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自製柚子茶可以通過以下方式製作:剝去柚子皮,除去內白層,將柚子果肉壓碎,配取適量冰糖。
盡量去除葡萄柚皮背面的薄薄的黃色面板。
然後用鹽擦拭葡萄柚皮表面,去除表皮蠟,沖洗乾淨,放在一邊。
用刀切成細條,在淡鹽水中浸泡一小時。
浸泡好的柚子皮清水,放入另一鍋清水,微微開啟,加入冰糖繼續煮。
將皮煮半小時左右,倒入葡萄柚肉,繼續煮約乙個小時。
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柚子茶不僅營養價值高,還具有平氣化痰、補血健脾、潤肺清腸等作用,可緩解消化不良、大便幹痰、咳嗽等功效。 柚子還可以搭配菊花、蜂蜜等,以增強其效果。 總的來說,它仍然是一種值得喝的茶。
製作葡萄柚茶的方法還有很多,那麼讓我們談談如何製作葡萄柚茶。 <>
列舉: 1: 實踐:
首先,準備配料:葡萄柚、冰糖(約佔葡萄柚重量的 1 5)、蜂蜜(約佔葡萄柚重量的一半)、幾茶匙水。 步驟1:
將柚子洗淨,用溫水浸泡約10分鐘,然後取出。 第二步是將柚子表面的水晾乾,然後將柚子去皮,將皮、肉和肉分開。 步驟3:
將柚子皮切碎(類似於土豆絲),用攪拌機將果肉搗成泥或用手撕成小塊,果肉根據承載力分別加工,如果怕苦,就把果肉扔掉,如果不怕,就全部或部分保留,然後切成方塊。 第四步:把這些分揀好的柚子放進乾淨無油的鍋裡,加水再加冰糖,大火煮沸,煮至粘稠,後期順時針攪拌,使其更粘稠,等到質地微透明,待火冷卻。
當溫度降至溫時,即低於 60 攝氏度,然後加入蜂蜜。 最後一步是將成品倒入密封的玻璃瓶中,等待其冷卻後放入冰箱儲存。 <>
2:葡萄柚茶的優點:葡萄柚茶具有美容美容的功效,因為葡萄柚含有豐富的維生素C,可以深入我們的面板,防止黑斑的形成。
葡萄柚含有果膠等成分,可以緩解疲勞,美化面板,促進我們的新陳代謝。 柚子茶還具有****的功效。 葡萄柚含有大量的維生素C和膳食纖維,可以幫助我們促進新陳代謝,加速體內毒素的排出。
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材料。 1個葡萄柚,200克蜂蜜,100克冰糖。
方法。 1.將柚子去皮,去除柚子肉的白色部分,將肉敷成小顆粒,越小越好。
2.去除面板的白色部分(白色部分越少越好),然後將白色的面板切成碎片以備後用。
3.將鍋燒開,加入冰糖。
4.冰糖融化後,加入葡萄柚皮。
5.柚子皮透明後,放入果肉中,將鍋用大火煮沸,然後改為小火煮2小時。
6.冷卻後,放入蜂蜜,密封,冷藏兩天後再食用。 飲用時用水沖洗(冷水和熱水均可)。
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材料: 1.葡萄柚乙個。 我在超市買了乙個,大約幾公斤。 有些人還說他們使用小的金黃色葡萄柚。
3.一瓶蜂蜜。 最好是平淡的,其他的都是香的,這會影響葡萄柚的香味。 4.密封瓶,舊瓶蜂蜜也可以使用。
不過,這次我做得更多,裝滿了兩瓶。 做法:1.將柚子在熱水中浸泡約5分鐘,洗淨晾乾。
熱水控制在65左右,感覺熱而不熱,浸泡可充分開啟表皮毛孔,方便洗滌、去皮、酸洗; 2.用削皮器將面板的金色部分剝下,切成約1mm寬,4cm長的細條,越薄越好。 去皮的柚子皮越薄越好,因為裡面的白果肉很苦,有些人可能不習慣這種苦味; 3、去果肉,去核薄皮,用勺子搗碎,或用手掰開,很容易掰開; 4.將冰糖、葡萄柚皮條和果肉一起放入鍋中。
一碗水一起煮沸,大火煮至鍋燒開,改為小火,煮約兩個小時,看到鍋裡有粘稠的柚子湯5,等粘稠的柚子湯冷卻下來,約65左右,加入蜂蜜攪拌均勻; 6.將其放入準備好的空瓶中,放入冰箱中約一周。 但是,冷藏時間越長,味道越好; 7.沖泡時最好使用溫水,以免破壞原有的營養成分。
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柚子茶成分的製備:
1.葡萄柚; 2.冰糖(約為葡萄柚重量的1 5); 3.蜂蜜(約為葡萄柚重量的一半); 4.幾茶匙水。
做法:1、將柚子洗淨,用溫水浸泡約10分鐘,取出;
2、吸收柚子表面的水分,剝去,將果皮、果肉、果肉分開;
3.將柚子皮切碎,用攪拌機將果肉搗成泥,根據其承載能力將果肉分開處理。
4、將分揀好的柚子放入乾淨無油的鍋中,加入水和冰糖,用中低火煮至粘稠,質地微透明,待火涼;
5.溫熱時(60以下),加入蜂蜜攪拌均勻;
6.將成品倒入密封的玻璃瓶中,存放在冰箱中。
另乙個:1、蜂蜜的原味是最純正的味道;
2、柚子茶能祛胃邪氣,解毒酒,治酒口氣,不要想著吃得輕,化痰止咳。
3.葡萄柚的VC含量是檸檬的3倍。
4.一瓶市售的柚子茶價格在40左右甚至更高,自己動手做的成本要低得多。
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1.柚子洗淨後,用鹽擦去皮蠟,用溫水浸泡後再洗淨。
2.將柚子表面的黃皮剝去備用,然後將柚子皮放入沸水中焯水焯水,在沸水中加入適量的蘇打水,以去除柚子皮的部分苦澀味。 然後將焯過水的葡萄柚皮切成細條,徹底擠出多餘的水分。
3.將葡萄柚皮切成長條,放在一邊。
4.將玻璃容器浸泡在沸水中消毒後再晾乾。
5.然後將葡萄柚皮放入玻璃容器中,均勻地覆蓋一層蜂蜜,然後放入一層葡萄柚皮,然後均勻地覆蓋一層蜂蜜。
6.將柚子皮和蜂蜜按此順序全部放入容器中,然後密封容器放入冰箱醃製冷藏,一周後即可食用。
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原料:1.葡萄柚; 2.冰糖(約為葡萄柚重量的1 5); 3.蜂蜜(約為葡萄柚重量的一半); 4.幾茶匙水 做法: 1.將柚子洗淨,用溫水浸泡十分鐘左右,然後取出; 2、吸收柚子表面的水分,剝去,將果皮、果肉、果肉分開; 3.將柚子皮切碎,用攪拌機將果肉搗成泥,根據其承載能力將果肉分開處理。 4、將分揀好的柚子放入乾淨無油的鍋中,加入水和冰糖,用中低火煮至粘稠,質地微透明,待火涼; 5.溫熱時(60以下),加入蜂蜜攪拌均勻; 6.將成品倒入密封的玻璃瓶中,存放在冰箱中。
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步驟如下:步驟一:先將柚子沖洗乾淨,然後在柚子表面撒上適量的鹽,反覆揉搓沖洗,可以很好地去除柚子皮上的農藥殘留和非法商販留下的果蠟。
第二步:用削皮機剝掉柚子皮,招和麵糰越薄越好,因為白色的內果肉容易苦澀,影響口感。
第三步:將柚子皮切成細條,放入砂鍋中,加入老冰糖,倒入水煮沸。
第四步:將橙子煮沸約半小時,加入去皮的葡萄柚肉,繼續一起煮。
第 5 步:用大火煮沸,轉小火繼續煮沸。
第 6 步:繼續用小火燉約乙個半小時,它會煮成如此濃稠的樣子。 這樣就可以加點蜂蜜直接吃了,最重要的儲存方法就是冷卻,放入玻璃瓶密封,常溫儲存一年! 喝茶的時候,只需要用勺子舀出一勺,加入一些蜂蜜,倒入溫水攪拌均勻,口感酸甜可口,重要的是保健功能也不錯。
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如何在水中煮葡萄柚皮。
1.將柚子在熱水中浸泡10分鐘左右,柚子通常會在面板上密封一層蠟,以便看起來好看,所以我們要用食用鹽輕輕擦拭柚子,這樣做是為了讓面板更乾淨! 柚子皮在製作過程中也非常重要。
2.將柚子皮剝掉,刮掉裡面的白肉,最好用刀慢慢刮,越薄越好。 這樣做是為了減輕苦味。
3.將切成薄片的柚子皮刮成細條,越細越好!! 這樣做是為了確保成品的味道。
4.從葡萄柚果肉上取下外膜和種子,然後將它們剝成小塊! 不要剝太多,因為柚子在烹飪過程中會自然散開。
5.準備工作時,可以在鍋裡煮,先放入適量的冰糖,煮沸後再放入切好的柚子皮煮10分鐘左右,使其充分吸收冰糖水的甜味。
6.當柚子皮煮沸至半裂透明時,可以放入柚子果肉中 7.煮沸並煮沸 慢慢從高火轉為小火。8.大約半小時後,柚子茶的顏色會由白色變為黃色,這就是冰糖的效果 9.繼續繼續 等水乾了,就可以關火了,柚子茶就成了暗黃的禪源!10.冷卻後,柚子茶的顏色會再次改變,然後加入適量的蜂蜜,微笑著裝瓶,完成製作。
值得注意的是,當準備完成並加入蜂蜜時,一定要讓柚子茶冷卻。 否則,會破壞蜂蜜的營養價值。
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1.所需配料:葡萄柚1個,蜂蜜500g,冰糖100g(可根據喜好多放),鹽1勺,水適量;
2.在柚子上塗上一層鹽,刷乾淨; 用刀刮掉最外層的黃綠色面板,盡量薄一點,裡面少帶些白肉,否則會很苦。 這就是柚子祛痰和鎮咳的精髓。
3.將柚子肉剝皮,撕成小塊; 將剃下的黃皮切成長約3厘公尺、厚約1公釐的細絲,越細越好; 將切好的葡萄柚皮用鹽水醃製 1 小時。
4.將醃製好的葡萄柚皮放入清水中,用中火煮10分鐘,直到它變軟並去除苦味。
5.將加工好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加入一小碗水和冰糖,用中低火煮1小時,煮至粘稠,柚子皮金黃半透明。
6.冷卻後加入蜂蜜,攪拌均勻製成蜂蜜柚子茶,放入密封罐中存放在冰箱中,飲用時用溫水沖洗乾淨。
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材料:葡萄柚1個,冰糖100克,蜂蜜:200克(最好選擇金合歡花蜜,色澤和口感更好)。
以上成分可根據個人喜好和口味新增。
1.準備1個葡萄柚,洗淨後用刨子刮去皮。
2.將面板切成細條。
3.將果肉剝去。
4.用攪拌機攪拌果肉。
5.將榨好的果肉和切碎的水果放入鍋中煮2小時,加入糖和半碗水(注意:水不能放多,否則不會粘稠)。
6.冷卻後,準備與蜂蜜混合,放入密封罐中冷藏。
7.最後,放入冰箱冷藏三天後再食用。
另外,我再介紹幾種吃柚子茶的方法:
根據個人喜好,取1 2勺,用熱開水沖泡,冬季有保暖作用,是夏季解暑的理想健康飲品。 冷藏後還有另一種風味,可以作為果醬使用,比普通果醬味道更好,也可以新增到紅茶中或用作雞尾酒配方,或製成果凍、蛋糕等。
1.果醬。
塗在麵包上,與柚子蜂蜜一起享用,美味又健康。
2.加入熱水或冷水。
將 2 3 茶匙柚子蜂蜜與冰或熱水混合,製成美味的柚子飲料。
3.牛奶葡萄柚蜂蜜。
加入 2 3 茶匙,與牛奶充分混合,變成柚子奶汁,冰牛奶味道更好。
4.與冰淇淋混合。
在冰淇淋麵中加入柚子蜂蜜一起吃,柚子蜂蜜與冰淇淋混合,回味無窮。
5.加入軟飲料。
對於不同的口味,加入 7-Up 或雪碧等飲料並攪拌製成美味的果汁葡萄柚飲料。
1、配比:醬汁10公斤,水12公斤,鹽公斤。
2、製作方法:將鹽放入沸水中融化,冷卻後倒入裝有醬汁的醬汁罐中,用細布封住,24小時後攪拌,醬汁罐應置於陽光充足的地方,暴露在陽光下(防雨),之後每天攪拌2次, 一般在年中和年末製作,基本上乙個月就釀造好了。 >>>More
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