排骨燉青豆的做法，排骨燉青豆如何好吃

青豆具有調和內臟、舒靈、健氣健脾、散熱溼、稀釋水分、消腫等作用。

配料：排骨300克，青豆500克，草果1個，姜1個，鹽，味精適量。

做法：1.將青豆用水洗淨。

2.去除洗淨的青豆兩端的肌腱後，將其分成4厘公尺長的段。

3.將排骨放入鍋中用冷水焯水，洗去泡沫。

4、將洗淨的排骨放入鍋中，放適量水煮沸，撇去泡沫，加入散落的薑塊和草果，再轉小火煮1小時。

5.排骨煮熟後，加入青豆，煮10分鐘。

6.加鹽、味精適量食用。

綠豆烤排骨的台階。

配料：排骨、青豆、蔥、生薑、料酒、砂糖、醬油、食鹽、油、八角、月桂葉、花椒、橘皮、雞精、冰糖。

將肋骨切成小段。

掐掉兩端的老肌腱，撕掉邊角的肌腱，洗淨切成段，將蔥切成段，將姜切成薄片。

將水燒開，將排骨焯水，煮沸 3 分鐘，取出並瀝乾。

將底油留在鍋中，加熱5小時，加入糖，用小火炒咖啡色的氣泡，加入排骨翻炒均勻，使每根排骨都上色。

加入少許醬油和料酒，翻炒均勻。

加入八角、蔥、姜、蔥、香葉、橘皮、花椒、冰糖。

加水。 火燒了。

蓋上蓋子，把火調小50分鐘。

加入綠豆鹽，12

改中火煮至排骨和青豆煮熟，加入雞精攪拌均勻。

北方有句諺語，初秋那天要吃肉，叫天秋肥，但南方是不是這樣，不知道。

我想，也許是因為夏天實在是太難了，大家根本吃不下大魚大肉，到了秋天之後，天氣就不再那麼熱了，終於有胃口吃了這所謂的“秋肥”。

悶熱的天氣確實讓人沒胃口，前幾天我做了排骨燉土豆，土豆吃光了，還剩下幾根排骨，簡單來說，在這加秋脂的日子裡，我把上次冷凍在冰箱裡的排骨拿出來，和青豆一起燉。 （摺疊）。

成分。 成分。

豆。 150g

煮熟的排骨。 150克賦形劑。 油。

量。 鹽。 量。 醬油。 量。 蔥。

量。 姜。 量。 蒜。

量。 步驟。

1.取出準備好的肋骨並解凍。

2.從豆子上取下肌腱並將它們分成小塊。

3.將蔥切成薄片，將大蒜切成薄片，將生薑切成薄片。

4.在鍋中加熱油，先在鍋中翻炒蔥、姜和蒜。

5.然後將豆子放入鍋中翻炒，以除去裡面的水。

6.將融化的排骨放入鍋中，一起翻炒。

7.加入適量水，倒入醬油，蓋上鍋蓋燉至湯汁完畢，加鹽和味精調味後再出鍋。

技巧： 1.如果想讓青豆嚐嚐，一定要燉一會兒，否則不會像煮豆子那樣香。

2.因為排骨之前已經有味道了，所以要和豆子一起燉一會兒，味道中和後再加調味料，最後才出鍋，否則排骨很可能很鹹，但豆子還是沒有味道。

總結。 你好，親愛的。 青豆和大豆烤排骨很好吃，搭配得很好。

烤青豆配排骨，不僅可以粘秋脂，提高免疫力，還可以健脾胃，增加食慾。 如果這道菜是中秋節菜，很合適，有素肉，味道不油膩，老少皆宜。 排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等，可以為幼兒和老人提供鈣質。

排骨營養價值高，具有補陰壯陽、補精補血的作用。

你好，親愛的。 青豆和大豆烤排骨很好吃，搭配得很好。 排骨烤青豆不僅可以粘秋脂，還可以提高免疫力，齒輪還可以健脾腸胃，增加食慾。

如果這道菜是中秋節菜，很合適，有素肉，味道不油膩，老少皆宜。 排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原蛋白、骨稿粘蛋白等，能為幼兒和老人提供鈣質。 排骨營養價值高，具有補陰壯陽、補精補血的作用。

大豆是我國的主要農作物，在我國許多地方都有種植，其營養價值非常高，被譽為“豆中之王”、“綠牛”，大豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、鉀、鈉等無機鹽。 它具有降低膽固醇的作用。 適量多吃大豆也可以有效預防阿爾茨海默病。

同時，經過日本研究人員的實驗，發現大豆中所含的亞油酸可以有效阻止細胞內黑色素的合成，有效改善衰老，緩解更年期開玉症候群的影響。

<><1紅燒土豆燉排骨。

配料：土豆、排骨、青椒、乾辣椒、八角、肉桂、月桂葉。

步進排水：

1.將排骨放入鍋中用冷水煮熟，加入薑片和料酒焯水，除去水分。

2.將平底鍋加熱，將冰糖放入冷油中，炒至冰糖融化，炒排骨變色。

3.加入薑片、八角、肉桂、月桂葉、乾辣椒翻炒香，再加入料酒1湯匙、生抽2湯匙、油1湯匙、鹽適量調味。

4.加入1大碗水，燉30分鐘，然後加入土豆，燉10分鐘。

5.最後，加入青椒，用大火減少汁液。

2.青豆炒豬肉絲