苦瓜怎麼生吃才不苦，苦瓜怎麼吃才不苦

冰鎮苦瓜是一道不苦的菜。

冰鎮苦瓜： 成分： 成分： 苦瓜。

蘸醬：蜂蜜、果醬。

五味醬：大蒜2瓣，芫荽葉一撮，番茄醬1湯匙，醬油1茶匙，醋1茶匙，糖1茶匙。

做法：1、將苦瓜洗淨，用刀剝去皮，盡量不要切開白色部分，切完後再去;

2.放入容器中，加入冰塊，放入冰箱冷藏，取出放在盤子上後再食用。

3.蘸上蜂蜜或果醬，酥脆，不知道不嚐嚐！ 其中，蘸醬最美味，可以作為甜點使用;

先將苦瓜切成薄片，碗中放點蜂蜜，將苦瓜放入蜂蜜中浸泡一會兒（浸泡時間依個人喜好決定，浸泡時間越長，苦瓜越甜）。

取乙個苦瓜，洗淨，中間切開，挖出苦瓜籽，把芝麻糊放進去吃，口香可口，解渴除火。 這個方法就是今年春天喉嚨疼得厲害的時候，用苦瓜去火，可是苦瓜口裡很苦，女兒看到我苦澀的樣子，說蘸點芝麻醬就不苦了，我半信半疑地把芝麻醬變成一種味道， 酥脆香氣十足的水潤，一葫蘆也離火後解渴。

除去苦瓜中的白色物質，然後用淡鹽水醃製約15分鐘，然後用清水洗淨，去除大部分苦味。

捏住你的鼻子，吃起來沒有苦味。

您可以： 1.將苦瓜內部挖空，2切成段（最好以乙個拇指為單位），3.將自己喜歡的食物放入苦瓜中，可以放脆皮肉，老教母，土豆條來塞進去，等等。

將苦瓜切成薄片。

放入碗中。 使用3湯匙醋，1湯匙鹽，少於醬油。

徹底攪拌。

就像剝蘿蔔一樣，一層一層地剝掉，然後扔掉裡面。

不覺得苦就不要吃，給你看看吧！

要把苦瓜的內白葫蘆去掉，用鹽水浸泡一段時間，洗苦瓜時要榨出苦瓜的汁液，或將苦瓜焯水，或用鹽糖醃製。 焯水後，苦瓜變得更加翠綠，吃起來苦味減少，口感酥脆。 苦瓜呈紡錘形或圓柱形，有許多皺紋。

苦瓜原產於東印度，味甜苦，主要用作蔬菜，也可蜜餞製作苦瓜蜜餞、苦瓜果脯等。

苦瓜廣泛種植於世界熱帶至溫帶地區，耐熱不耐寒，適應性強，成熟時呈橙黃色。

苦瓜的營養成分包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、視黃醇、硫胺素、苦瓜、維生素C、鈣等。

可以用紫薯和蜂蜜製成紫薯苦瓜圈。

操作方法如下： 所需原材料：

1、配料：苦瓜200克，紫薯200克。

2.輔料：蜂蜜20克。

第 1 步：準備所需的原材料。

第二步：將苦瓜洗淨切成圈狀，取出裡面的白色部分，用冰水浸泡，減少苦味。

第三步：將紫薯洗淨，去皮切成小塊備用。

第 4 步：將蒸烤箱設定為蒸 100 種營養物質並蒸 25 分鐘。

第 5 步：將紫薯切入蒸烤箱中蒸熟。

第 6 步：將蒸熟的紫薯搗碎，與 10 克蜂蜜混合。

第七步：在紫薯泥中加入苦瓜圈，倒入剩餘的蜂蜜。

苦瓜生吃很苦，苦瓜是甜苦的，以蔬菜為主，也可以蜜餞，成熟的果肉和假種皮也可以吃，因其“君德德、君功德”，素有“君子菜”之稱，原產於東印度，廣泛種植於世界熱帶至溫帶地區。

苦瓜多枝，莖枝被短柔毛。 卷鬚細長，不發散。 葉柄細長，葉子膜質，頂部綠色，背面淡綠色，葉脈為掌狀。

雌雄同株，子房紡錘形，柱頭增大。 果實呈紡錘形或圓柱形，多皺紋，成熟後橙黃色，種子長圓形，兩面有雕紋，開花結果期為5-10月。

苦瓜可以冷拌、炒肉、炒肉。

冷苦瓜。 材料：苦瓜500克，紅辣椒30克。

調味料：香油2湯匙，醬油半湯匙，豆沙少許，大蒜少許，鹽少許，味精少許。

做法：首先是將苦瓜兩頭取出，挖出果肉，切成條狀，放入鍋中，加開水燙，取出苦瓜，用冷水浸泡在轎車中冷卻，除去水分， 並放在一邊。去掉紅辣椒的兩端，去掉種子。

然後，洗淨，切成細條，用調味品醃製，擠出水分。 將蒜蓉醬和紅辣椒絲混合，加入調味品、醬油、豆沙、味精、香油，倒在苦瓜上，攪拌均勻。

可以把果汁和蘋果一起擠出來喝，如果覺得苦，可以加適量的蜂蜜。

榨苦瓜蘋果汁的步驟如下：

所需原材料：

1.材料：苦瓜200克，蘋果1個。

2.輔料：蜂蜜3克，水200毫公升。

第1步：準備200克苦瓜，切成薄片。

第2步：然後取1個蘋果，切成方塊。

第三步：然後將蘋果和苦瓜加入杯中。

第 4 步：立即加入 3 克蜂蜜和 200 毫公升水。

第 5 步：然後啟動榨汁機。

第 6 步：擠壓後，倒入杯中。

吃苦瓜肯定是痛苦的，我們付了多少錢**，我以前從來沒吃過苦瓜，連吃都沒吃過，但今年夏天我堅持吃了乙個月生苦瓜，就是切開後去漿，用水洗淨再咬一口吃， 每天早晚各一次，確實有效果 我差不多乙個月就瘦了十斤，其實你生吃咀嚼是最有效的，混著其他任何東西都會破壞它的特性，想吃就呼吸不了，還是多嚼幾遍，你就不會覺得苦了， 還有點甜！

還有另一種方法，如下所示：

先用沸騰的鹽水！ 煮 3 分鐘，不會那麼苦 有乙個非常簡單但非常有效的方法！ 即炒苦瓜或冷苦瓜時，可以放適量的油！

我偶然在電視上看到了它，我在同一天立即嘗試了它，它奏效了。 夏天愛吃苦瓜，呵呵 方法一：炒：

將苦瓜和辣椒一起炒，以減少苦味。 方法二：醃製：

在切好的瓜片上撒上鹽，醃製一會兒，然後翻炒以減少苦味。 方法3：焯水：

將苦瓜切成方塊，在水中煮沸，然後用冷水浸泡，雖然去除了苦味，但苦味卻消失了。 方法4：水漂：

將苦瓜切開，去籽，切成條狀，然後用冷水沖洗，邊洗邊用手輕輕捏，換水洗一會兒再洗，這樣反覆沖洗三四次，苦汁就會隨水流失。 1.冷藏至苦味法。 就是將苦瓜切成薄片後，在冰水中浸泡一段時間，這樣可以減少苦味。

2.高溫至苦法。 這和剛才的方法正好相反，就是用開水燙一下苦瓜片後再使用。 3.鹽揉除苦味。

這似乎是沖繩流行的一種方法，就是把整個苦瓜洗乾淨，用鹽擦，需要的時候洗掉。 以上方法不能完全去除苦瓜的苦味，而只能減少苦味。

蛤蜊吃苦瓜**我也用過，可以先用開水，因為這樣可以去除一些苦味，一開始我吃不下，和蘋果一起吃，吃了一大口蘋果再咬一小口苦瓜，呵呵，方法有點傻，但還是可以吃的， 而且你也不用擔心蘋果和苦瓜在一起會不會不好什麼的，蘋果對**和美容也有幫助。

吃了乙個星期左右，我幾乎放棄了蘋果，我只需要吃三分之一的平均大小的苦瓜。 後來，經過我的努力，我能夠直接啃。

苦瓜一定要有毅力，還是很有效的，炒起來也好用，但還是生吃比較好。

還有一種方法，我從朋友那裡聽說過，但是沒有嘗試過，據說還是能去除一些苦味的，就是用雪碧泡苦瓜，也可以試試下額頭。

冰塊和檸檬味碳酸飲料。

做法：1、去掉苦瓜後，切成薄片; （我聽說切口越薄，苦味越輕！ 2.在苦瓜上撒少許鹽，浸泡十分鐘左右，苦瓜從湯裡出來後，用水洗去鹽。 （這也讓苦澀感淡了一點！ ）

3.在苦瓜下面鋪上一層冰塊，然後倒入檸檬味的碳酸飲料，如果有檸檬，則加兩片。 就是這樣。

這樣一來，苦瓜的苦味就很小了，可以生吃！ 將苦瓜洗淨榨汁，怕苦的放少許蜂蜜或冰糖，然後放進冰櫃冷凍，像吃冰塊一樣，冷卻，每次蜂蜜和冰糖的量都少了，直到最後完全適應，營養一點也不流失。（適用於夏季）。