美食世界 冷萵苣怎麼做 冷萵苣怎麼做

生菜絲沙拉。

成分。 生菜1個，鹽1湯匙，糖1湯匙，白醋1湯匙，芝麻油10滴，冷生菜絲的步驟。

1.準備生菜，去皮洗淨以備後用！ （選擇嫩萵苣，不要太老！ ）

2.生菜用刨絲器刨成細絲，放在一邊！ （如果你沒有刨絲器，你將不得不測試你的刀工！ 試著把它切成細條！ ）

3.將水燒開，加入少許鹽和幾滴油，加入生菜絲，焯水約10秒！

4.將切碎的生菜用冷水快速沖洗 2 或 3 次，以保持切碎的生菜酥脆！

5.瀝乾水，加入一勺鹽，攪拌均勻，醃製約5分鐘！

6.將醃製的生菜絲擠出水分，加入一勺糖、白醋1湯匙、香油10滴，攪拌均勻，醃製調味！

7.在切碎的生菜上撒上少許白芝麻和紅辣椒圈作為裝飾！

成分分解。 生菜。

半根。 紅辣椒。

1 件 幹紅辣椒。

量。 胡椒。 量。 蒜。

量。 韭菜。

量。 鹽。

1 茶匙。 糖。

1 2茶匙。

蠔油。 1 2湯匙。

清淡醬油。 1 2湯匙。

鹹而新鮮。 味道。

調味。 工藝。

二十分鐘。 拿。

簡單。 困難。

準備冷萵苣的步驟。

夏季配菜-冷萵苣的準備步驟：1 1主要原料圖。 （圖中，一分為一的生菜實際上用了一半）。

夏季配菜-冷萵苣準備步驟： 2 2 取一段萵苣，切掉四面，形成方形萵苣條。

準備夏季配菜的步驟 - 冷生菜： 3 3 用刀切掉四個面的四個角。

夏季配菜-冷萵苣的步驟：4 4 將四個切口分開，將萵苣片切成薄片，不要切掉底部。

夏季配菜的步驟 - 冷萵苣：5 5 用刀輕輕去除底部的萵苣，即會變成一朵花。

夏季配菜-冷生菜準備步驟：6-6依次切。

夏季配菜步驟 - 冷萵苣：7 7 在鍋中煮適量的水，加入少許油和鹽，將萵苣焯水。 （鹽的量取決於菜的量。

夏季配菜-冷萵苣準備步驟：8 8 取出冷水，放入冰水中。

夏季配菜-冷萵苣準備步驟： 9 9 取適量蒜瓣切成蒜末，將紅辣椒切成細塊，放在盤中攪拌均勻。

夏季配菜步驟 - 冷生菜：10 10 鍋中加入適量油，加入幹紅辣椒和花椒，用中小火炒至香，繼續加熱油至冒煙，然後倒在紅辣椒和蒜末上。 加入 1 茶匙鹽、1/2 湯匙蠔油、1/2 湯匙淡醬油、1/2 茶匙糖，攪拌均勻。

夏季配菜 - 冷生菜準備步驟： 11 11 將冰鎮生菜放在盤子裡。

夏季配菜的步驟 - 冷生菜：12 12 均勻地淋上調味料，撒上少許切碎的蔥。

準備冷萵苣的步驟。

深秋和初冬是生菜大量供應的季節。

將生菜去皮洗淨。

切成小塊，撒上一茶匙鹽，醃製 10 分鐘。

準備好其他食材並放在一邊。

醃製生菜後，將所有材料倒在上面並攪拌均勻。

清涼的飯菜。

教你做不一樣的冷萵苣，又美又好吃，超級滿意！

冷萵苣的具體方法。

<>1.用去皮刀剝去洗淨的生菜的硬皮。然後用刀將生菜斜切成幾塊。

2.將一小塊生菜沿著生菜的線條垂直切成薄片。

3.將生菜片沿著生菜的線條整齊地切成絲。

4.切好的萵苣要在一盆冷水中浸泡幾分鐘，這樣切好的萵苣絲才會變得非常酥脆。

5、先將生薑切成薄片，爭辯後切絲，最後切成小塊，大蒜要用刀壓好再切絲切碎，取三粒小公尺辣子，直接用刀切圓圈，將姜、蒜、小公尺辣放在一起放入碗中備用。

6.鍋中放少量油加熱，待油溫熱後關火，將熱油直接倒入裝有薑末、蒜末和小公尺辣圈的碗中，迅速倒入白醋刺激醋香味，然後倒入適量的香油， 鹽和糖，攪拌均勻。

7.將切碎的萵苣從冷水中瀝乾，將調味汁直接倒入切碎的竹筍中，攪拌均勻，放在一邊醃製幾分鐘。

8.醃製好的萵苣絲後，放在盤子裡，然後在萵苣絲上撒上一些紅辣椒絲，這樣美味清爽的萵苣絲就做好了。

1.生菜絲沙拉。

配料：生菜、辣椒乾、花椒、蔥、辣椒油、白芝麻、油、鹽、淡醬油。

做法：將生菜洗淨，去皮，清洗乾淨，切成絲，蔥切成蔥末，將乾辣椒切成段備用; 將油燒熱，油溫為60%熱，加入蔥花、辣椒乾、蔥末、花椒末翻炒香; 關一會兒，把所有配料都去掉，把油倒出來備用; 在切碎的萵苣內，加鹽，用手用力攪拌，醃製10分鐘; 醃製的生菜絲，用清水洗淨，捏幹，放入碗中; 加入辣椒油、炒香油，加鹽、淡醬油，撒上芝麻，攪拌均勻，生菜就做好了。

2.冷生菜片。

配料：生菜、辣椒、大蒜、淡醬油、香醋、鹽、雞精等。

做法：將辣椒切成小塊，將大蒜壓成泥準備。 用蔬菜切片機將切成薄片的生菜絲放在一邊。

將淡醬油、香醋、鹽、雞精放入碗中攪拌，然後放入生菜片，再將辣椒和大蒜放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，攪拌即可食用。

3.冷生菜和海帶絲。

配料：生菜、海帶絲、大蒜、淡醬油、香醋、鹽等。

將生菜去皮洗淨，切絲。 將幹海帶浸泡在溫水中直至變軟。 （每次買的時候，我都會把它全部浸泡乾淨，洗淨，晾乾儲存，吃的時候浸泡到變軟。 將大蒜搗碎成泥。 將切碎的生菜和海帶放入鍋中，加入大蒜和鹽。

加入一湯匙香醋。 1湯匙淡醬油（或蒸魚醬油）。 一小撮胡椒粒。 加入芝麻油。 攪拌均勻。

生菜絲沙拉。

一種主要成分。

萵苣成分一些。

一些紅辣椒。 一小撮大蒜和一小撮鹽。

少許淡醬油。 醋 1 生菜切成細條，加入少許鹽，醃製 10-15 分鐘 2 個紅辣椒，蒜蓉切碎。

3.在紅辣椒中加入鹽、胡椒粉、雞精、醋和少醬油，留出4個油加熱，將大蒜翻炒香。

5將熱油倒在準備好的果汁上。

6.將汁液與切碎的生菜混合，放在盤子裡。

欲瞭解更多資訊，請訪問：

萵苣絲怎麼調配：先把萵苣切碎，放少許鹽稍微淹死，然後把萵苣放在冷開水中煮一會兒。 過濾水。

將生菜放入盆中，放入糖、胡椒油、芝麻油、蒜末、蔥、辣椒油和味精。 以這種方式混合的生菜酥脆、香氣和辛辣。 祝您吃一頓健康的飯菜！

生菜去皮，洗淨，用冷開水沖洗乾淨，晾乾，加入糖醋水、味精鹽，冷拌。

1.配料：生菜1個，鹽適量，白砂糖5克，白醋2克，香油適量，小辣椒5個，白芝麻10克，食用油適量，二角茴香，花椒橋適量，味精適量。

2.將生菜去皮清洗乾淨，切成薄片，然後切成薄片和絲。

3、在切碎的生菜上撒上食用鹽，醃製15分鐘，經薄荷出源後用清水洗淨兩次，去除多餘的鹽味，再取出放在盤子裡備用。

4.將油加熱，油熱後，將花椒、八角、小花椒放入鍋中翻炒，帶出香味，然後倒在生菜上。

5.然後加入糖、醋、香油、味精、芝麻，攪拌均勻。

<>生菜沙拉。 冷萵苣的成分。

1 個生菜，1 湯匙鹽。

1湯匙糖和2湯匙白醋。

10滴芝麻油。

冷萵苣的製備。

第1步：將生菜去皮切絲，放在一邊，燒開水，在水中加入鹽和幾滴香油。

第二步：水沸騰後，將竹筍放入其中，將水焯水，取出約20秒，放入冷水中冷卻。

第三步：控制水取出，放入鹽中醃製五分鐘。

第四步：加入白醋和糖，攪拌均勻即可食用，最後別忘了淋上芝麻油。 也可以加點芝麻或小公尺辣來裝飾。

10分鐘** 萵苣絲配菜，香辣酥脆，清爽開胃。

生菜絲的配料。

1 萵苣和 2 克四川花椒粒

4個乾辣椒，4瓣大蒜。

鹽調味：1湯匙雞肉湯。

2湯匙公尺醋和糖。

醬油勺 食用油勺。

1勺食用油。

如何在冷沙拉中製作生菜絲。

第 1 步：將新鮮生菜去皮。

第 2 步：根據您的喜好切成細條，或切成您喜歡的其他形狀。

第三步：切好絲後，放一勺鹽殺掉多餘的水分，將鹽和生菜絲均勻地抓起，醃製10分鐘。

第 4 步：多餘的水分排出。

步驟5要用盆涼水煮沸或礦泉水沖洗乾淨，因為背部是直接涼的，比較隨意的朋友也可以放水充電，隨心所欲。

第 6 步：洗淨並放入盆中。

第 7 步：將大蒜切成泡沫，將乾辣椒切成小塊，放在切碎的生菜上。

第 8 步在鍋中加入一勺油，加入胡椒粒，用小火煎至金黃色。

第 9 步：炒至辣椒香味，然後從火上移開。

第 10 步過濾胡椒粒，將炸好的油直接倒在大蒜和辣椒上。

步驟11加入鹽、雞精、公尺醋、白糖、淡醬油、蠔油和芝麻油，攪拌均勻。

第 12 步 辛辣清爽的開胃菜就完成了，特別適合朋友，低脂、營養健康、非常清爽酥脆！

成分。 生菜。

1根。 輔料。

香噴噴的冷醋。

30毫公升冰糖。

5克。 紅辣椒。 1 件 鹽。

量。 酸甜可口。 味道。 混合。

工藝。 十分鐘。

拿。 前輩。

困難。 準備冷萵苣的步驟。

冷萵苣的步驟： 1 1 準備萵苣、辣椒、冰糖、香冷公尺醋; 其中，辣椒可以省略，但放一點辣椒味道更好，酸甜可口，酥脆可口。

冷萵苣的步驟： 2 2 將萵苣去皮，切成絲; 細絲越細越好。

冷萵苣的步驟： 3 3 將萵苣絲切成絲，醃製3-5分鐘，可以去除苦味，但不要太久，這樣會影響口感。

冷萵苣的步驟： 4 4 取出切碎的萵苣，瀝乾鹽水，不需要清洗，放入**，在上面放上冰糖和辣椒。

冷萵苣的步驟： 5 5 倒入香公尺醋，攪拌均勻即可食用。 也可以放置 5 分鐘以使其味道更好。

冷萵苣的製作步驟： 6 6 酥脆爽口，非常好吃。

材料：生菜260克，姜5克，大蒜10克，小公尺辣椒2個，白醋1湯匙，生抽醬油2湯匙，鹽適量，白糖3克，芫荽葉少許。

1.將生菜切絲，在冷水中浸泡幾分鐘，瀝乾水分;

2.將姜切碎，蒜艉切碎，小公尺切成辣圈，全部放在碗裡;

3.將油倒入鍋中，將熱油倒入碗中，加入白醋、淡醬油、香油、鹽、糖，攪拌均勻，倒在竹筍上攪拌均勻，醃製幾分鐘，放在盤子上，再放香菜葉。

萵苣，要涼鮮簡單，將萵苣去皮，再切成絲，然後用鹽水醃製5分鐘左右，這樣取出後除去鹽水，再放香油比較好。

很多人可能喜歡吃炸生菜，但其實生菜的吃法有很多種，冷生菜也是家常菜。 而且冷萵苣的方法比較簡單，尤其是在夏天，吃一頓美味的冷萵苣確實是一種享受。 如果你想自己做生菜，首先要準備好食材，首先要準備新鮮的生菜、辣椒、淡醬油、大蒜、糖、醋、芝麻、鹽和食用油。

以上食材準備好後，就可以開始烹飪了，將準備好的生菜加工好，生菜的葉子和生菜的根必須分開，然後去掉生菜的皮，將生菜切成小塊。 然後將切碎的生菜全部清洗乾淨，然後再次換刀切成小片，越薄越好。 將加入的萵苣放入容器中，加入一些食用鹽，然後倒入適量的水，浸泡約5分鐘。

在這段時間裡，我們可以將所有準備好的大蒜和辣椒切成小塊。 <>

準備乙個新容器，將切碎的大蒜和辣椒加入容器中，然後倒入適量的胡椒粉，加入少許芝麻。 加熱油，直接倒入這個容器中，帶出大蒜和辣椒的香氣。 然後我們需要在容器中加入糖、醋、淡醬油和少量鹽，攪拌均勻，醬汁就準備好了。

準備乙個盤子，把浸泡好的萵苣拿出來放在中間，然後把萵苣葉放在盤子的外圍，這樣可以形成乙個圓圈，特別漂亮。 將所有準備好的醬汁倒在生菜片和生菜葉上，這樣就可以製作出非常美味的家常冷生菜沙拉。 用這種方法製作的冷萵苣，口感特別好，口感也很清爽酥脆，關鍵是特別開胃。