什麼好吃又容易炒？ 如何？

西紅柿炒雞蛋，雞蛋炒西紅柿。 西紅柿炒雞蛋。 雞蛋炒西紅柿。 蒸雞蛋。 煮雞蛋。 煎蛋。 荷包蛋。 煎雞蛋。

一。 【小炸脊和生菜】

配料表：生菜、豬肉、蒜芽、油、豆瓣、糖、雞精、白醋。

步驟：

1.將萵苣去皮，洗淨切片;

2.將半盤五花肉切入櫻花棚中。

3.蒜芽有2個，蒜頭和蒜芽分開切。

4.將油倒入熱鍋中，先倒入肉，炒三分鐘。 將裡面的脂肪炒熟，加入一勺豆沙;

5.香味和色澤炒好後，加入葉子，繼續翻炒2分鐘。

6.炒至捲心菜頭變軟，加入少許糖、雞精、白醋調味，煮前加入蒜芽; 炒一分鐘，你就可以開始了。

二。 【豆子炒雞蛋】

說到炒雞蛋，大家首先想到的就是番茄炒雞蛋，今天就教大家如何用豆子做好吃又好吃的炒雞蛋。

配料表 豆類、小公尺、胡椒、大蒜、3個雞蛋、鹽、油、淡醬油、蔥花。

步驟：

1.將豆子洗淨，切碎。

將小公尺椒切成圈，大蒜切片;

2.將3個雞蛋打入碗中，加入半勺鹽，攪拌均勻;

3.鍋中加入少許油，蒜片熱騰騰後翻炒，倒入豆子翻炒，加入半勺鹽，半勺生抽，翻炒均勻，倒入雞蛋，凝固後翻炒成小塊，加入小公尺椒和蔥花，翻炒一分鐘， 然後你就可以從鍋裡出來了;

做豆子是不是很簡單，加雞蛋後香氣撲面而來，很好吃，和公尺飯很相配。

三。 【雞西炸粉絲】

配料表粉絲、捲心菜、胡蘿蔔、蝦、姜和大蒜。

步驟：

1、提前將粉絲浸泡在冷水中，粉絲要充分吸水至變軟，時間約2-3小時;

2、首先，我們先解凍從秦路買回來的冷凍蝦，挑出蝦線扔掉，然後清洗乾淨，放入乾淨的盤子裡，加入料酒、薑絲、白胡椒粉、鹽攪拌均勻，加入玉公尺澱粉，攪拌均勻，醃製20分鐘;

3.將捲心菜切碎。

胡蘿蔔絲、洋蔥絲、蔥絲、薑末和大蒜末備後用;

4.將油燒熱炒蝦一會兒，然後加入洋蔥絲、胡蘿蔔絲、姜頭和大蒜翻炒香，最後加入白菜絲和粉絲絲，加入少許醬油和黑醬油，注入少量高湯或清湯調味，用中火燉至美味， 最後撒上一點切碎的蔥，從鍋裡出來享用。

將豬肉切成絲，青椒切成絲翻炒，加油加熱，加入蔥薑蒜炒香，再加入肉絲，變色後將肉絲翻炒，放入青椒絲，繼續翻炒，加入適量鹽和少許醬油翻炒至青椒絲變軟。