海參怎麼吃好？ 海參怎麼吃好？

以下是海參的吃法：1.烤海參配蔥。 首先，您需要將準備好的海參清洗乾淨以去除異味，然後在鍋中放入油和蔥。

炒散香氣，再加入海參，以及一些調味料，包括鹽、蠔油、淡醬油、冰糖、料酒、雞精等。

2.海參當歸湯。 首先，通過浸泡來處理海參的魚腥味。 去除海參的內臟。

燒油，炒蔥、姜、蒜，將準備好的黃花和荷蘭豆放入鍋中，與當歸一起煮沸。 其中必不可少的就是百合，把百合和當歸放進去，慢慢煮五分鐘，然後就可以出鍋了。

3.海參燉排骨。 熬湯的過程中最重要的是砂鍋需要密封好，在砂鍋裡煮的時候只需要用毛巾陪著，慢慢燉。 先將排骨燉好，再加入海參。

把火調小，慢慢煮乙個小時。

海參的吃法 1.放水後直接食用。加入適量的冰糖或白砂糖，並加入少量開水，然後放入鍋中蒸熟，趁熱食用。 2.在家做飯，煲湯時一起炒燉。

3.海參適量，加入冰糖，煮湯，每天早上在腔內服用（療程不限），**高血壓動脈硬化。 4.將海參磨細，每次用2克，加入阿膠6克，加半杯開水溶解，用公尺湯取腔，一日三次，防止痔瘡和出血。 5.羊肉海參湯：

海參、羊肉片、水煮湯、生薑、鹽調味料適合陽痿，尿頻6，豬肉海參湯：海參、豬瘦肉片、煮湯、鹽調味食用。 適用於體弱或病後及產後補充。

7、肝胰海參：海參50克，用水洗淨; 豬胰1個，豬肝100克，切成長塊，放入沸水（除去魚腥味），放入砂鍋中，加入海參、雞湯、醬油、料酒、糖、薑片、蔥、鹽、豬油燉煮即可食用。 具有補腎保燥、補血補血的作用，用於遺尿、精子、陽痿、排尿頻等。

8、菌豬腸海參湯：木耳30克，海參20-30克，豬大腸150-200克，煮沸的湯，用鹽和味精調味，可治療陰虛便秘和腸乾。 9.海參珍珠湯：

煮熟海參50克，加入糖500克，蜂蜜250克，珍珠粉30克。 煮沸並裝瓶，每次一湯匙，每天 2 至 3 次。 用於鎮痛、消炎、滋養器官、保護肝臟; 10.海參棗（去核），融化晾乾為末，每次10克，用溫開水送服。

它可以治療血液虛，也適用於胃和十二指腸潰瘍。 11、海參500克、炸龜子120克、八漢肉、鹽水炸牛膝、碎紙、龜盤、鹿角膠、枸杞、羊腎（至肌腱）、鹽水炒杜仲、蔥絲200克、海濤肉100克、豬脊髓十塊（至肌腱） 以上中藥研究精細， 用豬脊髓、鹿角膠等複方丸，每次12克，溫酒送下，治療腰痛，夢滑精。12.海參粥：

海參50克，黃公尺100克，將水參切成薄片，與黃公尺同時煮成粥，溫熱取用。 13、海參湯：150克，雞肉（或豬肉、排骨等肉類）250克，燉好; 14.海參腸，用開水服用，可治療胃腸道疾病、潰瘍等。

早晚空腹用蜂蜜，如果有糖和尿糖可以用醬油發酵。

你想怎麼吃？ 海參沒有具體的吃法，怎麼吃，你有什麼不明白的，詳細說說，加我。

1、將純淨水或乾淨的自來水放入盆中，將野生海參放入，放入冰箱的保鮮層中。 每天至少換水2至3次，2天後用手捏住海參，感覺中間沒有硬核，說明浸泡好。

2、海參清洗; 將幹海參浸泡至軟後，沿著海參腹部的切口上下切開。 用流水清洗數次，有效去除雜質。

3.將海參煮沸徹底; 第一次煮沸：水沸騰後，調到最低火，煮沸三四十分鐘後，關火，悶熱至自然涼，將海參與煮海參的水一起倒入乾淨的容器中，倒入冰塊或冰水（需提前準備）， 水量不得超過海參，放入冰箱保鮮層浸泡一天。第二次烹飪：

第二天，將海參和水直接倒入鍋中，然後放入適量的水，煮沸後將水調小火，煮30分鐘左右，關火，燉至自然涼，取出海參放入事先準備好的冰水中， 將其放入冰箱的保鮮層中，繼續浸泡2至3天後再食用。

材料：海參適量、紅辣椒2個、青椒1個、鹽適量、醋適量、蠔油適量

雞精適量，排骨粉適量，蒜末、薑末適量，絲絲適量。

步驟 1 ]將海參用淡鹽水浸泡5分鐘，洗淨備用，將青椒、紅椒洗淨切成圈，醬汁切絲，蒜蓉切成小塊;

2]將薑絲放入熱鍋中炒香;

3]倒入海參;

4]翻炒均勻，加入醋、蠔油和鹽;

5]加入冷水2湯匙，將海參徹底煮熟，加入蒜末的一半以上，6]海參煮得越多，變得越粘稠，水越少，越粘稠，加入雞肉精;

7]排骨調味料;

8]將青椒、紅辣椒和蒜末倒入鍋中，最後一次翻炒;

9 ] 繼續快速翻炒;

10 ] 看起來像放澱粉一樣粘稠，關火就可以出鍋了;

11]香辣的海參做好了，蒜蓉炒的海參特別特別，特別增味。很好吃。

材料：海參11個、蔥2個、色拉油250克、公尺酒適量、薑汁汽水適量、蠔油適量

味精適量、精鹽適量、冰糖適量、胡椒粉適量、生抽醬油適量、紅辣椒1個、青椒1個。

步驟 1 ]將海參放入水中，在水中浸泡半小時，瀝乾水分後靜置;

2]將蔥切成5厘公尺長的蔥塊，以備後用;

3 ]將生薑切成泡沫製成薑汁，配製冰糖;

4 ] 準備公尺酒、淡醬油、蠔油和香醋以備後用;

5 ] 在水中加入澱粉，製成水澱粉;

6] 準備紅辣椒和青椒，洗淨並切成圈;

7] 配製味精、精鹽、胡椒粉;

8]準備好後，先燒蔥油，用冷油加熱鍋，放入色拉油加熱;

9 ] 加入蔥片，炒至金黃色;

10 ] 用漏勺取出蔥，瀝乾油以備後用;

11 ] 將蔥油倒入碗中，放在一邊;

12 ] 在鍋中加熱少許蔥油;

13]加入冰糖炒入糖水中，加入薑汁、淡醬油、公尺酒、蠔油，翻炒成泡;

14 ] 放入海參;

15 ] 第二次加入蔥油;

16 ] 加入精製鹽、味精;

17] 加入蔥段;

18 ] 蓋上鍋蓋燉 2 3 分鐘;

19]開啟鍋蓋，放入青椒和紅辣椒，倒入水澱粉濃稠;

20 ] 淋上蔥油，倒入幾滴香醋，就可以做飯了;

21 ] 在鍋中食用。

小貼士 選用山東章丘大蔥，燒製時緻密不易變軟;

一定要用蔥油燒海參，蔥油超市買不到，自己動手;

淋上蔥油3次，香氣四溢;

將水澱粉增稠，注意分批倒入，不攪拌，自然會形成濃稠的糊狀物。

1、將海參用沸水焯一下（不要放在鍋裡煮，否則海參會縮水），然後再蘸上蘸醬和蜂蜜吃;

2.也可以用冷水解凍，瀝乾後切片，加入蒜蓉和蔥，倒入一些很新鮮的冷沙拉吃渣滓。

3、在家做飯時，可以把海參切成片，煲湯時一起炒或燉，但要注意把海參煮好後放。

紅燒海參的準備：

做法：四根海參，乙個紅青椒，兩個蔥，少許水澱粉。

1.油熱後，將辣椒條翻炒;

2、將切好的海參放入鍋中繼續翻炒;

3.加入少許麵條醬翻炒，再加入蔥絲，最後加入調好的水澱粉，加少許鹽和適量的味精，大火調低汁，從鍋中撈出。

注意事項：海參最好早上空腹食用，將解凍好的海參焯水或用熱水燙一下，直接將整個海參浸入蜂蜜中，味道像巨集觀一樣新鮮食用，這種食用方式最有利於人體吸收其營養;最好選擇長期服用海參滋補品，對身體各方面都會有明顯的效果。

1、做海參粥前，先把公尺粥煮好，然後把切碎的海參放進粥裡吃，或者做海參蛋羹、海參湯，涼海參更好。

2、海參含有低膽固醇和相對較少的脂肪含量，是典型的高蛋白、低脂、低膽固醇的食物，堪稱高血壓、冠心病、肝炎和老年人的良好食療。

3、海參中含有硫酸軟骨素，有助於人體的生長發育，能延緩肌肉老化，增強人體免疫力;

4、釩是海參的微量元素，在各類食物中排名第一，能參與血液中鐵的運輸，增強造血功能;

5、從海參中提取一種特殊物質——海參毒素，能有效抑制多種黴菌和部分人體癌細胞的生長和轉移;

6、食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等效果好。

海參做成湯比較好吃，步驟如下：材料：2個海參，一小碗湯等

1.將新鮮的海參洗淨，放在一邊。

2.準備一小碗高湯。 它配有鮑魚醬、當地雞肉、火腿、豬骨條、枸杞、牡蠣芹菜和油湯。 當然，它可以根據你喜歡的口味煮沸。

3.將肉湯倒入海參中，蓋上一點。 不要壓倒海參的原味。

4.將海參放入蒸鍋中。

5.蒸乙個小時，海參蒸得更軟更大，可以放在桌子上，很新鮮鮮嫩。

吻！ 海參最好用在以下方法上，如下：一、海參粥。

作為早餐海參可以切碎煮粥，在熬海參粥之前，先將公尺粥煮好，然後將切碎的海參放入粥中，加入少量鹽和糖，適量薑絲，再煮5分鐘才出鍋。 海參粥保留了海參的營養成分，加入薑絲更有暖心效果。 這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不僅營養吸收好，而且口感比較柔和，不會傷胃，對體弱感冒的老人、產後體弱的媽媽或者手術後需要補品的人非常有益。

第二種，海參蛋羹。 將少量海參菌切碎放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，有很好的補陰補血效果。 第三，浸漬。

早上吃乙個，蘸上蜂蜜、糖（糖尿病患者不建議用這種吃法）或醬油，味道更好; 也可以在牛奶中服用，一年四季都有強身健體的作用。 第四，冷海參。 煮熟的海參用冷水洗淨，切成薄片或切碎，加入適量的鹽、砂糖、醋、味精、蒜芫荽拌勻食用，清淡涼涼，軟酥脆，鮮美。

第五種，海參清湯。 將浸泡好的海參整塊或切成塊放入鍋中煮沸，根據個人口味進行調整。 第六，海參菇湯。

海參菇、玉蘭片、蝦皮熬湯，是中老年人的理想滋補品。 衷心祝願您身體健康，萬事如意！ <>

海參可以做成海參粥、海參飯、海參蒸蛋、海參冬蟲夏草湯，以下是用肉末烤海參的具體方法：

材料：即食海參3個，雞湯1小碗，豬肉150克，蒜蓉5克，蔥末5克，醬油3克，糖5克，料酒3克，鹽3克，植物油20克，水澱粉適量，雞油少許，西蘭花幾朵，青椒紅辣椒幾個，黃甜椒幾個。

1.豬肉洗淨後，放在砧板上，切成碎肉以備後用。

2.將鍋中的水煮沸，將海參焯水3分鐘，然後取出。

3.鍋中加入少許油和鹽，將蔬菜焯水，取出。

4.鍋中放油，倒入蔥末和蒜蓉翻炒香。

5.然後倒入碎肉，翻炒至變色。

6.將準備好的醬油、料酒和雞湯倒入鍋中，翻炒均勻。

7.湯煮沸後，加入少許鹽和糖調味。

8.加入海參翻炒均勻，轉小火蓋燉約20分鐘。

幾分鐘後，加入準備好的水澱粉。

10.湯煮沸後，加入雞油，翻炒均勻。

11.從鍋裡拿出來，放在盤子裡，美味的烤海參配肉末就可以吃了。

如何選擇海參：

首先，海參的品質主要取決於海參的刺，好的海參身上的刺比較厚，關鍵詞是：厚、短、強！ 如果你沒有厚厚的刺，很可能你的年齡還不夠大，無法生長超過 1 年。

二是海參的味道不正常聞到單一的海參味，如果有寂寞和怪異的氣味，或者用腥味問; 純種海參味道鮮美，聞到兩種以上海參的效果更明顯。

3、海參的品質也因產地不同而不同; 除了產地，還有海參的年齡，但一般銷售人員告訴你，已經三四年多了，明顯涉嫌作弊。