有簡單的美味佳餚可以在家製作

路邊3款超人氣小吃，原本喧鬧的春天來到王武，讓盛靈如此輕鬆！

酸梅湯。 酸梅湯是夏季常見的飲品之一，也是老北京的傳統飲品。 夏天喝一杯冰鎮酸梅湯，酸甜可口，解渴解餓。

酸梅湯具有退熱降溫、止痛、祛痰止咳、解渴的作用，既能解熱降溫，又能補充身體所需的水分和糖分。 酸梅湯的基本成分是黑梅、山楂、李子皮、橘皮、冰糖、桂花，有些食譜會新增黑棗、桑葚、薄荷等。 笑著拍拍五美，祛熱除煩，安心，緩解肢痛; 桂花，滋養陽心（心火）; 橘皮胸寬，調氣; 山楂健脾，消除食慾; 甘草是緩慢和補充的。

但需要注意的是，酸梅湯中的含糖量並不低，喝多了容易發胖。

酸梅湯法：用黑梅、幹山楂片、橘皮和甘草用清水洗去浮塵，然後用純淨水浸泡半小時以上，倒入鍋中煮沸，調小火煮20分鐘，加入冰糖，倒出煮熟的酸梅湯打包， 冷藏後味道更好。

1.酸梅湯，梅子湯是夏天常見的飲料之一，也是老北京的傳統飲料。 夏天喝一杯冰鎮酸梅湯，酸甜可口，解渴。

酸梅湯具有清熱降溫、止痛、祛痰止咳、解渴等功效。 酸梅湯的基本成分是黑梅、山楂、甘草、橘皮、冰糖、桂花，有的還會加入黑棗、桑葚、薄荷等。 李子可以清熱解暑，緩解四肢疼痛; 桂花，滋養陽心（心火）; 橘皮胸寬，調氣; 山楂健脾，消除食慾; 甘草。

不過需要注意的是，酸梅湯的含糖量並不低，喝多了容易長胖。 酸梅湯的做法：將黑梅、山楂片、橘皮和甘草用清水洗淨，除去浮塵，用純淨水浸泡半小時以上，倒入鍋中加水煮沸，轉小火煮20分鐘，加入冰糖，煮熟的酸梅湯即可倒出包裝。

冷藏後味道更好。

2.茄子炒土豆，食材：土豆、茄子、青椒、紅辣椒、蔥、姜、蒜、淡醬油、鹽、砂糖、水澱粉、蠔油、料酒、食用油。

將土豆切成方塊，茄子切成方塊，青椒、紅辣椒切成方塊，蔥薑切成段，切好的土豆和茄子在水中浸泡5分鐘，取出瀝乾; 將淡醬油、鹽、糖、水澱粉、蠔油、料酒混合均勻，製成醬汁; 鍋裡放油，比平時多炒一點，先加入薑蒜翻炒香，然後取出，加入土豆和茄子翻炒，炒出水，然後倒入醬汁，翻炒，加一小碗水，最後放入最容易變軟的青椒和紅辣椒， 並快速翻炒;最後收集果泥。

3.青椒豬肉絲，食材：里脊肉、青椒、大蒜、蔥、姜。

調味料：食用油、食鹽、雞精、黑醬油、胡椒粉、幹澱粉、料酒、白砂糖、豆沙。 將里脊肉洗淨，切碎，放入乙個大碗中。

加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉和少許水，攪拌均勻，再加少許油醃製10分鐘。 將青椒洗淨切絲，將生薑切碎，將大蒜切成薄片備用。 取乙個空碗，加入適量的鹽、淡醬油、黑醬油、澱粉、白砂糖和半碗水，攪拌均勻後置用。

在平底鍋中將油煮沸，趁油熱輕搖晃煎鍋，倒出熱油，然後加入冷油煮至溫熱。 加入醃製好的肉絲，快速翻炒，直到肉絲變色。 加入薑末、蒜片和一勺豆沙，翻炒均勻。

加入青椒絲，翻炒數次，倒入事先準備好的醬汁，大火翻炒，汁液減少。

土豆燉雞塊、西紅柿炒雞蛋、豆子烤茄子、油燉蝦、脆皮豬肉、肉丸、梅花白菜紐扣肉、油性肉炸薯片。

麵包、蛋糕、蛋撻、綠豆糕、披薩，這些食物都可以在家製作，而且準備非常簡單。

例如，西紅柿或雞蛋炒雞蛋、炒黃瓜、冷黃瓜、冷西紅柿和冷金針菇特別酸甜。

生活中的人每天都充滿了很多的忙碌和壓力，而甜點可以帶來一些簡單的樂趣和**。 如果你想在家做一些甜點來緩解壓力，這裡有一些簡單但特別的甜點，會讓你在享受美味的同時獲得寧靜和放鬆的感覺。 一起來看看吧！

1.抹茶芝士蛋糕 抹茶芝士蛋糕是一種將抹茶粉和忌廉芝士完美結合的甜點。 它不需要很多配料和複雜的步驟，只需將餅乾壓碎並與黃油混合形成餅乾屑，然後加入忌廉芝士、糖和抹茶粉，攪拌均勻後倒入模具中即可。

最後，在蒸鍋中蒸約 15-20 分鐘，然後在冰箱中冷卻。 抹茶芝士蛋糕口感柔軟細膩，忌廉棗芝士和抹茶的香氣令人難忘。 2.

公尺奇馬卡龍公尺奇馬卡龍是在馬卡龍的基礎上，以公尺老鼠形狀的甜點，非常適合兒童和迪士尼粉絲。 馬卡龍的成分很簡單，只有杏仁粉、糖粉、蛋清和食用色素等。 將所有材料混合並攪拌均勻，將麵糊放入裱花袋中，然後擠入烤盤上的公尺奇頭中，烘烤約 15 分鐘。

馬卡龍冷卻後，用忌廉巧克力或其他絲滑成分填充核心，製成美味的公尺奇馬卡龍。 這種色彩繽紛的甜點看起來非常可愛，讓您和您的朋友或家人品嚐到不同的東西。 3.

爆破抹茶曲奇爆破抹茶曲奇是一種獨特且特別美味的甜點，看起來與普通曲奇略有不同，因為它在烘烤時會因果汁的作用而爆裂裡面的巧克力醬。 它的製作方式與普通餅乾大致相同，但可可粉被抹茶粉取代，麵糊中加入適量的巧克力醬，這就是爆裂抹茶餅乾的名稱。 烘烤時，沒有什麼特別的技巧，只要注意溫度和時間即可。

這款甜點口感豐富多彩，搭配美味的抹茶味和意想不到的巧克力醬，特別令人驚喜。 4.紫薯糯公尺蓮 紫薯糯公尺根是一種深受消費者喜愛的零食，又稱紫薯糯公尺糕。

製作時，將糯公尺粉、糖、水攪拌均勻，然後加入蒸好的紫薯泥，攪拌均勻，放入塗油蓮藕管中，蒸熟後再食用。 這款甜點製作簡單，柔軟糯質，甜度適中，而且因為蓮藕的存在，看起來更加精緻和品質。 5.

蜂蜜柚子茶果凍 蜂蜜柚子茶果凍是一種簡單而飽滿的甜點，需要柚子、蜂蜜和糖，以及明膠粉和熱水。 首先將葡萄柚汁榨汁，蜂蜜和糖一起煮沸，然後將明膠粉加入熱水中充分混合，然後將葡萄柚汁加入果汁中，過濾倒入模具中冷卻，即可製作出美味的蜂蜜葡萄柚茶果凍。 這款果凍非常適合夏季，帶有一點酸柚子和一點甜蜂蜜來解渴。

總的來說，這些甜點的製作方法非常簡單實用，其中一些顯然是季節性的。

在家做飯的食物包括沙拉、烤魚和吐司，即使你不擅長做飯，它們也比較常見且易於製作。

1.沙拉。 2.烤魚。

去掉鯛魚的鱗片和腸子，用清水洗淨，準備大蒜、檸檬片、檸檬草去核，將葉子切成5厘公尺長。 接下來，在魚的背鰭後面切幾口，塞滿大蒜、檸檬草和檸檬，用椰奶製成的泰式咖哩刷在魚的表面，然後撒上鹽和胡椒粉。 烘烤至魚表面變紅，中間蓬鬆腫脹，即可食用。

3.吐司。

您可以選擇自己喜歡的麵包作為配料，我們在這裡使用法式麵包。 將麵包從中間切成薄片，注意不要一直切到最後，留著備後用，然後將橄欖油加入鍋中，將切碎的大蒜倒入鍋中翻炒。 將小西紅柿切成小塊，與煮熟的西紅柿一起倒入鍋中，加入鹽、胡椒粉、歐芹，邊攪拌邊翻炒幾下。

然後將帕爾馬乾酪切成大塊，包裹在生火腿片中。 將麵包夾在上述食材中，然後用鋁箔包裹並在烤箱中烘烤，當麵包呈現顏色時就完成了，這使得吐司更加開胃。

水果沙拉、燒烤、燒烤、炸串、烤冷麵，在家做麵條時需要準備相關食材，做水果沙拉時，需要將水果切好，然後在上面撒上巧克力顆粒，然後倒入酸奶。

【荷蘭豆炒蝦】材料：凍蝦250克、荷蘭豆250克、胡蘿蔔1段、油鹽適量、大蒜2瓣、雞精1 2茶匙、水澱粉適量、料酒1 2湯匙、白胡椒1 2茶匙

步驟：1將冷凍蝦放入冷水中室溫解凍，扒開蝦線，洗淨，瀝乾水分，如果沒有蝦，用蝦去頭去殼，也可以用荷蘭豆去掉兩端的絲洗淨。

2.胡蘿蔔去皮切成菱形片，蒜蓉剁碎，蝦片背面切片，使其易於吸收風味，加入少許鹽、料酒、白胡椒粉，抓好，再加澱粉抓好，醃製10分鐘。

3.加水煮沸，加少許鹽，幾滴油，這樣可以使荷蘭豆更綠，加入荷蘭豆，胡蘿蔔片焯一下，焯一下荷蘭豆，直到顏色變深。

4.將荷蘭豆放入冷水中冷卻，除去水分備用，荷蘭豆在水中冷卻後，可以保持荷蘭豆的口感酥脆嫩滑。

6.加入蒜末，翻炒至蒜末香。

7.加入荷蘭豆和胡蘿蔔片、鹽、雞精，大火快速翻炒，倒入少許水澱粉使增稠劑變稠，翻炒幾下，關火，放在盤子裡。

紅燒蝦、麻婆豆腐、豬肉絲、菠菜、蒜蓉小白菜。 製作時要低鹽少油，如果按照相關配方做，可以做得非常美味。

可樂雞翅、桂花山藥、蔥油面都是很容易做成家食的。不會做飯的人總是覺得做飯很困難，其實有很多美食製作起來很簡單，甚至只需要十分鐘就可以製作，重點是用所有的顏色和風味製作的食物，適合所有年齡段的人。

1.可樂雞翅。

在雞翅上畫幾把橫刀，在鍋裡加入薑片，將雞翅在鍋裡用冷水煮沸，除去泡沫，取出後用廚房用紙晾乾。 在平底鍋中加熱油，將雞翅煎至兩面呈金黃色。 倒入一罐可樂、少許料酒、淡醬油、黑醬油，燉一會兒，然後用大火調小汁。

你可以在烹飪前撒上一些白芝麻，它會看起來更加豐富多彩，味道鮮美。

二、桂花山藥。

桂花山藥是很適合老人和小孩吃的美味佳餚，入口香甜軟糯糯，山藥健脾養胃，營養豐富。 我們把鐵棒山藥洗淨去皮，切成小塊，放入清水中洗淨上面的粘液，直接放入鍋中蒸，蒸的時間根據山藥的大小確定，通常10到20分鐘即可完全煮熟。 將您購買的糖桂花直接倒在山藥上，製作出美味的桂花山藥，既可以作為菜餚，也可以作為小吃。

3.蔥油麵條。

蔥油面是一日三餐都能吃的菜，尤其是乙個人住的時候，外賣總感覺不健康，做一碗蔥油面需要10分鐘，簡直好吃。 我們先將食用油倒入鍋中，油熱後，加入蔥和蒜蓉炒香，當我們看到蔥和蒜蓉微黃時，加入6勺淡醬油和2勺黑醬油，如果喜歡吃甜的，可以放一勺糖， 放入鍋中煮沸約一分鐘，關火熄滅。把直接買的麵條煮熟，拿出來放冷開水放涼，加入剛做好的蔥油，混合在一起直接吃。

怕麻煩的話，一次可以多做點蔥油，吃久了。

可以在家做的菜有蛋撻、蛋糕、士多啤梨蛋糕、芒果煎餅、藍莓蛋糕、三明治、蔬菜沙拉、水果沙拉。

蒸大閘蟹、辣小龍蝦、紅燒牛肉、土豆泥、烤茄子，這些都是非常好的美味，而且準備工作也比較簡單。

我想我在家很容易做的菜是土豆絲、西紅柿炒雞蛋、炸雞、魚味豬肉絲和清真魷魚。

我認為可以製作麵包、蛋撻、酸奶、餅乾和巧克力。 而且有很多人真的很喜歡吃這些美味佳餚。

汁醃肉會大大增強肉的鮮味，減少油膩感，這樣的燒烤不僅吃不累，還會讓你回味無窮！

今天，我將教你如何用橙皮和橙汁製作橙味的橙味烤五花肉。 仔細看看！ 美味的食物即將到來！

烤五花肉，最好是新鮮煮熟吃的，趁熱吃，裹著生菜，大塊吃！

不用擔心需要用炭火和烤箱燒烤！

今天，雙雙就教大家如何使用家裡的烹飪工具——平底鍋做燒烤。 在平底鍋中烹飪肉比炭火或烤箱更省時省力，而且只需 3 分鐘即可簡單地煎炸。 烤箱的味道永遠不會因炭火和烤箱而消失！

沒有烤箱的MM可以享受！ 睜大眼睛，繼續閱讀！

食材：五花肉。

橙子（橙汁和橙皮）、鹽、糖。

清淡醬油配雞肉湯。 芝麻油消耗油。

做法：1、選一塊三層五花肉，洗淨切片。 如果想薄，可以稍微冷凍一下，然後切開;

2.用削皮刀將橙子去皮，切勿將白色部分剝皮;

3.將橙皮切碎，放入五花肉中;

4、將橙子切成兩半，擠出汁液，進去果肉就好了，橙子味會更濃;

5.加入一勺鹽;

6.加入兩湯匙半糖;

7.加入兩湯匙淡醬油;

8.加入一勺香油;

9.加入兩勺油;

10.攪拌均勻，醃製一小時;

11.煎鍋加熱，倒入少許油，將五花肉鋪在鍋中，用中火煎至冷麵條呈金黃色;

12.因為醬汁粘稠，最好在中間刷鍋換油。

小貼士：1.用削皮刀去皮橙子，一定要有一層薄薄的，沒有白色的部分;

2、橙汁提取過程中，不用擔心果肉掉落，加入果肉，口感會更濃郁;

3、加入淡醬油上色，加油使醬汁更濃稠，我個人認為油耗可以省略;

4.將肉放入煎鍋中用中小火煎，將肉平鋪，一次不要放太多，刷兩次鍋換油。