-
匿名使用者2024-01-26根據你想吃什麼，有很多種。
-
匿名使用者2024-01-25魚豆腐是屬於粵菜的美味傳統菜餚。 這道菜金黃色，軟軟可口，香甜可口，適合煲湯和燉菜，下面就分享一下魚豆腐的家常做法。
<>第 1 步：準備鯡魚、鹽、糖、雞蛋、風車玉公尺澱粉、青菜和白胡椒;
第二步：先把鯡魚的頭切掉，然後在魚尾上切一刀，然後取出魚線，然後沿著魚龍骨將魚切成薄片，然後切開魚的內骨，剝去魚皮，再切成魚條;
第 3 步：將 20 個雞蛋打入碗中。 先將魚肉放入多功能食品加工機中，然後加入糖35克，鹽30克，然後放入一半的蛋液，開啟中調，將魚搗成泥，打五分鐘，加入風車玉公尺澱粉150克，攪拌均勻，然後放入剩下的一半雞蛋混合物， 蓋上蓋子繼續打五分鐘，倒入碗中;
第四步：用勺子蘸水，用虎嘴擠出魚泥，用勺子刮。當油溫熱時，關火，將魚醬放入油鍋中，然後轉中低火，先不要動，等他定好形狀再翻，炒到體積變大，浮起來，就可以撈出來了;
第五步：將食用油放入砂鍋中，我們煮乙個魚豆腐和青菜湯，攪拌青菜，放一些冷水，然後放入魚豆腐，蓋上鍋蓋再煮五分鐘，時間到了，然後加入鹽和白胡椒粉，攪拌均勻即可開始食用。
-
匿名使用者2024-01-24魚的營養價值非常豐富，我們一生中可以經常吃魚，不僅美味而且對身體健康非常有益，可以預防心腦血管疾病的發生。 那麼豆腐魚在日常生活中的做法是什麼呢？ 讓我們來看看。
豆腐魚'方法
材料：
生薑，大蒜，胡椒粒，大食材。
乾辣椒、料酒、黑醬油。
生抽醬油，冰糖，鹽1份。
1條草魚或鯉魚。
五花肉小塊1塊，北豆腐1份。
方法
1.首先，我們需要將魚清洗乾淨，然後去除魚腥線，瀝乾水分，然後將其切成合適大小的塊以備後用。
2.將豆腐切成小塊，用熱水焯一下，去除豆腥味，也可以使豆腐不那麼碎。
3.準備蔥、姜、蒜、花椒和乾辣椒; 將五花肉洗淨，切成薄片。
4.鍋中加入適量油，然後轉小火加入適量蔥、姜、蒜、花椒、花椒幹翻炒香，再加入五花肉片翻炒。
5..一旦肉變色，倒入魚，稍微煎一下魚，但不要用力翻動。
6.加入料酒、淡醬油、淡醬油、冰糖和鹽，然後倒入熱水，蓋上魚的蓋子。
7.水沸騰後，加入豆腐，用中小火燉至汁稠。
小白菜豆腐魚片
材料：
小白菜200克，魚片200克。
豆腐1片，木耳少許，油。
蔥薑、郫縣豆沙。
鹽和雞精調味。
方法
1.首先將準備好的魚清洗乾淨，然後用斜刀將魚片切開，加入適量的料酒、胡椒粉、鹽和澱粉攪拌均勻。
2.將小白菜洗淨切成絲，浸泡木耳。
3.將韭菜和生薑和郫縣豆沙在熱鍋中用熱油炒，炒小白菜和木耳。
4.當小白菜變軟後，放入3碗水和豆腐，燉3分鐘。
5.加入魚片和料酒，燉1分鐘。
6.加入鹽和雞精調味。
-
匿名使用者2024-01-23海鮮烤豆腐。
食材：豆腐、蝦、海參、魷魚、油菜。
輔料：蠔油、雞精、蔥、姜、鹽、糖、肉湯、食用油。
特點 色澤靚麗，香氣清新。
步驟1 將豆腐切成薄片，用油炒至金黃色，撈出放在盤子裡備用，蔥薑洗淨切成片，將魷魚和海參洗淨切成片;
2.坐在鍋上生火放水，鍋燒開後，分別放入魷魚、海參、油菜焯水取出備用;
3.入鍋倒油，加入蔥薑片炒香，倒入蠔油和肉湯，放入豆腐翻炒，倒入蝦、魷魚、海參、小油菜，再加入糖、鹽、雞精，勾上稀稠劑出鍋。
實際知識'砍'原料的切、入鍋、加稠、出鍋、放盤要整齊排列，不能散亂，鍋前一定要加稠，這樣湯才濃稠。
蝦的營養價值 蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量高的食物之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十倍以上，蝦和魚肉，所必需氨基酸纈氨酸不高，但是一種營養均衡的蛋白質**，此外，蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高， 蝦的甜度越高。
2.與魚禽相比，蝦的脂肪含量較低，幾乎不含動物糖作為能量，蝦的膽固醇含量較高，並且富含牛磺酸，可以降低人體血清膽固醇，蝦富含鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
-
匿名使用者2024-01-22我們家最喜歡的海鮮是蝦，我們經常去殼蝦。 準備把它放在那裡。 將豆腐切成小塊，放在那裡。
然後將油加入鍋中。 把蝦放下翻炒。 加少許水，一次煮熟。
再次把豆腐放下。 只需在組中加入少許鹽即可。