下半部分與適量的白砂糖溫水混合，攪拌麵糊，直到和大家平時喝的酸奶一樣濃稠。

3.將芋粒和漿料混合，倒入預先上油的蒸盤中，在上面撒上黑芝麻，等鍋裡的水沸騰，把整盤放進去，用大火蒸30或40分鐘。 功效：具有補陰補腎、補脾腸的作用。

第一種是直接食用。

直接吃芝麻是很合適的選擇，芝麻中的營養成分可以達到我們身體的營養補充，但是在選擇芝麻的時候，要注意芝麻的種類，一是白芝麻，二是黑芝麻，要根據自己不同的身體和營養需求來選擇這兩種芝麻。

第二種是芝麻油。

吃芝麻油也是吃芝麻的一種方式，專案中的營養成分非常多，因為芝麻被做成純芝麻油，營養成分會被完全激發出來，香味元素也完全被激發出來，口感比普通芝麻更香，用芝麻油做的菜餚也非常美味。

第三種是做成芝麻醬。

北方地區芝麻的吃法通常都是這樣，因為北方地區是清湯火鍋，做冷沙拉往往很常見，在吃火鍋和做冷盤的時候，芝麻醬是必不可少的，很多人都會選擇吃這種純芝麻做的芝麻， 芝麻是磨碎後用石磨砂膏的位置，鈣質非常充足，可以達到補鈣的需求。

通過對以上三種方式的了解，我們可以發現，芝麻的吃法其實有很多種，而芝麻的正確吃法可以有效地達到我們身體的營養補充。

黑芝麻麻糬麵包。

200克麻糬預混料; 黑芝麻12克; 40克黃油; 水70克; 奶粉15克; 25克糖; 40克全蛋混合物。

方法：將所有食材在麵包機中揉捏半小時。

然後滾成乙個20克的球！ 將烤箱預熱至170度，烘烤35分鐘！ 能！ 一定要趁熱吃乙個！ 哈哈。

烘烤後，外酥內軟，耐嚼！

黑芝麻五仁糯飯糰。

配料：糯公尺粉500克; 380克開水; 黑芝麻100克; 五粒餡200克; 90克砂糖; 120克黃油。

做法：將糯公尺粉與沸水和麵糰一起揉成一團，揉至麵糰光滑，蓋上蓋子密封以備後用。

將黑芝麻放入平底鍋中翻炒約10分鐘，然後放入食品加工機中，打成粉末。

將黑芝麻、五粒餡、糖和軟化黃油混合，分成 50 份（每份 10 克），放入冰箱冷凍成型！

將糯公尺麵糰分成50份，然後將餡料包好，撒上幹糯公尺粉，防止粘連。

在鍋裡燒開水，加入飯糰煮熟，飯糰就浮起來了。

說到黑芝麻，首先想到的就是黑芝麻醬。 其實在家就很容易做，又滑又厚，一碗肚子很暖和。 早上喝營養好吃，**期間可以做代餐。

黑芝麻有益肝腎，補血潤幹，黑髮美容，是一種有益健康美容的食品，對人體有很大的益處。

芝麻可以做成紅糖芝麻，需要的配料是芝麻、生薑、香油、紅糖。

1.加熱鍋，加入少許研磨的香油，這裡一定要用芝麻油，這樣效果會更好。 油略熱，加入薑末，用小火翻炒，炒至姜幹呈金黃色。 加入 1 湯匙紅糖。 再加入2湯匙芝麻、白芝麻和黑芝麻。

2.開啟小火，不斷翻炒。 炒芝麻一定要有耐心，勤奮，不要著急。 火大慢時，芝麻容易炒糊，糊芝麻苦澀不好吃。

繼續用小火翻炒，直到紅糖稍微融化，芝麻看起來有些擁擠，僅此而已。 炒完後，端上來，放涼後再吃。

芝麻，也稱為脂肪和亞麻，是亞麻的種子，亞麻是一種一年生直立的草本植物，高 60 至 150 厘公尺。 它分布在世界熱帶地區以及溫帶地區的部分地區。 芝麻是我國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。

它的種子含油量高達 55%。

自古以來，中國就以其用芝麻和芝麻油製成的多種食物和美味佳餚而聞名。

芝麻，被譽為八穀之冠。 芝麻是一種油料作物，提取的油被稱為芝麻油、芝麻油、芝麻油，其特點是氣味醇厚，可以生熱使用。

蟹殼黃色。 材料：麵粉500克，酵母5克，水晶餡料適量，白糖水，白芝麻，水（30）。

做法：用麵粉、水、酵母和發酵麵糰包裹在幹酥皮糕點中（幹酥皮在砧板上用250克麵粉和125克生油反覆用手反覆揉搓）。 將用幹酥皮包裹的麵糰擀成大片，從一端捲起，做成長條，加入10塊。

將皮擀開，用水晶餡包裹，刷上白糖水，蘸上白芝麻，擀成橢圓形的綠色蛋糕，放在盤子裡。 將綠色蛋糕放入烤箱，以200度烘烤至金黃色。

芝麻飯糰。 配料：黑芝麻、白糖、豬油配比2：1：1，糯公尺粉與水適量適量。

做法：將黑芝麻洗淨炒香，研磨。 將黑芝麻、糖和豬油混合在一起，形成餡料。 用糯公尺粉和麵條，加入藥劑，包好餡料，做成球（糯飯糰）。 在鍋中加水煮沸，煮至飯糰漂浮，然後與湯和飯糰一起放入碗中。

四股編織麵包。

材料：500克麵包發酵麵糰，一小撮芝麻。

做法：取麵包發酵麵糰揉成條狀，放入三個大劑，然後將每個大劑分成四個小劑，揉成兩端鋒利的長條狀。 將四條花條排列成四瓣花形，放入爐子中，放入打樣箱中打樣。

在發酵好的麵包上撒上芝麻，然後在 200 度的烤箱中烘烤至金黃色。

芝麻粥。 材料：芝麻20克（油炸和可樂），粳公尺50克。

做法：一起煮粥，適量加入鹽或糖，作為晚餐食用。

黑芝麻法式球。

材料。 250克蛋糕粉; 水160ml（最好留10ml，看看麵糰的溼粘度再調整增加）; 細砂糖 15g; 鹽 3g; 酵母 3 克; 1湯匙橄欖油（長期沒有橄欖油果斷地用玉公尺油發出！ ）；炸黑芝麻15克; 表面材料; 適量高筋麵粉; 無鹽黃油（不要取出並加熱）調味。

方法：將麵筋粉、酵母粉、糖和鹽放入攪拌盆中，用雞蛋幫浦攪拌均勻，加入水和玉公尺油，用筷子製成絮狀，然後取出，將麵糰在臺面上來回揉捏，直到麵糰變得均勻不粗糙。 在揉好的麵糰中加入黑芝麻，粗略揉捏。

放入可密封的容器中，壓扁麵糰，蓋上蓋子，在室溫下發酵1小時，然後放入冰箱發酵過夜（我晚上7點做麵糰，早上取出，室溫發酵40分鐘後放入冰箱。 書上說：如果時間允許，冷藏發酵10到18小時的麵糰味道會更好。

取出冷藏的發酵麵糰，恢復到室溫1小時。 然後在工作台上撒上少許高筋麵粉，將麵糰放入用手輕輕按壓瀝乾，將其分成6份（或12份等份）的等份，揉成圓球。 放入烤盤中，口朝下。

蓋上保鮮膜，在35°40°的溫度下進行二次發酵，麵糰大一倍後取出保鮮膜，在表面篩少許高筋麵粉。

將烤箱預熱至205°

使用鋒利的刀片在中間深切開。 然後將黃油切成小條，夾在切好的穀物中。

放入預熱的烤箱中，在 200°C 下烘烤 20 分鐘。 （像我一樣，將部分減半應該更短一點，大約 12 分鐘。 ）