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為了避免螃蟹中毒,最重要的是預防,用酒或鹽醃製螃蟹往往不容易殺死寄生在螃蟹胃腸中的細菌。 因此,最好不要吃不新鮮和未煮熟的螃蟹,至於死去的、變質的螃蟹,千萬不要吃。
螃蟹喜歡吃各種髒東西,所以胃裡有很多細菌,螃蟹死後,這些細菌會通過腸道傳播到螃蟹的整個身體。
吃新鮮螃蟹時,扔掉它的胃、腸等。 一次吃螃蟹,不能吃太多,螃蟹是一種蛋白質含量非常高的食物,如果吃多了,很容易引起消化不良。
如果發生螃蟹中毒,必須立即嘗試將食物從胃裡吐出來,讓中毒者喝大量的鹽水或蘇打水,然後用兩根手指伸進嘴裡,抵住舌根誘導嘔吐,並吃一些消炎藥。 如果症狀不嚴重,通常沒事。
家裡還有老人用的方法,就是民間用法:用蒜15克,搗碎,用冷開水浸泡除渣,加入紅糖25克,一次喝,每1小時喝一次,連續喝3到4次。
如果症狀嚴重,應立即將患者送往醫院。
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...確實,這也是一種防病毒軟體。
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您可以服用胃消化片和小檗鹼。
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活螃蟹可以通過新陳代謝將細菌排出體外。 一旦螃蟹死亡,體內的細菌就會繁殖並分解蟹肉,一些細菌還會產生毒素,引起食物中毒。
螃蟹體內含有較多的組氨酸,螃蟹死亡的時間越長,體內積累的組氨酸就越多,即使死蟹煮熟,這種毒素也不容易被破壞。 此外,蟹的體表、鰓和胃腸道內還有肺吸蟲幼蟲囊腫和副溶血弧菌,進入人體後未經高溫消毒可造成肺損傷。
如果副溶血性弧菌大量侵入人體,就會發生感染性中毒,並出現腸道炎症、出血等症狀。 因此,螃蟹應新鮮、蒸熟並徹底煮熟,以免食物中毒。 如果吃了變質的螃蟹,會出現腹痛、噁心、腹瀉等症狀,嚴重者甚至會出現感染性休克,危及生命。
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死螃蟹可以大量繁殖細菌,如果人體不小心吃了乙隻死螃蟹,就會中毒。 輕度中毒者會出現噁心、嘔吐、腹瀉、乏力等症狀,重度中毒者會出現脫水嘔吐、腹瀉,甚至出現全身抽搐或昏迷,若不及時,會危及生命**。
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食物中毒,一般症狀是腹瀉,有的還會發燒,沒有這兩個症狀就沒事了。
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吃螃蟹中毒會引起噁心、嘔吐、腹瀉。
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噁心、嘔吐,嚴重時可昏迷。
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吃螃蟹中毒有噁心和嘔吐。
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一般來說,適量吃螃蟹不會導致中毒。 但是,螃蟹感冒,一些脾胃虛弱的患者進食後會造成脾胃損傷。 此外,食用變質的螃蟹,輕者還可能引起食物中毒、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,嚴重者甚至會出現脫水、昏迷等表現。
一般來說,如果你吃了螃蟹,你中毒了很快就會有反應,1、2小時內就會出現相關的中毒症狀,很少超過一天,如果你有中毒症狀,需要及時去醫院治療。
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1、螃蟹的胃腸中有毒物質和細菌較多,吃生蟹或死蟹極易出現中毒症狀,如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。 因食用螃蟹而中毒者,應立即用水或生理鹽水催吐和洗胃。
2、吃螃蟹中毒者,可飲食糖和鹽水誘發嘔吐。 配方是 1000 克開水,加入 40 克糖、克鹽和克蘇打水。 隨地吐痰、隨便喝多少,對中毒症狀有一定的緩解作用。
3、將15克大蒜洗淨搗碎,用冷開水浸泡除渣,加入紅糖25克,一次飲用,每1小時飲用一次,連續飲用3-4次,有一定的解毒效果。
4、若蟹中毒症狀嚴重,每天腹瀉10次以上,分泌物有血性粘液,精神虛弱,需立即送醫診治,不宜擅自使用偏方,以免耽誤**。
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5.中毒症狀輕微:噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛。
嚴重者可出現嘔吐腹瀉、脫水、體內酸鹼失衡、皮疹、全身抽搐,甚至昏迷。
6、如果中毒不是很嚴重,可以採用一到兩個小時內催吐的方法,用手指按壓舌根,或者取鹽20克,加開水200毫公升,冷卻後喝一次,如果不吐,可以喝幾次; 您也可以將果汁與新鮮的薑汁搗碎 宴會轎,然後用溫水清洗。
如果螃蟹中毒事件時間長,超過2至3小時,且患者精神狀況較好,可用30克大黃湯促進通便,或用番瀉葉煎或沖洗,毒素可盡快排出體外。 老年患者可選擇20克元明粉與開水一起服用。
7.吃新鮮的螃蟹一般不會出現中毒,如果買回來的螃蟹是死蟹,或者存放時間過長,螃蟹的鮮味就消失了,囤積在蟹體內的細菌會繁殖,其中有一種變形桿菌,可以使人體內的蛋白質脫羧,分解蟹肉中的氨基酸, 並產生有害物質組胺,因此食用後容易中毒。
8、為防止螃蟹中毒,在購買螃蟹時一定要注意購買新鮮的活螃蟹,食用時要蒸熟徹底,煮沸後再煮20分鐘,以殺死螃蟹內外汙染的細菌; 新鮮的螃蟹也要在煮熟前丟棄鰓、心、胃和腸後再煮熟,這些部位是蟹體中細菌最多的部位; 注意適量吃螃蟹,吃多了對身體不好。
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