秋葵的最佳吃法是什麼，如何更好地吃秋葵？

1.為了保持秋葵的營養和口感，一般煮沸時，水煮沸的時間不應超過三分鐘。 如果你想炒，不要挖超過五分鐘。

2.秋葵切開油炸的時候會有粘液，有些人為了菜的美觀，會提前把粘液洗掉再炒，但絕對不建議這樣做。 秋葵的粘液是它的營養精華，所以不要怕粘，粘是有營養的。

秋葵原產於非洲，於20世紀初由印度引入我國。 目前，秋葵已成為人們熱切追求的高階營養保健蔬菜，風靡全球。 它的食用部分是果莢，分為綠色和紅色兩種，酥脆多汁，光滑不油膩，具有獨特的香味，深受人們的青睞。

秋葵在江西萍鄉被用作菜餚，在雲南、貴州、廣西和江西的其他縣市也偶爾可以看到。 近年來，它已成為日本、台灣、香港和西方國家流行的暢銷蔬菜，並成為許多非洲國家運動員的首選蔬菜，也是老年人的保健食品。 種子可以壓榨成油。

切開炒是最美味的。 真實。

教你射你，邱翔羨慕這好吃的法子。

在合適的季節吃適合運輸轎子的菜餚。

閱讀或這樣做真的很好。

醬油信攻擊秋葵，教禪幾里溜走埋。

秋葵美女破解搜尋食物教學答案歷史源服務員。

材料

10秋葵、豬肉適量、花生油適量、淡醬油適量、鹽適量、雞精少許、香油少許、蔥、姜適量、乾辣椒適量。

步驟（1）將蔥、姜、辣椒切碎，放在一邊;

2）將豬肉切成薄片，放出醬油和澱粉，抓緊放在一邊;

3）去掉秋葵的莖，洗淨;

4）將秋葵燒開，放少許鹽，快速焯水，變綠後取出;

5）冷卻後切成斜片;

6）炒鍋翻炒，加入適量花生油、蔥、姜、辣椒炒香;

7）然後加入肉片翻炒;

8）肉片炒好後，加入秋葵;

9）放少許鹽翻炒均勻，關火，關火加入雞精和香油;

一定要快速炒，長時間炒會造成營養流失） （10）從鍋中取出，放在盤子裡食用。

技巧：

秋葵營養豐富，但長期加熱會導致營養流失，所以一般認為吃秋葵最好的烹飪方法是快速焯水，然後混合冷或快速油炸，如果能去除秋葵表面的絨毛，生吃就可以了。

材料

秋葵400克、蒜蓉飯6個、小公尺4個、姜10克、金針菇60克、生抽醬油15克、鹽20克、蠔油10克、料酒10克。

步驟（1）秋葵、金針菇，洗淨去莖，小公尺、辣椒、姜、蒜剁碎備用;

2）鍋中水燒開後，加入鹽，倒入秋葵焯水1分鐘，然後將金針菇焯至軟;

3）秋葵夾，金針菇，放入湯碗中;

4）炒鍋燒油，將蒜蓉、辣椒、薑末炒香，加入少醬油、料酒、鹽和蠔油翻炒;

5）炒香後，加入一小半碗水煮沸。

6）將煮熟的醬汁倒入秋葵碗中，攪拌均勻;

7）放在盤子裡即可食用;

技巧：

洋蔥秋葵湯。

材料：秋葵350克，蔥20克，生抽醬油8克;

方法：1將秋葵洗淨，用沸水焯水，取出;

2.將秋葵放入冷水中淋浴，取出並切成小段;

3.將蔥洗淨，切花以備後用;

4.將秋葵片放在盤子裡，撒上切碎的蔥，倒入少許醬油，攪拌均勻。

秋葵握壽司。

材料：蛋黃醬1茶匙2茶匙，黃芥末醬1茶匙，口香糖1茶匙，壽司飯適量;

方法：1將蛋黃醬和黃芥末攪拌均勻，放在一邊;

2.秋葵切下莖，修剪莖的邊緣，放入沸水中焯水至翠綠色，浸泡在冰水中，撿起來切成兩半備用;

3.取壽司飯適量，揉成橢圓形，方法2中放入秋葵1片，輕輕按壓成型;

4.將方法 1 中的成分填充到自製的捲筒紙中，然後切出一小塊，通過擠出一條漂亮的線來裝飾壽司。

香腸炒秋葵。

食材：秋葵、香腸、蒜末;

做法：1.秋葵切成小段，培根香腸切片;

2.先將香腸爆開，放在一邊;

3.然後再開一口鍋，放上蒜蓉，把秋葵爆七八熟，加鹽翻炒，再加入香腸，放在盤子裡，就完了！

秋葵沙拉。 配料：秋葵300克，鰹魚片適量，醬油1-2茶匙，蠔油2-3茶匙，香油1茶匙，糖1茶匙，水適量;

方法：1秋葵洗淨後，用沸水煮沸3-5分鐘直至煮熟，取出過冷的水，洗個澡，然後疊在盤子上。

2.在醬油中加入少許水，微波爐加熱5-10秒至微熱，加入糖攪拌至糖溶解，加入蠔油、香油拌勻，倒在秋葵上。

3.撒上一把鰹魚片，攪拌均勻即可食用。

小貼士：秋葵煮熟後，可以適當翻過來，煮熟的秋葵顏色會比生的要深。 注意不要煮過頭，因為煮了很長時間的秋葵會有粘液滲出，味道會變軟腐爛。 秋葵的蒂是用其他方式吃的，完全取決於個人喜好。

秋葵的方式和做法如下：

材料：秋葵150克，蠔油15克，澱粉1克，水少許，糖1茶匙，家樂雞精少少，辣椒1個，白芝麻少許，生抽醬油15毫公升，鹽少許。

首先，將秋葵洗淨，去除花梗並將其切成兩半以備後用。

2.鍋內倒足水，將水燒開，將秋葵焯水，迅速放入冰水中冷卻，放入冰箱備用。

3.鍋中加入適量水，加入蠔油、淡醬油、白砂糖、雞精和鹽混合，煮一會兒。

4.取出冷藏的秋葵，修好大小放在盤子裡，倒入果汁。

5.將手指胡椒洗淨切成細條，點綴在秋葵上，撒上少許白芝麻裝飾，就完成了。

以炒秋葵為例，方法如下：

食材：秋葵調味。

輔料：蠔油1湯匙; 一小撮糖; 1茶匙切碎的胡椒粉; 一小撮胡椒粉; 食用油調味。

1.準備適量秋葵，用清水洗淨，如下圖所示。

2.鍋中加入適量水煮沸，加入一勺鹽，將秋葵焯水約1分鐘，取出冷水，如下圖所示。

3.將焯過的秋葵瀝乾，斜切成約1厘公尺的厚片。 2瓣大蒜切碎，如下圖所示。

4.在鍋中加熱少許油，將蒜末炒至香，如下圖所示。

5.然後倒入秋葵翻炒2分鐘，如下圖所示。

6.加入蠔油一勺，胡椒粉一茶匙，少許糖，翻炒均勻，撒上少許胡椒粉，如下圖所示。

7.最後從鍋中取出，放在盤子裡吃，如下圖所示。

操作注意事項：保持清潔衛生。

首先，炒肉。

1.秋葵用水洗淨，然後用沸水焯兩分鐘左右，顏色變綠後取出，切成小塊備用。 將豬肉切成薄片，放在一邊。

2.將油倒入鍋中，開啟大火，油熱後加入料酒和豬肉片，翻炒，待肉片變色並空置，取出備用。

3.將秋葵段放入鍋中翻炒，然後倒入豬肉片，翻炒，最後加入鹽等調味料，放在盤子裡。

第二，冷沙拉。

1.用清水清洗秋葵，然後放入沸水中煮約兩分鐘。

2.將其從沸水中取出並冷卻或放入冷水中冷卻。 冷卻後，切成小塊放在一邊。

3.用醬油、大蒜、糖、香油、醋，根據自己的口味調整配比，做成調味料，然後倒入秋葵，攪拌均勻，放在盤子裡。

如果是新鮮的，請洗淨並油炸。

如果是幹的，泡茶喝。

我只知道用於**糖尿病的方法。

秋葵可以冷、炸、炸、燉、做沙拉、湯等，在冷調和炒之前，一定要在沸水中燙三五分鐘，以去除澀味。 最好的應該是燉菜，它完全吸收了營養！

把它放在沸水中一會兒，這樣可以充分保證營養不流失。

榮基點火器。

1.吃秋葵前焯水的好處。

1.改善口感。

如果生秋葵直接食用，口水很粘，而且有澀味，焯水處理後單寧可以去除，粘稠的唾液屬於粘液蛋白，高溫焯水處理後也會使蛋白質變質，可以去除粘膩感。

2.促進營養吸收。

秋葵是一種草本植物，雖然含有大量的蛋白質和鈣，但秋葵也含有大量的草酸和單寧，生吃時，草酸和單寧會抑制鈣和蛋白質的吸收，經過焯水處理後，可以去除草酸和單寧，可以促進鈣和蛋白質的吸收。

二、秋葵焯水的正確方法。

1.將秋葵整根洗淨，然後在水中浸泡10分鐘以上，如果用淡鹽水浸泡，效果更好。

2.浸泡過的秋葵可以剪掉莖，但裡面的種子一定不能暴露，以免秋葵的養分流失。 也可以把整個根放在鍋裡，不切莖，然後在烹飪前把莖剪掉，這樣更好。

3.將一鍋水煮沸，在水中加入適量的鹽，煮沸後再放入秋葵，因為秋葵比較輕，會漂浮在水面上，所以鍋後，繼續轉動，讓秋葵加熱均勻。

4.通常焯3至5分鐘，焯至秋葵顏色變深，然後立即將其從鍋中取出。

5.秋葵出鍋後立即浸入冷水中冷卻，最好浸入冰水中冷卻，這是保持秋葵清爽的關鍵。

6.秋葵完全冷卻後，取出水分控制，根據成品菜的要求切成條狀或塊狀，可用於製作各種菜餚。

秋葵可以冷藏、炒、炸、燉、做成沙拉或湯等，在冷敷和炒菜之前必須焯水。 如果打算用秋葵做涼拌捲心菜，也可以放在冰箱裡放一會兒，讓它更清爽。

我覺得煮熟的秋葵很好吃，煮熟的秋葵鮮嫩多汁，質地粘稠如山藥，秋葵的營養價值豐富。

冷秋葵是一種非常好的食用方式，這個時候我們需要把秋葵放在鍋裡進行除水處理，然後拿出來加一些調味料做冷敷，這很好。

秋葵可以油炸食用，順滑嫩滑的非常好吃，再加上一點辣椒，簡直是世間好吃。

可以脅著吃，把秋葵放在水裡焯三分鐘，冷吃也很好吃。 也可以與肉片一起炸，用蒜末蒸和切碎。

可以來做秋葵炒雞蛋，味道也很好吃，秋葵沙拉也是一道好吃的菜，口清氣爽，秋葵炒肉不僅能幫助消化，還能增強體力。