如何讓粉絲變得美味，如何讓粉絲變得美味

成分。 粉絲。

100克。 瘦豬肉。

100克。 豆瓣醬。

25克。 輔料。 油。 量。

鹽。 量。 細香蔥。 10克。

股票。 1000毫公升

步驟。 <>

1.主要原料。

2.將粉絲浸泡在水中 30 到 40 分鐘，直到變軟。

3.瘦肉去除筋膜。

4.用刀將肉切碎，盡量切碎，加少許鹽切碎。

5.將青蔥切碎，將大蔥與白洋蔥分開。

6.將豆沙切碎，並盡可能多地搗成泥。

7.將粉絲浸泡至變軟，沖洗乾淨並瀝乾。

<>9.倒入碎肉。

10.將碎肉炒熟，用抹刀切成切碎的塊，不斷翻炒。

11.炒至金黃色酥脆時，即可食用。

12.將底油留在鍋中，倒入蔥白粉和豆沙泥，翻炒香。

13.倒入高湯。

14.新增風扇。

15.加入炸好的肉末。

16.用大火煮沸。

17.再次蓋上蓋子，用小火燉。

18.當湯幹了，粉絲變軟，體積變大，可以關火，撒上切碎的蔥，攪拌均勻。

技巧： 1.豬肉可以用牛肉代替，不管是哪種肉，其實肥薄花肉才是最美味的原料;

2.粉絲一般使用綠豆粉絲，但也可以用其他型別的粉絲或粉絲代替，如紅薯粉絲;

3.豆沙是用郫縣豆瓣做的，當然是自製的會更好;

4.您可以根據自己的喜好新增辛辣調味品，例如薑末，蒜葉，新鮮（或幹）紅辣椒。

材料：1個雞蛋。

捲心菜一半。

適量的粉絲。

蔥、蒜末和小辣椒。

醬油 蠔油。

簡單不辣的方法：白菜粉絲、雞蛋、洋蔥、紅燒醬油、鹽、雞精。

用捲心菜粉絲準備炒雞蛋。

切碎捲心菜 用捲心菜粉絲洗淨炒雞蛋 第 1 步

將粉絲煮沸3-5分鐘，取出立即放入冰水中，放入鍋中時用筷子搖晃，直接倒入水中。 用捲心菜粉絲準備炒雞蛋 步驟 2

蔥、蒜蓉、小辣椒 根據蔬菜的量調整白菜粉絲炒雞蛋的製作方法 步驟 3

先炒雞蛋，凝固後立即上菜捲心菜粉絲 步驟 4

然後倒入一些油，加入蔥末、蒜蓉辣椒嗆鍋，然後倒入白菜翻炒，加入大約一把普通醬油，加入粉絲、雞蛋，倒入蠔油。 目視檢查用捲心菜粉絲關火炒雞蛋的做法 步驟 5

經常有很多問題問我，我不想準備那麼多沒有蠔油的配菜所以！ 第二種更簡單的方法也特別好吃！ 準備步驟是一樣的，炒雞蛋+只需半個【洋蔥】鍋（切碎，小火，用油炸帶出風味以上是放菜只需要【紅燒醬油+鹽+雞精】的要點。

我最後吃了一些大蒜粉來調味（不，如果你真的很挑剔也沒關係，蠔油是這道菜的精髓，嘻嘻

技巧： 這是乙個人的份量，可以適當調整。

重口味的可以重新醃製，也可以加一點醋酸味。

很多童鞋對風扇的反應都變成一團，雖然我油炸的時候沒有類似的問題，但專業人士說，解決辦法是把它剪短或在冷泡罩上加點油。

用快手炸粉絲的做法。

將粉絲浸泡在熱水中約 10 分鐘。 浸泡後，用剪刀剪成小塊。

將捲心菜切成細條，放在一邊。

用冷油加熱平底鍋，等待油加熱，將雞蛋直接敲入平底鍋，然後用抹刀快速滑走。

加入切碎的捲心菜，炒至變色（枯萎）。

加入浸泡切好的粉絲，加入淡醬油和蒸魚醬油，用筷子捶打，使粉絲顏色均勻。

翻炒至粉絲變軟，加入雞精，放在盤子裡。

將軟豆芽浸泡在溫水中清洗乾淨，放入炒鍋中加熱，加入辣椒和生薑，炒至香，倒入豆芽翻炒，加入醬油、糖水、鹽，燉約10分鐘，然後加入粉絲翻炒均勻。

你如何讓公尺粉變得美味？ 首先將蛋餅切成條狀，然後煮公尺粉，然後將蔬菜煮熟等，然後混合在一起。

當然，它被放在馬拉唐...... 這就是味道。 我覺得這些粉絲不辣也不好吃。

感謝您的支援！ 下一期的配菜“冷白菜絲”將更新菜“你。

粉絲們這樣做，超級好吃。

0 烹飪技巧 你也可以做這道菜。

孩子說他每天都會吃這個。

01 炒粉絲是我們經常能看到的美味佳餚，雖然味道不如大魚肉那麼令人滿意，但偶爾吃起來卻有一種特殊的味道，粉絲根源鮮明，口感很清爽，可以用力吸吮，更何況它有多香。 不管和誰搭配，粉絲都能形成一道美味佳餚，樹上的螞蟻、捲心菜炒粉絲、木耳炒粉絲、韭菜炒粉絲，怎麼做就好吃！

1.準備原材料。 龍口粉絲、雞蛋、肉末、蔥花、青椒紅椒片（均需提前切開）。

2. 要點。 粉絲一定要用冷水浸泡，因為這樣一來，浸泡在冷水中的粉絲會口感濃郁濃郁，而浸泡在熱水中的粉絲味道會很粘，不成形，因為浸泡後熱量會上公升。

3.開始生火。 首先，將鍋放在火上，在鍋中加入少許色拉油。 先用油滑鍋，（滑鍋的意思就是不要粘在鍋上）倒出多餘的油，放入切好的肉泡，最好搭配前腿肉，因為前腿肉的味道更好。

4.將肉末放入鍋中煎至破碎，然後加入兩勺切碎的辣椒。 切碎的辣椒是自己做的，如果喜歡的話，也可以學習做切碎的辣椒，也可以在超市或者菜市場買到，辣椒比較多。

5.加入青辣椒飯和紅辣椒飯，翻炒至香。 青椒飯和紅辣椒飯只需要炒到6熟。

6.最後，放入浸泡過的粉絲。 粉絲必須瀝乾，這樣油炸時味道才好。 用大火翻炒，然後加入醬油、鹽和蒸魚醬油調味。

7. 提示。 做這道菜的時候，炒粉絲比較容易粘在鍋上，所以這裡也要注意乙個小竅門，那就是炒粉絲的時候，一定要用小火慢慢煎，如果用大火煎，很容易粘在鍋上。 一旦粉絲被炒熟，就可以放在一邊。

粉絲是中國常見的成分，是一種由綠豆和紅薯澱粉製成的細絲，因此得名粉絲。

工具材料：1把風扇。

小盆和適量的溫水。

大蒜、醬油、醋、香油、芝麻醬1頭。

工作原理： 將粉絲放入一盆溫水中浸泡以備後用。 這需要提前 1 小時浸泡。

將大蒜去皮搗碎，放入適量的醋、少許醬油、適量的香油攪拌均勻，以備日後使用調整，將適量的芝麻醬倒入碗中，然後放入少量熱水充分混合，再放入適量的熱水充分混合。

品嚐完粉絲後，當硬度適中時倒出水，用水將粉末捏成厘公尺長的段，將準備好的芝麻醬和蒜泥倒入盆中攪拌均勻。

切碎的粉絲。

食材：肉末、粉絲、蔥、薑蒜、小公尺胡椒。

豆沙、淡醬油、黑醬油、蠔油。

做法：1、將粉絲提前浸泡至軟，豬肉切成小塊，切一些蔥、姜、蒜，放在小公尺胡椒一邊。

2）鍋中加油，將蔥薑蒜炒香，倒入肉末翻炒至變色，加入豆沙1湯匙，炒紅油1湯匙，生抽1/2湯匙，黑醬油1湯匙，翻炒均勻。

3）將一碗水煮沸，倒入粉絲攪拌均勻，加入小公尺胡椒煮至湯幹，撒上切碎的蔥。

鍋裡的大蒜粉絲。

材料：粉絲2把，火鍋肉丸，大蒜，辣小公尺，蔥花。

做法：1、配料準備，將蒜蓉和小公尺辣炒熱油，生抽4湯匙，黑醬油1湯匙，蠔油1湯匙，開水半碗，煮沸後開啟火備用。

2）將煮沸的粉絲煮沸並冷卻以控制乾燥，然後取出煮熟的肉丸。

3、將粉絲和肉丸放入醬鍋中，再次煮沸調味，撒上蔥花碎。

花盆裡的茄子粉絲。

茄子2個，肉末150克，蒜末，蔥，粉絲。

淡醬油2湯匙，黑醬油1湯匙，蠔油2湯匙，番茄醬1湯匙，鹽，糖和白胡椒粉。

做法：1：將紅薯粉絲浸泡在溫水中至變軟，放在一邊。 用爐灶將茄子切成小塊，浸泡在淡鹽水中（用力擠壓茄子，放入鍋中前將其扔進鍋中）。

2）鍋中放油，加入蒜末和蔥末，翻炒至香。加入碎肉，炒至碎肉變白。

3）加入榨好的茄子塊，加入番茄醬、淡醬油、黑醬油，將蠔油炒勻，加水適量，加入浸泡過的粉絲。加入適量的鹽、糖、白胡椒粉，蓋上鍋蓋，煮熟。

一般想做那個粉絲，可以準備一些碎肉，一些火腿香腸，一些蔥油加熱，把火腿香腸炒好，週末一起去方草，然後再倒粉絲，翻幾遍，倒點蔥，再往下放一點醬油鹽。

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粉絲們這樣做，超級好吃。

如此混合的麵條在我心中很好吃。

0 烹飪技巧 你也可以做這道菜。