半斤八兩水晶杯

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1.熟練使用牙膏：如果有小面積**受傷或燒傷、燙傷，塗上少許牙膏，這樣可以立即止血止痛，還可以防止感染，效果相當不錯。

2、去除油膩的紗窗，可以把洗衣粉和菸頭一起放在水裡，溶解後再用它擦拭玻璃窗和紗窗，效果好。

3、將蝦仁放入碗中，加入少許精鹽和食用鹼粉，用手揉搓一會兒，用清水浸泡，再用清水洗淨，使炸好的蝦像水晶一樣透明，鮮嫩可口。

4、餃子麵條小貼士：將6個蛋清拌入1公斤麵粉中，增加麵條中的蛋白質，餃子放入鍋中後蛋白質會迅速凝固收縮，鍋高後水分會迅速收集，不易粘住。

5、將殘餘的茶葉在水中浸泡數天後，倒在植物根部，促進植物生長; 將殘留的茶葉曬乾，放入馬桶或溝渠中燻製，可消除惡臭，並具有驅蚊和驅蠅的作用。

6、夾生公尺飯的再煮方法：如果夾在公尺飯上，可以用筷子在公尺飯上刺一些直通鍋底的孔，撒上少許公尺酒，如果只有表面夾著，只需將表層翻到中間再燉即可。

7、煮蔬菜時，如果要把蔬菜的水焯一下，最好盡量用，比如焯過的水在包餃子的時候，可以適量放入肉餡中，這樣既能儲存營養，又能使餡料鮮美有湯汁。

8、炒雞蛋小貼士：將雞蛋打入碗中，加少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋煎炸，煎時在鍋中滴少許酒，使炒雞蛋蓬鬆鮮嫩。

9.砂鍋的使用方法 1：新買的砂鍋第一次使用時，最好用它來煮粥，或者用它來煮濃稠的公尺水，堵塞砂鍋的微孔，防止滲水。

10、熟練運用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁; 牛羊肉搭配當歸吃，可以去除脂肪，增加新鮮度; 自製肉桂香腸，味道鮮美; 培根和燻雞配丁香，回味無窮。

11.餃子面的訣竅要稍微硬一點，攪拌均勻後，放入盆中密封10-15分鐘，待麵條中的麵筋吸水膨脹，待麵筋完全成型後再包餃子。

12.芫荽是一種傘形科植物，富含精油，香氣濃郁，但精油揮發性強，經不起長期加熱，芫荽最好在食用前加入，以保持其香氣。

13.進行高溫洗滌或烘乾程式時，請勿觸控門玻璃以免燙傷，取乾後的衣服時要小心衣服上的金屬部件，如拉鍊、紐扣等，以免燙傷。

14.如果衣領和袖口髒了，可以將衣服浸泡在溶於洗衣粉的溫水中15-20分鐘，然後正常洗滌。

15.砂鍋的使用方法2：用砂鍋煮湯燉肉時，要先在砂鍋裡放水，然後再把砂鍋放在火上。