美國人的家常菜是什麼，美國名菜

首先，水果在菜餚中很常見。

美國盛產水果，美國沙拉中用了很多水果，如香蕉、蘋果、梨、橙子等。 此外，菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等水果也常用於熱菜中。

其次，味道趨於清淡和新鮮。

源自英國美食的美國菜在口味和成分上經歷了許多變化。 傳統的鹹味、清淡和甜味往往清淡而新鮮。 在配料上，黃油改為植物黃油或生菜油，忌廉改為假忌廉（即完全脫脂奶油），乳酪改為液態奶，生菜沙拉不是manais shaoji，用水果罐頭代替水果罐頭，濃湯改為清湯; 低脂低膽固醇的水牛肉和鴕鳥肉多用於肉類。

此外，素食和生食在美國更為普遍。

3、烹調方法以煮、蒸、烤、熨烤為主。

在烹飪方面，美式菜餚使用的方法主要包括煮、蒸、烤、鐵烤等。 典型的美式菜餚包括蘋果黃瓜沙拉、華爾道夫沙拉、美式蟹杯、美式水煮魚、薑汁馬貝魚片和美國麵糰扁平。

美國人的早餐通常包括炒雞蛋或煮雞蛋、香腸、炸薯片、煎餅、果凍、吐司、鬆餅、橙汁和咖啡。

美國人通常在吃午餐和晚餐前喝雞尾酒，但在加州，人們大多喝葡萄酒。

同時，在吃主食之前，一般需要吃一盤沙拉。 炸蘑菇和炸洋蔥圈作為開胃菜，牛排、豬排和雞肉（腿）是主食，龍蝦、貝類和包括淡水魚在內的各種魚類統稱為海鮮。 炸薯條深受喜愛，幾乎已成為必不可少的食物。

此外，需要注意的是，如果你在餐館吃飯時有剩菜，你必須把它們帶回家，以免浪費。

美國人吃飯時會用刀叉的組合，對吃飯的方式非常講究。 因此，當被邀請與美國朋友一起吃飯時，應特別注意他們的用餐習慣。 一般來說，桌子上有一對刀和兩把叉子，外叉是用來吃沙拉的，裡面的叉子是用來吃主食和其他小吃的，刀是用來切肉的。

如果使用雙手，請左手握住叉子，右手握住刀，一次不要握刀太久。

隨著生活節奏的加快，快餐應運而生。 美國的快餐連鎖店遍布世界各地，其中最有影響力的是麥當勞。

如果你是美式餐廳的新手，那麼你應該注意以下幾點：1

選擇合適的餐廳（如家庭式餐廳、特色餐廳、自助餐廳等）; 2、

餐廳營業時間（上午 11：30 營業至晚上）; 3、

一般情況下，應提前預訂餐桌：4張