麵條的常見做法示例，九種麵條製作方法

麵條湯、炒麵、冷麵、混合麵條、

<> “做麵條的九種方法。

麵條有九種仙女食譜，總有一種是你喜歡的。

蔥油燉雞粉：將雞腿切成方塊醃製; 用冷水煮熟的馬鈴薯粉; 加熱油，加入蔥; 炒至蔥變成褐色; 倒入雞塊和醃料; 倒入土豆粉，燉煮。

蝦蔥油面：麵條用冷水煮熟; 加熱蔥段; 炒至大蒜變色，然後從大蒜中取出; 將蝦翻炒至變色，然後用調味料調味; 以下文章; 攪拌均勻。

冷剪刀面：在麵粉中加入少許鹽和水; 揉成光滑的麵糰; 用剪刀剪麵條，放入鍋中煮熟，除去冷水; 淋上切碎的蔥、白芝麻、蒜蓉辣椒片和熱油; 新增調味料）;攪拌均勻。

酸麵湯：白芝麻、辣椒麵、蒜末淋上熱油; 新增調味料）;將荷包蛋煎熟，午餐肉炒至金黃色; 麵條煮熟了; 焯過水的果嶺; 將麵條與湯混合。

蔥油麵條：調整醬汁，將蔥油加熱，用小火煎至褐色; 倒入醬汁煮至冒泡，煎乙個煮熟的雞蛋，煮麵條煮熟; 取出麵條倒入醬汁，攪拌均勻即可食用！ 真的很香。

牛肉麵：牛肉片+蔥薑; 1湯匙生抽+少許胡椒粉; 取一勺澱粉和一勺食用油，醃製10分鐘; 倒入熱油炒牛肉+蔥薑炒香，用1湯匙豆沙炒紅油; 一勺淡醬油+鹽、胡椒粉、雞精、少許糖; 在麵條上撒上蔥、香菜，煮熟，取出，倒入牛肉; 在麵條上撒上蔥、香菜，煮熟，取出，倒入牛肉;

馬鈴薯粉：準備配菜; 少用油、蔥和大蒜翻炒; 加入一塊火鍋底料和1湯匙豆沙; 用小火翻炒至紅油被炒熟; 加入適量的開水; 加入調味料; 火鍋肉丸煮好後，加入配菜和土豆粉，最後放上青菜，開始吃吧！

雪碧韓式蜂蜜酒：碗裡放一勺食用油; 南韓辣醬2湯匙，蠔油1湯匙，白芝麻1湯匙，雪碧適量; 攪拌均勻，放在一邊; 將麵條煮沸並從冷水中取出; 將醬汁倒入鍋中，煮開麵條; 攪拌均勻，撒上切碎的海藻。

孜然火腿面：孜然粉、蠔油、番茄醬、白芝麻、白糖、辣椒麵，倒入熱油攪拌均勻; 油熱火腿切成方塊油炸; 煮熟的速食麵煮熟; 取出麵糰，將醬汁倒入火腿中; 很好吃，很好吃。

1.雞絲麵條。

食材：雞胸肉、黃瓜、麵條。

輔料：蒜瓣、辣椒油、大蔥。

方法一：雞胸肉洗淨，用沸水煮至軟，放涼後撕成絲;

2.將黃瓜洗淨切絲，將蒜瓣切成蒜末，放在一邊。

3.將麵條用沸水焯水，不要煮得太軟;

4.將焯過的麵條用冷水撈出，然後加入少量香油攪拌均勻，直至不粘在一起;

5.將冷麵放入碗中，將雞絲和黃瓜放在上面;

6.將蒜蓉和辣椒油與少量冷開水混合，倒在雞絲冷麵上，撒上少許蔥花，攪拌均勻即可食用。

2.番茄雞蛋面。

食材：西紅柿、雞蛋、麵條。

輔料：香油、雞精、食鹽、蔥。

方法二：打雞蛋，加入少量香油和鹽攪拌均勻;

3、燒開油底鍋，關小火，倒入雞蛋微炒，再倒入西紅柿丁一起翻炒;

4.加入一小半碗水，適量加鹽（攪拌雞蛋時已加鹽，所以要注意抓握，可以重點看味道，因為要拌麵）轉中小火燉;

5.當湯變得粘稠時，加入少量雞精調味;

6.將麵條在沸水中焯過，取出放入碗中;

7.將西紅柿和雞蛋倒在麵條上，然後撒上切碎的蔥，攪拌即可食用。

3.蔥油麵條。

食材：洋蔥、麵條。

輔料：青蔥、蠔油、醬油、砂糖、香油、食鹽。

方法一：將蔥切成小段，洋蔥切絲;

2、在蠔油、醬油、白砂糖、香油、鹽中加入適量水，調和成汁，倒入鍋中煮沸備用;

3、將麵條用沸水焯水，撈出，放涼煮沸，再洗淨，放入碗中;

4、平底鍋中燒油，加入洋蔥翻炒香，再撒上蔥，小火翻炒，使其香香;

5.將混合的汁液均勻地倒在麵條上，然後倒入洋蔥熱油，攪拌即可食用。

四、酸辣冷麵。

食材：黃瓜、義大利面。

輔料：陳醋、辛辣油、食鹽。

方法一：將黃瓜切成絲備用;

2.將義大利面煮熟，取出，放入碗中;

3.將黃瓜絲放入麵碗中，加入陳醋、辣油和少許鹽，攪拌均勻即可食用。

祝你有美好的一天

品嚐三道新鮮的滷麵。

食材：豬肉、蝦、木耳、香菇、麩質、五香豆腐乾、雞蛋。

食材：八角（大成分）、蔥、姜。

調味料：醬油、鹽、澱粉、雞精。

方法 1提前將香菇和香菇幹浸泡（香菇最好浸泡48小時），浸泡香菇時不要扔掉水;

2.將木耳採成小花，將蘑菇切成條狀，將豬肉切成薄片，去除蝦上的沙線; 將幹豆腐切成寬片; 將蔥切成斜片，將生薑切成大片;

3.將油麵筋切成小塊，用熱水焯一下，除去裡面的一些油;

4.雞蛋被打散並炒熟;

5.將肉片用少許料酒和醬油（黑醬油）醃製一會兒;

6.鍋中加少許油，加入肉片和蝦翻炒至變色，再加入八角和蔥薑繼續炒一會兒;

7.加入醬油和料酒，將蘑菇木耳、豆腐乾和麵筋一起炒;

8.加入適量的水或肉湯（此時浸泡香菇的水會沉澱下來，一起倒入），煮沸後加鹽調味;

9.加入水澱粉濃稠，加入炒雞蛋，煮熟前加點雞精，也可以淋上點油;

北京風味滷味。

配料：五花肉、香菇、黃花、木耳、蘑菇，輔料：雞蛋、手捲麵條、調味料：蔥、姜、蒜、花椒、水澱粉、雞精、鹽、黑醬油、芝麻油。

方法一：香菇、黃花、木耳、蘑菇，用熱水浸泡，洗淨，蘑菇不倒水，過濾後用醃製;

2.取湯鍋加入蔥薑五花肉煮熟切成薄片，將香菇片與黃花、木耳、蘑菇一起放入鍋中，加入煮熟的肉湯和蘑菇水20分鐘，加入鹽、雞精、黑醬油， 和調味料變稠，然後加入打好的雞蛋，取出倒入湯鍋中，醃料就做好了;

3.取炒鍋，加入少許香油、色拉油和幾顆花椒粒，加入蒜末，炒至香，倒在準備好的醃料上。

4.煮熟的麵條可以醃製。

麵條的營養分析：

麵條的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物等; 麵條易於消化吸收，具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收的作用。

麵條適合人：

普通人可以吃，但濕熱生病的人應避免吃麵條。

麵條的治療效果：

麵條易於消化吸收，具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收的作用。

關於如何製作麵條的說明：

1.鮮切的麵條不宜存放太久，以免損害營養成分;

2.當麵條快熟時，加入幾滴醋，使麵條完全呈鹼性，麵條的顏色會由黃變白。

3.就品種而言，常見的有湯麵、滷麵、滷麵、炒麵、水煮麵、蒸面、紅燒面、手撕面等。 從形狀上看，有一厘公尺寬的寬麵條，窄如韭菜葉的窄麵條，細如頭髮的龍鬚麵條，菱形麵條，長而不規則的麵條。

在口感方面，有淡、鹹、辣、酸等。

30種麵條準備方法：

最簡單的混合麵、番茄雞蛋湯麵、炒麵、最簡單的冷（混合）面、番茄雞蛋打滷麵、紅燒面、扁豆燉麵、武漢熱乾麵等。

麵條起源於中國，已有4000多年的歷史。 麵條是一種製作簡單、食用方便、營養豐富，既可以作為主食又可以作為快餐的保健食品，早已被全世界人民所接受和喜愛。

麵條是將穀物或豆類用水磨成麵糰，然後壓制或捲成薄片，然後切開或壓榨，或用於揉搓、拉扯、揉捏等，製成條狀（窄或寬、扁或圓）或小片，最後煮、炸、燉， 並油炸成一種食物。

有許多圖案和品種。 有許多當地特色菜，例如在生日慶祝活動中吃的長壽麵條和來自國外的香氣麵條。 美味的麵條幾乎總是溫和而有嚼勁，將義大利面的味道發揮到極致。