誰是中國十大現代廚師？

世界上僅存的三位御廚之一，楊冠一、阿一鮑魚、方乃根、回族菜台豆，中國第一代回族烹飪大師。

他媽的，這個曾鵬飛還會有點尷尬嗎？！

中國十大廚師介紹如下：

1、石正良。

石正良是四川省一級廚師，精通中式川熱冷菜的製作，他的川菜堪稱經典。 石正亮從14歲開始學習烹飪，能做200多種不同的菜餚。 他曾在許多非常高檔的餐廳擔任廚師。

2、王義軍.

王義軍是山東知名廚師，他12歲就開始學習烹飪，天賦非常高，在北京著名的山東酒樓當廚師，在北京待了近70年。 他曾在全國各地的各種烹飪比賽中獲得金牌。 它是中國十大廚師之一。

3、高秉義。

高炳義是該烹飪協會的副會長，曾在加拿大、美國、奧地利等國家舉辦的國際烹飪比賽中獲獎。 廚藝精湛，創造了500多道精品菜餚。 因為我在我所屬的酒店工作，所以我完成了許多重要的接待任務。

4.鞠長龍。

居昌龍淮揚菜非常好，他幾乎半輩子都在日本度過，為推廣中國菜做出了巨大貢獻。 他的中國菜在日本很受歡迎。 它是中國十大廚師之一，享有很高的聲譽。

5、董振祥。

董振祥是中國烹飪國家級技術員。 師從王文昌、王義軍等名廚。 董振祥非常擅長做烤鴨，他創新的大東烤鴨口感很特別，酥脆不油膩，口感濃郁，甚至脂肪含量也比普通烤鴨低很多。

6、康輝。 康輝的粵菜是必須的，他的廚藝很精湛，尤其是他的粵菜廚藝。 他曾三次訪問英國，並在法國的乙個美食節上獲得金牌，並在每次採訪中不遺餘力地推廣中國菜。

7.林陽明.

林陽明是廣州盤溪餐廳的行政總廚。 他的烹飪技巧為他贏得了盧森堡世界盃國際烹飪大賽的金牌和德國奧林匹亞世界烹飪大賽的銅牌。

8、盧永亮。

盧永亮非常擅長烹飪湖北菜，擔任中國烹飪協會常務理事、湖北烹飪協會副會長。 他還應邀到日本講學，並前往法國、南韓等國家與同齡人一起學習烹飪技巧。 他獲得了巴黎市長頒發的特別榮譽證書。

9、周曉燕.

周曉燕是淮揚菜大師，省級非物質文化遺產專案“揚州三刀廚藝”代表性傳承人。 他一生編纂了許多專著和教科書，並出版了許多烹飪**。

10.東林法。

東林法是國寶級烹飪大師，精湛的技藝得到了當時領導的認可。 他做的毛紅燒肉有一種獨特的魅力。

1、姚楚豪，中式烹飪大師，上海風味川菜代表，當代上海“廚神”。

2.沈宇文是中式烹飪大師，上海糕點女主角。

3、陸兆琪是中式烹飪大師，上海第一鍋粵菜，世界盃中餐國際大賽評委。

4.董林發中式烹飪大師，御廚，***家庭宴會製作者。

5、胡麗梅，中國烹飪大師，是“北京菜”的擁護者。

6、中國烹飪大師葉偉光吸納了眾多長樹的旗幟，香噴噴的巴蜀宴請來自世界各地的 7、李伯榮，中國烹飪大師，上海美食大師。

8、王志甫是中式烹飪大師，美府家宴主，丞相親自頒獎的“淮洋彩”精英代表。

9. 江潔夫是中國烹飪大師，奧運金牌得主，粵菜大師。

10.羅來瑤是中國烹飪大師，也是素食仿肉魔術大師。

要學技藝，學校的硬體設施必須精良，只有多操作，熟能生巧，才能學會自然技術。 重點是教學模式，實踐課程很多，技術學校注重更多的動手練習，理論知識也要跟上。 如果每天只講理論知識，什麼都學不到，最好的辦法就是實踐和理論結合起來，去實地最好，可以多學點。

在我看來，做10種口味的菜叫名廚，做100種口味叫大師，做500種口味叫宗師，做1000種口味叫廚師。 做不出十種口味的廚師不在流程中。 因為一道菜的味道無論吃多少次都不會改變，人們會逐漸停止吃它。

現代中國廚師的十大名廚，我想他們應該都在中南海。

曾鵬飛，中國名廚，小吃培訓大師，湖南省烹飪技能評審員，湖南菜大師，中國烹飪大師，中國名廚，中國一級評委大師。

男，漢族，1982年8月出生，湖南新華縣人。 中式烹飪碩士，湖南烹飪烹飪技藝大師，湖南省食品藥品監督協會理事，湖南省餐飲行業協會理事，現任湖南省長沙紅星鵬飛廚師職業培訓學校校長。 ,

宋永平，中國北方十大名廚之一。

檢視美食中國十大現代中餐廚師。

中國十大名廚分別是彭鏗、易雅、易妍、太和公轉珠、荀石、單祖、劉嫂子、宋武嫂董桃梅、王曉宇。

1、宋武嫂子：

宋武嫂子，為南宋名民女廚師，趙高宗乘坐龍舟西湖，曾品嚐過它的魚湯，讚不絕口，於是名聲大增，被譽為魚的“祖師”。

醋魚起源於南宋京都臨安（今杭州），“西湖醋魚，相傳是宋代五嫂的傳承。 “（青良紹仁《關於兩個秋雨尼姑庵的隨筆》）。

方恆泰在清代番禺品嚐過醋魚後，贊了詩《西湖》，並讀了醋魚突然變色：小湖邊的五柳屋，當宴席上舉行取鮮魚時。 味道酸澀，銀刀總是劣質的，鯉魚和鯛魚總是劣質的。

2、王曉宇：

清朝乾隆年間袁媚家的廚師王曉宇，是一位技藝高超的烹飪專家。

Ming豐富的理論經驗。

他烹製的菜餚散發出“聞到它的臭味，一切都在十步之遙”。 他學過烹飪手法，發表了一系列高評價，對袁梅影響很大，《綏遠美食清單》的很多頁都歸功於王小雨的感悟。 袁梅喜歡王小宇，對王小玉很嚴格。

王小雨去世後，袁梅寫了一本《王小雨大廚傳》，以紀念這位優秀的廚師。 王曉宇是中國古代唯一一位死後流傳下來的名廚。

3.單祖：單祖是唐代的女名廚。 段成石主編的《酉陽雜記》一書中的名菜，都是出自先祖之手。 中國古代十大名廚 單祖。

單祖是唐朝一代女名廚，唐朝丞相段文昌的主廚。 段文昌對飲食十分講究，曾編纂了50章的《食書》。 因為他曾經叫鄒公，所以世人稱這本書為《鄒平縣公共食品約章》。

段文昌在屋裡的廚房叫“連鎮堂”，出差外住亭子時，段文昌就把上菜的廚房稱為“興真堂”。

主持“連真堂”和“行真關”日常工作的是善祖老祖，他有著獨特的修復原料、味道混合、火與武的能力，應有盡有。 在端府的40年裡，女廚師從100名女僕中只挑選了9名來傳承她的藝術。 段文昌的兒子段成石編纂了《有陽雜記》，裡面的食物是他們家的女廚師做的。

中國十大名廚分別是彭鏗、古丁、易音、青小美人、藍靜、董曉婉、劉嫂、宋無騷、董桃梅、王曉宇。

1.古丁。 莊子中顧定的殺牛本領可謂是奇蹟，但作為廚師，古定若不具備一點廚藝，似乎就不講道理了。

2、清霄美女。

乾隆時期著名的女糕點師。 據清朝學者袁梅在《綏遠美食清單》中記載：“奕真南門外的蕭美仁喜歡做點心，全是饅頭、饅頭、餃子，小巧可愛，潔白如雪。

乾隆52年重九節期間，年過七旬的袁梅特意邀請了小梅在宜鎭製作的3000份點心**3000份，共8種顏色和顏色，運往南京分發給親朋好友。

3.蘭景。 藍景是梁朝名將藍秦的兒子，可惜藍景沒有繼承父親的戰鬥能力，估計他的意圖是錯誤的。 梁朝與東魏交戰，藍景被俘，被俘虜在高城府中當廚子。

4、董曉婉。

這道菜也與一位美女有關。 明朝末年的董小婉聰明靈敏，長得漂亮，會朗詩畫畫，會做飯。 也難怪夜西常說順治帝要為她出家，這麼完美的女人，是要動心的男人。

那麼董小婉做了哪些菜呢？ 據說虎皮肉、枸杞松魚飯、蟹黃腰花都與董小婉有關。 其中，虎皮肉最有名，因為這道菜是董小婉創造的，秦淮人直接稱這道菜為“董肉”。

中國十大名廚分別是：奕寅、奕雅、龔太和、姚姍、嫻錚、劉娘子、董曉婉、宋無憂、蕭美人、王曉宇。 彝寅，因為他的母親住在彝族水面之上，所以彝族是族人。 他是商代晚期的政治家和思想家，商朝的開國元勳和道教的創始人。

1.中國烹飪的祖先。

中國十大名廚分別是彭鏗、古丁、易寅、范正、藍靜、董曉婉、劉嫂、宋武騷、董桃梅、王曉宇。

五朝尼姑、名廚范正，以打造“日川瀟香”風景拼盤聞名，將菜品與造型藝術融為一體，讓菜上有山有水，盤子裡洋溢著詩意。

奕奤：商朝丞相，商唐一代名廚，素有“廚聖人”之稱，“奕尹湯”千百年來一直備受讚譽。 奕雅：又稱帝雅，春秋時期名巫、名廚，擅長煎、煮、燒、烤，是調味專家，深受齊皇公的青睞。

奕尹， 易雅， 龔太和， 善祖， 范正， 劉娘子， 董曉婉， 宋無崇， 肖美人， 王曉宇. 古代十大名廚都以美食為天空。 中國菜為世界所公認，有著悠久的烹飪技藝歷史，其成就是中華民族的驕傲，是勤勞智慧使者的結晶，是祖國文化遺產的重要組成部分。

中國十大現代廚師是：姚楚浩、沈宇文、盧兆奇、董林發、胡麗梅、葉偉光、藍靜、董曉婉、劉嫂子、宋武騷。