胡蘿蔔絲怎麼做，白菜胡蘿蔔絲怎麼做

準備切碎的捲心菜和胡蘿蔔。

材料。 胡蘿蔔、捲心菜、豬肉、鹽、雞精、料酒。

方法。 1.將胡蘿蔔和捲心菜洗淨，切成絲。

2、豬肉切絲，放料酒半勺，鹽半勺，抓緊，醃製10分鐘。

3.在平底鍋中加熱油，加入肉絲，翻炒至變色。

4.加入胡蘿蔔絲和捲心菜，加入半湯匙鹽，翻炒3-4分鐘。

5.最後加入半勺雞精，翻炒均勻。

1.捲心菜炒胡蘿蔔，第一次聽說有這個方法，很有想象力，但不知道是什麼味道。 建議先將切碎或切成薄片的胡蘿蔔先在熱油鍋中煎炸（不要煮鍋，直接用油炒熟），煮沸後將捲心菜（切絲或切片）炒至熟，然後加入之前炸過的或蘿蔔，加入各種調味品，炒至熟。 具體時間根據熱度情況掌握，一般在3-5分鐘左右。

2.不要用沸水煮捲心菜，煮熟的捲心菜再炒一遍會損失大部分營養，味道不好吃。 如果擔心農藥殘留，可以把蔬菜和樹葉丟棄在外面，或者用水洗2-3面。 在大白菜生長後期（包裹後），溫度已經很低了，害蟲的危害很小，基本不使用農藥，所以不用擔心農藥殘留。

捲心菜（捲心菜）可能多用藥，看外面的蔬菜幫，蔬菜葉剝落多要清洗或扔掉。

白蘿蔔絲可以冷拌，也可以做成白蘿蔔絲餅油炸，非常好吃。

煎白蘿蔔絲蛋糕。

材料：白蘿蔔絲200克、芋頭絲50克、胡蘿蔔絲50克、豬肉300克、青蔥3-4個、姜小塊1小塊、煮醬油1湯匙、五香粉、白胡椒半茶匙、鹽1/2茶匙、鹽1茶匙（依個人口味加減）。

素食油食用 1湯匙蛋清 乙個雞蛋的蛋清。

油炸白蘿蔔絲蛋糕的準備。

一些成分的示意圖。

洗淨芋頭，去皮並揉搓絲以備後用。

芋頭營養豐富，粘稠。

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買市售現成的胡蘿蔔絲，方便。

50 克的量在微波爐中高溫轉動。

1 分鐘，讓它冷卻並放在一邊。

豬肉是切碎餡的，剛買了個大排骨，肉大多被切掉了，還有肥瘦的肉塊可以切碎。

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首先，用調味料醃製豬肉調味。 將醬油和半茶匙鹽、五香粉和白胡椒粉，然後打入乙個蛋清，加入切碎的蔥和薑片（因為有些家庭不喜歡吃姜，切成大片，去除肉味後挑出來）。

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加入芋頭和胡蘿蔔絲，與豬肉混合。

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將白蘿蔔洗淨，去皮切絲，先撒上半茶匙鹽，10分鐘後擠出水分，再加入混合肉餡中，加入1湯匙素油拌勻，口感清淡，這樣就可以在用餐時根據個人口味撒上一些鹽和黑胡椒， 而且味道更好。

用勺子分成小球，將蛋糕直接鋪入鍋中。

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在煎鍋中煎，用中火和植物油煎，用小勺子將混合物鋪在平底鍋中，慢慢煎。

用中小火煎約1-2分鐘，蛋糕邊緣微黃，表面收緊，麵糰可以翻動。

翻面煎成褐色，另一面煎約 1-2 分鐘。 掌握火勢，將兩面煎至褐色，然後將肉和白蘿蔔香氣炸熟。

配上一碗熱粥！

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小貼士：在煎白蘿蔔餅上鋪一張廚房紙，以吸收多餘的油。

煎餅趁熱吃味道不錯，多餘的生餡請存放在冰箱中，盡快油炸。

煲湯或炒菜。 將蘿蔔絲放入熱油中，加入鹽和雞精翻炒，開鍋前在鍋邊放少許醋，加入青蒜和茉莉花。

配料：里脊肉、胡蘿蔔、捲心菜、油、澱粉、料酒、鹽、醬油。

準備步驟：第一步，食材準備好：里脊肉、胡蘿蔔皮洗淨，小半白菜。

第2步：將里脊肉切成細條，放入少許澱粉和料酒抓握並上漿。

第三步：將胡蘿蔔切成細條，將捲心菜切成絲，較粗較硬的莖可以切成薄片。

第四步：用冷油加熱鍋，將肉絲放入鍋中，用刮刀快速切開，根部獨立，大部分表面變色，即可倒入醬油。

第 5 步：將胡蘿蔔放入鍋中翻炒 1-2 分鐘至變軟。

第6步：將鍋中的捲心菜翻炒幾下，撒上少許鹽，用大火翻炒均勻，盡量不要從湯裡出來，以保持口感酥脆嫩滑。

材料：胡蘿蔔250克，豬肉（瘦肉）100克，豆腐乾50克 調味料：植物油30克，香油10克，醬油5克，鹽3克，醋5克，味精2克，蔥10克，姜5克，香菜15克。

方法：1將胡蘿蔔洗淨，去掉根部，切成絲。 乾洗豆腐，切絲。

2.將豬肉洗淨並切絲。

3.將鍋放在火上，加植物油加熱，放入蔥薑絲鍋中，加入肉絲炒至碎，再加入胡蘿蔔絲、豆腐乾、醋、醬油、精鹽，炒好後加入味精、香油、香菜，翻勻，出鍋。

當你遇到問題時，你應該多問，多練習，多比較，你總能找到滿意的解決方案。

參考資料：百科全書 - 深圳新東方烹飪學校。

學廚藝——到深圳“新東方烹飪”學校]希望我的能幫到你，手上玩不容易，希望，謝謝！！

食材：胡蘿蔔。

捲心菜調味。

豬肉適量。 輔料適量，鹽適量。

適量的雞肉湯。 清淡風味的炒菜工藝。

二十分鐘需要時間。

難度簡單。 胡蘿蔔和捲心菜炒肉的步驟。

胡蘿蔔白菜炒肉步驟：1 1 準備食材。

胡蘿蔔白菜炒肉步驟：2 2根胡蘿蔔，捲心菜洗淨切絲。

胡蘿蔔白菜炒肉的步驟： 3 3 將豬肉切成絲，放入料酒半勺，鹽半勺，抓緊，醃製10分鐘。

用胡蘿蔔和捲心菜炒肉的步驟： 4 4 用油加熱鍋，加入肉絲。

用胡蘿蔔和捲心菜炒肉的步驟： 5 5 翻炒直到它變色。

用胡蘿蔔和捲心菜炒肉的步驟： 6 6 放入胡蘿蔔、捲心菜，加入半勺鹽。

用胡蘿蔔和捲心菜炒肉的步驟：7 7 翻炒三四分鐘。

胡蘿蔔白菜炒肉的步驟： 8 8 加入半勺雞精，翻炒均勻。

1.將胡蘿蔔和捲心菜洗淨，切成絲。

2、豬肉切絲，放料酒半勺，鹽半勺，抓緊，醃製10分鐘。

3.在平底鍋中加熱油，加入肉絲，翻炒至變色。

4.加入胡蘿蔔絲和捲心菜，加入半湯匙鹽，翻炒3-4分鐘。

5.最後加入半勺雞精，翻炒均勻。

1、配料：白菜180克，胡蘿蔔80克，粉絲15克，木耳25克，輔料：胡椒油適量，鹽適量，大蒜3瓣，生抽適量，白醋適量，味精少許，糖少許。

2.將捲心菜和胡蘿蔔分別切碎。

3.將胡蘿蔔和捲心菜焯至熟，將粉絲煮熟，用冷水迅速取出。

4.把你羨慕的食材放在一起。

5.淋上醬汁：味精、鹽、糖、白醋、淡醬油，撒上蒜末，將炸好的胡椒油倒在蒜末上，攪拌均勻後放在盤子裡。

胡蘿蔔的營養成分極其豐富，包括蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、多種氨基酸（賴氨酸含量較多）、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、山奈酚、揮發油、咖啡酸和鈣等礦物質元素。

<>成分胡蘿蔔。

捲心菜、豬肉、鹽、雞精。

料酒配方。 1.將胡蘿蔔和捲心菜洗淨，切成絲。

2、豬肉切絲，放料酒半勺，鹽半勺，抓緊，醃製10分鐘。

3.在平底鍋中加熱油，加入肉絲，翻炒至變色。

4.加入胡蘿蔔絲和捲心菜，加入半湯匙鹽，翻炒3-4分鐘。

5.最後加入半勺雞精，翻炒均勻。

1.將胡蘿蔔和捲心菜洗淨，切成絲。

2、豬肉切絲，放料酒半勺，鹽半勺，抓緊，醃製10分鐘。

3.在平底鍋中加熱油，加入肉絲，翻炒至變色。

4.加入胡蘿蔔絲和捲心菜，加入半湯匙鹽，翻炒3-4分鐘。

5.最後加入半勺雞精，翻炒均勻。

成分分解。

胡蘿蔔、捲心菜、豬肉、鹽、雞精。

1.準備材料。

2.將胡蘿蔔和捲心菜洗淨，切成絲。

3、豬肉切絲，放料酒半勺，鹽半勺，抓好，醃製10分鐘。

4.在平底鍋中加熱油，加入肉絲。

5.翻炒至變色。

6.加入胡蘿蔔，捲心菜和半湯匙鹽。

7.翻炒三四分鐘。

8.加入半勺雞精，翻炒均勻。

胡蘿蔔和捲心菜炒肉。

成分分解。 食材：胡蘿蔔調味。

捲心菜調味。

豬肉調味。 賦形劑鹽調味。

適量的雞肉湯。 味道清淡。

炒菜過程需要 20 分鐘。

難度簡單。 胡蘿蔔和捲心菜炒肉的步驟。

準備材料。 胡蘿蔔、捲心菜洗淨切成絲。

將豬肉切成絲，放入料酒半勺，鹽半勺，抓緊，醃製10分鐘。

在平底鍋中加熱油，加入肉絲。

翻炒至褐色。

放入胡蘿蔔、捲心菜，加入半湯匙鹽。

翻炒三四分鐘。

加入半勺雞精，翻炒均勻。

來自美食世界。

將胡蘿蔔和白菜肉切成絲，在肉絲中加入少許鹽、酒、澱粉，與澱粉拌勻，然後在鍋中放油，倒入肉絲翻炒至白，然後倒入鍋中倒少許油，將胡蘿蔔倒入炒菜中，將白菜放入其中翻炒， 都是炒軟的，趕緊把調味料放在上面，記住捲心菜不要炒得太熟，酥脆就不好吃了。

胡蘿蔔捲心菜絲。 橫向切四個。 肉絲加少許鹽。

拉。 在鍋中加入油和蔥。 +1 薑絲。

翻炒兩次，加入豬肉絲。 炒。 當切碎的肉變色時，倒入切碎的胡蘿蔔絲和切碎的捲心菜。

翻炒兩次，然後帶走 +1 點水。 然後加入鹽和雞精。 愛胡椒。

等到捲心菜收縮。 英式油炸幾乎嘗到了味道。 熟。

在這一滴上滴兩滴白醋。 從鍋中取出。

胡蘿蔔炒豬肉絲：

材料：胡蘿蔔1根，約200g，瘦肉100g，蔥1根，大蒜2個，鹽1茶匙，油適量。

做法：1、胡蘿蔔去皮切絲，蒜蓉壓平，豬肉切成小片，蔥切成小塊;

2.在平底鍋中加熱油，將大蒜炒香;

3.倒入肉片，翻炒至變色;

4.再次加油，加入胡蘿蔔絲翻炒至軟;

5.倒入肉片，翻炒均勻，吸收風味;

6.撒上蔥，加鹽調味，然後放在盤子裡。

配料：白菜核、豬肉、蔥、花椒、醬油、植物油。

方法：1將新鮮的捲心菜打碎，用清水洗淨，然後切成薄片瀝乾備用。

2.鍋中加入適量油，趁油熱，加入準備好的蔥花和花椒，翻炒至香。

3.香味炒好後，加入肉絲翻炒至肉變色，再加入適量醬油和白菜繼續翻炒。

幾分鐘後，可以蓋上蓋子燉5分鐘左右，然後加入適量的鹽調味。

白菜絲肉的營養價值。

大白菜：大白菜含有豐富的維生素，這些維生素在面板護理中可以發揮很大的作用，尤其是大白菜中的纖維素還具有促進胃腸蠕動的作用，如果長期堅持進食，對一些動脈硬化和心血管問題有很好的防治作用。

肉類：肉類是一種可以滿足我們身體多種需求的食物，比如蛋白質、肌原纖維、脂肪和礦物質元素是人體需要的非常豐富的，可以充分滿足人體所需的營養，被人體吸收的概率還是很高的。

肉和白菜一起吃，不僅可以增強免疫力，還可以起到營養補充的作用。

將捲心菜和胡蘿蔔洗淨，切成絲; 肉調味，切絲; 鍋中放油，加入蔥、姜和乾辣椒翻炒香; 炒肉，放上一點十三香，吃油和醬油; 將白菜絲和胡蘿蔔絲倒入鍋中，翻炒，加入適量鹽，翻出鍋翻炒。

配料：胡蘿蔔、捲心菜、豬肉、鹽、雞精、料酒。

方法一：將胡蘿蔔和捲心菜洗淨，切成絲。

2、豬肉切絲，放料酒半勺，鹽半勺，抓緊，醃製10分鐘。

3.在平底鍋中加熱油，加入肉絲，翻炒至變色。

4.加入胡蘿蔔絲和捲心菜，加入半湯匙鹽，翻炒3-4分鐘。

5.最後加入半勺雞精，翻炒均勻。