如何辨別奶粉的真偽，如何鑑別奶粉的真偽

乳製品中含有豐富的蛋白質、鈣、磷等，是一種稀有而營養豐富的食品。 但有些企業在奶粉中大量新增澱粉、糊精等，以降低生產成本，嚴重損害寶寶健康。

1.看包裝設計：好的奶粉包裝密封性好。

好的奶粉一般採用外層塑料蓋，內層採用錫紙，錫箔上有拉環，方便開罐。

撕下錫箔層，開啟罐子後，僅剩下外膠蓋密封，很難達到密封效果。

外膠蓋的抗氧化防水效能差，空氣容易進入，使奶粉濕潤氧化。

錫箔的內層在開啟之前也存在容易透氣的問題，因為在錫箔和奶粉罐的交界處會有非常細小的氣體滲透孔，如果存放時間長了，罐內的奶粉很容易被氧化。

2.試試手感：真奶粉的質地細膩，會發出“吱吱”聲。

用手指捏住奶粉包裝袋，來回揉搓，真奶粉的質地細膩，會發出“吱吱”聲; 但是，由於假奶粉中混有糖、葡萄糖等成分，顆粒粗糙，會發出“沙沙”的流動聲。

3.顏色：真正的奶粉是天然的乳黃色。

真正的奶粉是天然的乳黃色; 假奶粉顏色較白，仔細觀察時結晶有光澤，或漂白，或有其他不自然的顏色。

4.口感：真奶粉細膩粘稠，易粘在牙齒、舌頭和上顎上，溶解快。

放一點奶粉放進嘴裡嚐嚐，真奶粉細膩粘稠，容易粘在牙齒、舌頭和上顎上，溶解快，有無糖甜味（加糖奶粉除外）; 假奶粉在口中溶解迅速，不粘牙，甜味濃郁。

5.看溶解速度：真正的奶粉需要攪拌才能溶解成乳白色渾濁的液體。

將奶粉放入杯中，用冷開水沖洗乾淨，真正的奶粉需要攪拌溶解成乳白色渾濁的液體; 假奶粉無需攪拌即可自動溶解或沉澱。

6.用熱沸水沖洗：真正的奶粉形成漂浮的懸浮液。

用熱沸水沖洗時，真奶粉形成懸浮液，攪拌開始時會粘在勺子上; 摻假奶粉溶解快，沒有天然牛奶的香氣和色澤。

這樣做的方法有很多，可以去工商局查一下，也可以去你買的奶粉品牌官網看看。 或者按照判斷奶粉真偽的方式，拿我寶貝喝的愛樂奶粉來說，除了條形碼，罐底還有身份證件，可以在官網檢視奶粉的出入境資訊。

總結。 辨別奶粉真偽的方法有：1、包裝外觀鑑別2、檢驗手感3、辨別顏色4、聞氣味5、味道味道6、看溶解速度。

辨別奶粉真偽的方法有：1、包裝外觀鑑別2、檢驗手感3、辨別顏色4、聞氣味5、味道味道6、看溶解速度。

1、包裝外觀識別：真奶粉外包裝規整，圖案清晰，文字清晰，每罐奶粉都有唯一的條形碼，消費者通過查詢條形碼就知道產品情況，假奶粉文字模糊，找不到條碼資訊。

我買了之後。

2、試試手感：用手指捏住奶粉來回揉搓，真奶粉質地細膩，會發出吱吱作響的聲音，而假奶粉顆粒較粗，會發出沙沙聲。

發現很有可能是假的。

該怎麼辦。 3、辨別顏色：真奶粉是天然乳黃色，假奶粉是白色的。

我先給你分辨的方法，你是問是不是有什麼不明白的地方。

4、聞味：真奶粉具有牛奶特有的乳香味，假奶粉有濃郁的忌廉味。

5、口感：真奶粉細膩，易粘在牙齒、舌頭和上顎，而且沒有甜味，假奶粉在嘴裡不粘牙，甜味很強。

6、看溶解速度：用冷開水洗淨，真奶粉需要攪拌溶解成乳白色渾濁液體，假奶粉無需攪拌即可自動溶解或沉澱。 用熱開水沖洗時，真奶粉形成懸浮浮液，在攪拌開始時會粘在勺子上，假奶粉迅速溶解。

成分表：可以偽造嗎？

我們先來看看這6種方法。

配料表是不能造假的，因為每一種食品的配料表都需要經過食品監管局的嚴格審核，不僅配料表、生產日期廠家、保質期、營養成分表一定要明確標明，而且現在有很多平台可以直播賣貨，所以質量問題和安全都非常令人擔憂， 因為是網上交易，所以沒有明確的安全保障。

1.現在商品都是條形碼，不同的國家一開始有不同的條碼，不同的產地對應不同的數字，比如：荷蘭87，澳大利亞93等等，如果不對應，就有問題了。

2.一般來說，大品牌奶粉的外包裝上有防偽標誌，清晰的標籤和文字，以及藍色的QS質量標誌、生產廠家位址等資訊。

3.普通奶粉用手捏幾下，就能感覺到奶粉光滑細膩，顆粒均勻細膩，這是假冒偽劣奶粉很難做到的。

4.普通奶粉的顏色大多是淡黃色和灰白色，而假冒偽劣奶粉大多是純白色。

5.在沖泡奶粉的過程中，真奶粉的奶質濃稠，水溶性不是很好，速溶奶粉的奶質也不純。

6.經過沖泡和品嚐，可以感受到普通奶粉的奶味，而劣質奶粉的味道就沒有那麼純正了，味道怪異甚至令人作嘔。

以上就是從外到內區分真假奶粉的方法，如果你對奶粉不放心，可以用這些方法鑑別。