如何用果凍草製作黑果凍

1、原料：大公尺1500克，幹果凍草500克。

二、加工方法：

1.將大公尺浸泡4小時，磨成公尺漿備用。

2.將果凍草浸泡在水中，洗淨放下，鍋中加水，將果凍草煮至變軟。

3.煮熟後，將果汁儲存在鍋中備用，並取出鍋中的果凍草（取出時，將草上的凝膠狀物質放入前一鍋的汁液中，再取水一次）。

4.將果凍草取出冷卻後，再放入清水中揉搓，帶出精華。

5.將第二種水與前乙個鍋的汁液混合，倒在一起，然後用渣袋將果汁中的所有渣除去。

6.將果汁放入鍋中煮沸，記住要不斷攪拌，不要粘在底部。

7.將糯公尺粉與水混合，不是粘稠的，而是液體，等到汁液快熟了才倒入鍋中，來回攪拌。

8.如果果汁表面有大氣泡，則說明果汁已煮熟，應去除氣泡。

9.最後，將果汁倒入容器中，冷卻凝固後，完全冷卻後製成晶瑩剔透、有彈性的黑綠色食物，切成小塊。 根據口味，與蜂蜜、糖或醬汁一起食用。

不夠黑是因為果凍草不夠老，草需要三年以上才能夠黑，草的品種也有關。

你應該新增一些瓊脂來製作果凍。 超市有。 三塊錢一包。 澱粉不起作用。

總結。 主要成份：冷麵草1公斤，食用鹼3g，冬馬鈴薯粉120g，純淨水8kg。

主要成份：冷麵草1公斤，食用鹼3g，冬馬鈴薯粉120g，純淨水8kg。

自製果凍練習的第 1 步新鮮的果凍草清洗乾淨，沙子比較多，需要洗幾次，葉子和直徑都要了，不需要採摘。

2.準備乙個大鍋，倒入5斤水和3克食用鹼，煮沸，將洗淨的冷粉草放入，煮沸後再倒數一分鐘，取出草，過濾沸騰的草水以備後用，然後將割草機做得小一點，可以用榨汁機或用手揉搓， 將草中的口香糖擦掉，另外3斤這裡用芹菜液水，過濾打好的汁液，然後與煮草的水混合。壽炻的冬馬鈴薯粉用一碗水攪拌均勻，然後與過濾後的果汁混合，如果汁液還很熱，就讓它稍微冷卻一下，否則倒進去時漿液會結塊，漿液和口香糖一定要攪拌均勻再倒入鍋中，就可以煮沸了， 這個時候你不能偷懶，你要不停地攪拌，以免粘鍋。

4.一開始還是液態小櫻，到了後面要冒泡的詩松信，推起來就有點困難了，會煮到冒泡，然後翻滾後就可以關火出鍋了。 5.

讓它冷卻，切成小塊，這時可以煮一些糖漿，或者放蜂蜜、紅豆等，混合食用。

您好親愛的，我很樂意為您服務，根據官方展示：取新鮮的冷粉草與冷粉草步，選擇洗淨，然後放入一鍋開水中煮沸。 煮沸後，繼續燉5-10分鐘，然後取出果凍草，讓它冷卻。

將果凍草放入籃子中過濾，加入開水中，同時揉搓，直到只剩下爐渣，然後將爐渣扔掉。 將公尺粉（玉公尺澱粉）與水混合，倒入開水中。 一邊做飯一邊攪拌，直到關火。

將開水倒入容器中，使其冷卻，然後用刀將其切成小塊，製成果凍。 疫情溫馨提醒，屬於低風險區，按現行規定需要核酸檢測，登記報備規定： 1

對在當地疫情相關地區（隨訪測繪區域，根據疫情動態調整）有旅行和居住史的，應在到達後主動向所在社群和村莊報告，並進行兩次核酸檢測（間隔24小時）。 2.疫情實時變化，政策可能會相應變化，因此建議在來之前向社群報告並諮詢。

3.如果正在回老家的路上，如果疫情發生變化，也可以及時諮詢。

首先，取新鮮的果凍草洗淨，放入一鍋開水中煮沸; 煮沸後，繼續燉5-10分鐘，除去果凍草，放涼; 然後將果凍草放在籃子裡過濾，加入開水中，一邊揉搓，一邊揉搓，直到只剩下爐渣，然後把爐渣扔掉; 然後將糯公尺粉與水混合，倒入開水中，邊煮邊攪拌，煮沸後關火; 最後，將開水倒入容器中，放涼後用刀切成小塊，冷粉就做好了。

果凍是夏天難得一見的美味佳餚，很多人都喜歡吃，但大多數人都不知道果凍是怎麼製作的。 讓我們來看看用果凍草製作果凍的步驟。

製作果凍草的步驟

第1步：首先，取新鮮的果凍草洗淨，放入沸水鍋中煮沸。

第二步：煮沸後，繼續燉5-10分鐘，然後取出果凍草，讓它冷卻。

第 3 步：將果凍草放入籃子中，加入開水中，邊揉邊揉搓，直到只剩下爐渣，然後將爐渣扔掉。

第四步：將公尺粉與水混合，倒入開水中。

第 5 步：邊煮邊攪拌，煮沸時關火。

第6步：最後，將開水倒入容器中，讓它冷卻並用刀切成小塊，這就是我們吃的果凍。

步驟：1、將公尺飯浸泡四個小小時，然後磨成公尺漿備用; 2.將果凍草洗淨放入鍋中煮至變軟; 3、煮軟後，取出果凍草冷卻，將草上的凝膠狀物質放入鍋中澆水兩次; 4.將涼爽的果凍草放入水中擦洗，以帶出精華; 5、將第二水與前一鍋汁混合拆開，一起倒入，用布袋濾出爐渣; 6、將汁液放入鍋中煮沸，等到汁液快熟而顫抖時，將糯公尺粉與水混合倒入，不斷攪拌; 7.煮熟後，將果汁倒入容器中，等待其冷卻凝固。

涼粉草一般用來製作美味可口的涼粉，冷粉的吃法一般是冷敷料，是夏天非常好的開胃小菜，其主要原料是冷粉草、公尺飯、紅薯和豌豆，配以醬油、醋、辣椒油和食品，清涼順滑，適合夏日風味食品， 如果在家做冷粉，那就比較麻煩了，具體步驟如下：

將大公尺浸泡四個小時，然後磨成公尺漿以備後用;

將果凍草洗淨，放入鍋中煮至變軟;

煮軟後，取出果凍草冷卻，將草上的凝膠狀物質放入鍋中，澆水兩次;

將涼爽的果凍草放入水中擦洗，以帶出其精華;

將第二水與前乙個鍋的汁液混合，倒在一起，用布袋濾掉所有的渣;

將汁液放入鍋中煮沸，等到汁液快熟時，將糯公尺粉與水混合倒入，不斷攪拌;

煮熟後，將果汁倒入容器中，等待其冷卻凝固。

以下是將果凍草製作果凍的方法：配料：果凍草300g、澱粉適量、水適量、白糖100g、鍋。

1.準備冷粉草和澱粉。

2.在此步驟中，清洗涼爽的草粉並清潔褲子。

3.煮沸，然後夾緊揉搓，然後煮沸，用自來水分解澱粉，倒入，攪拌至開啟，就可以了。

4.自然冷卻，不要燙手。

5.固定形狀，吃時切成小塊。

6.如果你喜歡甜食，可以加一些糖或蜂蜜來吃。