近年來中國發生了哪些食品安全事故（親愛的，更詳細！ ）

三柴園聚三聚三氰胺事件、瘦肉精事件、染色饅頭事件、地耳手稿州溝油事件、增塑劑事件、工業明膠、即食雞肉事件等，可以了解百景橡木的具體內容。

食物安全事故是指源自食物的食源性疾病、食物汙染和其他對人體健康有害或可能有害的事故。 其中，食源性疾病是指食物中最先進的激素進入人體，包括食物中毒而引起的傳染病和毒性疾病。

取得食品安全員證書時必須提交哪些材料？

取得食品安全員證書時，必須提交以下材料：

1、提供單位的《餐飲服務許可證》影印件或有效的《食品衛生許可證》; 如果您沒有上述檔案，則需要提供企業營業執照影印件或事業單位組織機構的**證書。

2、身份證原件; 如您代他人領取，代收人需提供身份證原件; 連鎖單位集體收集的，由單位總部提供統一的收集證明。

3、考核前未提供健康證明、畢業證等報名所需檔案原件，需攜帶該證明進行驗證。

[法律依據]。《中華人民共和國食品安全法》第150條。

本法中的下列術語具有以下含義：

食品是指供人食用或飲用的各種製成品和原料，以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但不包括以**為目的的物品。

食品安全是指食品無毒、無害，符合應獲得的營養要求，不對人體健康造成任何急性、亞急性或慢性危害。

預先包裝食品是指預先包裝或以包裝材料和容器配製的食品。

食品新增劑是指為改善食品品質、色澤、香氣和口感，以及為防腐劑、保鮮和加工技術的需要，包括營養強化劑在內的目的，新增到食品中的合成或天然物質。

食品用包裝材料和容器是指紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化纖、玻璃等用於包裝和盛裝食品或食品新增劑的產品，以及與食品或食品新增劑直接接觸的塗料。

食品生產經營中使用的工具裝置，是指在食品或者食品新增劑的生產、銷售、使用過程中直接接觸食品或者食品新增劑的機械、管道、輸送帶、容器、器皿、餐具等。

食品中使用的洗滌劑和消毒劑是指直接用於清洗或消毒與食品直接接觸的食品、餐具、飲具、工具、裝置或食品包裝材料和容器的物質。

食品的保質期是指在指定的貯存條件下保持食品質量的時期。

食源性疾病是指食物中第一種激素進入人體而引起的傳染性、毒性等疾病，包括食物中毒。

食物安全事故是指源自食物的食源性疾病、食物汙染和其他對人體健康有害或可能有害的事故。

1 三鹿奶粉三聚氰胺事件。

2024年中國奶粉汙染事件（或2024年中國奶粉汙染事件、2024年中國奶粉事件、2024年中國奶粉事件）是中國發生的食品安全事件。

這起醜聞始於三鹿集團生產的奶粉中發現三聚氰胺，此前許多嬰兒被發現患有腎結石，這一事件引起了世界各國對乳製品安全性的極大關注。

在中國質量監督機構宣布對伊利、蒙牛、光明、盛源、雅士利等國內製造商生產的嬰幼兒奶粉進行三聚氰胺檢測後，事件迅速惡化，該案也對中國製造商品的聲譽造成了打擊，一些國家禁止進口中國乳製品。

2 排水溝油。

地溝油是指我們日常生活中使用的各種劣質油，如食用油和再利用的煎炸油，最大的地溝油是城市大型酒店下水道中的隔油池，長期食用可能會導致癌症，對人體的危害很大。

從城市下水道滲出的排水溝油，由淘大處理，製成餐桌食用油。

每天，不法商販都會收集大量深色、渾濁、微紅的糊狀物，經過過濾、加熱、沉澱、隔夜分離，將惡臭的垃圾轉化為透明的“食用油”，最後以低價回到人們的餐桌**。

3 福壽蝸牛的事件。

2024年6月，北京友誼醫院熱帶病門診一患者在北京舒燕第一餐廳吃了福壽螺加工的甜鼻螺肉（冷拌螺肉）後，感染了廣州血管圓線蟲病。

北京市已報告了多例廣州血管內毒素病病例。 調查發現，正是餐廳未能徹底加熱蝸牛，導致蝸牛不被殺死，才導致了北京爆發的蝸牛病。

4 染色饅頭。

染色饅頭是用防腐劑回收饅頭，防止霉變和染色劑。

2024年4月初，《消費者主張》節目指出，上海浦東地區的一些惠聯超市和聯華超市銷售同一家公司生產的三種饅頭：高莊饅頭、玉公尺饅頭和黑公尺饅頭，這些染色饅頭的生產日期可以任意更改， 吃多了會危害人體健康。

5 鹽酸克倫特羅。

瘦肉精使豬更瘦、更經濟，但對人類有危害***，2024年，中國首次報道的瘦肉精中毒事件是由活豬運往香港引起的，此後此類事件頻發，例如2024年廣東大規模中毒事件。 在上海，鹽酸克倫特羅已經毒害了數百人。

哇卡卡，我也想知道身份，這篇文章幫了我很多！！ 那個叫沙凱欣（Sha Kaixin）的臭丫頭！ 我找到了這個，不想寫一樣的！！ 同樣的位置，目瞪口呆]還有奉賢初中的寶貝們，別搶老太太！！

三鹿奶粉事件、地溝油事件、PVC保鮮膜事件、火鍋底座事件、瘦肉精事件、蒙牛奶中毒事件、毒豆芽事件、紅鴨蛋事件等等。

我個人認為主要原因有這些：我國食品安全法太晚，制定不完善，國家監督執行不夠，我國公民自己對食品安全知之甚少。