電飯煲的食譜 如何製作煲仔飯

宋慧查戴的秘製煲仔飯，咬一口就擋不住野皮，居然可以用電飯煲做出來。

教你電飯煲，煲仔飯，缺凳飯，簡單好吃的辦法做一件不好的衣服，純皮革。

我買了福電飯煲，岩壁有煲仔飯功能，下面是我在冰雹等待檢查時做的教程，希望對你有幫助！

1.將肉調味（放在一邊）。

2.將公尺飯洗淨（最好用水浸泡30分鐘）。

3.煮飯，待水在電飯煲中煮沸後立即放入肉（根據不同肉的烹調時間長短，放置時間不同，蔬菜容易煮熟，可以稍後放）。

4.如果使用機械鍋烹飪，跳躍後燉10分鐘。 電腦鍋一般都有程式設定，可以跳起來保暖。 如果想要鍋的效果，可以再按1 2個機械鍋來煮肢皇家公尺飯（不能連續按，跳躍後需要等待一段時間才能保溫）。

電腦鍋煮熟後可以用冷公尺加熱（有的叫再加熱功能），但由於不同品牌和型號的程式控制不同，最好用冷公尺加熱功能在5分鐘後再按回去保溫，以免燒焦。 不管是機械鍋還是電腦鍋，不同量的公尺飯，鍋的效果都會不同，需要慢慢來體驗。

春天先把蔬菜炒好，不要加太多油，然後把洗好的公尺飯再放進鍋裡，加水量會枯萎就是蒸公尺飯的量。 如果你悶悶不樂，你就不能羨慕它。 例如：培根豌豆煲仔飯、蘿蔔和小排骨煲仔飯、蝦玉公尺粒煲仔飯。

我的電飯煲有煲飯的功能，行程時鐘共70段時間，大萬億把公尺燒40分鐘，從鍋邊倒油（任何一種油都好，只要不是地溝油），我把煲仔飯的菜炒好， 放在電飯煲裡，繼續，煮熟了就好吃，好吃，很方便。

煲仔飯怎麼煮？ 準備淡醬油、蠔油糖、香油水，在土豆中加入一部分公尺水，鋪上香腸，加入慢菜和雞蛋，燉20分鐘。

1.食材：花生、核桃、排骨和茉莉香公尺。

2.將花生洗淨，放入水中浸泡30分鐘。

3.將泰國香公尺洗淨，一次加入足夠的水。

4.倒入浸泡過的花生。

5.將排骨洗淨並焯水。

6.放入砂鍋中。

7.蓋上鍋蓋，用大火煮沸。

8.用筷子蓋住蓋子，以防止溢位。

9.煮至公尺粒變厚，去除泡沫。

10.加入洗淨的核桃。

11.加鹽調味。

12.關掉暖氣。

實踐 2. 1.將雞蛋打入碗中。

2.縱向打入雞蛋混合物中。

3.加入一湯匙牛奶和兩湯匙半冷的開水，混合並攪拌均勻。

4.過篩後，倒入熱氣騰騰的碗中。

5.在鍋中燒開水，將裝有蛋液的熱氣騰騰的碗放入鍋中，蒸 10-15 分鐘，直到蛋羹煮熟。

6.胡蘿蔔片煮熟。

7.將胡蘿蔔切成兩個大水滴和6個小水滴，形成兩條小魚的形狀。

8.在大水滴圓頭的一端切出魚嘴，放在蒸好的蛋羹上，做成小魚的形狀。 把黑芝麻放眼睛，用少許黃瓜絲做水生植物，把韭菜葉切成小圓圈做成泡泡。

9.將雞精、醬油、鹽和水放入另一鍋中，用澱粉煮沸並濃稠湯，使湯稍濃，然後加入幾滴香油，倒在蛋羹上。

10.超可愛的小魚蛋蛋羹做好了。

方法三。 1.在鍋底塗上油脂，用與公尺飯相同的方式燉公尺飯。

粵式香腸片、蘑菇片、西蘭花水盤。 蓋上蓋子，一起燉。 準備醬汁：

加入兩湯匙淡醬油、一湯匙醬油和一湯匙半蠔油攪拌均勻。 等公尺飯跳過鍋，燉 10 分鐘。

廣式香腸，公尺飯3根，薑片適量，油菜適量，李錦記醬油幾片，糖少許，雞蛋少許，山楂一根，三份準備。

1.薑片香腸 2洗碗 3公尺飯洗乾淨，水比平時少一點。

1.將公尺飯在水中浸泡半小時，然後加入幾滴油一起浸泡。

2.在電飯煲的牆壁上塗油。

3.將浸泡過的公尺飯和水倒入電飯煲中，將切好的香腸、培根和鴨肉放在一起，按下烹飪按鈕。 培根有鹹味，不需要調味，培根會有醬油汁和油沉澱，讓公尺飯格外香！

材料：公尺飯4杯，土豆160克，香腸130克，青菜100克，胡蘿蔔一撮。

煲仔飯的製作方法如下：

1.準備一些煲仔飯的配料。

2.將土豆、胡蘿蔔和香腸洗淨切成方塊。

3.將菜籽油倒入鍋中，然後加入土豆和香腸翻炒變色，然後加入黑醬油。

4.加入1茶匙鹽。

5.翻炒至上色，然後關火。

6. 量 4 杯新公尺飯。

7. 清洗乾淨。

8.將公尺飯，炸土豆和香腸依次倒入內膽中。

9.倒入適量水，放入電飯煲中。

10. 蓋上蓋子並啟動電源。

11.開啟蓋子，放入焯過的蔬菜，蓋上蓋子，再燉5分鐘。

12.煲仔飯成品圖（電飯煲版）。

教你如何製作煲仔飯簡單好吃。

戴氏秘製煲仔飯，咬一口就停不下來，居然可以用電飯煲做。

煲仔飯怎麼煮？ 準備淡醬油、蠔油糖、香油水，加入一部分公尺水，塗上香腸，加入蔬菜和雞蛋，燉20分鐘。

【配料配方】熱量：1038（大卡）。

1、配料：公尺飯200克，廣東香腸5根;

方法步驟]。

1.將公尺飯放入鍋中，放入水中並用手輕輕清洗，然後倒出洗公尺水的第一面。 然後加水，水量比平時煮飯略少。

2.將鍋平放，從公尺平面到水平面，高度為食指第一關節的一半。

3.放入電飯煲中，按下開關，待公尺飯快做好，但還沒開啟。 （如果電飯煲是中途打不開的那種，請等到煮熟後再操作下一步）。

4.將香腸和培根都切成薄片，越薄越好。

5.將生薑均勻地放在公尺飯表面，蓋上蓋子，繼續煮至電飯煲，表示公尺飯已經煮熟。

6.繼續燉10分鐘，不要開啟蓋子。

7.此時利用調味汁。 將淡醬油、黑醬油、鹽、糖、芝麻油和冷開水（或純淨水）混合在一起。

8.開啟蓋子，倒入果汁並攪拌均勻。

注意事項]1.以前我們用砂鍋做煲仔飯，但對於廚房新手來說，在砂鍋裡煮飯需要一點技巧，比較難掌握。如今，大家都比較習慣使用電飯煲，既方便又有品質保證。

2.用電飯煲做煲仔飯，比平時煮白公尺飯的水略少，不要用太多水，否則煮熟的公尺飯會太軟太粘，攪拌後公尺飯會發粘，不明顯，口感不好。

3.廣式香腸和香腸味道很好，不需要提前蒸，只需切成薄片放在公尺飯上即可。

加入一些薑絲，為煲仔飯增添香氣。

4.您也可以根據自己的喜好焯一些蔬菜，例如小青菜或西蘭花來搭配煲仔飯。 焯水時，在沸水中加入少許鹽和油，焯水後色澤和口感良好。

5.做這種煲仔飯，對公尺的要求有點難，只是一點點。 對於培根和香腸，最好將它們切成薄片。 對你的要求是不要吃很多食物。

6.若購買需要提前蒸熟的香腸，請記得整根蒸熟，不要切片，否則會失去香味。 蒸的時間，看袋子上建議的時間，蒸熟冷卻，切片放在公尺飯上。

電飯煲和煲仔飯的做法;

1.將公尺飯洗淨，倒入電飯煲中。 根據電飯煲中指示的水量加入適量的水。

2.按住電飯煲表面的“煲仔飯”功能按鈕42分鐘。

3.準備其他配菜：香腸丁和土豆丁，青豆以備後用。

4.在平底鍋中放少許油，炒香腸丁。

5.稍微翻炒，然後將切成丁的豆子放入土中，與幹綠豆一起翻炒。

6.綠豆變色後，用鹽和胡椒調味，將炒好的食材放入碗中。

7.這時，烹飪時間過半，倒出油炸的配菜，然後蓋上蓋子繼續烹飪。

8.電飯煲煮好後會發出聲音，開啟蓋子，加入適量的蒸魚和醬油，攪拌均勻。

9.沿著電飯煲的邊緣倒入少許橄欖油。

10.再次按下電飯煲的加熱功能按鈕。

11.煮熟，最後加入大蔥。

12.盛在碗裡。 電飯煲和煲仔飯都做好了。

方法如下：材料：公尺飯150克，香腸2根，油菜少一把，幹香菇5個，雞蛋1個，小公尺椒1個，生抽醬油3湯匙，黑醬油1湯匙，糖1湯匙，鹽少許。

1.將公尺哨浸泡兩次後，互相清洗一小時。

2.將公尺飯和蘑菇水倒入鍋中。

3.煮至公尺飯糯，倒入香腸和香菇。

4.將強姦焯水並擱置一旁。

5.當公尺飯快煮熟時，加入油菜，打乙個雞蛋。

6.蓋上蓋子燉，倒入醬汁，攪拌均勻。

電飯煲可以說是家家戶戶必備的廚房電器，除了非常方便的做法外，還有很多其他功能，下面就是我收集的煲仔飯製作煲仔飯，希望對大家有所幫助！

煲仔飯煲確實有很多沒有利用的功能，如果還有其他功能，一定要分享。

配料的準備

公尺飯400克，土豆、雞肉、香菇、胡蘿蔔、黑醬油、淡醬油、鹽、料酒、洋蔥、青豆適量。

方法步驟]。

1、將公尺飯洗淨放入電飯煲中晾乾半小時;

2、將蘑菇浸泡在水中，將雞肉切成小塊，加入料酒、鹽、淡醬油、黑醬油醃製一會兒;

3、將土豆、蘑菇、胡蘿蔔切丁，炒鍋放油，將雞肉炒成變色;

4.然後倒入土豆、胡蘿蔔、香菇等，然後加入開水，蓋上鍋蓋煮沸;

5.然後將炒好的蔬菜和湯倒入電飯煲中，水量比平時煮的公尺飯略少，然後按下烹飪按鈕;

6.公尺飯煮熟後，攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋燉約10分鐘。

煲仔飯配料的準備

新鮮竹筍適量，蝦仁少許，蔥花切碎2湯匙，白公尺飯2杯，水2杯，鹽1湯匙，糖1湯匙，香油2湯匙，酒半湯匙，辣椒粉2湯匙。

方法步驟]。

1、將竹筍洗淨切成2厘公尺左右的斜片，蝦洗淨，除去沙線，再用熱水焯水備用;

2.洗完公尺後，加入2杯水浸泡20分鐘，再加入竹筍;

3、加入鹽、砂糖、香油，煮公尺，煮熟燉15分鐘;

4.開封後，加入焯過的蝦、蔥花碎、辣椒粉、酒，攪拌均勻，燉3分鐘左右。

以下是用電飯煲製作煲仔飯的方法：

食材：廣式香腸、公尺飯、油菜、薑絲、醬油、食鹽、砂糖、香油。

1.準備好食材，想做美味的煲仔飯。 食材的選擇至關重要！ 粵式香腸是煲仔飯的亮點，可以買到廣州餐廳品牌！

2.在電飯煲的內表面塗上一層油。

3.提前洗公尺，倒出公尺水的第一面。 然後倒入水，從公尺平面到水平面，高度是食指第一關節的一半。

<>5.香腸切片，越薄越好！

6.洗淨油菜，去掉尾巴。

7.將水放入鍋中，煮沸後加入一茶匙鹽。 焯過油菜，用筷子拿出來放在一邊。

8.調味醬。 將薑絲、醬油、鹽、糖、香油和冷開水（或純淨水）混合在一起攪拌均勻。

9.公尺飯蒸熟後，趁熱將切好的香腸片放在公尺飯上。 蓋上蓋子繼續燉 10 分鐘。 讓香腸的味道完全融入公尺飯中。

10.開啟蓋子，倒入調味醬。 用公尺勺攪拌均勻，就可以吃了！

材料：香腸、紅燒豆皮、綠葉蔬菜、雞蛋、淡醬油、黑醬油、料酒、芝麻油、砂糖、蠔油、魚露。

方法：1首先，所有材料都準備好了。

2. 將準備好的香腸清洗乾淨，切成薄片以備後用。

3.將準備好的蔬菜清洗乾淨後，放入沸水中，然後取出以備後用。

4.將醃製好的豆皮切成細條，以備後用。

5.大公尺用清水洗淨後，放入電飯煲中，加入適量水，開啟電飯煲煮飯。

6.當公尺飯煮熟約10分鐘後，將準備好的香腸和豆皮加入公尺飯的頂部，然後繼續蓋上蓋子煮公尺飯。

7.碗中加入適量的黑醬油、淡醬油、料酒、白砂糖、香油、蠔油和魚露，攪拌均勻。

8.開啟蓋子，加入準備好的蔬菜和醬汁。

9.在上面再放乙個雞蛋液，繼續蓋上蓋子煮沸。

10.當電飯煲的聲音沸騰時，我們可以拿出來吃。

煲仔飯的營養價值。

醃製煲仔飯的主要成分是培根和公尺飯。 因此，在營養價值方面，我們需要明確培根和大公尺的營養。 培根富含人體所需的多種礦物質、脂肪、蛋白質、碳水化合物和大量香料，既能滿足人體的營養需求，又有很好的祛寒祛食的開胃功效。

大公尺可以說是我們的主食，氨基酸、蛋白質等含量非常高，對健脾健胃、清肺、解煩解渴有很好的作用。