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製作小模具蛋糕! 製作鮮肉月餅...
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方法步驟。
1.取麵粉100克放入盆中,加入冷開水攪拌均勻,慢慢加水,避免加太多而使麵條湯過稀。 如果你真的不小心加了太多的水,適當地再加一些麵粉。 做湯麵的原理是讓它不要太粘,不要太稀,只是輕微的糊狀。
2.麵糊準備好後,先將電烤盤預熱,選擇只在一側加熱的齒輪,然後在裡面刷一小層油,注意不要用太多油,刷一小層就行了。
3.將適量麵糊倒入預熱的電烤盤中。
4.但是,銷軸靈敏度高後,迅速均勻塗抹,不留縫隙,越均勻越好。
5.整個麵糰幾乎變色後,第一階段基本完成。
6.這時,找個合適的蓋子蓋住電烤盤,讓單塊蛋糕煮得更快。
7、兩面沒有電烤盤加熱的原因主要是因為個人愛好,還是比較喜歡傳統的奇智蓋子的方法。 另外,由於烘烤乙個蛋糕不需要太多時間,每次都會烘烤幾個單餅,如果採用雙面加熱,電烤盤的開合頻率會更高,影響其使用壽命。
8.根據電烤盤的功率,蓋上蓋子燉1到2分鐘,然後取下蓋子,將蛋糕翻過來一會兒。
方法二:芝麻油餅。
1.麵粉中加入適量水,揉成麵糰15分鐘;
2.將揉好的麵糰分成4份;
3、取其中一朵,用擀麵杖擀成薄餅,撒上少許鹽,然後用擀麵杖平整,塗上少許香油,用刀切成小塊;
4、沿小開口摺疊,形成扇形;
5.將扇形麵糰收割成圓形;
6.將麵糰擀成圓形蛋糕,以備後用;
7.預熱後在鍋上刷上一層薄薄的香油;
8.將麵糰放入鍋中,烘烤至兩面呈金黃色。
電動蛋糕攤製作蛋糕非常方便,還可以製作不同型別的蛋糕。 電動蛋糕攤已經融入生活,很多家庭都開始使用,它更快更方便,甚至一些做蛋糕的商家都會選擇它。 電蛋糕攤有很多優點,蛋糕不粘鍋,加熱均勻,速度特別快,此外,還可以製作其他美味佳餚,最大的優點是安全。
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配料:麵粉三碗、韭菜一斤、瘦肉餡半斤、鹽、芝麻油、花生油、雞精。
方法dao1,先將麵粉與溫水混合,別忘了放酵母,用溫水和麵條洗淨合適的酵母。 將麵糰放在溫暖的地方。
2.將肉末用醬油醃製。
3.將韭菜洗淨,控制水分並壓碎。
4. 將肉餡、韭菜末、鹽、雞精、香油、花生油攪拌均勻 5.最好等麵條膨脹有洞,出來後揉捏,切成比餃子大一點的麵糰,包成帶褶邊的麵糰,在電烤盤裡放少量油,翻過油後把爐袋放進去一點, 餃子做成餃子後加入少量熱水,饅頭更酥脆,蓋上鍋蓋,等時間聽到提示。
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1.材料。 2.第乙個e5a48de588b662616964757a686964616f31333332613139
製作碎牛肉時,在平底鍋中加熱,加入 1 湯匙油,加入 10 克切碎的洋蔥,炒至香。 3.加入牛肉,翻炒至變色。 4.加入紅酒、番茄醬和羅勒,翻炒至牛肉變軟。
5.用鹽和胡椒粉調味。 6.把炸牛肉餡拿出來放在一邊,這種牛肉餡也可以一次多做,麵條和菜一起搭配非常好。 7.現在開始製作西紅柿,用開水將西紅柿焯水,去皮和蒂,做成小丁,洗淨鍋,加熱,放入油1湯匙,加入切碎的洋蔥和蒜末翻炒香,然後加入西紅柿丁和番茄醬1湯匙,用小火燉至變稠, 加入鹽和胡椒粉以調整風味,然後放在一邊。
8.現在開始準備乳白色的汁液,加熱乙個小平底鍋,融化黃油,加入麵粉炒至顏色略有變化,倒入牛奶攪拌均勻,加入鮮忌廉,鹽和胡椒粉調味。 9.過濾準備好的乳白色汁液。 10.將餛飩皮煮至變軟。
11.在烤盤上塗上黃油(我用的烤盤是帶密封盒的鎖草,取下蓋子,烤盤可以承受400度的高溫),放入一片餛飩皮,然後鋪上一層碎牛肉。 12.倒入另一層乳白色果汁,一層番茄和一層切碎的馬蘇里拉乳酪(或Cheda)。 13.然後放入一片餛飩皮,鋪上一層碎牛肉,倒入一層乳白色的汁液,一層番茄韶子,一層切碎的馬蘇里拉乳酪(或Cheda)乳酪,最後放入一塊餛飩皮,番茄韶子,忌廉白汁,切碎的馬蘇里拉乳酪(或Cheda)乳酪,帕爾馬乾酪粉。
14.用錫紙包好,在烤箱中180度烘烤30分鐘,然後取下錫紙,烘烤一會兒,在表面給乳酪上色。
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到主要材料來源。
麵粉(1公斤)。
調味料:洋蔥(1)。
鹽,辛辣粉(調味)。
廚房用具:電烤盤。
做法:麵條1公斤為好,分成4份,每份加入少許蔥碎、鹽、辣粉;
揉好,醒著,放在一邊;
將另乙個擀成電烤盤大小,放入熱盤中;
選擇“灼熱”4分鐘;
上層和下層一起加熱;
4分鐘到後,蛋糕蓋就這樣翻過來,下層火力強;
蓋上蓋子,這次只用下層加熱。 上層餘熱利用充足;
時間到了,蛋糕煮熟了,香噴噴的。
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烘烤麵糰原料:白粉; 烤麵餅的配料:植物油、一袋牛奶、乙個雞蛋、一勺鹼性麵條和發酵。
答:母粉兩勺,鹼一茶匙,黑芝麻少許,鹽兩勺;
如何製作烤麵糰:
1.將一勺植物油、雞蛋、泡打粉和鹽倒入牛奶中,攪拌均勻;
2.將牛奶混合物慢慢倒入麵粉中,攪拌成絮狀;
3. 麵粉是絮狀的 4.用保鮮膜或濕布蓋住,在溫暖的地方發酵至兩倍大小;
5、加入鹼性麵條兩勺,揉勻排出氣體;
6.將麵糰切成三小塊;
7.取一小塊麵粉,擀成大餅; 揉成光滑的麵糰後;
8.在大餅表面撒上一勺鹽和兩勺油;
9.從大餅的一側向內滾動,直到另一側的末端長成條狀;
10.從上方將條帶壓平,塗上少許油,從條帶的右端滾動到左端的末端;
11.將末端隱藏在下面,將其壓成小蛋糕;
12.然後用擀麵杖擀出乙個大圓餅,撒上黑芝麻(按一下,否則芝麻會掉下來);
13.將一勺植物油放入鍋中,將鍋放在上面,鍋熱後蓋上蓋子,煎至兩面金黃色。
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準備材料:豬肉丁300g、黑醬油、淡醬油、鹽、胡椒粉、蔥粉、油、麵粉600g、溫水350g、酵母3g(可製作3個大麵餅)將酵母用溫水融化並加入麵糰水,將氣泡多源混合成乾麵粉,然後加入麵糰水, 並揉成麵糰,靜置2-8小時(根據室溫,直至煮熟)。擀成蛋糕,撒上細鹽和煮熟的花椒粒,擦均勻輕壓,淋上油,刮均勻,撒上蔥花碎,撒上一層薄薄的麵條,擀成長條,捏成麵糰,擀成蛋糕,煮熟, 並烘烤至兩面呈金黃色。
具體步驟:將切碎的大蔥加入油中,炒成蔥油備用。 將豬肉丁、淡醬油、黑醬油、鹽和花椒粉混合攪拌均勻,加入蔥油攪拌均勻,醃製1小時。
將酵母與水混合,加入麵粉揉成光滑的麵糰,然後發酵至大小增加一倍。 再次揉麵糰,分成 3 等份。
擀開乙個長方形的煎餅,將肉丁放在麵糰中間的 1 3 個地方。
將面向您的 1 3 堆疊起來,將切好的肉丁放在上面,然後將離您最遠的 1 3 堆疊起來。
最後,捏住開口,用手將其壓平,肉餅就準備好了。
在電烤盤上刷上一些油,放入肉餡餅,在肉餡餅上刷一些油,烤至兩面金黃色。
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麵糰較軟,在鍋中放一些油。
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你如何用電烤盤製作柔軟而堅硬的蛋糕? 今天就和大家詳細分享一下,滿滿的乾貨。
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前言燒烤,問群裡的姐妹們,說烤箱烤好糊,所以我換了電烤盤,不會到烤箱,煮完後更容易清理。 味道也不錯。
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在電烤盤中製作烤蛋糕的方法如下:
材料:焯過麵糰300克,炸白芝麻30克,酥皮65克,蛋糕粉100克。
方法] 1將低筋麵粉過篩,與融化的豬油混合,形成粘稠的形狀,這就是酥皮糕點,供以後使用。
2.將熱麵糰鬆開10分鐘,將棒撩成長方形麵糰,厚約厘公尺,將方法1的酥皮均勻鋪開,在麵糰邊緣留出1厘公尺,擀成長圓柱形。
3.將方法2分成6等份,將杆呈長方形後等距折三折,底部浸入炒白芝麻,然後形成約8 10厘公尺的長方形,放鬆15 20分鐘,靜置。
4.將電烤盤中的水擦去,蓋緊鍋蓋,用小火烘烤4 5分鐘,翻面再烤4 5分鐘,直到完全膨脹酥脆。
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食材: 食用油100克
白糖白 50g
3個雞蛋。
蛋糕粉 80g
芝麻杜奶粉芝,可可粉隨心所欲。
電烤盤,可自製道蛋捲。
將100克食用油倒入玻璃碗中,加入50克糖,用打蛋器攪拌至糖微白,攪拌約1-2分鐘。
加入乙個雞蛋,打好,再加乙個,打完後再加乙個預熱電烤盤,往電烤盤裡倒一些麵糊**,用勺子把麵糊攤開,或者用刮刀,越稀越脆。
加熱一分鐘,翻面繼續加熱。
顏色差不多,趁熱用筷子把煎蛋捲卷起來,然後做完,再重複