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可以使用麵粉。
先把南瓜煮熟,不要太稀,也不要太厚,只要能把麵條混合好就行了。
將煮熟的南瓜與麵粉混合,不要放太多南瓜,邊走邊攪拌。
做蛋糕,最好用芝麻餡,會很香。
蛋糕可以放在鍋上炸,香酥脆,也可以蒸熟食用。
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配料準備:半個南瓜,黑芝麻適量,核桃適量,黃油適量,麵粉一斤。
注意事項: 1.瓜加葫蘆會更甜。
2.如果糯公尺麵糰粘稠而不成型,那是因為南瓜水分過多,粉不夠。
3.我第一次做是炒它,當我轉動它時,我發現如果我不小心碰到上表面,它會粘在鏟子上。 想了想,如果油覆蓋在南瓜派的表面,底部會是金黃色的,頂部會酥脆,翻過來碰抹刀不會粘在抹刀上,但這樣又會油炸,而且會很油膩。 為了健康的飲食,還是要小火,耐心煎一下就好看了。
第1步:將南瓜去皮,切成大小差不多的形狀,這樣就可以蒸熟了。
2.將南瓜煮沸,根據自己的量判斷南瓜是否柔軟。
3、拿叉子將南瓜壓成泥,一點一點加入麵粉,攪拌均勻再加入麵粉,加入黑芝麻和核桃。
4.在電烤盤上揉幾層黃油,放入調好的南瓜粉糊,防止粘連,壓蛋糕時,可以蘸上一些水再拿到。
5.最終產品剛出鍋,黃油的香氣太濃,很快就被消耗掉了。
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還行。 <>
在南瓜餡餅法中,將南瓜去皮,去掉去心和籽,切成薄片,放入籠子裡蒸; 然後把水壓幹,加入糖。
麵粉並均勻混合成圓形餡餅形狀; 堅持麵包屑。
放入油鍋中煎至金黃色。 南瓜含糖量高,油炸成餅時,如果油溫不合適,會出現外糊內長的現象; 用這種原料製作零食或零食,應在低油溫或中油溫下慢速油炸; 蛋糕成熟後,高溫炒至香; 本產品有油炸工藝,需要配製色拉油。
約1000克。
第二種方法,先把南瓜煮熟,不要太稀,也不要太厚,可以和麵條一起上線,把煮熟的南瓜和麵粉混合,南瓜不要放太多,邊放邊攪拌,做成蛋糕,最好用芝麻餡,這樣會很香,蛋糕就可以在鍋上炒了, 香酥脆;也可以蒸熟食用,絕對可以用麵粉,掌握水分,絕對可以成型,大家都用麵粉。
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絕對。 首先,將南瓜煮熟,然後與麵粉混合,可以油炸或蒸,最好放一些芝麻,味道不錯。
詳細步驟:煮熟的南瓜、糯公尺粉和適量的麵粉。
將南瓜去皮,去核,切成方塊。
然後將南瓜放在鍋上蒸約 15 分鐘,注意蒸熟。
怎麼判斷是不是煮熟了,我們可以用筷子戳一下,只要感覺嫩就行。
將南瓜從鍋中取出,搗碎成南瓜泥,如果沒有工具,請讓它冷卻,然後用手將其搗成泥。
將麵粉和糯公尺粉的比例以3:5的比例混合在一起。
需要注意的是,麵糰揉得越長越好。
然後將麵糰揉成小球或鋪成蛋糕。
現在你可以炒麵團了,先加熱平底鍋,放入適量的油,把火調小,直到油沸騰,將麵糰或麵糰餅放入鍋中。
當快要翻身看到金黃色時,可以繼續煎,直到面板略微燒焦。
最後,趁熱撒一些芝麻。
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不。 那不是南瓜派,叫南瓜醬,味道肯定不一樣。 用糯公尺粉做的南瓜派嘗起來很糯,用麵粉做的南瓜派有普通麵粉的感覺。
口味肯定是不同的。 用糯公尺粉做的南瓜派嘗起來很糯,用麵粉做的南瓜派有普通麵粉的感覺。 只是多了一點南瓜。
南瓜派食譜:
1.將南瓜去皮切片,放入微波爐蒸鍋中,用大火蒸10分鐘。 (也可以放入蒸鍋蒸,或放入盛有少量水的碗中,蓋上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘)。
2.趁熱用勺子將蒸好的南瓜搗成泥,加入適量的糖攪拌。
3、配製適量糯公尺粉和白砂糖。
4.將南瓜泥和糯公尺粉以約1:1的比例一點一點地加入糯公尺粉中。
5.如果麵糰太乾,請加入少量水,直到混合到南瓜麵糰中,不要粘在手上。
6.將麵糰分成幾小塊,揉成圓形。
7.將麵糰壓平,將心形模具雕刻成心形模具。
8.在平底鍋中放少許油,將南瓜派煎至兩面金黃色。
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當然也可以用麵粉來做,先把南瓜蒸熟搗成泥,加入適量的麵粉,揉成光滑的麵糰,然後做成蛋糕,放入油鍋裡,炒至兩面金黃。
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是的,餐廳的南瓜派是用麵粉和香料製成的。 如果想自己做,建議將南瓜泥與麵粉混合,炒或蒸。 希望!!
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可以用玉公尺麵做起來,把南瓜去皮蒸熟,冷的時候放玉公尺麵糖小蘇打,玉公尺麵比南瓜多一點,麵條直接拌勻,不加水。 麵糰不要太硬,然後做成圓形的蛋糕形狀,放蛋糕盤直接煮。 烹飪時在鍋裡放一些油。 我今天做了幾個好吃的。
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1、準備材料:麵粉600克,南瓜300克,油脂適量,白糖5茶匙,酵母6克
2.將南瓜洗淨去皮,切成小塊。
3.放入乙個大碗中,放入蒸鍋中蒸。
4.在食品加工機中加入少許水。
5.將南瓜泥打散,倒出徹底冷卻。
6.在麵粉中加入糖粉和酵母,攪拌均勻,加入南瓜泥。
7.攪拌成光滑的麵糰。
8.當蓋子發酵到3倍大小時。
9.揉麵並排出麵糰。
10.用擀麵杖擀出厚厚的薄餅坯料。
11.在電烤盤上刷一層植物油,在上蓋上刷一層植物油。
12.再次按下餡餅按鈕,並發出提示音將其取出。
13.成品。
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1個嫩南瓜。
200克麵粉。
賦形劑酵母2克。
成分:糖適量。
精製鹽調味。 煮熟的大豆油調味。
五香粉適量。
8.把它舀出來,換刀,切成你喜歡的形狀,放在盤子裡。
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材料:
南瓜、糯公尺粉、糖。
步驟: 1.將南瓜切成薄片,在鍋中蒸熟,蒸熟後搗成泥,加入糯公尺粉和糖,揉成麵糰;
2、揉麵後,揉成等份的球狀,揉成圓扁的形狀,用牙籤在對角線上印上南瓜的肋骨;
3.在南瓜派底部鋪上油紙,防止其粘在鍋上,蒸10分鐘。
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黃色南瓜配白麵粉。 南瓜去皮,切開去籽,切成小塊,放入鍋中加水煮沸,不要放太多水,煮熟就爛了,再乘以,把水擠一點,因為水太多,麵粉活不了,太濕了。 然後把南瓜放進麵粉裡,加糖,不要太多,因為南瓜本身就含有糖分,放在一起,攪拌均勻,攪拌至南瓜和麵粉融為一體,待麵粉變黃時,再拉一小塊,揉成圓形,再拍成平片, 這樣形狀會更漂亮,乙個接乙個地放入鍋中煎至蛋糕呈金黃色,然後就可以出鍋了。
所以酥脆可口的南瓜派就完成了。
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1.將南瓜去皮去籽,切成薄片,放入微波爐中用大火燉 5 分鐘。
2.煮熟的南瓜冷卻後,以約1:1的比例一點一點加入糯公尺粉,形成南瓜麵糰。
3.將麵糰擀成長條,分成小塊,取乙個,用手壓成蛋糕。
4.紅豆煮熟後,加入糖打成泥,然後炒成紅豆沙,挖一勺紅豆沙放在麵餅上包成餃子,然後壓成小蛋糕狀。
5.將完成的南瓜餡餅皮放入麵包屑中,使其被麵包屑覆蓋。
6.在平底鍋中用中小火加熱適量的油,將南瓜派煎至兩面金黃色。
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南瓜派可以用麵粉做,但需要新增一些膨鬆劑或大豆粉才能使南瓜派更柔軟。 與麵粉混合時,應使用溫水,以達到柔軟糯糯的口感,也可以在麵粉中加入一小勺食用油。 麵條需要用保鮮膜蓋住,發酵 15 分鐘。
此外,在煎南瓜派之前,您還需要撒上一層麵粉。 <
南瓜派可以用麵粉做,但需要新增一些膨鬆劑或大豆粉才能使南瓜派更柔軟。 與麵粉混合時,應使用溫水,以達到柔軟糯糯的口感,也可以在麵粉中加入一小勺食用油。 麵條需要用保鮮膜蓋住,發酵 15 分鐘。
此外,在煎南瓜派之前,您還需要撒上一層麵粉。
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普通麵粉可用於製作南瓜派。
普通麵粉加一點大豆粉會比較軟,也可以加一點膨鬆劑。 麵條加溫水和麵條就可以了。 在白麵粉中加入一些大豆粉可以增加食物的質地和柔軟度,味道也不同。
南瓜派主要以南瓜為原料製成,製備方法因地而異。 很多人都喜歡吃南瓜派,但是在做南瓜派的時候,可能會遇到想做南瓜派的情況,但是沒有河公尺和糯公尺,只有普通的麵粉。
材料:南瓜500克。 300克小麥粉和150克麵包屑。 白砂糖150克,色拉油120克,各適量。
操作方法: 1、將南瓜去皮,去掉去心和籽,切成薄片,放入籠子裡蒸熟;
2.然後將水壓幹,加入糖、麵粉攪拌均勻,形成圓形蛋糕形狀;
3.粘上麵包屑,放入油鍋中煎炸,等到金黃色。
溫馨提示: 1、南瓜含糖量大,油炸成餅時,如果油溫不合適,會出現外糊內長的現象;
2、用這種原料製作零食或零食,應在低油溫或中油溫下慢速油炸; 蛋糕成熟後,高溫炒至香;
3.本品有油炸工藝,需配製色拉油約1000克。
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您好,我已經收到您的問題,我正在緊急為您整理答案,打字大約需要3到5分鐘,不用擔心,請放心,我不會回覆您
你好可以。 將普通麵粉與玉公尺澱粉 4:1 混合可用於製作餅乾。
用普通麵粉做餅乾時,不需要攪拌太久,否則餅乾會比低筋麵粉做的餅乾硬。 餅乾是以谷粉為主要原料,有或沒有糖、油等原料製成的。
小蘇打的量一般是麵粉的1%,不要太多。 品嚐後,這種餅乾可以在沒有小蘇打的情況下完成。 沒有可以用高筋麵粉和澱粉配製的低麵粉。 1:1 就可以了。
1.如果答案對你有幫助,你可以點讚並關注 2如果您還有其他問題,可以繼續諮詢我3有興趣的也可以點選我的頭像回購 謝謝大家的支援 最後祝大家新年快樂,虎年吉祥
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您好,感謝您的提問。
如何做南瓜派? 我的廚師朋友也碰巧教過我,現在我來分享一下。
做南瓜餡餅。 配料:糯公尺粉、紅豆、南瓜一塊、植物黃油、白砂糖。
這一切都與手感有關。
1:紅豆在電飯煲中煮沸,粥塊,兩小時後,紅豆開花,取出紅豆花,放入鍋中炒,待水乾後加入適量白砂糖,稍翻炒,白糖融化後,分兩份加入適量黃油, 繼續炒,保持小火,繼續轉動,幾分鐘後就好了。
2)南瓜一段,去皮去籽和瓜,切成小塊,在鍋裡蒸,為了節省時間,在煮紅豆的同時蒸南瓜。
3、南瓜蒸20分鐘,然後放入大碗裡,有時間讓南瓜冷卻,熱不熱也沒關係,但用手揉麵糰會有點熱。
4、將一部分糯公尺粉倒在南瓜上,用筷子攪拌均勻,然後逐漸加入糯公尺粉,待其相對乾燥,筷子難以攪拌,此時洗手,用手揉麵糰,直至麵糰光滑。
5、麵糰揉好後,分成大小相等的小塊,這樣就可以做成同樣大小的南瓜派,然後拿起乙個麵糰,挖出乙個漏斗狀,放入紅豆沙,閉上嘴,揉成小球。
6、南瓜派全部做好後,再慢慢壓平,用油加熱鍋底,鍋底沒有上一層油,油熱後,調到最低火,放入南瓜派,慢慢煎,等南瓜派煎一層酥皮, 翻過來,一般短時間翻一次,不然容易炒糊狀,食物需要耐心。
7:南瓜派明顯腫大,用抹刀按壓感覺彈性好的時候,南瓜派已經煮熟了,可以開始了!
謝謝,指點!
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是的,步驟如下:
1.將200克高階麵粉、130毫公升牛奶(或溫水)、10克糖、1 2茶匙鹽、1 2茶匙酵母混合揉成麵糰,然後加油揉成麵糰,期間將麵糰打乾數次,直到麵糰光滑,蓋上布,放在溫暖的地方發酵至兩倍大; >>>More