DIY布丁簡單方法，如何自製布丁？

配料：王仔QQ糖20顆，牛奶100毫公升（我用的是甜牛奶，如果用純牛奶，加糖調整到合適的甜度） 為了方便脫模，我用了20塊，如果是直接在碗裡吃的話，可以減少2塊，這樣味道會更滑。 2.當融化的QQ糖略微冷卻後，將其慢慢倒入100ml牛奶中，邊倒邊攪拌。

這裡需要注意的是，剛融化的QQ糖還很熱，必須先冷卻，否則加入牛奶中會產生大量的絮狀物。 將QQ糖水溶液加入牛奶中，攪拌均勻 3.在模具中塗上一層薄薄的油，以便將來輕鬆脫模。最好有橄欖油，但如果你不使用花生油也沒關係。

然後將液態奶放入模具中，放入冰箱冷藏2小時以上。 4、脫模：冷藏2小時以上後，從冰箱中取出，將模具倒置，用熱毛巾蓋住模具，必要時用牙籤小心地沿模具壁切開，然後布丁就會成功脫模。

請注意，用於布丁的容器也應塗上一層薄薄的油，否則很容易粘在容器上。 謝謝！！

橙子布丁。 材料：甜橙750克，雞蛋600克。

調味料：350克糖。

烹調方法：將橙子去皮榨汁; 開啟雞蛋，取出蛋黃，放在一邊。

將橙汁和糖放入鍋中，用小火煮至濃稠，慢慢倒入蛋黃汁，冷卻後攪拌均勻，倒入布丁模具中，加油，放入蒸鍋蒸熟，冷後取出食用。

黑芝麻醬布丁。

黑芝麻醬布丁。

材料：牛奶1量杯，細糖70克，鮮忌廉3 4量杯，蛋黃4個，黑芝麻醬2湯匙，黑芝麻少許。

做法：1.將牛奶和細糖倒入鍋中，用中火攪拌至糖融化。 關火，倒入鮮忌廉攪拌均勻。

2.用打蛋器攪拌蛋黃和黑芝麻醬。

3.慢慢地將1到2中的點數次。 攪拌均勻，然後用過濾器過濾。 放入容器中。 並用保鮮膜或錫紙蓋住容器，並用牙籤刺乙個小孔通風。

4.在蒸鍋中打水，待水沸騰，放入3. 用大火蒸 1 分鐘後，轉小火再蒸 6-8 分鐘。

5.蒸熟後，放涼後撒上少許黑芝麻作為裝飾。 熱也很好吃。 如果你願意，你也可以加一些切碎的核桃。

製作布丁的最簡單方法：

配料：純牛奶、王仔QQ糖果（依你喜好，任何口味都可以！ ），最好用電磁爐）、筷子（或勺子）在鍋裡做飯。

做法：先將鍋放在爐子或電磁爐上，然後先放牛奶，等到牛奶熱了，放入QQ糖，用筷子或勺子不斷攪拌，直到QQ糖融化成漿，再等30秒，然後繼續攪拌，攪拌約20秒，關火， 如果太熱，就把鍋底放在水面上，最後放進容器裡（杯碗都可以），冷了再放冰箱，乙個小時後就可以吃了。請笑，如果你覺得好，請投我一票，如果有qq，就**這個q：

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布丁的製作方法如下：

材料：牛奶290克，糖25克，雞蛋150克。

1.然後用雞蛋、牛奶和糖製作乙個超級簡單又洋氣的焦糖布丁，然後去超市準備雞蛋、牛奶和糖。

2.先加入糖和水煮至琥珀色。 倒入乙個小碗中，冷卻至凝固。

3.布丁部分也只用雞蛋、糖和牛奶，找個碗用筷子攪拌。

4.您可以攪拌所有井，然後通過篩子得到精緻的固定液。

5.找乙個小杯子，在下面放上琥珀色焦糖，將雞蛋、糖和牛奶倒在攪拌好的液體上。

6.可以用保鮮膜封好放入鍋中，中火蒸20分鐘，也可以用我在螢幕上寫的烤箱溫度，焦糖布丁的味道實在是太清澈了。

布丁食譜自製：材料：牛奶200克，雞蛋2個。

輔料：砂糖10克。 1.將10克砂糖加入碗中的兩個雞蛋中，用筷子或手動打蛋器攪拌均勻。

2.倒入200克牛奶，邊倒邊攪拌，攪拌均勻。 這和你平時做蒸雞蛋的方法是一樣的。

3.用濾網過濾一次，這樣味道更細膩，這裡我要說的是，裝有蛋液的碗一定是可以進爐的耐高溫碗。

4.提前預熱烤箱，200度，烘烤25分鐘，根據自己烤箱的脾氣進行調整。 如果想讓顏色變深，也可以烤一會兒，這個比蛋撻好。

以下是製作自製布丁的方法：材料：牛奶250克，火龍果適量。

輔料：糖20克，明膠粉3克。

1.將牛奶，糖和明膠粉倒入鍋中。

2. 用小火加熱並攪拌。

3.冷卻後倒入容器中。

4.冷藏2小時。

5.鋪開切成丁的火龍果，就完成了。

這家人自指的製作布丁的方法如下：主要成分：牛只散奶、雞蛋、糖。

輔料：溫水、清水。

1.取出180ml溫水，加入奶粉，在牛奶中加入15g糖，攪拌至融化。

2.打2個雞蛋。

3.將打好的蛋液倒入溫熱的牛奶中，過篩兩次，放在一邊。

4.取出糖50克，加水30毫公升，混合成糖水。

5.將糖水用小火煮沸10至15分鐘，煮成焦糖，迅速將煮熟的焦糖倒入容器中，倒入牛奶和蛋液。

6.烤箱預熱150度，將60ml水倒入烤盤中，將裝有焦糖布丁液的容器放在烤盤上，烘烤15分鐘。

一種製作布丁的簡單方法。

1q加水加糖，但不要太多，加少許糖。

在微波爐中高溫加熱一分半鐘。 因為每個微波爐都不一樣，所以請適量服用！ 最後，像這樣，攪拌均勻。

3.放在一邊，等待它冷卻後再放入冰箱。 成型後加點冷水，如果水分少一些，味道會有點硬！

製作布丁的簡單方法2

首先準備 5 個布丁瓶，最好帶蓋，用冷開水沖洗並瀝乾。

2取一片花椰菜，切碎，放入乙個大碗中。

3倒入100克牛奶。

4加入25克糖。

5放入微波爐大火30秒，取出攪拌均勻，再大火攪拌30秒。 這時，花椰菜片已經完全融化了。

6倒入剩餘的牛奶，攪拌均勻。

7倒入鮮忌廉，攪拌均勻。

用 8 湯匙將布丁液舀入瓶中，然後蓋上蓋子。

9冷藏，待布丁液凝固後再食用。

製作布丁的簡單方法3

1.首先，將雞蛋攪拌均勻，然後將牛奶煮沸並冷卻。

2.將牛奶倒入雞蛋中，快速攪拌至完全混合，然後加入糖調味。

3.把它拿出來蒸5-10分鐘左右，就像蒸雞蛋一樣。

4.蒸後可以立即食用，也可以冷凍食用。 如果覺得太單調，可以加酸果醬吃。

布丁的種類很多：雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、士多啤梨布丁等。 布丁不僅看起來好吃，味道更好，布丁也是一種果凍。

牛奶布丁。 成分：雞蛋、牛奶、糖。

方法一：先攪拌雞蛋，然後將牛奶煮沸，讓其冷卻。

2.將牛奶倒入雞蛋中，同時快速攪拌至完全融合，然後加入糖調味。

3.拿出來蒸5-10分鐘左右，就像蒸雞蛋一樣。

4.蒸完馬上吃是可以的，冷凍了也可以吃。如果你覺得太單調，可以和酸果醬一起吃，和水果一起切成小塊，也可以和麵包一起食用等等。

法式焦糖布丁。

材料：蛋黃2個，鮮奶50毫公升，鮮忌廉100毫公升，糖20克，香草精2滴。

方法 1稱量材料，將蛋黃與兩個雞蛋分離。 烤箱 170 預熱。

2.蛋黃攪拌在一起。

3.將鮮忌廉和砂糖煮沸，直到糖完全融化。

4.從步驟 2 中快速倒入蛋黃液，邊倒邊攪拌，直至完全混合。

5.慢慢地將牛奶倒入攪拌好的蛋黃液中。

6.加入兩滴香草精（如果沒有）並攪拌均勻，製成布丁液。

7.將攪拌好的布丁液篩入模具中八分鐘。

芒果布丁。 成分：芒果、布丁粉、冰糖、水。

方法一：芒果去皮去核，切成小方塊。

2.將芒果丁4-5丁放入食品加工機中，加入純淨水250ml，攪打成果泥汁。

3.在牛奶鍋中加入250毫公升水，加入冰糖，大火煮，攪拌至冰糖溶解。

4.當牛奶鍋中的水沸騰時，加入布丁粉25克，轉小火，攪拌均勻燉1-2分鐘，然後關火。

5.過濾煮沸的布丁液。

6.然後將打好的芒果汁倒入布丁液中，攪拌均勻。

7.倒入布丁模具中，冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上，凝固後再取出。

雞蛋和牛奶可以用來製作美味的牛奶布丁。

布丁之所以能凝固，是因為裡面有蛋清，所以不能加太多牛奶。 容器應該能夠放入微波爐或鍋中。 然後將打好的雞蛋放入布丁容器中，然後將冷卻的牛奶慢慢倒入雞蛋混合物中，邊倒邊攪拌。

將裝有雞蛋和牛奶混合物的容器放入烤箱或蒸鍋中，用小火蒸 10-15 分鐘，直到它慢慢凝固。

將QQ糖放入鍋中，然後用小火讓它融化，然後倒入牛奶攪拌，然後倒入蛋黃液，攪拌均勻，等到全部融化，倒入容器中，放入冰箱冰鎮一會兒，這樣就好了。

簡單的蛋奶布丁，將一瓶純牛奶、乙個雞蛋和試糖放入碗中，攪拌均勻，滴幾滴檸檬汁去除雞蛋的魚腥味，蓋上保鮮膜，在鍋中蒸十分鐘左右。

材料。 芒果果肉400克，動物鮮忌廉100克，牛奶100克，細砂糖40克，明膠兩片（約10克）。 裝飾材料：動物鮮忌廉150克，糖15克。

方法。 1.將明膠浸泡在冷水中至變軟，擠幹並放在一邊。

2.在牛奶中加入糖，在水中煮至糖化，加入明膠攪拌融化，關火。

3.將100克芒果切成方塊，將300克芒果果肉和100克動物鮮忌廉倒入攪拌機中，製成泥。

4.將芒果丁和牛奶加入芒果泥中，攪拌均勻，放入杯中。

5.放入冰箱至凝固，然後在糖中加入150克動物鮮忌廉裝飾表面。

牛奶士多啤梨布丁。

成分：士多啤梨500克、西公尺100克、淡忌廉100克、牛奶400克、糖50克、魚明膠粉5克。

做法：1.將小西公尺浸泡在水中5分鐘;

2.取出小西公尺，用沸水煮約10分鐘，中間留有小白點時關火，燉10分鐘至完全透明;

3.在燉好的西公尺中加入牛奶、糖、魚明膠粉，攪拌均勻，放入杯中冷藏半小時至凝固;

4.將士多啤梨壓成泥，加入鮮忌廉，混合成士多啤梨慕斯狀;

5.將士多啤梨泥倒在牛奶西公尺果凍上，一杯香甜可口的牛奶士多啤梨布丁就做好了。

芒果布丁。 成分：

芒果果肉 - 600克（約2杯半，我用了4個呂宋芒果）

明膠 - 15克。

牛奶 - 500毫公升。

白糖 - 50-100克（糖的量可以根據喜好增加或減少，也可以使用糖替代品）。

做法：先將明膠浸泡在少許牛奶中。

將糖加入剩餘的牛奶中，小心加熱，以免牛奶沸騰。 加入明膠，讓它融化。

用食品加工機或攪拌機將芒果果肉打成果肉，並與牛奶明膠充分混合。

氣泡在桌子上彈出後，倒入模具中。

放入冰箱冷卻並成型。

記得用保鮮膜蓋住，否則表面很快就會被氧化變黑。

吃飯時可以倒一點鮮忌廉。

藍莓布丁。 成分：

吐司8片，藍莓果醬200克。

做法：1.在藍莓果醬中加水，倒入小鍋中煮沸; （攪拌均勻，嚐嚐甜味，如果太甜，加點水）。

2.攪拌均勻，使果醬和水完全混合，然後放火冷卻;

3.拿乙個大碗，將吐司片鋪在碗裡：鋪在底部和周圍;

4.將藍莓果醬水倒在吐司片上，盡量使吐司片全部沾上果醬水;

5.再鋪上一層吐司片，繼續倒入藍莓水;

7、蓋上保鮮膜，用重物壓住，放入冰箱過夜;

8.第二天取出保鮮模具，將吐司倒入倒置的碗中，吐司呈半圓形，吐司最外層顏色可能不均勻;

9.將剩餘的藍莓水倒在吐司上，使整個吐司布丁顏色均勻。 食用時切成方塊，如果切片顏色不均勻，則倒入藍莓水。

備註：1.果醬可以自製或購買，用水稀釋後嚐到甜味，因為果醬一般都很甜，盡量多放水以降低甜度，否則布丁會太甜;

2.你可以使用任何果醬，最好選擇深色果醬來製作顏色美麗的布丁;

3.最後，在上面用重物按壓，使碗中的吐司片成型，第二天可以輕鬆完全地倒置。