為什麼要用毒蛇來釀造蛇酒？

蛇早在2000多年前就已在《神農本草》中記載，其全身具有藥用價值，說：蛇肉有活血驅風、祛痰除濕、補氣活氣的作用，對類風濕、四肢麻木、 氣虛血虛，驚厥性癲癇和瘙癢。蛇膽、蛇骨、蛇蛻皮（處方名青龍衣，俗稱蛇殼、蛇衣），對**坐骨神經痛、偏頭痛、類風濕性關節痛及晚期癌症、麻風病等有很好的療效。

蛇毒比**貴十倍，是國際市場上非常稀缺的藥物來源。 因此，它被稱為“上帝賜予的藥物”。 蛇酒被譽為“酒中的寶藏”。

毒蛇不能亂飲：眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇毒性很強，用它們釀造的藥酒既不能輕易內服，也不能外服。 蛇毒可以滲透到**並影響腎功能，有些蛇的毒性不明，可能危及生命。

所謂用毒蛇釀造酒，對人的健康有益，不過是民間諺語而已，沒有科學依據，所以不能亂用毒蛇釀造酒。

你好！ 蛇毒的主要成分是有毒蛋白質，酒精有吸水的作用，蛋白質中的蛋白質是蛋白質凝固，使蛋白質活性下降到很低的水平，在任何毒蛇中，有毒蛋白質到達小腸後，它還沒有恢復其活性，就已經消化了， 所以酒不會中毒！當然，這是針對毒性較小的，如果毒性劇烈，則需要採取其他措施，不同的中國藥劑師有不同的做法，我不想在這裡詳細介紹！

就是利用毒蛇的毒液釀造酒，毒液通過酒精的作用變成無毒的澱粉酶。

蛇的毒成分是一種蛋白質，可以在高濃度的白酒中分解，只要毒蛇浸泡的時間足夠長，白酒的濃度足夠高，這樣蛇的毒就可以分解，分解後的毒甚至會成為對我們自己有用的物質。

蛇毒是一種蛋白質，是一種有機物，而白酒的主要成分是乙醇也是一種有機物，根據我們了解到的化學相似性和溶解性原理，蛇毒會在白酒中溶解成一種無毒物質，這種無毒物質根據人類多年的經驗， 可**風濕、骨痛、關節炎等疾病。蛇毒的蛋白質是一種活性蛋白酶，乙醇具有良好的滲透性，能進入蛇毒的組織細胞，溶解蛇毒的有機物，使蛇毒這種活性蛋白酶失去活性，還可以緩解蛇本身許多物質的水解，增強蛇酒藥用性質的穩定性。

另外，我們平時浸泡毒蛇，可以用高溫白酒或高濃度白酒，這樣蛇毒可以盡快分解，通常使用的白酒至少乙醇含量在40%以上，最好是50%以上，乙醇濃度越高，蛇毒分解得越快， 需要浸泡的時間越短。一般來說，如果在室溫下直接使用乙醇含量超過50%的浸泡，一般需要浸泡兩個月以上。 如果蛇的毒性更大，則確保蛇毒已完全分解所需的時間就越長。

如果用高溫酒精浸泡，白酒的溫度應該在100攝氏度以上，這樣可以迅速溶解蛇毒，這樣可以比較快地喝到蛇酒。

蛇在高濃度的酒精中浸泡後，蛇本身的一些物質可以完全溶解並釋放出來溶解在白酒中，這可以幫助蛇酒在飲用後儲存更久，更加醇厚。

首先，並非所有蛇都是劇毒的，即使它們是劇毒的，它們的大部分毒液都在毒囊中。 去除毒囊的蛇，以及無毒的蛇，相對安全，可用於藥液。

不是所有的蛇都是劇毒的，一般用來泡酒的蛇都是無毒的，很多人認為這種藥酒喝後可以強身健體，但實際如何還是需要研究的。

因為蛇的全身都是藥材，它的蛇毒也是藥材，尤其是蛇膽，也是很值錢的，因為如果蛇毒不進入血液，就不會中毒。

雖然有毒，但經過科學改造，浸泡在酒中可以將有毒物質轉化為對身體有益的營養物質。

誰喝蛇酒不是治病，蛇毒是良藥，誰幹了，他消滅了蛇毒，浸泡了酒？

因為蛇身上沒有毒液，所以毒液都在毒牙後面的毒腺裡。 在浸泡在酒中之前，將對蛇進行一些治療以破壞毒腺。 而且，蛇毒的主要成分是蛋白質，在高濃度酒精的長期作用下變性。

所有的毒蛇，在浸泡在高度的酒中後，已經完全沒有毒了。 但它的滋補效果更好。

將葡萄酒浸泡在乙醇中。

因為蛇毒是一種活性蛋白酶。 只要在以下情況下處理這種活性蛋白酶，其活性就會失去作用：高溫100; 強氧化; 有機溶劑濃度較高。

Korei Junmai清酒的主要成分之一是乙醇。

乙醇是公認的良好的有機溶劑，具有良好的滲透性，容易進入蛇毒組織細胞，溶解蛇毒中大部分水溶性物質和不能溶於水而必須用極性有機溶劑溶解的有機物質。

通常，在含有40乙醇的公尺酒中，活性蛋白酶會失去活性，同時可以延緩許多藥物的水解，增強藥物的穩定性。 因此，用毒蛇釀造的酒不僅會中毒。 相反，當葡萄酒溶解時，它就變成了寶藏，成為治療風濕病、骨痛和關節炎的最佳藥物之一。

蛇酒具有祛風活經絡、成氣血、祛濕散寒、強身健體、滋陰壯陽、祛濕嚴寒、強身健體、祛瘴、毒氣、通經絡、驅散瘀脹等功效。

神農本草記載，蛇全身都有藥用價值，蛇酒中含有人體所需的多種元素，是人體的高階滋補品。 家喻戶曉的三蛇酒、五蛇酒、蛇膽酒、蛇鞭酒、龜蛇酒，都是滋養強身的好產品。