榴蓮有哪些吃法，榴蓮有多少種吃法？

可製成榴蓮雞粥、火烤榴蓮、榴蓮汁、蓮子雞鍋、榴蓮麵包、榴蓮披薩、榴蓮麻糬、榴蓮奶昔、榴蓮冰等。 以下是製作榴蓮披薩的方法。

材料：榴蓮1個，高筋麵粉100克，低筋麵粉43克，忌廉10克，乳酪10克，榴蓮肉10克，馬蘇里拉乳酪10克。

輔料：水78克，鹽2克，糖7克，橄欖油10克，酵母2克，蛋液適量。

1.將榴蓮和忌廉芝士混合均勻。

2.將麵粉、鹽、糖和酵母粉放入盆中攪拌，然後將油和水放在一起攪拌。 開始攪拌麵糰，揉至表面有光澤，然後將麵糰放入表面有水的盆中，密封並用保鮮膜發酵，直到它的大小約為兩倍。

3.將發酵的麵糰擀成麵糰。

4.在烤盤上刷上油，將麵糰放入烤盤中，略微成型。

5.用叉子填充眼睛。

6.用蛋液刷兩邊。

7.將三分之二的馬蘇里拉乳酪擺放好，將忌廉芝士泥與榴蓮肉一起塗抹。

8.將剩餘的馬蘇里拉乳酪放在鋪位上。

9.將烤箱預熱至200度，中間烘烤約20分鐘。

10. 烤好了。

烤榴蓮。 不知道是什麼時候開始的，但突然市面上出現了一種新的吃法——烤榴蓮肉。 一開始還真是難以理解，誰想出這麼奇怪的方法，豈不是整個世界都被炸毀了，周圍的人都能接受全世界榴蓮的味道嗎？

然而，第一口遲到了，我卻無法放棄味道，幾分鐘就吃完了一小盒烤榴蓮，根本停不下來。 榴蓮寶寶一定要嚐嚐。

榴蓮千層酥。 首先，您需要生雞蛋、牛奶、麵粉和黃油來製作千層酥皮。 然後將榴蓮肉搗成泥，加入鮮忌廉和糖，攪拌均勻，然後用千層酥製成三明治。

準備乙個托盤，放上一層千層酥榴蓮餡。 重疊13-14層後，放入冰箱冷藏半小時，取出切塊食用，美味難以形容！

當然，榴蓮的吃法也有很多種，比如榴蓮酥、千層酥榴蓮糕、榴蓮披薩、榴蓮冰淇淋等等

幾乎所有愛吃榴蓮的人都會經歷乙個從拒絕到接受甚至上癮的過程。 榴蓮果肉淡黃色，黏糊多汁，軟軟甘甜，喜歡吃的人會形容榴蓮的味道有冰淇淋的味道，誇讚它像乳脂一樣光滑，長牙多香，垂涎欲滴，愛如生命。 不喜歡的人說不堪，遇到就要繞道而行。

對於初次食客來說，最好的方法之一就是將榴蓮切成小塊，配上香草冰淇淋吃，這樣感覺甜，味道不重，這樣吃的人就會在不知不覺中逐漸好轉。 但要注意的是，你應該選擇七八個成熟的榴蓮，因為氣味不重。 大多數泰國人喜歡吃新鮮的、半生的、未成熟的榴蓮，他們看著小販當場切開榴蓮，然後倒出來，用紙一塊一塊地包起來，然後拿在手裡吃。

常見的榴蓮品種有金枕、嘉倫、青泥，其中金枕是最好、最值錢的。 它之所以得名，是因為它多肉、柔軟、長且像枕頭一樣。 榴蓮成熟後自然會開裂，但開裂時間不宜過長，有酒味時就變質了，不能食用。

未開封的榴蓮未成熟時有青草味，氣味不大。

種類很多，但我只知道以下兩類，一類是直接吃的，另一類是用來做飯的，比如榴蓮酥（廣州這裡很有名的點心）、榴蓮糖等等

榴蓮披薩、榴蓮燉雞、榴蓮酥、榴蓮布丁、榴蓮蛋糕、榴蓮冰淇淋、榴蓮鯽魚湯等。

1.直接食用。

榴蓮從殼中取出後，將裡面的榴蓮肉取出來直接吃掉，但如果是第一次吃榴蓮，就要小口小口地吃，因為它的味道比較獨特，有些人一開始是不能接受的，需要慢慢習慣。 另外，人直接吃榴蓮時，每次的量不宜超過100克，否則會引起腸胃不適。

2.與冰淇淋一起食用。

榴蓮果肉也可以和冰淇淋一起吃，需要的時候可以把榴蓮果肉放進食品加工機裡，碾碎做成泥，取出來後再和家裡的冰淇淋混合，這樣就可以得到美味的榴蓮冰，讓吃榴蓮會在一定程度上改變它獨特的味道， 這可以使人們更容易接受。

3.燉雞。 營養作用特別強的水果，在人體弱的時候，可以把榴蓮和黑雞等食材一起燉，將雞肉剁成塊，事先用開水焯一下，然後放入湯鍋中加入適量的蔥薑，一起煮沸，然後放入準備好的榴蓮肉和紅棗、核桃仁等食材一起燉， 燉完後拿出肉喝湯，那你就會覺得燉雞湯有天然的果香。

榴蓮可以搭配榴蓮酸奶冰沙、榴蓮燉雞、榴蓮鯽魚湯、榴蓮牛奶西公尺露和榴蓮甜點食用。

1.榴蓮酸奶冰沙。

如果吃完後不能直接接受味道，可以嘗試在夏天用榴蓮做冰沙。 將榴蓮切成小方塊，加入一些冰淇淋，攪拌一下，就變成了榴蓮冰！ 這種吃法可以掩蓋榴蓮的味道，適合初次嘗試的人。

2.榴蓮燉雞。

這道湯適合不同體質的人，尤其是月經後的女孩，最適合秋冬季節。 不過，喜歡吃榴蓮的人難免會有些失望，因為這湯幾乎沒有榴蓮味，如果想讓它更濃一點，可以把湯裡煮熟的榴蓮掰開，和湯一起吃，濃郁的榴蓮味就會釋放出來。

3.榴蓮鯽魚湯。

這道湯口感也比較濕潤，而且不油膩，經常吃一些是很好的開胃菜。

4.榴蓮牛奶西公尺露。

榴蓮作為一種非常出色的水果，也被用於許多甜點中，榴蓮西公尺露是一種常見的水果。 取榴蓮肉部分攪拌，然後將牛奶加入榴蓮中放入冰箱冷凍，這樣味道會更好。

5.榴蓮甜點。

夏天最大的好處就是可以吃到很多美味的甜點，而榴蓮是港式甜品中不可缺少的食材。