如何讓饅頭變得美味，如何讓饅頭變得美味

包子這樣做，一鍋不夠吃。

愛和美食不負眾望。

絕對實用的生活小竅門。

成分。 自發麵粉。

量。 白菜。

1棵樹。 香菇。

6朵花。 粉絲。

1把。 輔料。 油。 量。

鹽。 量。 蔥。 2根。

清淡醬油。 2勺。

薑粉。 量。

四川花椒粉。 量。

芝麻油。 2勺。

義大利麵醬。 2勺。

蝦。 量。

火腿。 量。

步驟。 1.將捲心菜切丁，撒上鹽，醃製 10 分鐘，然後瀝乾水分。

2.切丁的香菇; 火腿切丁，韭菜切丁; 將粉絲浸泡至變軟，然後切成小段。

3.將所有配料放在一起，加入少醬油、薑粉、花椒粉、香油和少許麵醬攪拌均勻，餡料就做好了。

4.使用自發粉，將麵條與溫水混合，蓋上蓋子，等待麵條發酵。

5.麵糰準備好後，揉成光滑的麵糰，切成稍大的塊，中間擀成厚皮，周圍薄薄。

6.將包好的包子排成一排，發酵約 30 分鐘;

在蒸鍋中加入足夠的水煮沸，放入饅頭，用大火蒸 15 分鐘。

饅頭是飽腹感強的主食，也是人們生活中不可缺少的食物，它用麵條和餡料包裹起來，或者用素食餡料製成，完成的包子皮薄而飽滿，柔軟可口。

包子多汁香氣，老公一鍋就吃。

這是我第一次做這種包子，而且超級好吃！ 有人坐過或吃過嗎？

吃一兩個這樣的包子是不夠的。

慢動作包包技術教程。

01 要想做出好吃的饅頭，首先要做好麵條，取適量的麵粉放入盆中，麵包一定要放進麵粉和麵條裡，死麵包可以直接加水和麵條。

02 準備包子餡，我選了豬肉和牧羊人白菜，在肉餡中加入蔥、姜、鹽、五香粉，用黑醬油攪拌均勻，將肉餡醃製一會兒，最後加入切好的木耳和牧羊人白菜，加入適量的芝麻油、乙個雞蛋，攪拌均勻。

04 包好後，把包子放進蒸鍋裡，蒸15分鐘左右，如果包子比較大，再蒸20分鐘，這樣美味的包子就做好了。

配料：麵粉、酵母粉、大白菜、豬肉、粉絲、蔥、姜、花生油、蠔油、料酒、醬油、食鹽、十三香料、香油。

步驟： 步驟1：將5克酵母粉放入容器中，用溫水稀釋，加入1000克麵粉，邊加水邊攪拌，直到沒有幹麵粉做麵糰，在溫暖的地方發酵，發酵後的麵糰是原來的兩倍。 做饅頭比做饅頭更軟。

第二步：去掉捲心菜的老葉，切掉根部，用清水反覆沖洗沉澱物，鍋中加水煮沸，將捲心菜焯水一分鐘，除去冷水。

第三步：將豬肉切成肉泥放入容器中，加入適量的花生油、鹽、料酒、蠔油、醬油、香油、十三香料攪拌均勻。

第四步：將蔥和姜的皮剝去清洗乾淨，分別切成蔥末和薑末。

第五步：加入蔥末和生薑，繼續攪拌均勻醃製調味。

第6步：取適量粉絲放入容器中，浸泡至變軟後切成小塊。

第 7 步：擠出水，冷卻後將捲心菜切碎。

步驟8：根據肉末的粘度，將水擠入醃肉餡的容器中，將切碎的捲心菜切碎，攪拌均勻。

第 9 步：將幹麵粉鋪在板上，反覆揉捏發酵麵糰 5 到 10 分鐘。

第10步：擀成長條，切成大小均勻的麵糰，然後將每個麵糰揉成圓形蛋糕狀，將揉好的麵糰擀成厚厚的包皮，中間有厚邊和薄邊。

第 11 步：放入足夠的餡料，捏成包子胚，放在乾淨的玉公尺芯葉上。

第12步：蒸鍋中加入足夠的水，將包子胚放在蒸簾上，蓋上鍋蓋，讓它再次發酵20分鐘，然後開始蒸。

步驟13：鍋蒸好後，啟動定時器15分鐘，關火燉5分鐘，從鍋上取下鍋蓋。

製作鮮肉包需要一定的技術和技巧。 我們介紹的鮮肉包子很簡單，但味道卻相當平淡。 它只有兩個特點：柔軟的面板和豐富的填充物。

配料：自發麵粉適量、鮮肉500克（脂肪3分、瘦肉7分）、蝦肉50克 輔料：黑木耳50克、蔥30克、生薑20克、花椒10克、雞蛋1個 調味料：鹽5克，糖2克， 魚露5克，芝麻油3克。

製作步驟： 1.用溫冷水揉麵糰，打醒後放在一邊。

2.將胡椒粒放入乾鍋中煎，然後將它們卷成胡椒粉以備後用。

3.將鮮肉和蝦切成餡料，以備後用。

4.將蔥、姜、水木耳切成細塊，備後用。

5.拿起大手腕，攪打肉餡，在餡料中加入輔料和調味料。

6.將餡料與麵條一起包裹在新鮮的肉包中。

7.做乙個蒸鍋，把鍋裡的包子蒸熟。

ps：1.麵條必須清醒，才能使成品柔軟可口。

2.將餡料朝乙個方向攪打，使餡料更結實。

3、蔥薑要切碎，不喜歡吃蔥薑的朋友可以用蔥薑水代替。

您可以檢視 Abang Food Channel 上的食譜，其中有很多實用的義大利面食譜。

狗忽略了做包子的方法。

使用的主要配料有（100塊）：小麥粉1750g，酵素500g，豬肉800g（肥三瘦和七瘦），使用的輔料有：蔥末100g，薑末25g，醬油150g，香油100g，肉湯適量，谷氨酸鈉少許，鹼麵適量。

1.製作時，將豬肉洗淨，去除骨頭殘渣和軟骨，磨碎或切碎成泥，放入餡料盆中，加入薑末拌勻，邊倒醬油一邊攪打; 靜置一會兒，然後慢慢加入肉湯，繼續攪打至粘稠、軟硬，加入蔥末、味精、香油，攪拌均勻，形成餡料。

2.將細麵粉和發酵麵粉加入水和麵條，蓋上濕布發酵，看有麵條拱起，發酵適量時，加入適量的鹼揉捏好，停一會兒再揉捏光滑表面在箱子上，揉成長條，壓麵50g麵粉揉成4種麵粉劑， 總共約100個。之後，將麵糰擀開，將餡料包好，每包肉餡15克，閉上嘴，將褶皺捏成約15-16折，蒸熟。

您可以在每個麵包的餡料中加入一些用雞湯和豬皮製成的果凍。

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都是大泡泡，零失敗！

包子多汁香氣，老公一鍋就吃。

沒有喜歡的朋友，謝謝。

包子這樣做，一鍋不夠吃。