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匿名使用者2024-01-25花生油一般不建議在兩年後食用。 因為花生油的保質期一般在18個月左右，所以放置了兩年的花生油很可能已經過期，會對身體健康產生不利影響。
食用過期的花生油會導致各種問題。 首先，花生油中的植物油會被氧化，導致酸敗、沉澱和細菌生長。 這不僅會影響花生油的口感，還可能導致細菌和真菌侵入胃腸道，誘發胃炎、腸炎等疾病。
其次，過期花生油中的營養成分可能已經大量流失，無法為身體提供足夠的營養，不利於身體健康。 此外，花生油中可能產生致癌物質黃麴黴毒素，過量攝入可能會增加患癌症的風險。
在日常生活中，為了保護身體健康，我們應該合理飲食，適當吃有營養的食物，避免吃變質或過期的食物。 在食品的保質期方面，重要的是要密切關注食品的保質期，以免食品變質對健康造成影響。 如進食過期花生油後出現病徵，應立即就醫**。
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匿名使用者2024-01-24花生油不能食用超過兩年，花生油的貯存期應為半年，最長不超過一年。
在一般貯藏條件下，花生油會經歷自動氧化酸敗的過程，其變化是：自動氧化過程與季節有關，如果在冬季開始貯藏，低溫可以有效延緩脂肪酶和氧氣的作用。
隨著季節的變化和溫度的公升高，當溫度為15-30時，一方面由於脂肪酶的作用，油水解，酸值增加，另一方面，氧氣浸泡在空氣中會促進油的氧化，形成氫過氧化物。
花生油中還含有甾醇、小麥胚芽、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。 經常食用花生油可以防止皸裂衰老，保護血管壁，防止血栓形成，並有助於預防動脈硬化和冠心病。 花生油中的膽鹼還可以改善人腦的記憶力，延緩腦功能的衰退。
花生油還具有健脾潤肺、緩解食物堆積、驅除內臟的作用。
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匿名使用者2024-01-23花生油幾年後就不能食用了，研究發現，在正常生活條件下，不新增抗氧化劑的食用油一般在開封2個月後達到變質的臨界點。 幾天後，會出現酸敗的特徵性“哈拉氣味”。
新增抗氧化劑的食用油在開啟蓋子後可以儲存更長的時間，但關於多長時間尚無研究結論。 一般來說，建議大家在3個月內食用。
需要注意的是，現在市面上的食用油大多新增了抗氧劑，常用的是“叔丁基對苯二酚”（TBHQ）和“bht”（BHT）。
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匿名使用者2024-01-22花生油已經放置了三年，不能食用。
花生油三年後會過期，過期後花生油中會出現大量的細菌，所以不能食用。
儲存花生油的小貼士
1.選擇玻璃或陶瓷容器，不要使用塑料容器，因為長時間使用塑料容器會導致塑料成分溶解到花生油中，導致花生油變質和口感。
2.花生油需要避光儲存，陽光直射或光線會加速油脂的酸化，產生對人體有害的醛類和酸類，這是致癌的乙個非常重要的因素。
3.花生油需要遠離高溫，有些人不注意，把花生油放在離爐子很近的地方，做飯時，燃氣灶的高溫會燒焦油，加速油的變質。
4、花生油的貯存應隔絕空氣和水分，空氣中的氧氣和水中的微生物容易引起油脂氧化而產生酸性，所以在貯存花生油時，應將容器蓋緊，容器乾燥後再倒入花生油。
5、用過的舊油，尤其是油炸的，不宜與新油混用，高溫蒸煮後油會氧化，如果部分氧化的舊油與新油混在一起，會加速新油的變質。
花生油是如何儲存的
將花生油儲存在低於15的溫度下，並裝滿密閉容器，否則脂質酶和氧氣會作用於油，結果是酸值和過氧化值增加，應滿足該油的儲存條件; 儲備油庫應建在地下。 由於地面溫度在4公尺以下，常年在20以下。