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匿名使用者2024-01-27魷魚2個，胡蘿蔔1個，蔥1或2個，根據厚度，1個青椒，1個生薑，鹽，色拉油。
方法：1先剝掉魷魚薄薄的紅皮，讓它切成你喜歡的形狀，切好。
2.將魷魚在沸水中焯一下，一次不要放太多，用漏勺裝七八片左右，放入沸水中搖晃幾下，魷魚就會捲成漂亮的肉卷，就可以拿出來了。 將魷魚爪焯一下。 焯水並瀝乾。
3 洗淨一些調味品，將它們全部切成絲或切片。 如切絲：4-5片生薑可切碎; 將胡蘿蔔斜切成5厘公尺長的薄片，切成絲; 將蔥切成5厘公尺的小段，切成絲; 將青椒切成盡可能細的條狀。
切片：生薑切成4-5片; 將胡蘿蔔斜切成3-4厘公尺長的片，將蔥掰成3-4厘公尺段，掰成兩半; 將青椒切成胡蘿蔔片大小的薄片，然後帶到盛宴上。
4 加熱炒鍋，加入約 3 湯匙色拉油。 分辨銀中火過大，燒半分鐘後放入生薑，再加入胡蘿蔔和青椒翻炒，約2分鐘後，看稍熟，放入魷魚，翻炒3-4分鐘，放適量鹽，放入蔥，大火翻炒半分鐘， 並從鍋中取出。
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匿名使用者2024-01-26魷魚須還是那麼好吃，不腥，不柴火，空空如也，酥脆可口，吃起來很愜意。
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匿名使用者2024-01-25如何製作魷魚須：材料：魷魚須200克，青椒40克，紅辣椒50克，姜3克，醬油5毫公升，辣椒醬5克，料酒5毫公升，鹽5克。
1.首先，準備材料; 切碎青椒、紅辣椒和生薑。
2.然後將魷魚須洗淨，切成條狀，用少許鹽和料酒醃製一會兒。
3.然後在鍋中放少許油，加熱，將魷魚須翻炒，放在一邊; 在另乙個鍋裡，將生薑炒香。
4.接下來，加入青椒和紅辣椒，炒至碎，加入魷魚一起翻炒。
5.最後加入辣椒醬和淡醬油，攪拌均勻。
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匿名使用者2024-01-24如何炒魷魚一定要好吃 步驟如下：配料：周威魷魚須、辣椒乾、蒜蓉、香菜、淡醬油、蠔油、蒜蓉辣醬、燒烤醬、食用油。
1.將周薇的魷魚自然解凍後，開啟袋子倒入盤中備用。
2.將準備好的乾辣椒洗淨切成小段，將大蒜切碎以備後用。
3.將油燒熱，將切碎的乾辣椒和蒜末倒入鍋中，趁油熱翻炒。
4.香味散去後，加入解凍的魷魚，繼續翻炒。
5.炒均勻後，加入適量的淡醬油和蠔油，繼續翻炒。
6.炒好後，加入適量蒜蓉辣醬繼續翻炒。
7.炒好後，加入適量燒烤食材繼續翻炒。
8.炒均勻後，加入切碎的香菜段，繼續翻炒。
9.炒均勻後，關火，放在盤子裡。
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匿名使用者2024-01-23焯水煮 10 分鐘即可煮熟。 以下是製作孜然魷魚須的方法：
材料：新鮮魷魚須350克，蒜蓉苔150克。
輔料悶基料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、大蒜適量、料酒適量、孜然適量、花椒適量、辣椒片適量、白醋適量、砂糖適量、碎花生適量。
1.魷魚必須仔細清洗，以去除眼球和牙齒。
2.將魷魚須浸泡在水中，加入白醋10分鐘。 （加白醋不影響口感，也可以殺菌消毒）。
3.從蒜苔中取出花朵，洗淨，切成小段備用。
4.蔥切成薄片，薑絲，蒜蓉切成薄片，辣椒片和花椒粒放在一邊。
5.鍋中放適量水煮沸，加入料酒，將魷魚焯水，將基本焯過的魷魚瀝乾。 （加入料酒去除魚腥味）。
6.取下魷魚的外膜，沿著魷魚須的方向逐個撕成。
7.炒鍋燒熱，加入底油，加入蔥絲、薑絲、蒜片、花椒、辣椒片，翻炒香。
8.加入大蒜苔蘚翻炒。
9.加入焯過的魷魚須，加入淡醬油。
10.繼續加入鹽和糖，翻炒調味。
11.最後加入孜然粉、切碎的花生（或白芝麻）翻炒調味。
12.一盤孜然魷魚須從鍋裡出來了。