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教你如何製作辣椒醬簡單易吃。
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方法 1. 成分:
紅辣椒5斤,蘋果1斤,大蒜1斤,豆沙1斤,白醋1公斤,鹽4兩,糖4兩,味精3兩。
做法:1.將辣椒的莖去洗淨,蘋果去皮去核,大蒜去皮去芯,控制乾水;
2.將所有調味料倒入鍋中,煮沸,冷卻;
3.辣椒、蘋果、大蒜在攪拌機中一起碾碎,不要太細,有些麵包屑無所謂,不要加水,不容易打乾;
5.裝瓶; 2 方法 2.
韓式辣椒醬。
食材:糯公尺粉.........60克。
水。。。。。。。。。60克。
b 味噌.........50克。
糖。。。。。。。。。20克。
辣椒粉。。。。。。。。。20克。
c 醋.........1/2 茶匙。
酒。。。。。。。。。1/2 茶匙。
鹽。。。。。。。。。1/2 茶匙。
做法:1 將成分 B 充分混合,放在一邊。
2 將糯公尺粉與水混合,揉成麵糰,分成兩等份,壓平。
3 將壓扁的糯公尺麵糰放入沸水中,煮至浮起,再煮2分鐘,拿起,趁熱加入方法1,攪拌均勻,再加入配料C,攪拌均勻。
用途:可作為各種菜餚(炒、拌、蘸)的底料,用途廣泛。 剛出爐的南韓辣椒醬是紅色的,發酵時間越長,顏色越深,味道越醇厚。
百科全書。 還有一種方法:
如何製作南韓辣椒醬。
原料:鮮辣椒3公斤、鮮西紅柿1公斤、鮮蒜公斤 輔料:砂糖、鹽、味精(每斤)(可依個人喜好新增)。
做法:1:將新鮮的辣椒和西紅柿洗淨。
2:將乾淨的辣椒和西紅柿放入籠子抽屜中,分開蒸熟(西紅柿應裝在容器中,因為西紅柿湯將在後面的步驟中使用)。
3、將蒸熟的辣椒莖取出(鍋煮沸後約10分鐘),用砧板或攪拌機將辣椒切成辣椒醬; 單獨存放在乾淨的容器中。
4)將西紅柿搗碎,冷卻,然後與辣椒醬混合。
5)將新鮮大蒜搗碎成蒜泥,與辣椒醬混合。
6) 根據需要在辣椒醬混合物中加入糖、鹽和味精。(或加一兩杯高酒,口感更好) 7:
將賦形劑充分混合(即食)後,將它們放入密封容器中,然後放入冰箱。 封閉的醬汁可以儲存大約 10 個月。
總有適合你的東西,所以快點。 很好吃。
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這麼多辣椒醬好吃? 準備青椒、紅辣椒、大蒜和薑塊,在粉碎機中壓碎,加入糖和鹽、白芝麻和13種香料,用烈酒攪拌均勻。
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辣椒醬怎麼煮? 去掉辣椒的尾巴,撕成小塊,放入榨汁機中,倒入大蒜,趁油熱倒入碎牛肉和黃豆醬。
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去超市買Oh 溫 sun的韓式辣椒醬
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重慶特產兩井條切碎醃製。
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我是延邊朝鮮族自治州人,吃辣椒醬需要什麼? 有湯、胭脂泡菜和一些蘸醬。
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最簡單的出門方式就是去家樂福超市,雜貨店貨架上,乙個盒子。
材料:洋蔥(1個),大蒜(3瓣),黃油(1湯匙),番茄醬(1湯匙),蜂蜜(1茶匙),辣椒醬(1茶匙),果汁(1茶匙),黃芥末(2茶匙),蘋果醋(1茶匙)。 >>>More