孜然青椒蛋千層面的製備

材料：250克麵粉

輔料：油適量、鹽適量、韭菜適量、沸水適量、雞蛋適量、孜然粉。

步驟。 1.將所有配料、溫水和麵糰準備成光滑的麵糰。

2.將麵糰擀成長方形，刷上適量油，輕輕捲起，包成鉛球，向下按壓擀成圓圈。

3.在鍋中放入少量油，當油溫合適時將蛋糕放下。 將鹽、味精和切碎的蔥均勻地撒在蛋糕上。

4.當鍋的烤面略呈金黃色時，將雞蛋打在鍋的背面。

5.將烤寬麵條放在雞蛋上，然後用抹刀向下按壓以打破蛋黃。

6.千層酥蛋糕在平底鍋中烘烤，直到兩面呈金黃色。

酥脆的千層酥雞蛋烤餅。

材料：250克麵粉

調味料：鹽適量，調和油適量，雞蛋4個。

製作酥脆的千層酥雞蛋烤餅。

1.首先當然是活得好麵，因為我這裡有兩個人吃飯，所以我大概準備了一碗麵粉（大概是餐廳吃飯的那種碗），半碗水，麵粉和水2：1左右，我住的手比較多，所以我時不時加一點麵粉， 當我活著時，我可以在圖片中製作 4-5 個麵糰。

麵糰比桌球大一點。

2.這時，你應該準備一碗油，在滾動面板時應該使用。

3.然後，將麵糰揉成橢圓形。 擀開 4 把橢圓形麵糰。

5.然後現在在側面塗上油。

6.無油麵的底面向上摺疊。 然後再塗一層油。

7.然後把它卷起來。

8.像這樣卷起來。

9.在頂部和底部蘸一些麵粉。 直立握住。 然後壓扁！

10.擀開，形成乙個圓形的蛋糕。

11.打乙個雞蛋，加入切碎的大蔥，加鹽，加入一些五香粉（看看你是否喜歡黴菌金合歡），然後打雞蛋。

12.在煎鍋裡，放更多的油，也可以在中途淋上一些油。 很快你就可以看到餡餅會像這樣凸起。 不要炒太久，換掉蛋糕的一面。

13.另一方面，你可以看到它現在沒有在上面油炸，所以它剛剛好。 之後再炒，等蛋糕再鼓一點，用筷子從中間挑出來，把剛打好的雞蛋倒進去（這一步有點難，雞蛋填得不好就會漏出來，拿起蛋糕的時候，試著把筷子多捅進去， 而且中間的嘴巴有點大）。

倒完雞蛋後，再把蛋糕翻過來，炒一下，像雞蛋大一點，炒一會兒，如果喜歡油膩的雞蛋，就炒一會兒，這也是根據自己的喜好。

14.成品出爐！！

可以上點生菜、肉片、火腿什麼的，加點醬汁（個人喜好，我配燒烤醬吃的），和它一起吃。

希望朋友的缺失對你有所幫助。

將青椒切丁，加入乙個雞蛋。

加入切碎的茄子。 加入料酒，攪拌均勻。

加入麵粉、紅薯粉、孜然、鹽。

加水攪拌均勻。 放入電烤盤中，平放。

翻過來，再切兩分鐘。

服務。 你可以直接吃，也可以把它切成小塊再吃。

準備食材

1個長茄子。

麵粉調味。

2個雞蛋。

2瓣大蒜。 2湯匙海鮮醬油。

幾滴芝麻油。

1/2湯匙鹽。

小茴香粉一點。

青椒一半。

洋蔥半頭。

有點辣油。

一小撮糖。

第 1 步將蔬菜洗淨，茄子切成薄片，洋蔥和青椒切絲。

2.將雞蛋打散，加入少許鹽和孜然粉，攪拌均勻。 將雞蛋混合物放在一邊。

3.在茄子片上均勻地塗上麵粉，然後將它們浸入雞蛋混合物中，將它們放入煎鍋中，然後用小火煎。 然後將切碎的青椒和洋蔥放在未炸的茄子麵條上。

4.當它被炸到金黃色時，將茄子片翻過來炒，知道正面和背面都是金黃色的。

5.蒜瓣碾碎，青椒和洋蔥切少許丁，倒入海鮮醬油、糖、辣油、芝麻油攪拌均勻！

6.最後，將煎餅蘸上美味的蘸醬，然後配上白公尺飯，就這麼簡單！

小貼士1：根據個人口味，孜然粉可以用胡椒粉、咖哩粉等不同口味代替。 2.根據個人口味，青椒和洋蔥可以換成不同的口味，如尖椒和泰國辣椒。 3.油炸過程應採用小火加熱，以防止油炸。