如何學會能夠堅持不懈，勤奮學習這門手藝

首先，你需要清楚自己想成為什麼樣的人。

你心中的目標，然後繼續這個目標，也就是不斷的決心。 這就是通常所說的永續性。

堅持的本質是什麼？ 事實上，這是初始確定的持續時間。

如果你保持下定決心的那一刻的狀態，那麼沒有什麼是你堅持不住的。 因此，只要保持決心即可。

我直接複製乙個工具給大家介紹，時間對話 基於科學性，你是否能堅持既定的計畫目標（權威的科學研究表明，你是否能堅持既定的計畫目標，從根本上取決於確定狀態的持續時間），用**真實、完整的初步決定記錄， 自主確定主題、封存期（至少 21 天）和提醒頻率。通過封存初始確定，（封存期間不能**，不能刪除）直觀而完整的連續確定狀態，幫助大家堅持既定的計畫目標！

在封存期間，還可以將執行決定過程中的心理歷程（最多5次）新增到**組中。 當**群解封（最初的決心和心理旅程可以刪除、分享）時，將面對最初的決心，並回顧心理旅程！ 並且可以記錄對比結果，提高整個判定的執行力，發展過程！

與過去的自己面對面，實現自我激勵！ 做你想成為的人！

在《時間對話》中，你所要面對的只是你自己，你想成為的人！

祝你好運，成為你想成為的人。

多用眼睛看，用手擦乾。

你好！ 我個人認為，要學這門手藝，一定要有明確的職業規劃，根據自己的愛好去做自己擅長的事情，這樣就比較輕鬆快樂了，就算在學習的路上遇到困難，也有你堅持下去的動力，三百六十行， 冠軍線。首先，你要先分析自己，分析自己的性格，分析自己目前掌握的知識和技能，分析所處的環境，分析可以部署的資源，然後明確自己想做什麼，確定目標，堅持不懈地堅持下去。

乙個人的發展無非是兩種，一種是縱向發展，就像一棵大樹，根紮在土壤裡，根系越深，吸收的養分就越多，你就可以成為行業的專家，另一種是橫向發展，拓展你的知識面、社交圈，那麼你也能成功。

業務方面，有網路營銷、營銷等 3綜合管理、專案管理等，建議大家先定個目標，然後去上培訓班，學習掌握一些相關技能，再嘗試做這個，我個人覺得發展還是不錯的！

現在IT行業的前景非常好，但這仍然取決於你的興趣。

現在的汽車修理行業還是很不錯的，因為汽車越來越多，現在在這個社會上，你要麼學歷高，要麼會掌握一項技術，尤其是男生。

嘗試以其他方式鍛鍊你的耐心和耐力。

例如，你可以問自己每天跑步，跑多少圈或者讓自己背誦一篇英文課文，每天一篇;總之，就是讓自己能夠堅持完成一項耗時較長的任務。 例如，當你完成跑步 2 個月，或者看一整本背誦的英語教科書時，你會相信你可以長期完成一些事情。

結果，我磨練了自己的意志，以後能夠堅持做其他事情。

跑步和背誦英語是更流行的方法，因為您可以很好地鍛鍊和學習英語。

樹立毅力，制定更合理的計畫，在計畫完成之前不要放棄。 你最好請人監督你的學習，否則你會很難原諒自己。

如果你把學習看作是一種遊戲，那也沒關係。

1、全廚都學就好了，門檻低，零基礎就能學，也是高薪職業。 學做廚師沒有年齡限制，比較容易學，只要願意用心學習，用心學習，還是比較容易學的。 每年很多初中、高中學生選擇學習做廚師，尤其是川菜，主要是因為對廚師的好聘用感興趣，薪水也不錯，還可以自己創業開店。

學廚藝不限年齡 只要想學就學 選擇學校時請注意，初中生要有本事，建議選擇學歷、師資、校環境好、品牌好、就業保障好的教學機構，比如廚藝學校。

腳踏實地，從基礎做起，實踐。

刀工是廚師必備的基本技能，也是檢驗廚師是否合格、優秀的重要標準。 對於廚師來說，刀的技巧不僅影響菜餚的視覺，還影響菜餚的味道。 要成為一名優秀的廚師，您必須具備熟練的刀法，並能夠使用正確的厚度和細度。

首先要學習的是刀法，每天在老師的講解中，不斷練習，摸索著學習烹飪的介紹，而刀法不僅是向廚師學習的第一技能，即使你成為一名優秀的廚師，也要不斷練習刀法。

翻鍋（turning the pot），就像刀工一樣，也是廚師必備的基本技能，也是檢驗乙個廚師是否合格、優秀的標準之一。 翻動的程度直接決定了菜餚的風味，不同的菜餚使用不同的攪拌技術，這樣當菜餚準備好時，它就可以達到廚師想要的水平。 在練習刀法的同時，還要練習轉鍋，在不斷的練習中逐漸變得更好，從而成為一名合格的優秀廚師。

他們中的一些人在學校學會了它，而另一些人則在酒店工作，從配菜中慢慢學會了它。

向別人學習就是要有耐心，要**也一樣，重要的是你自己的心態，平時沒什麼多眼光，多做事，要勤奮。

呵呵，我也在學習。

來學徒，20天，自學的時候最重要的就是有工作在眼裡，幫助師傅工作，師傅會喜歡你，教你東西，學會和師傅做朋友，會好很多，最重要的是勤奮，大家都是從學徒出來的，來到職場都會經歷挫折和艱辛， 但走過後，這些都是財富，你會感恩辛苦歲月，更堅強！

正如你所說，你有沒有遇到過乙個師傅告訴你，原因是不到兩天的工資？

我堅持不住了，所以讓我們談談學習藝術。 學藝的第一步是學會挨罵，師傅要考驗你的毅力，堅持的人就教你這門手藝。

學習藝術就是這樣，誰說你不如別人。

你多大了，學了什麼手藝？

要學做廚師，就要懂得用刀、轉鍋、正確識別和掌握油溫、準確及時的餵食、掌握火候、變稠、及時烹飪、潤色。

在廚師行業，刀技、勺子技、糊狀提取、屠宰等一般被認為是廚師入門的必備基本技能，在從事烹飪行業的人中，都把基本的烹飪技能作為必修課，經常予以重視。

同時，學習做廚師需要一定的文化知識和一定的承受判斷能力，學習廚師烹飪可以申請相關的烹飪學校，也可以直接去乙個可以跟師傅一起從事餐飲服務的地方。

學習成為一名廚師，需要大量的磨練，不斷的總結，以及堅持不懈和長期的實踐。 學做廚師是一門科學，只要努力，一兩年就能學會一門手藝。

1、在學校學到的不僅是烹飪（各種烹飪方法不講解）、糖藝、雕刻、麵糰成型、水果畫、盤子裝飾冷拼等。

有人肯定要說，學這些基礎知識有什麼用，但是做廚師的基本功很重要，不能說靠這個就能賺錢，但是你連最基本的都靠不上，那麼雇主怎麼能用你呢。 其實我最想說的是，你在學校接觸了那麼多，也許哪種技能才是你的強項，擁有比別人更多的能力，可以讓你以後發展得更多，在酒店裡接觸的就不多了。

2、在學校學到的理論知識有用（真正有用）：成本核算、原材料知識、工藝知識、美術、營養學、選單設計等。

成本核算，如果想創業幾年後開店，一定要懂得。 營養，現在生活條件在改善，大家不僅注重好吃，而且吃得營養健康，在這個領域會有很大的發展空間。 選單設計，你在酒店裡真的很難學，一旦公升到主廚級別，選單設計的重要性就凸顯出來了，有特邀嘉賓，你不明白這些不能開啟選單，你不明白食物的味道不能衝突等等。

對於廚師來說，審美取決於天賦，最棒的是做的菜是藝術！

3、學校裡願意教你的人很多，酒店也很少。

老師的職責是教學生知識，而酒店經營者的職責是做好自己的工作。 你問老師任何問題，只要他知道他不會不告訴你的; 酒店老闆，就看你問什麼重要不重要，你和他是什麼關係。 隨便教你點東西，你覺得好，恐怕不行，酒店老闆是教你一些人會，能讓你幫他，他的工作可以輕鬆省力，那些好食譜，大本事，未必都教不了你們。

不然教會的徒弟會把師傅餓死嗎？

在中式烹飪中，炒菜一般是由於油分子的揮發**，場面非常好看。 但是，掌握炒油的溫度和時間需要很多經驗，如果太快很容易生熟，食材長時間會失去嫩度和酥脆度。 這是中國廚師必須掌握的方法。 海參配蔥。

材料：水法海參250克，章丘白蔥50克。 精鹽3克，醬油6克，白糖20克，邵酒6克，溼澱粉適量，豬油150克。

蔥海參的製備方法：

海參配蔥。 1.將海參切成厚厘公尺、長3厘公尺、寬厘公尺的塊。 用沸水焯水控制水分; 將蔥切成兩片，切成4厘公尺長的塊，將薑塊拍鬆。

2.將高湯、蔥、姜、鹽、邵酒、胡椒水、海參加入炒鍋中，大火煮沸，用微火燒2分鐘，然後倒入漏勺瀝乾水分，撈起蔥薑，將煮熟的豬油放入炒鍋中，用中火燒至6熱（約132）， 加入蔥段，炒至金黃色取出，再將蔥油倒入碗中備用，鍋中放少量油，加入炒好的蔥段、精鹽、海參、清湯、醬套、糖、邵酒，煮沸後用溼澱粉勾稠， 然後用中火將果汁徹底燒焦，倒入洋蔥油，加入味精，放在盤子裡。

學習成為廚師的步驟分為以下四個階段。

第一階段：刀工基礎訓練、轉鍋、雕刻（花卉：如玫瑰、月季等）、烹飪原料的使用和烹飪技巧。

第二階段：製作冷菜、冷菜、雕刻、零雕刻、整雕（如鳥翅、尾羽等）、熱菜（中餐、傳統菜）。

第三階段：麵條分類及主要品種、糕點原料基礎知識、糕點製作基本操作技巧、市場流行中餐、大型整體雕刻。

第四階段：八大傳統菜系、川菜、湘菜、粵菜、閩南菜等，宴席製作，宴席知識，成本核算。

瞧瞧你在學習！

這種選擇的好處是，你需要避免在酒店做雜務的過程，直接投入到學習中，同時學習更加系統化和過程化，畢業後就可以在酒店工作。

選擇酒店，需要在前期投入精力，雖然這個選擇不會交學費，但是又辛又累又累，你必須和廚師關係好，否則沒人會教你技能，同時還要為酒店工作，學習一些基本技能。

從基本功開始一步一步學習，比如刀工翻鍋，知道各種原料和工具等，學會後再學炒菜，乙個階段的學習再進入下乙個階段，需要自己練習，烹飪是乙個熟能生巧的過程， 你必須有大量的練習，選擇一所好學校是乙個好的開始。然後在系統學習下，不僅有烹飪（各種烹飪方法不講解）、糖藝、雕刻、麵糰成型、水果畫、盤子裝飾冷拼等，正規學校不僅教授烹飪技巧。

教授各種菜系的製作方法，磨練廚師的基本功，平時是實操教學，也會教很多餐廳管理經驗喔畢業還會推薦就業，還可以提供學歷資格和認證服務。

建議跟廚師學或者去專業的廚藝培訓學校學習，專業學校的教學質量更有保障，老師不會藏著不給菜譜，教學很正規，還有階段考試來測試你的學習成績。 中餐、西餐、西餐都有，學習時間有長有短，學費也不一樣。