大蒜芽怎麼做 蒜蓉芽怎麼做是最好吃的

成分。 100克里脊肉。

200克大蒜芽與食物。

皮蛋：2件食物。

油味。 鹽調味。

清淡的醬油調味。 玉公尺澱粉調味。

胡椒粉調味。 準備大蒜芽、醃雞蛋和肉丁。

蒜芽、雞蛋和肉丁的做法**11將里脊肉切成肉丁，加入鹽、胡椒粉、玉公尺澱粉、少醬油等調味料，攪拌均勻，醃製10分鐘;

蒜芽和雞蛋丁的做法 **22燒熱鍋，加入適量油，將油燒開，將醃好的肉丁翻炒;

蒜芽、雞蛋和肉丁的做法**33肉丁炒好後變色，加入蒜芽丁一起翻炒;

蒜芽和雞蛋丁的做法 **44加入適量的鹽、胡椒粉等調味料，繼續翻炒兩次;

蒜芽、雞蛋和肉丁的做法**55煮熟前加入準備好的皮蛋丁;

蒜芽和雞蛋丁的做法 **66一起翻炒。

用你的手機看看這道菜是如何製作的。

技巧： 這是快炒，食材一定要提前準備好，把碎肉切丁醃製; 皮蛋切丁時，可以不用中間的薄黃色（如果中間的黃色已經凝固了，裡面用也沒關係），以免影響成品的“外觀”; 它可以在不到五分鐘的時間內上桌，是一道與公尺飯相得益彰的家常菜。

成分。 大蒜芽。

300克瘦豬肉。

120克胡蘿蔔。

50克輔料。 鹽。 碎屑。

糖。 碎屑。

酒。 量。

水澱粉。 量。

步驟。 1.將蒜芽切成小段，將瘦豬肉切成薄片，將胡蘿蔔切成條狀。

2.將油倒入鍋中，加入肉片並翻炒。

3.在另乙個鍋裡，加入胡蘿蔔，翻炒幾秒鐘，然後倒入蒜芽，翻一會兒，放一勺鹽，少許糖，翻炒均勻。

4.然後倒入肉片，倒入料酒、淡醬油，翻炒，最後倒入適量的水澱粉，攪拌均勻，即可出鍋品嚐。

根據成分的不同，搭配的味道是不同的。

雖然有辣椒，但味道只有辣味。

1 配料：蒜芽一把，雞蛋三個，植物油適量，鹽少許。

做法：1.大蒜幼苗洗淨後，控制乾水，切成3厘公尺小段備用。

2.將雞蛋打散，撒上適量的鹽，放入半份蒜芽以備後用。

3、油熱後，倒入蛋液翻炒，蛋液結塊後倒入剩下的一半蒜芽，翻炒幾下即可出鍋。

2 成分：青蒜芽、蝦公尺、大蒜、色拉油、鹽、雞精、糖、白醋。

做法：1.將青蒜苗洗淨，放入鍋中焯水1分鐘。

2、蒜苗晾乾後，放入碗中，用手將蒜苗撕開;

3.加入適量的蝦幹，撒在蒜芽上;

4.鍋中燒油，若將大蒜剁碎炒香，將沸油倒在蒜苗上，加入鹽、糖、醋、淡醬油和雞精攪拌均勻。

3 材料：青蒜芽、鹹鴨、色拉油、鹽、料酒、淡醬油、糖。

做法：1.將蒜苗清洗乾淨，用刀背切成小塊;

2、將煮熟的鹹鴨做好切成小塊，將鴨肉加入鍋中翻炒;

3、加入少醬油和料酒炒至碎酥脆，再鏟出;

4、鍋底留少許油，加入蒜芽快速翻炒，再倒入鴨肉放回鍋中;

5.將糖和鹽煮至調味，翻炒均勻，然後從鍋中取出。

4 材料：青蒜芽、豬里脊肉、色拉油、鹽、香醋、胡椒碎、蒸魚醬油、糖。

做法：1、將青蒜苗洗淨切成小塊，豬肉洗淨切成細條;

2.將肉放入鍋中翻炒至變色，然後加入蒸魚醬油、胡椒碎、鹽和糖繼續翻炒;

3.加入青蒜芽翻炒，然後在邊緣滴幾滴香醋。

1.用蒜蓉芽炒豬肉絲。

材料：青蒜芽和豬肉250克。

做法]：將豬肉洗淨切片，與醬油、料酒、澱粉混合;將青蒜洗淨，切成小塊; 燒熱鍋加入豬肉翻炒，加入精鹽、砂糖和少量水翻炒至肉熟透，加入青蒜繼續翻炒至風味準備好。

2.蒜蓉芽炒豆腐。

食材]：豆腐兩片，蒜蓉芽兩兩。【調味品】：少許鹽和薑末。

方法]：將蒜芽切成半英吋長的小段;鍋裡放油，把油和蔬菜放進鍋裡，等油熱了炒，再加入西紅柿、糖、鹽、胡椒水、料酒、雞湯，開湯後把豆腐放進燉裡一會兒，湯不多的時候放味精， 並用澱粉將汁液從鍋中鉤出。

3.用蒜蓉芽炒雞心。

材料：蒜芽（300克）、雞心（200克）、油、鹽、料酒、油、淡醬油、胡椒粉。

方法]：盡量去除雞心上多餘的油脂，切開，洗淨血塊，用水浸泡一會兒。將雞心平鋪在砧板上，用刀片開啟，然後分成兩半。

2.切成小片。 鍋中燒開水，加入料酒，將雞心焯水，撈出。 用水沖洗以控制水分。

將大蒜芽洗淨，切成小段。 將油放入鍋中，將胡椒麵條炒至香。 加入焯過的雞心，加入淡醬油和蠔油調味。

加入蒜芽，翻一會兒，最後加鹽調味，翻炒後出鍋。

1.蒜蓉芽炒雞蛋。

蒜蓉芽有獨特的香味，和雞蛋一起炒，是一道美味的菜餚。 蒜芽炒雞蛋的做法主要包括以下幾個步驟：首先，先將買回來的蒜芽清洗乾淨，去掉枯葉和黃葉，然後洗淨，切成小塊，放在一邊備用，然後，根據吃雞蛋數量的喜好，打幾個雞蛋，打成蛋液狀， 第三，**將油倒入熱鍋中，當油溫快到八分鐘熱時，將蛋液倒入鍋中，用筷子翻炒。

2.用蒜芽炒培根。

首先，用沸水和麵粉將培根徹底洗淨，去除培根的煙燻味，然後放入鍋中，加入茴香、八角、月桂葉等調味品，大火煮，小火燉，等待肉完全煮熟。

然後，將大蒜芽洗淨並切掉以備後用。

將適量食用油倒入熱鍋中，將培根倒入鍋中翻炒。 炒菜時間根據個人喜好肉而不同，再加入薑蒜、花椒、豆沙和醬油，進一步提公升風味和色澤。 等待培根煎至金黃色和捲曲，然後倒入大蒜芽。

用大火翻炒 2 分鐘，然後加入雞精，從鍋中取出。

你好！ 蒜蓉芽的製作方法有很多種，以下是兩種特殊做法。

材料：蒜芽50克，五花肉100克，生薑5克，蔥10克，大蒜8克。

具體做法：薑絲5克，蔥絲10克，蒜片8克，蒜芽50克切成段，豬肚100克切塊，鍋中加入食用油5毫公升，倒入蒜蓉片，蔥花切碎，大火香，倒入五花肉， 翻炒至肉塊變色，倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均勻，豆沙20克，生抽醬油50克，紅油翻炒，倒入蒜芽，翻炒均勻！

材料：培根200克，蒜芽100克，食用油5毫公升，大蒜5克，花椒1克，生抽醬油5克。

具體做法：蒜芽切成段100克，蒜片5克，臘肉片200克，鍋內食用油5毫公升，花椒1克，倒入蒜片，大火香，倒入培根，翻炒均勻，加入少醬油5克，翻炒均勻，倒入蒜蓉芽， 翻炒均勻！

蒜芽不僅可以作為主菜，還可以作為多功能配菜，蒜芽中含有辣椒素，其殺菌能力可達到青黴素的1 10，對病原菌和寄生蟲有很好的殺滅作用，可起到預防流感、預防傷口感染、傳染病和驅蟲的作用。

1.炒蒜芽。

蒜蓉芽吃法最簡單的就是炒吃，炒蒜芽非常美味營養，而且也比較地道，在做法上，相比其他一些做法要簡單得多，首先要準備適量的新鮮蒜芽，清洗乾淨，切成條狀， 然後在鍋裡放少許植物油，加熱後，將洗淨切好的蒜芽放入鍋中翻炒，最後加入少量食用鹽，待炸好後即可食用。經常食用炒蒜芽可以增強脾胃健康。

2.蒜蓉芽炒雞蛋。

如果覺得直炒蒜芽的味道不夠，那麼也可以選擇將蒜芽和雞蛋一起炒，首先準備適量的新鮮蒜芽和兩個雞蛋，將新鮮的蒜芽洗淨切成段，將碗中的雞蛋打碎攪拌均勻， 然後在鍋裡放些許油加熱，將兩者倒入其中一起翻炒，炒好香，就可以放在盤子裡享用了，味道很香。

3.用蒜蓉芽炒肉。

將蒜苗和肉一起炒也非常香，味道鮮美又營養，首先準備少量新鮮的蒜芽，和少量的新鮮豬肉，將兩者全部清洗乾淨，將蒜芽清洗乾淨切成段，將肉洗淨切成片，然後將肉放入鍋中煎， 然後將蒜芽炒好後倒入其中，一起翻炒，最後加入少許醬油和食用鹽，直到香味燒透，然後放在盤子裡享用。

1.炒蒜芽。

蒜蓉芽吃法最簡單的就是炒吃，炒蒜芽非常美味營養，而且也比較地道，在做法上，相促拆比其他一些做法要簡單得多，首先要準備適量的新鮮蒜芽，清洗乾淨，切成條狀， 然後在鍋裡放少許植物油，加熱後，將洗淨切好的蒜芽放入鍋中翻炒，最後加入少量食用鹽，待炸好後即可食用。經常食用炒蒜芽可以增強脾胃健康。

2.蒜蓉芽炒雞蛋。

如果覺得直炒蒜芽味道不夠，那麼也可以選擇將蒜芽和雞蛋一起炒，蒜芽炒雞蛋也是值得一道好吃的菜，方法也很簡單方便，不會太複雜，首先準備適量的新鮮蒜芽和兩個雞蛋， 將新鮮的蒜芽洗淨切成段，將雞蛋打碎在碗中攪拌均勻，然後在鍋裡放些許油加熱，將兩者倒入其中攪拌均勻，待炒炒好後，方可放在盤子裡，享受嘈雜的爐子棗， 而且味道很香。

3.用蒜蓉芽炒肉。

把蒜苗和肉一起炒也非常香，味道鮮美又營養，首先準備少量新鮮的蒜苗，少量的新鮮豬肉，全部清洗乾淨，清洗乾淨後將蒜苗切成段，肉洗淨後切成片，然後先將鍋裡的肉炒熟， 然後把蒜苗炒好後倒進去，一起翻炒，最後加入一些淡醬油和食用鹽，待其味道燒透後，就可以放在盤子裡享用了，吃蒜苗炒肉，可以補鐵補血。

用蝦炒蒜芽的步驟：

材料：生雞蛋2-3個，鮮蝦半碗，蒜蓉半碗。

實踐。 1、打蛋，放入少量鹽、胡椒麵和少量公尺酒，用叉子撒上鮮蝦粒，用鹽、胡椒麵、公尺酒接住醃製，15-30分鐘後加入少許油，加少許油煎，八次即可完成，煎好後放入蛋液碗中;

第二，將大蒜切成小段，將大蒜在鍋裡稍微炒一下，剛翻面色，不加鹽，萬一出水，就不用炒得很熟了，說白了，生洋蔥煮熟的大蒜，稍微炒一下油炸，就是避免蒜蓉在炒雞蛋裡沒有煮熟， 刮乾後放入蛋液碗中，攪拌均勻;

3.從鍋中取出，加入一些油，油比平時煮的要多，倒入混合好的蛋液，盡可能鋪開原料，用鏟子輕輕轉動罩子，炒至剛好煮熟。

蝦鮮美營養，含有蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素和礦物質，可以增強人體的免疫力和性功能，滋養腎臟，對抗過早衰老。 蝦含有三種重要的脂肪酸，可以使人長時間保持專注，緩解神經衰弱症狀。

蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量高的食物之一，是魚、蛋、奶的數倍甚至十倍以上，蝦和魚肉中必需氨基酸纈氨酸不高，但它是一種營養均衡的蛋白質**，此外，蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高， 蝦的甜度越高。與魚禽相比，蝦的脂肪含量較低，幾乎不含動物糖作為能量，蝦的膽固醇含量較高，並且富含牛磺酸，可以降低人體血清膽固醇，蝦富含鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

蒜蓉芽可以用蒜蓉芽、炒五花肉、蒜蓉芽炒雞蛋、蒜蓉芽炒章魚做成。 1.蒜蓉芽炒五花肉：五花肉、蒜蓉、豆沙、蒜芽、淡醬油、鹽、姜。

在平底鍋中加熱油，然後翻炒五花肉。 倒出多餘的油，用生薑和大蒜翻炒至香。 加入豆沙和少許醬油，翻炒均勻。

然後加入蒜芽翻炒。 <

1.用蒜蓉芽炒五花肉。

1.準備食材：五花肉、大蒜、豆沙、蒜芽、淡醬油、鹽、姜。

2.鍋中燒油，加入五花肉，炒好肉。

3.倒出多餘的油，與姜和大蒜一起翻炒至香。

4.加入豆沙和少許醬油，翻炒均勻。

5.然後加入蒜芽翻炒。

2.蒜蓉芽炒雞蛋。

1.配料：蒜芽150克，雞蛋4個，鹽4克，雞精2克，水4湯匙，食用油適量。

2.將雞蛋打入碗中，加鹽，加入四勺水，攪拌均勻，一勺水換乙個雞蛋。

3.在鍋中放油，倒入打好的雞蛋混合物。

4.待蛋液稍凝固，用鏟子打碎，放出來備用。

5.在鍋中加入少量油，加入蒜芽。

6.當蒜芽變軟後，加入新鮮炒好的雞蛋，加入雞精，翻炒均勻即可出鍋。

3.蒜蓉芽炒章魚。

1.配料：章魚409克，蒜芽5個，洋蔥半個，香菇5個，生薑少許，大蒜少許，生抽醬油15毫公升，料酒15毫公升，鹽3克，植物油20毫公升。

2. 將新鮮章魚放入沸水中焯水，放在一邊。

3.將植物油放入熱鍋中，油熱後放入薑片和蒜片，加入蘑菇、洋蔥、蒜芽，用大火翻炒均勻。 菜餚變色後，加入章魚並快速翻炒。

4.炒均勻後，加入少許料酒、鹽和少許生抽，翻炒一會兒。