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蘋果派應該怎麼做? 快來拿吧
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也許它會對你有所幫助。
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蘋果派。 材料。
餡餅皮 8 英吋。
250克蛋糕粉。
100克黃油。
30克細砂糖。
牛奶75克。
餡餅餡蘋果 2 個。
黃油20克。
40克細砂糖。
水澱粉調味。
1個雞蛋。
檸檬汁4-5滴。
食鹽 2 克。
為生日做乙個蘋果派。
將蛋糕粉、黃油、細砂糖混合,揉成顆粒狀。
加入牛奶,揉麵糰,分成二比一大小,冷藏20分鐘。
將黃油和丁香蘋果倒入不粘鍋中翻炒,加入幾滴檸檬汁防止蘋果氧化,繼續翻炒至蘋果變乾,開始分批加入水澱粉,等待蘋果出鍋變稠。
取出冷藏的麵糰,將其擀開,直到它比模具大一圈。
把麵糰放進模具裡,我用了乙個8英吋的披薩盤,製作起來也一樣簡單,麵糰恰到好處,我在邊緣做了一些花樣。
用叉子在蛋糕底部戳孔,以防止氣體使底面鼓起。
將之前炸好的蘋果丁鋪在鍋底。
然後我用小麵糰編織頂部,然後用擀麵杖比較切好的條。
編譯還是很簡單的,從中間編起來比較容易。
最後,刷上蛋液。
提前十分鐘預熱烤箱,放在烤箱中間層,在管子上上下190度15分鐘,轉動到170度20分鐘,具體溫度取決於烤箱的脾氣。
既有味道又有外觀的蘋果派被烘烤出來。
又甜又脆,我們的老人已經被征服了。
技巧:
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材料:蘋果1個,餛飩皮30張,蔓越莓幹20克,黃油(餡料)8克,輔料8克,砂糖10克,黃油(皮)少許,蛋黃液5克,水適量,澱粉,少許餛飩皮,蘋果派1個蘋果去皮去核,切成小塊2在平底鍋中用小火融化黃油 3
倒入蘋果丁、糖和 4倒入 1 茶匙開水,用大火煮沸,然後轉小火慢慢煮沸煮至蘋果變軟半透明,倒入蔓越莓幹並攪拌均勻
倒入少許水澱粉減少汁液並冷卻以備後用,加入水澱粉可以使蘋果丁口感更順滑7取一張餛飩皮,刷上黃油,然後放一張餛飩皮,上面塗上黃油,直到把第三個餛飩皮成組,表面不刷黃油 8取適量蘋果餡,放在中間 9
用一套餛飩皮覆蓋它,按壓並粘住它,然後用叉子壓出圖案 10在烤盤上鋪上油紙,放入蘋果派,表面刷上蛋黃液11把它放進烤箱,180度,烤15-20分鐘,就可以製作出餛飩皮、蘋果派、成品圖、烹飪技巧 1、烤箱的時間和溫度要根據自己烤箱的脾氣來調節。
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將黃油切成1厘公尺的小塊,加入麵粉中,加入糖和鹽,攪拌均勻。
加入 6-8 湯匙冰水,攪拌成麵糰,包一半並冷藏。
將蘋果去皮切片,放入碗中,加入糖、麵粉和肉桂,攪拌均勻。 將麵糰從冰箱中取出,擀成麵糰,放入烤盤中,放入冰箱。 再擀開一塊麵糰,做幾個通風口。
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蘋果,營養豐富,我們可以用蘋果製作各種美味佳餚。 比如,我們可以做美味的蘋果派,那麼我們該如何做蘋果派呢? 首先,你需要洗蘋果,然後去皮,切成塊,然後放進去。
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將黃油放入鍋中,加入蘋果塊,加入糖和鹽調味。
當蘋果變軟時,加入玉公尺澱粉使其變稠,關火,加入肉。
揉麵粉擀開,加入適量黃油,蓋上蓋子。
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糯公尺粉蘋果派
成分:糯公尺粉200克,蘋果2個,雞蛋1個。
成分:50克麵包糠,50毫公升食用油
方法:
1.將蘋果去皮,切成小方塊。
2.打雞蛋,攪拌均勻。
3.你買的糯公尺粉,少量的逐漸加入到你面前的蘋果裡,感覺不幹的時候就可以揉了揉,不需要加一滴水! 您也可以自己研磨糯公尺粉。
4.這是揉成麵糰後的樣子,將麵包屑倒入玻璃碗中。
5.抓起乙個球,放入麵包屑碗中輕輕按壓,兩面均勻沾上麵包屑,乙個接乙個地製作後放入鍋中。
6.將適量食用油倒入煎鍋中,用小火煎,兩面煎。
7. 煎蘋果派是不是很誘人! 我們吃飯吧!
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食物名稱:蘋果派成分:餡餅皮,蘋果,蘋果,砂糖。
步驟:第 1 步:將蘋果去皮並切碎。
第 2 步:切成小方塊。
第 3 步:加熱平底鍋並刷上油。
第 4 步:加入蘋果丁,翻炒均勻。
第 5 步:加入砂糖,用小火翻炒。
第 6 步:炒至蘋果丁變粘,然後冷卻。
第 7 步:將解凍的蛋撻皮摺疊到蘋果餡中,並緊緊捏住邊緣。
第 8 步:在烤盤上鋪上錫紙,然後放入蘋果衍生坯料。
第 9 步:用蛋液均勻刷洗。
第 10 步:將烤箱預熱至 180 度,烘烤約 25 分鐘。
第11步:成品,香氣十足。
烹飪小貼士:蘋果餡必須讓其冷卻後才能包裹,否則酸皮會漏出來。 蛋撻皮不需要完全解凍,如果不容易脫下,可以在底部切開錫箔托盤。
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蘋果派的製作難度不大,首先我們需要將黃油軟化,然後我們需要將蛋糕粉和細砂糖放在一起,用手揉捏,等到揉均勻,攪拌麵粉後,再倒入水,然後揉成麵糰,大約需要十五分鐘, 這時候我們還要把蘋果切成薄片放在一邊,把蜂蜜和糖一起放進鍋裡,開小火做糖漿,我們把蘋果片放進鍋裡,焯一會兒,等到它變軟,否則如果蘋果片太硬, 沒有辦法把它們卷起來做成薄片,把蘋果切成長條後,需要整齊地排列,這時候餡餅皮就需要摺疊,等到餡餅皮邊都摺疊好後,放進烤箱,烤半個小時左右再吃。
蘋果派的營養價值。
蘋果派的營養價值還是很豐富的,首先,蘋果的營養非常豐富。 而在含有大量糖分的蘋果中,有各種微量元素,尤其是鋅、鈣、磷、鐵等微量元素是我們所需要的,還有維生素,尤其是維生素B1,維生素B2,維生素C特別豐富,再加上一定量的胡蘿蔔素。 它是一種營養價值非常全面的水果,也很容易被我們的身體消化吸收,同時,通過吃蘋果派,可以起到改善記憶力和提高智力的作用,這對我們的大腦健康有很大的幫助。
蘋果派中的鋅元素非常豐富,是我們人體需要的微量元素,也是一種非常重要的酶,是我們人體非常重要的一部分,也是促進人體生長發育的非常關鍵的元素。 同時,鋅可以幫助我們的身體產生抗體,提高人體免疫力,因此非常適合我們在日常生活中食用。
蘋果派中的低筋麵粉營養價值也非常豐富,蛋白質含量豐富,而且有微量元素,還有鈣、鐵等微量元素,是人體非常需要的。
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150克麵粉。
30克油。 3克鹽,90克水。
均勻揉捏 150 克麵粉(60 克通用麵粉 + 90 克低筋麵粉)。
90克白油。
均勻揉搓。
3.將酥皮包在心中,擀開,折三遍,再擀,折三遍,再擀,折三遍,再擀。
注:此款酥皮是上一粒豆沙的酥皮三倍擴充套件而成,原量可製作12個豆沙糕點。 2個半大蘋果,去皮去核,切成約厘公尺厚。
加入 1 4 杯糖、1 4 杯紅糖、2 湯匙檸檬汁、1 茶匙鹽攪拌。 將烤箱預熱至 375 度(180 攝氏度)。
將餡餅皮分成兩份,每份分別擀開,在餡餅盤底部鋪上乙份,用手輕輕按壓,使其貼合。 倒入餡料,用少許水輕輕刷掉餡餅皮的邊緣。
將第二個餡餅皮放在上面,壓實 2 個餡餅皮的接縫以去除多餘的側腳。
用刀在上面刺孔,用它來通風,刷上蛋液,放入烤箱,烘烤。 大約 45 到 50 分鐘是好的。
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蘋果派應該怎麼做? 快來拿吧
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如何製作蘋果派? 將蘋果切成方塊,中間挖空,加入澱粉,攪拌雞蛋混合物,然後用裸露的麵包屑在鍋中煎炸。
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兩個雞蛋,一罐酸奶,乙個蘋果。 不要害怕胖零食。
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將蘋果去皮切丁,加入糖和水煎炸,將它們鋪在手指蛋糕上,然後放入烤箱。
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想吃蘋果派? 幾個簡單的步驟讓你學習!
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【平果餡餅】(數量:每個9英吋餡餅)。
餡餅皮:蛋糕粉225克,黃油135克,糖粉90克,鹽34克,雞蛋34克,奶粉克。
忌廉布丁餡:鮮奶248克,動物鮮忌廉225克,糖90克,蛋黃90克,蛋糕粉56克,玉公尺澱粉57克。
表面裝飾:一撮半水果,鹽水適量,糖水適量。
烘烤:中下,200度,約30分鐘。
做法: 做法: 將漿果洗淨,切成薄片,浸泡在鹽水中,以免變色。
餡餅皮製作: 1.黃油變軟後,加入糖粉、鹽和奶粉攪拌均勻。
2.加入雞蛋混合物,攪拌均勻。
3.攪拌黃油醬。
4.加入蛋糕粉。
5.揉好麵糰後,放入冰箱冷藏1小時至變硬。
6.取出冷藏麵糰,在桌子上撒上一些低筋麵粉,防止其粘連,然後將麵糰擀成厚片。
7.蓋上餡餅盤上的薄片,用擀麵杖擀來擀去多餘的餡餅皮。
8.撕掉多餘的餡餅皮。 用叉子在餡餅盤底部叉上一些小孔,以防止烘烤時鼓包。 讓它靜置 15 分鐘,然後再填充。
忌廉布丁餡製作。
將鮮奶、動物鮮忌廉、蛋黃、糖、玉公尺澱粉、蛋糕粉倒入鍋中。 然後徹底攪拌直至無顆粒。 加熱攪拌好的混合物,邊加熱邊攪拌,直到混合物變稠,然後從火上移開冷卻。
平果餡餅製作。
將焦糖布丁放入裱花袋中,然後將其擠入箍中的餡餅皮中(這將使餡料均勻分布)。 然後將平果片用糖水製成,均勻排列成放射狀,並填充外圈; 在預熱的烤箱中烘烤。 烘烤後,在表面刷上一層糖水(糖:
水 = 1:2)。
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蘋果派 2 年 + 寶貝。
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225克麵粉,我知道這個。
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材料:蘋果500克,糖50克,肉桂粉5克,葡萄乾10克,乾果10克。
製作方法:1將 500 克蘋果切丁,加入糖、肉桂粉、葡萄乾和乾果攪拌。
2.將黃油和糖放入容器中,用打蛋器攪拌均勻,然後加入麵粉和水,攪拌均勻,形成甜麵糰。
3.將甜麵條揉成約3厘公尺厚的圓盤,放入模具中,將蘋果餡放入其中,直到完全填滿。
4.在烤箱中烘烤 190 分鐘,持續 30 分鐘。
注意:步驟2中的甜面是由900克黃油,600克糖,8個雞蛋和1800克麵粉混合製成的。
特點:這種蘋果派在美國很受歡迎,而且由於味道甜美,特別適合搭配咖啡食用。
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蘋果派 [材料。
材質]:a300克蛋糕粉
忌廉 110g
糖 60克 蛋黃 2個
一小撮牛奶。 b.1個蘋果。
100克糖。
2湯匙30克忌廉玉公尺粉。
2茶匙水,品嚐肉桂粉。
蘋果派是如何製作的?
1.將所有材料混合在一起,揉成 2 個麵糰以備後用; 配料B:將蘋果切成小塊,放在一邊。
2.取鍋,用小火炒糖和忌廉至香,加水煮沸,加入方法1蘋果; 玉公尺粉加少許水,攪拌均勻,倒入增稠料,加入肉桂粉攪拌均勻,形成餡料。
3.方法一:麵糰用棒狀棒揉圓後,放入模型中放入餡餅皮中,加入方法2的餡料,然後蓋上另一塊餡餅皮,修剪後,將上面的餡餅皮均勻地插入一些小孔中,最後塗上蛋黃液。
4.將烤箱預熱至180攝氏度,放入方法3,烘烤約23分鐘。
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將蘋果洗淨切成方塊,放入水、糖、葡萄乾,放入鍋中煮沸,加入水澱粉至湯汁濃稠,用小火煮熟,然後加入黃油,攪拌融化,關火,玉芝就有糖粉、黃油,攪拌均勻,拆開均勻, 並揉成麵糰,放在模具上,放入蘋果餡,200度烘烤半小時。
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第一件事是將蘋果切碎,然後準備好麵糊,然後放入蘋果中,製成長方形,放入油鍋中煎至兩面金黃,非常酥脆可口,非常甜可口。