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這是一道菜,很有趣。 實際上,它是肉末粉絲。
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用水下粉絲翻炒肉,直到香味。
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哈哈哈哈,讓你留在一邊,別煩人了。 --
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樹上的螞蟻是一道菜。
樹上的螞蟻是一道寓言菜。 當用筷子撿起粉絲時,上面覆蓋著細小的牛肉顆粒,形象是“螞蟻”,因此得名。
它是四川省特色傳統菜餚之一,這道菜的具體歷史已不再可用。 但在四川省和重慶市,這道菜很常見。 粉絲富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、菸酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。
方向
營養價值。 1、粉絲富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、菸酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,風味附著性好,能吸收各種美味湯品的味道。
2、豬肉富含優質蛋白質和必需脂肪酸,並提供血紅素和半胱氨酸促進鐵的吸收,可改善缺鐵性貧血; 具有補腎補血、補陰保燥、粉絲:活血化瘀、醬油:活血化瘀的作用。
預防 措施。 1.粉絲含有大量的鋁,所以一次不宜吃太多。
2、由於豬肉中膽固醇含量高,肥胖者和高血脂者不宜多吃。
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“螞蟻上樹”是因為樹上有油膩的蟲子,螞蟻會吃掉蟲子分泌的蜜露; 樹上還有其他蟲子的幼蟲,它們也被螞蟻吃掉。 除此之外,還有一些種類的螞蟻在樹上築巢。
螞蟻是昆蟲的一種,又稱螞蟻、玄菊、昆蜉蝣、蜉蝣,隸屬於節肢動物門、昆蟲門、膜翅目、螞蟻科。 螞蟻種類繁多,世界上已知的螞蟻有11700多種,有21個亞科和283屬,中國已鑑定出的螞蟻有600多種。
螞蟻體型小,黑色、棕色、黃色、紅色等,體壁有彈性、光滑或略帶毛。 口器咀嚼,上顎發達; 觸角呈膝形,花梗很長,末端2至3節膨大,整個觸角分為4至13節。 腹部打結,分為有翅或無翅,前足間距大,呈梳狀,呈透明角(用於清潔觸角)。
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是一道菜的名字。 豬肉末炒粉絲,又稱豬肉末,是四川省的傳統菜餚之一。 它之所以得名,是因為碎肉粘在粉絲上,就像乙隻螞蟻在樹枝上爬行。
這道菜的具體歷史已不為人知。 但在四川省和重慶市,這道菜很常見。
介紹
在這道菜中,螞蟻上樹,肉末貼在粉絲上,螞蟻是麵筋飯,樹是粉絲,菜以形狀命名,形象逼真。 口感清淡、順滑可口,色澤鮮紅。 粉絲油膩,柔軟嫩滑,麵筋酥脆香,風味獨特。
據說樹上螞蟻菜的名字與關漢卿的《豆娥》有關。 竇娥剁了一小塊豬肉後,加了粉絲油炸給婆婆吃,婆婆不僅贊不但好吃,還給這炒了粉絲起了個形象名字:“樹上的螞蟻”。
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樹上的螞蟻是一道川菜的名字。 樹上的螞蟻其實是肉末粉絲,將肉末和粉絲煮熟,用辛辣調味料攪拌,或者調味料可以直接塗在肉末表面,上菜後客人攪拌食用,入口鮮辣,軟軟可口,深受人們的喜愛。
肉末麵條的粉絲比較細長,細小的肉末像小螞蟻一樣附著在粉絲上,挑粉絲的時候就像螞蟻爬樹一樣,所以這道菜被賦予了乙個意味深長的名字,樹上的螞蟻。 這道菜的具體歷史沒有詳細記載,但在川渝地區已經是一道常見的菜。
螞蟻尚書以碎肉和粉絲為主要配料,以葫蘆、蔥、姜、豆沙、辣椒等為輔料,一起炒製,也可根據個人口味選擇。 樹上的螞蟻是四川省特色傳統菜餚之一,不僅出現在每個家庭的餐桌上,也是當地餐館必備的菜餚之一。
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