冷蓮藕怎麼做? 如何製作蓮藕沙拉

發布 美食 2024-03-13
19個回答
  1. 匿名使用者2024-01-26

    材料:4個蓮藕。

    輔料:紅蔥頭1把,芫荽腔磨 1把,蒜末1茶匙,鹽1茶匙,糖1茶匙,生抽醬油2茶匙,醋2茶匙,香油1茶匙,胡椒粉1克,辣椒片1茶匙。

    1.首先,將蓮藕洗淨去皮。

    2.將洗淨的蓮藕切成薄片。

    3.將蓮藕片焯水煮沸。

    4.當水沸騰時,將切成薄片的蓮藕焯水2分鐘。

    5.將焯過的蓮藕片放入準備好的冷水灶桶中。

    6.洗淨青蔥。

    7.洗歐芹。

    8.將洗淨的青蔥和香菜切碎。

    9.將焯過的蓮藕放入容器中,然後加入切碎的蔥和香菜,然後加入糖、鹽、淡醬油、醋、香油、辣椒麵,再次攪拌。 成品如下圖所示。

  2. 匿名使用者2024-01-25

    1、首先準備以下配料:蓮藕250克、紅辣椒1個、生薑2克、白醋10克、香油10克、鹽1克、雞精1克,如下圖所示。

    2、將蓮藕去皮切成薄片,如下圖所示。

    3.將蓮藕焯水,煮蓮藕時用砂鍋,避免使用鐵器,如下圖所示。

    4.將水焯水,放入冷水中冷卻,如下圖所示。

    5.將生薑切碎,將辣椒切成小塊,如下圖所示。

    6、控制蓮藕水分,加入紅辣椒粒、薑末、鹽,如下圖所示。 悶悶不樂的有民。

    7.加入少許白砂糖,如下圖所示。

    8.加入雞肉精華,如下圖所示。

    9.加入適量白醋,如下圖所示。

    10.然後放入水蛭香磨成油,攪拌均勻,如下圖所示。

    11. 大功告成。

  3. 匿名使用者2024-01-24

    材料:蓮藕400克,梨1個,紅辣椒1個,青椒1個,芹菜少許,紅棗4個,白芝麻1湯匙。

    調味料:糯公尺粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1湯匙,鹽適量,醋少許。

    製備方法: 1.將糯公尺粉與少許水混合,用小火煮至濃稠,梨去皮去核,切絲,洗淨青椒和紅辣椒,去籽切絲,去紅棗切絲,切小塊山芹菜,焯水備用。

    2.將蓮藕洗淨,去結,用醋浸泡約3分鐘,切成2-3公釐的薄片。

    3.將所有食材放入大盆中,加入糯公尺水、甘草水、辣椒粉和鹽,攪拌均勻,醃製至味道不足。

  4. 匿名使用者2024-01-23

    酷口碑漏蓮藕。

    蓮藕400克,梨1個,紅辣椒1個,青椒1個,芹菜少許,紅棗4個,白芝麻1湯匙,糯公尺粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1湯匙,鹽適量,醋少許。

    將糯公尺粉與少許水混合,用小火煮至濃稠,梨去皮去核,切成爛絲,青椒和紅辣椒洗淨,去籽切絲,紅棗去核切絲,山芹菜切成小段,焯水放在一邊。

    將蓮藕洗淨,去結,用醋浸泡約3分鐘,切成2-3公釐的薄片。

    將所有食材放入乙個大盆中,加入糯公尺水、甘草水、辣椒粉和鹽,攪拌均勻,醃製至風味被吸收。

  5. 匿名使用者2024-01-22

    魚桶孝香七團蓮蠶 方法:先用糖、醋,悄悄賣橙辣、胡椒粉、醬油、蔥碎、蒜末、薑公尺、味精、澱粉做成“魚香”調味料,以備後用。 將蓮藕放入清油鍋中翻炒一會兒,加入調味料快速翻炒攪拌均勻,即可啟動鍋。

    特點:吃起來辛辣酥脆,具有獨特的韻味。

  6. 匿名使用者2024-01-21

    冷蓮藕怎麼賣? 教你製作“冷沙拉手指毀撬逗蓮藕殘老膜”,清脆爽口。

  7. 匿名使用者2024-01-20

    下一頓飯是一道小年林菜“袁摸冷沙拉,蓮蛹雀談蓮藕”。

  8. 匿名使用者2024-01-19

    酷爛厭惡蓮藕,怎麼會餓著肚子。

  9. 匿名使用者2024-01-18

    方法如下:1.將蓮藕片切成1cm左右,切後用白醋水浸泡,防止蓮藕片氧化變色。

    2、鍋中放適量水煮沸,滴幾滴白醋,將蓮藕片放入鍋中,焯水時間過長。

    3.取出放入盆水中,加幾滴白醋,將3瓣大蒜去皮洗淨,切成蒜末備用。

    4.將白醋2湯匙、糖3湯匙、食用鹽1湯匙混合攪拌成冷醬。

    5.將胡椒油炒熟,用小火慢慢加熱,將花椒煎至香。

    6.取出蓮藕片控制水分,將準備好的冷醬倒在上面,然後將蒜末放在蓮藕片上,將香辣的胡椒油加熱炒熟,趁熱倒在蒜末上。

  10. 匿名使用者2024-01-17

    冷蓮藕的成分。

    主要成分。 蓮藕200克。

    輔助成分。 5克小公尺胡椒。

    3瓣大蒜。 白芝麻5克。

    1個紅蔥頭。 冷蓮藕的腳步。

    第 1 步

    材料:蓮藕200克,香油1茶匙,大蒜3瓣,小公尺胡椒5克,白醋1茶匙,陳醋1茶匙,生抽1茶匙,鹽1茶匙,糖1茶匙,辣椒油1茶匙,白芝麻5克,蔥1個。

    第 1 步

    將蓮藕去皮切片。

    第 1 步

    將大蒜切碎。 第 1 步

    將小公尺辣椒切成圈。

    第 1 步

    將青蔥切碎。

    第 1 步

    首先倒水,開啟水,加入白醋和蓮藕焯水3分鐘,瀝乾備用。

    第 1 步

    然後將大蒜、陳醋、淡醬油、鹽、糖、辣椒油、芝麻油和小公尺辣醬放入碗中。

    第 1 步

    然後將蓮藕和汁液倒入盆中,攪拌均勻。

    第 1 步

    最後,撒上切碎的蔥和白芝麻。

  11. 匿名使用者2024-01-16

    冷蓮藕片怎麼做? 讓我們試試看。

    1.去掉市場上買的莧菜的葉子,將蓮藕洗淨,切成薄片。

    2.準備乙個乾淨的鍋,倒入水煮沸,然後加入蓮藕煮一分鐘。

    3.將莧菜倒入,用大火煮,直到看到水變色。

    4.然後將蓮藕片倒入煮莧菜的水中,浸泡至觀察到蓮藕片也變色為止。

    5.將蓮藕片放入碗中,然後加入淡醬油、公尺醋、鹽和香油,攪拌均勻。

    6.最後,將香菜加入盤中。

    這種冷蓮藕片很簡單,通常可以在家自己製作。

    吃蓮藕的好處。

    現在網上有很多人抱怨吃蓮藕難看,其實吃蓮藕並不醜,而且營養也很豐富。

    首先,蓮藕中的鐵含量很高,所以一些缺鐵性貧血的人可以吃蓮藕來補充身體。

    其次,蓮藕中的糖含量不高,而且還含有大量的維生素C和膳食纖維,所以一些便秘或糖尿病的人也可以食用,蓮藕的一些植物蛋白和維生素以及澱粉含量也非常豐富,可以幫助人體補氣補血,增強免疫力。 蓮藕還含有一種維生素K,具有收縮血管的作用。 這對一些尿液或糞便帶血的人以及孕婦有很大幫助。

    吃蓮藕片還可以消暑,是散熱的極好食物。 夏天必備的食材。

  12. 匿名使用者2024-01-15

    好吃的涼蓮藕法法如下: 陸和深:工具 材料: 蓮藕適量、青蔥1把、香菜1把、蒜末1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、醋2茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1克、辣椒片1茶匙。

    1.首先,將蓮藕洗淨去皮。

    2.將洗淨的蓮藕切成薄片。

    3.將蓮藕片焯水,水燒開。

    4.將切好的蓮藕片趁水沸騰焯水2分鐘。

    5.將焯過的蓮藕片放入準備好的冷水中。

    6.洗淨青蔥頭。

    7.將洗淨的蔥和香菜切碎。

    8.將焯過的蓮藕放入容器中,然後加入切碎的蔥和香菜,然後加入糖、鹽、淡醬油、醋、香油、辣椒片,再次攪拌。

  13. 匿名使用者2024-01-14

    蓮藕是一種非常熟悉的蔬菜,營養價值非常高,無論是體弱多病的病人、兒童、普通人都可以吃。 多吃蓮藕可以起到滋補正、開胃清熱的作用,同時蓮藕還含有大量的胡蘿蔔素、鈣、磷等物質,是一種非常好的滋養產品。 冷蓮藕是一種非常熟悉的開胃菜,非常適合在炎熱的夏天食用,而且製作起來也很簡單。

    我們先把準備好的蓮藕洗淨,去皮再切成薄片,這裡一定要記得切得更薄一點,因為如果蓮藕太厚,會影響口感和口感。 我們把切好的蓮藕用開水焯一下,然後直接拿出來,不用擔心蓮藕不成熟,因為蓮藕本身是可以生吃的。 如果煮得太久,會導致蓮藕麵條太過麵條,到時候味道就不好了,畢竟冷蓮藕是冷蓮藕的酥脆質地。

    因為蓮藕含有大量的澱粉,所以切開後一定要盡快焯水否則,蓮藕很容易開始變黑和氧化。 我們往碗裡倒入少許醬油、鹽、糖、醋和蒜末,最後在地上滴幾滴芝麻油,將這些調味料混合均勻,醬汁就做好了,將醬汁倒入焯過的蓮藕片中攪拌均勻,然後在上面撒上一些芝麻,如果喜歡香菜, 你實際上可以放一些香菜來增強味道。如果你喜歡辛辣的食物,你也可以在上面切兩個小公尺辣椒。

    製作清爽涼涼的蓮藕,夏天比冬天更適合吃蓮藕。 除了涼蓮藕,還可以用排骨和蓮藕煲煲湯,或者直接炒,是很好的吃法。 總之,蓮藕的吃法多種多樣,如果家裡有孩子,夏天可以給他做一些蓮藕小餅,這樣可以起到開胃的作用,防止孩子因為天氣太熱而吃不下飯,或者因為天氣炎熱而煩躁。

  14. 匿名使用者2024-01-13

    首先,我們將蓮藕切成薄片,放入碗中,加入少許鹽,加入醋,加入蒜末、辣椒油、香油攪拌均勻。

  15. 匿名使用者2024-01-12

    先把蓮藕洗淨,然後放進鍋裡煮一段時間,最後用蔥薑蒜辣椒冷調,這樣冷蓮藕的味道也很好吃。

  16. 匿名使用者2024-01-11

    首先將蓮藕洗淨,切成薄片,然後放入熱水焯水焯水,熱水中加入一些不容易,這樣蓮藕腐爛得那麼快,還有待蓮藕煮熟7分鐘後再取冷水控制水分, 將小公尺辣香醬、辣椒、鹽、雞精、蠔油醋和蓮藕片攪拌均勻後,在上面撒上一些香菜,淋上熱油,就做好了美味的冷蓮藕。

  17. 匿名使用者2024-01-10

    首先,將蓮藕切成薄片,在熱水中煮沸約5分鐘。 稍短,然後撈出來。 切一些你需要放的成分,然後把它們放在乙個碗裡,這樣它們就可以冷拌了。 味道非常好,有很多人非常喜歡這道菜。

  18. 匿名使用者2024-01-09

    先將蓮藕切成薄片,然後放入鍋中加水煮沸,然後取出放入盆中,倒入鹽、醬油、味精,再加入小公尺辣椒和辣椒油,會很好吃。

  19. 匿名使用者2024-01-08

    冷蓮藕的製備:

    材料:蓮藕300g、蒜瓣4瓣、小公尺辣椒2個、香菜1個、油適量、生抽醬油30ml、陳醋15ml、白醋適量、白醋適量、砂糖適量。

    步驟: 1.準備材料。

    2、將蓮藕切成薄片,放入清水中,加入少許白醋浸泡5分鐘,防止蓮藕氧化變黑,洗去多餘的澱粉; 將大蒜去皮洗淨,切成蒜末; 將小公尺辣椒洗淨,斜切成小塊; 將歐芹洗淨,切成小塊。

    3.將蓮藕在一鍋沸水中焯水約3分鐘,然後取出(鍋中加入少許白醋,防止蓮藕氧化變黑),在冰水中浸泡5分鐘,瀝乾水分。

    4.將蒜蓉和小公尺辣椒圈放入碗中,淋上熱油,加入淡醬油、陳醋和糖製成醬汁。

    5.將醬汁和香菜加入蓮藕中,攪拌均勻。

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