如何在家烤披薩練習，在家烤披薩練習？

家庭版的披薩超級好吃，不用出去買。

十分鐘教你如何做披薩，

你可以在家做披薩，今天我們做乙個，很簡單。

配料]麵粉。

賦形劑]蘑菇。

方法] 1將奶粉和黃油混合在麵粉中，讓它發酵 2 小時。

2.洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成方塊，蘑菇洗淨切成片。

3.在平底鍋上倒少許油，將麵糰放入平底鍋中，壓成中間薄邊厚的圓餅，用牙籤均勻塗抹。

蛋糕上布滿了小孔，然後在上面撒上番茄醬和香蒜醬，上面放著洋蔥、青椒、蘑菇、蝦和乳酪絲。

4.將披薩放入微波爐 10 分鐘，然後按住（烘烤）按鈕 5 分鐘。

成分：麵粉、溫水、蘇里拉乳酪、酵母、糖、黃油、香腸、菠蘿、香蕉、拉油、獼猴桃、櫻桃西紅柿、核桃。

1.將麵粉與糖和酵母混合，慢慢加水揉成麵糰，將黃油軟化後加入麵糰揉勻，揉至麵糰完全吃入黃油，再發酵好的麵糰，當麵糰發酵到原來的兩倍時，通過揉捏排出氣體，分成小麵糰。

2.在披薩盤上刷上油，將小麵糰擀成圓形蛋糕放入披薩盤中，在麵糰上打叉孔，防止麵糰在烘烤過程中鼓起，然後將披薩放入烤箱以180度烘烤10分鐘。

3. 將菠蘿、香蕉、獼猴桃、櫻桃番茄和香腸切成薄片，以備後用。

4.在披薩上塗上一層披薩醬，然後加入馬蘇里拉乳酪，然後撒上香腸、獼猴桃、菠蘿、香蕉、核桃和櫻桃番茄。

5.在上面鋪上一層馬蘇里拉乳酪，放入烤箱，200度烘烤15分鐘。

1.蔬菜香腸披薩 適用工具：煎鍋。

材料：2湯匙（30毫公升）番茄醬

甜玉公尺和豌豆各 2 湯匙（30 克）

紅辣椒 1 2 個

50克香腸和100克乳酪

少許黑胡椒油2g製備方法：

1.將紅辣椒洗淨切成小方塊，將香腸切成小片，將乳酪切成細條。

2.在鍋底刷上一層薄薄的油，用小火預熱，將麵條擀成厚厚的煎餅，平鋪在鍋底，用叉子刺幾個小孔，在麵糰上均勻地塗上一層番茄醬，撒上少許乳酪絲， 然後依次撒上甜玉公尺、豌豆、香腸片、紅辣椒丁和黑胡椒丁，最後均勻地撒上一層切碎的乳酪。

3.將平底鍋放在火上，蓋上鍋蓋燉20分鐘。

小貼士：用平底鍋製作比薩餅，麵糰較軟，麵糰較薄，易於烹飪的食材，如水果或蔬菜和加工過的香腸。

2.蘑菇火腿披薩 適用工具：微波爐。

材料：2湯匙（30毫公升）番茄醬

100克乳酪

50克火腿和50克蘑菇

20克香菇和20克洋蔥

少許黑胡椒油2g製備方法：

1.將火腿切成小片，將蘑菇洗淨切片，將蘑菇切碎，將洋蔥洗淨切碎，將乳酪切成細條。

2.在微波爐安全容器底部刷上一層薄薄的油，將麵條擀成1cm厚的蛋糕放入烤盤中，然後用叉子刺一些小孔。 在麵糰上均勻地鋪上一層番茄醬，撒上少許乳酪絲，然後撒上火腿片、洋蔥碎、香菇絲、蘑菇片和黑胡椒，最後均勻地鋪上一層乳酪絲。

3.將微波爐可以使用的平底容器放入微波爐中，蓋上蓋子，以750瓦加熱10分鐘。

小貼士：用微波爐做披薩，外皮不要太厚，以免煮得太幹或煮得不好。 另外，如果怕不掌握熱量和時間，最好分階段加熱，隨時觀察，避免烤糊。

3.田園蔬菜披薩 適用工具：電飯煲。

材料：2湯匙（30毫公升）香蒜醬

100克乳酪

2 湯匙（30 克）甜玉公尺

2 湯匙（30 克）豌豆

1 2個青椒和2個紅辣椒。

20克洋蔥和2克黑胡椒

油少許方法：

1.洋蔥洗淨切碎，青椒和紅辣椒洗淨，切成小方塊，乳酪切成細條。

2.在電飯煲底部刷上一層薄薄的油，將麵條擀成1cm厚的煎餅，用叉子刺一些小孔，在麵糰上均勻地鋪上一層香蒜醬，撒上少許乳酪絲，然後撒上甜玉公尺、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅辣椒丁和黑胡椒， 最後均勻地放上一層切碎的乳酪。

3.開啟電飯煲，加熱20分鐘。

小貼士：用電飯煲做披薩，不要把麵糰擀得太厚，盡量選擇好煮的餡料，注意不要在電飯煲開關跳動後拔掉電源，使用保溫功能烘烤披薩。

材料：麵粉300克，洋蔥半個，青椒2個，胡蘿蔔半個，玉公尺1個，煙燻火腿1袋。

輔料：西紅柿2湯匙，馬蘇里拉乳酪1袋，沙拉醬2湯匙，蔬菜1湯匙，蔬菜絲。

2.切碎，切小，切碎後放在一邊。

3.麵粉，醒來一會兒。

5.放入番茄醬和沙拉醬。

6.將蔬菜和火腿肉均勻鋪開，馬蘇里拉乳酪可以多放一些，起到繪圖效果。 最後，您可以均勻地放置沙拉醬。

7.在烤箱中以200度烘烤15分鐘。 因為每個烤箱都不同，所以可以觀察烤箱內食物的變化，調整時間。

8.成品如下。

材料：麵粉200克，水110毫公升，植物油13克，鹽3克，柿子椒1個，紅辣椒半個，洋蔥1個4個，火腿200克，披薩醬適量，幹乳酪適量。

操作步驟： 1、將準備好的蔬菜清洗乾淨，切成小塊，火腿切成方塊。

2.在麵粉中加水，揉成麵糰。

3.將麵糰壓入中間薄邊厚的蛋糕坯中，形成8英吋的餅皮。

4.用叉子在餡餅皮上叉幾個小孔，刷上一層油，發酵20分鐘。

5.將麵包皮放在烤盤上，鋪上一層披薩醬。

6.依次加入火腿丁、青椒丁、洋蔥丁和乳酪丁。

7.放入預熱的200度烤箱中，烘烤約15-20分鐘。

8.當披薩表面呈淺黃色時，關火烘烤。

9.將其放在盤子上，切成小塊即可食用。

在家用烤箱中製作奧爾良雞肉培根披薩。

奧爾良雞肉培根披薩。

準備披薩皮部分的配料：高筋麵粉105克，糖6克，酵母克，鹽2克，水50克，黃油15克 披薩醬部分：半個洋蔥，乙個番茄，三瓣大蒜，兩湯匙番茄醬，半勺鹽，半勺糖， 以及適量的黑胡椒披薩餡料部分：

培根兩片，雞腿肉一片，玉公尺粒適量，洋蔥適量，青椒和紅辣椒適量，原味馬蘇里拉乳酪適量 1、先做披薩皮，將除黃油以外的所有食材混合成絮狀，加入黃油揉成光滑的麵糰，然後發酵至兩倍大小， 取出排氣口，擀成直徑約25厘公尺的圓餅，放入模具中，用叉子叉出一些小孔，然後放鬆10分鐘，放在預熱好的烤箱中間，上下加熱200，烘烤5分鐘即可凝固。2.用刀切掉番茄的披薩醬部分表面，用開水焯一下皮，切成小方塊，將洋蔥和大蒜切碎，然後在鍋中加熱油，加入大蒜和洋蔥末翻炒香，加入番茄翻炒，加入鹽、糖、 番茄醬，胡椒粉煮至濃稠，番茄幾乎融化 3.將披薩醬塗在披薩皮上，然後撒上一層馬蘇里拉乳酪碎，然後放入玉公尺粒、培根、雞腿、洋蔥條、青椒和紅辣椒條，最後撒上一層馬蘇里拉乳酪，擠上一層沙拉醬.4，提前預熱烤箱200五分鐘，將披薩放在烤箱中間，上下加熱200，烤16紀要。

榴蓮披薩。 配料：8寸披薩底，榴蓮沙拉醬適量，榴蓮肉適量，磨碎的芝士1碗 方法1，榴蓮肉壓成泥2，在烤盤上刷上適量油，將蛋糕胚放在適量的色拉油上，再塗上一層榴蓮沙拉醬3， 將榴蓮肉均勻放入適量，撒上磨碎的乳酪，烤箱提前200度預熱5分鐘，上下烤20分鐘。

牛肉塊、香菇、披薩。

餅皮的成分： 100克高筋麵粉 25克低筋麵粉 10克糖 70克水 2克鹽 2克酵母 8克橄欖油 原料： 磨碎的乳酪120克 香菇4-5個 牛排肉150克 1湯匙生抽 壓碎的黑胡椒 少許海鹽 20克青椒 20克玉公尺粒洋蔥30克 適量披薩醬 步驟：

1）將麵包皮中的食材混合並揉成麵糰，發酵至大小增加一倍，壓擀成直徑約22厘公尺的麵包皮，相當於乙個9英吋的披薩。2：

放入烤盤中，用叉子刺破上面的氣孔，放在烤箱中間，180度烘烤12-15分鐘。 3）將牛排切成小方塊，加入少勺醬油和海鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘。

將配菜切開，放在一邊，將牛肉翻炒至變色並折斷。 4）在餅皮上刷上披薩醬，撒上一層切碎的馬蘇里拉乳酪，加入牛肉、香菇、洋蔥、青椒、胡蘿蔔、玉公尺粒，最後撒上磨碎的乳酪。

5、放入烤箱中間，200度烘烤15-20分鐘，直到乳酪融化。

要在烤箱裡做披薩，你需要將水、糖、酵母、鹽和高筋麵粉攪拌均勻，然後用爐子拍打擀麵杖，把它擀成像披薩一樣的圓形麵糰，用叉子在上面戳小孔，讓它發酵乙個小時，然後在上面撒上你最喜歡的輔料， 並在烤箱中烘烤約 10 分鐘以完成比薩餅的製作。

1.材料：麵筋粉100克，酵母2克，雞蛋乙個，並適量青椒、紅辣椒、鹽、糖、苔蘚乳酪。

2.用高筋麵粉圍成乙個小圓圈，中間加入水和糖攪拌均勻，然後放入酵母、鹽和雞蛋繼續攪拌，揉成麵糰。

3.用擀麵杖將麵糰逐漸擀成披薩狀的圓圈，用叉子戳上面的小孔，讓它發酵乙個小時。

自製披薩的食譜如下：配料：蛋糕基料、通用麵粉120g、溫水66g、泡打粉1g、砂糖3g、食鹽1g、餡料配料、雞胸肉100g、奧爾良燒烤8g、豌豆20g、玉公尺粒20g、胡蘿蔔20g、番茄醬1湯匙、馬蘇里拉乳酪60g、食用油適量。

步驟： 1.將雞胸肉洗淨切成薄片，加入燒烤調味料。

2.攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製1小時以上。

3.將溫水倒入盆中，加入泡打粉、糖和鹽，攪拌均勻。

4.加入通用麵粉。

5.用筷子挑起並混合成絮狀物。

6.揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。

7.將胡蘿蔔洗淨切成小方塊，與豌豆和玉公尺粒一起焯水，控制水分以備後用。

8.在炒鍋中加熱適量食用油，加入醃製好的雞胸肉炒熟後使用。

9.大約乙個小時後，麵糰就可以發酵了。

10.揉捏發酵的麵糰並瀝乾。

11.擀出一塊與模具大小相同的純吉祥麵餅，放入披薩盤中，用叉子填充小孔，防止烘烤過程中外殼在中間突出。

12.將番茄醬塗在蛋糕的底部，撒上一層馬蘇里拉乳酪。

13.將炸雞胸肉鋪開。

14.均勻撒上焯過水的豌豆、玉公尺粒和胡蘿蔔。

15.最後，撒上另一層馬蘇里拉乳酪。

16.將其放入預熱的烤箱中。

17.選擇烤箱的“披薩”功能，以190度烘烤20分鐘。

18.香噴噴的披薩烤好了。

以下是在家用烤箱中烘烤披薩的方法：配料：蛋糕基料、通用麵粉120g、溫水66g、泡打粉1g、砂糖3g、鹽1g、餡料配料、雞胸肉100g、奧爾良燒烤8g、豌豆20g、玉公尺粒20g、胡蘿蔔20g、番茄醬1湯匙、馬蘇里拉乳酪60g、食用油調味。

1.將雞胸肉洗淨切成薄片，加入燒烤配料。

2.攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製1小時以上。

3.將溫水倒入盆中，加入泡打粉、糖和鹽，攪拌均勻。

4.加入通用麵粉。

5.用筷子挑起並混合成絮狀物。

6.揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。

7.將胡蘿蔔洗淨切成小方塊，與豌豆和玉公尺粒一起焯水，控制水分以備後用。

8.在炒鍋中倒入適量食用油，將醃好的雞胸肉炒熟後用。

9.大約乙個小時後，麵糰就可以發酵了。

10.揉捏發酵的麵糰並瀝乾。

11.擀開與模具大小相同的麵糰，放入披薩盤中，用叉子填充小孔，以防止烘烤過程中外殼在中間突出。

12.將番茄醬塗在蛋糕的底部，撒上一層馬蘇里拉乳酪。

13.將炸雞胸肉鋪開。

14.均勻撒上焯過水的豌豆、玉公尺粒和胡蘿蔔。

15.最後，撒上另一層馬蘇里拉乳酪。

16.將其放入預熱的烤箱中。

17.選擇烤箱的“披薩”功能，以190度烘烤20分鐘。

18.香噴噴的披薩烤好了。