如何製作抹茶味牛軋糖，如何製作抹茶原味牛軋糖美味？

食材： 220克棉花糖

黃油 [圖片] 55克黃油

150克奶粉

碎花生 240g

蔓越莓 [圖] 蔓越莓 55g

抹茶粉 10-20g

配方方法：抹茶味牛軋糖配方**11在奶粉中加入抹茶粉，攪拌均勻。

抹茶味牛軋糖的製備**22將蔓越莓切碎，加入碎花生，攪拌均勻，放在一邊。

抹茶味牛軋糖的製備**33在不粘鍋中用小火融化黃油片。

抹茶味牛軋糖的製備**44將棉花糖倒入鍋中，繼續用小火翻炒，直到棉花糖全部融化。

抹茶味牛軋糖的製備**55將先前混合好的奶粉和抹茶粉倒入融化的棉花糖中，攪拌均勻。

抹茶味牛軋糖的製備**66將切碎的花生倒入混合糖中，繼續攪拌均勻。

抹茶味牛軋糖食譜**77將混合好的糖倒入事先準備好的托盤中，托盤內襯油紙，然後用矽膠刮刀將糖抹平。

抹茶味牛軋糖食譜**88用刀將糖左右切成長條。

抹茶味牛軋糖食譜**99將長條糖切成約4厘公尺長的塊。

抹茶味牛軋糖食譜**1010糖糖做好了。

抹茶味牛軋糖回答滾橋的做法**1111最後一步是為Sugar Candy穿上一件漂亮的外套！

用你的手機看看這道菜是如何製作的。

食譜提示：

1.抹茶粉的多少取決於個人喜好！

2.在製糖的過程中，只能用小火來避免將糖煎炸。

3.奶粉選用中老年奶粉，無糖，這樣出來的糖分不會太甜，口感也不錯！

教你如何吃抹茶牛軋糖的仙租，簡單易吃。

美味抹茶牛軋糖的配料。

黃油噪音 38g 原味棉花糖 150g

奶粉 100克抹茶。

150克切碎的花生

準備美味的抹茶牛軋糖。

步驟1：稱取160克花生油炸，揉搓去皮，用擀麵杖揉捏。

第二步 根據口味，喜歡甜的就用全脂甜奶粉，用無糖奶粉和抹茶粉混合均勻。 確保所有成分都處於良好狀態。

第 3 步：將鍋中的所有黃油融化，請務必選擇不粘鍋。

第 4 步：放入棉花糖，用小火煮沸，並在此過程中攪拌均勻。

第 5 步：倒入混合奶粉，餡餅，抹茶粉，攪拌均勻。

第 6 步：倒入切碎的花生並攪拌均勻。

第 7 步：從鍋中取出，放入不粘盤中，然後壓平。

第 8 步：在冰箱中冷卻約半小時，切成小塊並打包。

第 9 步：美味的牛軋糖準備好了，沒有抹茶粉的原味還可以。

牛軋糖，又稱牛皮糖，是一種比較常見的糖果，主要由黃油、棉花糖、奶粉、碎花生等製成，也可以根據自己的口味放一些可可粉、抹茶粉等輔料，這樣牛軋糖的味道就更美味了，今天就來聊聊初學者如何做牛軋糖。

工具材料。

黃油、奶粉、棉花糖、碎花生。

不粘鍋、電子秤、矽膠刮刀、牛軋糖切割工具、糯公尺紙和糖包裝紙。

工作原理： 融化黃油。

我們首先將 80 克無鹽黃油放入不粘鍋中，用小火加熱，直到黃油緩慢並完全融化。 之所以加入黃油，是因為可以降低牛軋糖的粘度，使製作過程更簡單省事，也讓口感更柔順，在打擾時賦予這款牛軋糖更濃郁的乳白色香氣。

融化棉花糖。

當黃油完全融化後，立即倒入準備好的300克未填充的棉花糖，繼續開小火慢慢融化。 經常攪拌，使所有棉花糖均勻加熱。 在這個過程中，你要有耐心，不能因為不耐煩就用大火，因為一旦火太大，簡元就很容易糊。

等到所有的棉花糖都融化，然後與黃油混合，直到光滑細膩。

加入奶粉。 等待棉花糖和黃油融合在一起後，立即倒入200克全脂奶粉，仍以小火加熱。 倒入後，用矽膠刮刀快速攪拌，讓奶粉與棉花糖和黃油充分混合，此時的溫度可以讓奶粉融化良好。

倒入花生。 然後是最關鍵的一步，當黃油、棉花糖和奶粉全部融合好後，迅速倒入300克煮熟的花生，同時關火，用矽膠刮刀快速攪拌所有食材。 如果你覺得鏟子太慢，你也可以帶上一次性手套來擦一些黃油，揉捏它們和麵糰。

當你用手觸控它時，這意味著你可以做到。

冷卻。 當糖麵糰攪拌完畢時，趁著溫度還比較軟，立即放入不粘烤盤中，用刮刀整理。

異形牛軋糖。

然後蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷卻，冷卻完成後，就可以取出開始切成小塊，切成自己喜歡的大小。

包裝牛軋糖時，先用一層糯公尺紙包裹，以免牛軋糖粘在糖紙包裝上。

用糯公尺紙包裹的牛軋糖包裹在一層糖紙中，讓牛軋糖看起來非常漂亮，美味的牛軋糖就完成了！

將糖果包裝紙包好後，將完成的牛軋糖放入盒子中，送給朋友和家人，非常合適。

融化棉花糖時，小火煮得越久，牛軋糖成分就會變得越硬，我們可以根據自己的喜好進行控制。

你如何讓抹茶原味牛軋糖變得美味？ 我個人覺得抹茶原味牛軋糖製作比較容易，一般做起來也比較容易，一般情況下，將原料組合在一起，製作出更好吃的冰雹襯衫。

方法。 成分。

開啟小火融化無鹽忌廉。

加入棉花糖翻炒至融化8分鐘，如果使用大棉花糖，最好先切（切）小塊。

將奶粉和埋茶粉混合一次，一次加入3個，攪拌均勻至無粉，關火。

加入堅果（夏威夷豆、南瓜子、腰果）和幹李子漿果，攪拌均勻。

放在一張比糖果大兩倍的烘焙紙上。

趁熱，做成乙個長（方形）正方形，可以用麵糊壓平。

待其冷卻後切成合適的大小，用糯公尺紙（或不）包好，然後放入糖果袋中，用封口機封口。

咖啡味。

牛軋糖的方法其實沒有那麼簡單，在超市買乙個原裝的牛軋糖，然後買抹茶粉，然後把鍋裡的牛軋糖加熱成糊狀磨碎，然後拿出來晾乾，晾乾後切成大小合適的塊，然後撒上抹茶粉。

1.準備銷毀塵土飛揚的食材！

2.做法：將花生放入175度的烤箱中烤10分鐘，然後取紅皮靜靜準備！

3.做法：加熱鍋，加入黃油融化，加入棉花糖，融化後再加入花生、奶粉、抹茶粉，攪拌不斷！ 然後倒入模具中，放入冰箱過夜，然後切好！

4.做法：切牛軋糖。

我覺得看教程對我有好處，但這個因人而異。

牛軋糖包裹著一層可食用的透明糖紙，俗稱糯公尺紙，可以防止糖果粘在手上，但它不是用糯公尺製成的，也沒有紙的成分，而是由紅薯、玉公尺或小麥粉製成的。 下面，我就和大家分享抹茶牛軋糖的配方，希望對大家有所幫助！

材料：

a水：50克 細砂糖：35克 鹽：1克 水 麥芽：275克 蛋白酥皮粉：25克 白砂糖：12克 水：25克 奶粉：65克

D霜：50克抹茶粉：10克

成熟的杏仁粒：300克

方法。

1.將配料 A 依次倒入鍋中，煮至 132。

2.將材料 B 打至中性，然後起泡成雞尾。

3.將步驟 1 倒入步驟 2 邊倒邊攪拌，快速攪拌，攪拌均勻。

4.轉為慢速，加入配料D攪拌均勻。

5.將奶粉倒在不粘布上，將糖漿倒入其中，反覆摺疊並攪拌均勻，然後將其壓平成帶有滾動巨孔軸的矩形。

6.最後切成小塊，長4cm，寬高。

注意：將煮熟的杏仁放入烤箱中保溫120°C，放在一邊。

材料：

棉花糖 180g

黃油 50g

抹茶粉 8g

蔓越莓帆 50g

花生仁 100克

150克奶粉

堅果 60g

漲了一下。

方法。

1.切碎的花生煮熟後，放在一邊。

簡要第 2 行在不粘鍋中融化黃油。

3.加入普通棉花糖，用小火慢慢攪拌。

4.棉花糖完全融化後，加入抹茶粉攪拌至顏色均勻。

5.倒入切碎的花生，再次攪拌均勻（此時關火，防止底部沸騰） 6激起。 讓糖漿冷卻，然後整理出一厘公尺厚的矩形並冷凍 30 分鐘。

7.冷卻後，切成約3厘公尺的條狀。

8.然後用漂亮的包裝包裹它，你就完成了！

轎車冰雹技巧：1.煮棉花糖時，熱量不要太大，否則會燒焦糊狀物。

2.糖漿煮熟後，應冷卻，使其不會粘連，易於凝固。

成分。 煮熟的花生調味。

抹茶粉調味。

奶粉或滲出適量。

棉花糖 200g

黑芝麻調味。

花生油調味。

方法步驟。

首先，將炸好的花生去皮，可以選擇用塑膠袋裝好，用擀麵糰來回碾碎，然後用篩子去掉花生皮。 一定要去掉花生的皮，否則留在糖裡會影響吃的味道。 花生必須鬆脆。

同樣，準備炸黑芝麻。

將適量的奶粉與抹茶粉混合，開啟棉花糖的包裝，放在碟子上。 棉花糖最好用在原味上，但這次買了士多啤梨味的，所以味道有點混。 我個人覺得原汁原味的棉花糖更好，味道更純正。

接下來，開始混合準備好的材料。 先在鍋裡放適量的花生油或芝麻油，把棉花糖放進去，用小火慢慢融化，火太大會一下子把鍋燒焦。 棉花糖融化後，加入黑芝麻和花生，攪拌均勻。

有必要攪拌得更均勻才能被認為是成功的。

最後，鍋裡的棉花糖都攪拌好了，看看味道是否合適，如果覺得不太甜，可以加點糖粉。 如果可以的話，立即將其取出並放在木板或方形槽中（用一層防油紙或保鮮膜），冷卻後將其切成碎片。

<> 食材：水意 200g糖、40g糖、2g鹽、50g水、20g黃油、牛奶滾雀粉、95g抹茶粉、1個蛋清、5g蛋清、5g糖、空士多啤梨幹、60g士多啤梨幹、開心果150g

過程。 1.提前準備好各種食材，軟化黃油，然後煮堅果桶。

2.將水衣、糖、鹽、水滾翅雀在不粘鍋中加熱融化，並布置溫度計融化攪拌。

3.溫度計開始在 120 度下打蛋清直到乾燥。

4.用溫度計關掉140度的火，加入蛋清，打至細膩。

5.然後加入黃油，打雞蛋滾筒，直到桶被均勻吸收。

6.加入奶粉、抹茶粉、抹刀，攪拌均勻。

7.加入堅果，攪拌均勻，轉移到盤子上，用擀麵杖成型。

8.最後，切成方塊，隨意調整大小。

常見。 牛軋糖將花生作為堅果加入糖中，製成糖的形狀。 以下是我收集的抹茶杏仁牛軋糖食譜，希望對您有所幫助！

材料：

步驟：

1.首先，將杏仁用烤箱烘烤並冷卻。

2.然後將純白色棉花糖放入不粘圓鍋中，在火上加熱。

3.當棉花糖開始膨脹融化時，倒入抹茶粉、奶粉和杏仁，開始快速攪拌直至充分混合。

4.倒入容器中，放冷，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏1-2小時後切開食用。 為了防止牛軋糖粘在容器上，可以使用保鮮膜或蠟紙將其與容器隔離開來，也可以使用奶粉防止粘連