紅酒的分類是什麼？ 葡萄酒的等級是多少？

根據歐盟的相關規定，葡萄酒分為兩大類：

普通佐餐酒。 特定領域的優質葡萄酒（簡稱VQPRD） 在法國，這兩個類別分為兩個子類別：

普通餐酒可以進一步分為：原文意義上的vins de table和vins de pays

在特定產區的優質葡萄酒中，可進一步分為：優質區域佐餐酒（VDQS）和AOC葡萄酒（AOC）。

普通佐餐酒1種。

只要這些葡萄酒原產於法國，無論與同一地區還是多個地區的葡萄酒混合，都可以稱為“法國普通佐餐酒”。 如果它是由來自歐盟不同國家的葡萄酒混合而成的，則稱為“來自歐盟不同國家的混合葡萄酒”。 禁止混合來自歐盟以外國家的葡萄酒。

這種葡萄酒不需要特別許可，但是，它必須符合相關歐盟法規中規定的最低生產要求。 一般情況下，這些普通的佐餐酒都是以某個品牌在市場上銷售的。

2種區域佐餐酒。

這些是普通的葡萄酒，根據原產地**進行個性化設定。 區域性餐酒必須在其命名的地區生產。 它必須符合法令規定的嚴格產品條件，例如每公頃的最大產量、最低酒精含量、葡萄品種和嚴格的分析標準。

區域性佐餐酒分為三個等級： 省級區域性葡萄酒 區域性區域性葡萄酒 區域性區域性葡萄酒 這些葡萄酒需要經過特殊的審批程式，以及成分分析和感官品嚐測試，並由國家葡萄酒工業管理局（ONIVINS）正式批准。

3.優質的區域佐餐酒。

這些葡萄酒的生產受到國家原產地名稱（INAO）的嚴格監管和批准。 該條文亦考慮了有關葡萄酒生產商是否給予標籤的問題。 這些葡萄酒必須滿足法令規定的某些條件：

原產地、葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、栽培技術、分析標準和感官品嚐測試。 優質的區域葡萄酒是區域葡萄酒與AOC葡萄酒之間的中間環節。

4 種 AOC 葡萄酒。

這些葡萄酒必須符合國家原產地名稱管理局制定的所有生產條件，並由法令正式宣布。 AOC葡萄酒基於對“當地，忠誠和不變的習俗”的尊重，這些習俗是在最負盛名的地區生產的。 這些葡萄酒的生產規定比優質區域佐餐酒的生產規定更嚴格，包括以下標準：

原產地、最高產量、葡萄品種、最低酒精含量、栽培方法、分析標準，有時甚至是陳釀和成熟的條件。 所有這些所謂的AOC葡萄酒都要經過分析和品嚐測試。 它們須經國家原產地名稱管理局正式批准。

葡萄酒等級：

1、法國紅酒的分級：來自合法產區的葡萄酒AOC; 準AOC VDQS; 區域葡萄酒VDP; 每日葡萄酒Vdt。 如果你買的是法國葡萄酒，那麼你可以看看酒標，酒標上標明的是哪個等級，如果你每天都喝，那麼VDP評級就是日常餐酒中最好的紅酒。

2.西班牙葡萄酒等級分類：西班牙也是紅酒大國，紅酒的等級可分為DOC、DO、VDLT、VC、VDM，最後兩種是日用餐酒，VC是最好的日用佐餐酒，如果想送禮，那就搭配法國AOC級別的紅酒， DOC也是乙個非常好的選擇。

3、義大利紅葡萄酒的分類：義大利葡萄酒按質量等級從高到低分為以下等級：保證合法面積（; AOC （; 本地餐飲葡萄酒等級 （; 每日餐飲葡萄酒等級（Everyday Dining Wine Grade.

4、德國紅葡萄酒分類：優質高階葡萄酒（QMP）; 優質葡萄酒（QBA）; pgi；德國葡萄酒。

葡萄酒選擇

1.檢視酒標。 酒標上寫著：（1）葡萄品種; （2）酒名; （3）收穫年份; （4）等級; （5）生產區域; （6）裝瓶商; （7）酒廠名稱; （8）葡萄酒生產國的名稱。

2.紅酒的分類。 市面上流行的紅葡萄酒大多是幹紅葡萄酒，含糖量低，口感順滑，回味甜美; 白葡萄酒有一點酸味和一點甜味，所以會適合一些人的口味; 起泡酒（香檳）更甜，更受女性歡迎，因此我們可以根據自己的口味購買紅酒。

3.看顏色。 一般來說，葡萄酒的顏色取決於葡萄品種，如果是同葡萄品種的紅葡萄酒的比較，年輕葡萄酒是深色的（紫色或深紫色），而老葡萄酒的顏色是淺色的（斑點棕紅色）。 允許在瓶子底部有輕微的沉澱，因為這是由於紅酒的老化，但葡萄酒應該是清澈的。

4.選擇合適的，不貴。 買紅酒的時候，別人說的好不一定好，因為每個人的口味都不一樣。 大品牌的進口紅酒**非常炒作，我們在選擇時往往會偏愛普通餐酒或價效比高的紅酒。

葡萄酒等級：

1.法國的葡萄酒分類。

作為葡萄酒主產區，法國早在2024年就建立了世界上最完整的葡萄酒分類體系和法律。 有四個等級：AOC、VDQS、VIN de Pay 和 VIN de Table。

2.義大利的葡萄酒分類。

隨後，義大利作為葡萄的主要生產國，也公布了自己的紅酒分級體系，也是主要的四大等級：保證法定產區、法定產區、區域餐酒和日用餐酒。

3.西班牙的葡萄酒分類。

西班牙的葡萄酒主要分為五個等級：普通、優質、窖藏、珍藏和特級珍藏。

葡萄酒等級差異化。

1、紅酒的好壞首先要看產地，紅酒的產地可以簡單地分為舊世界和新世界，舊世界的紅葡萄酒一般都比新世界的紅葡萄酒高。

2、紅酒的分類也可以通過酒莊的分類來看，酒莊的品位越高，好年年出產的紅酒通常比較稀缺，品位越高，最後可以看一下**，一般**紅酒越貴，品位越高。

小紅帽屬於巴西一線高階品牌

產品質量可靠穩定，設計美觀大方，材料環保節能，市場占有率高，深受廣大客戶的喜愛，是乙個不錯的選擇。

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首先，根據葡萄酒的顏色，可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類。

此外，根據葡萄酒的含糖量，可分為幹葡萄酒（含糖量半乾葡萄酒（含糖量可達克公升）、半甜葡萄酒（含糖量可達克公升）和甜酒（含糖量克公升）四大類。 根據葡萄酒是否含有二氧化碳，分為靜止葡萄酒（和起泡酒（

法國葡萄酒分為4個等級，從高到低：

法國最高等級的葡萄酒嚴格監控葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、栽培方法、修剪和釀酒方法。 只有通過官方分析和化驗測試的AOC葡萄酒才能獲得AOC證書。 但是，Cru Cru 和 Cru Cru 的一些葡萄酒不包括在此列表中。

2） Vinsdelimites de QualiteSuperieure （VDQS）.

這是從普通區域佐餐酒過渡到AOC水平必須經歷的水平。 如果葡萄酒在VDQS期間表現良好，它將公升級為AOC。

3）區域葡萄酒（Vin de Pays，VDP）。

從最好的日常佐餐酒公升級而來，主要產自地中海南部海岸。 原產地必須與葡萄酒標籤上標明的特定產區一致，並使用公認的葡萄品種。 最後，它要接受法國葡萄酒協會的特別審查。

4） Vin de Table （VDT）。

最常見的葡萄酒可以來自法國相同或不同的地區混合，因此不允許標註產區名稱，只能標註葡萄品種和年份。

紅葡萄酒的分類：

區分紅葡萄酒的高低檔次首先要看產區，紅酒產區可以簡單地分為舊世界和新世界，通常舊世界紅葡萄酒高於新世界紅葡萄酒;再看酒廠的分類，酒廠等級越高越高;其次，根據年份的不同，好年份生產的葡萄酒通常稀缺，檔次較高;最後，正規商家賣的紅酒越貴，檔次越高。 帕迪斯男爵城堡（Château Baron Padis）是個不錯的選擇。

判斷紅酒的好壞，要注意“色、香、口”是否齊全，優質的紅酒進入口中時要有舒適的口感，才能品嚐到紅酒的甜、酸、果，而不是苦澀。 如果您已經感覺到嘴裡有強烈的酸味，那麼很可能葡萄酒還沒有達到飲用的合適時間。 將葡萄酒倒入玻璃杯後，可以在光線下將玻璃杯傾斜 45 度進行觀察。