東北地區有哪些特色鮮美的特產？

這取決於你在東北的哪個城市。 如果是黑龍江省，如果飛機飛回來，建議哈爾濱的紅香腸。

如果是稍微偏北或者在吉林地區，建議以猴頭菇、木耳、野蜂蜜、人參為佳。 人參比較貴，所以不建議在家釀酒的話買。

獅鬃菇和木耳都是不錯的選擇，買的時候覺得價格貴，吃起來很經濟，而且氣泡很多。

如果你開車去，東北的公尺飯！ 直接買幾袋就不用擔心了，然後還有酸菜，酸菜是在吉林買的，絕對不是正宗的，而且價格便宜，但下沉了一些。 都是袋裝的，如果在當地吃，找個土家餐廳，很好吃。

比較便宜的是東北的麵條。 土豆粉最好吃，買一捆足夠吃2年。

如果喜歡吃乾果，可以買一些松子（油炸、開封、生熟）、松子、榛子（開封）、龍眼幹、核桃東北，松子比較好。 **徘徊在每磅 30 到 50 左右。

希望對你有所幫助。 祝您旅途愉快=w=有任何問題可以直接提問我是地道道的東北寶寶=w=

綜上所述：香菇和木耳為首選，野生蜂蜜、哈爾濱紅腸、酸菜、粉絲。

人參鹿茸什麼的不推薦，可以買一些枸杞一點點，價格也不貴。

東北十大特產必買黑木耳、猴頭菇、人參、松子、紅香腸、榛子、鹿茸、榛子菇、南果梨、格瓦。

1.黑木耳。 東北特產營養價值非常高，富含多種礦物質和微量元素，口感清脆爽口，非常適合炒菜和冷拌沙拉。

2.猴頭菇。 這是世界十大最奇特的蘑菇之一，也是一種非常稀有的蘑菇，因為產量小，所以價格比較貴，但營養價值和口感都很好。

3.人參。 東北地區以土特產聞名，尤其是在長白山地區，野山參的營養價值非常高，是東北旅遊必買的十大特產之一。

4.松子。 是一種非常美味的食物，尤其是炒完後，口感甜美可口，大松子讓你特別過癮。

5.紅香腸。 哈爾濱紅腸特別有名，如果你來黑龍江旅遊，那麼你一定不能錯過哈爾濱特產的紅香腸。

1.榛子：東北地區的野生榛子營養豐富。 殼雖硬但易剝，果仁豐滿，白圓，雖不大，但味道濃郁。

2、紅蘑菇：生長在松樹林中，不能人工栽培，用量不多，所以價格比較貴。 這種蘑菇口感順滑，肉質鮮嫩，油脂鮮嫩，香氣獨特濃郁，非常美味。 大家都知道榛子蘑菇燉雞，知道貨的朋友吃紅蘑菇燉雞。

3.蘇子爺：很多人在南韓烤肉裡吃過，其實這在我們國家可以是一種很常見的食物，雖然種植在北方和南方，但東北人吃的比較多。 像東北滿族的糯豆包一樣，每個糯豆包一般都墊上乙個大豆子葉，香味獨特，味道鮮美，也可以用其他麵食。

此外，東北的南韓人很多，所以也直接用來做泡菜或者吃燒烤。

4、香水稻：香水稻產於景頗湖西北30公里處，是黑龍北灘江省著名特產。 香水公尺，籽粒飽滿，質地堅硬，色澤綠白，透明純淨，燉公尺，湯如鮮奶，公尺如油蘆葦，公尺質柔和，香味撲面而來。

東北特產有鹿茸、人參、東北野蘑菇、黑木耳、榛子、哈爾濱紅腸、東北酸菜、丹東士多啤梨、凍梨、鍋包肉、蘑菇娘兒果、繭蛹、松子、武昌大公尺、黑龍江黃豆、海林猴頭菇等。

1.鹿茸天鵝絨。 相信大家對東北三寶都不陌生，鹿茸天鵝絨就是其中之一。 鹿茸是鹿的鹿茸，所以非常有價值。

2.人參。 人參也是東北三寶之一，是一種非常珍貴的中藥材。 人參生長在人煙稀少的森林中，非常罕見。

3.東北地區的野生蘑菇。

東北地區的野生蘑菇屬於食用菌，包括元菇、榛菇和猴頭菇三大類，富含蛋白質、維生素等營養成分，口感鮮美。

4.黑木耳。

東北地區盛產蘑菇，其中黑木耳是該地區最受歡迎的食用菌之一。 東北黑木耳營養價值豐富，尤其是蛋白質、脂肪和鐵的含量。 黑木耳無論是冷沙拉還是炒肉，都非常美味。

5.榛子。 東北的野榛仁白潤飽滿，口感十分香香鮮美。 此外，野榛子也非常有營養，人們將其作為日常零食來滿足自己的渴望。

6.哈爾濱紅香腸。

哈爾濱紅腸是中國東北黑龍江的一大特色，它以豬肉、大蒜等原料製成，因其火紅艷麗而得名。

7.東北酸菜。

東北酸菜是中國東北地區的家常菜。 它是由大白菜發酵醃製而成，乳酸菌非常具有中國東北特色。

8.丹東士多啤梨。

丹東士多啤梨是遼寧省丹東市特產，果實呈圓錐形或長圓錐形、橢圓形等，外形美觀，色澤鮮豔，香氣濃郁，酸甜可口。

9.冷凍梨。 凍梨又稱凍秋梨，是東北地區的一種特產，普通的白梨冰岩凍成黑色泥炭，食用時將凍梨浸泡在冷水中，徹底溶解後即可食用。

10.鍋包肉。

煲包肉，原名煲炒肉，是一道東北菜，由哈爾濱道太府都督尹都學映的廚師鄭興文之手在廣緒年間創作。

我的家鄉在東北的乙個縣城，家鄉有很多特產，如果外地的朋友來旅遊，我會推薦他們來鍋包肉、殺豬菜和酸菜餡餃子。 每個地方都會有特色菜，這些特色菜體現了當地的飲食文化，這些菜品不僅受到當地人的好評，也讓很多外國遊客感到垂涎欲滴，一起來看看我爸媽的特色菜吧！

1.將肉包在鍋中。

如果你去東北的朋友家當客人玩或挖，主人會給你暖和起來，因為東北人以熱情好客著稱，他們會特別注意在飲食方面滿足客人，其中鍋是招待客人的家常菜， 這道菜分為糖醋和鹹味，糖醋鍋肉主要是小孩子和女士喜歡的，鹹鍋肉可以作為零食，很受男人的歡迎。

2.殺豬蔬菜。

鍋肉是東北很多餐廳的招牌菜，說到東北特色菜，殺豬菜可以體現東北人的飲食口味，殺豬菜中有很多配料，常見的有酸菜招神、血腸豬肉、五花肉等，殺豬菜又稱燉菜， 是一對不錯的東北公尺，殺豬菜也非常適合作為點心，在農村舉辦婚禮時，殺豬菜是宴會上不可缺少的菜餚。

3.酸菜餡餃子。

說到酸菜，很多南方朋友都會覺得陌生，但說到大白菜，相信不管是南方朋友還是東北人，都會覺得眼熟，酸菜是用大白菜醃製的，東北很多家庭都會準備一大桶。 大缸裡的醃白菜、酸菜餡餃子具有風味獨特、口感鮮香、猜芯松薄、餡料大等特點，是東北人招待朋友的美食。

家鄉的特色菜豐富多樣，有炒三肉、蒜蓉白肉和烤肉等，到了東北就要做串，在東北的烤店裡隨處可見，包括烤豬肉串、羊肉串、烤豬腰子、羊腎等， 非常美味。

1.哈爾濱紅香腸

哈爾濱紅腸是中國東北黑龍江的一大特色，經常受到當地人民的歡迎。 它是由豬肉、大蒜等原料製成的，因其色澤火紅艷麗，蒸熟後的哈爾濱紅腸口感醇厚，口感鮮美，非常美味。

2.冷凍梨。 凍梨是東北非常有名的特產，因為天氣寒冷，不可能儲存新鮮水果，所以東北很多水果都是冷凍後吃的，冷凍梨就是其中之一。 普通的白梨自然凍成烏黑、堅硬，食用時需要用溫水解凍，解凍後的白梨肉還涼，特別甜。

3.東北酸菜。

東北酸菜是一道菜，無論是用來燉肉、燉大骨頭，還是用來做餡料、餃子、餡餅都好吃，酸酸欲開。尤其是過年時的殺豬菜，豬骨、血腸、五花肉等都是用酸菜在大鍋裡燉的，熱氣騰騰地端上桌，大口大口地吃著肉和蔬菜，這才叫香。

4.野松子。

東北原始森林中最古老的樹種是紅松，這種紅松的精華是松子。

5.糯豆包。

糯豆包屬於東北特產，也是東北人冬季餐桌上不可缺少的美味佳餚，它主要由玉公尺麵、黃公尺粉、紅小豆、白砂糖等食材製成，吃的時候有粘性，飽腹感很強，香甜軟糯糯不失力。

松子——黑龍江宜春特產。

松子又稱松子，是松科紅松的種子，主要產於黑龍江省宜春市。 種子仁稱為松子仁，是堅果之一。 松子是東北和黑龍江特產的重要代表，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。

經常吃松子可以強身健體，特別是對於老年人體弱、腰痛、便秘、頭暈、兒童生長發育遲緩，都有補腎活氣、補血潤腸、補強體能的作用。 黑龍江省特產松子製成的松子玉公尺（又稱松子玉公尺），具有味道鮮美、營養豐富的特點。

酸菜 - 中國東北的土產。

酸菜是一道具有東北地方特色的醃菜，雪村的一句“青花酸菜”，將這種東北特產推廣到全國。 酸菜是純正的東北土產，在冬天，到處都能看到大桶的鹹酸菜。 酸菜的製作方法簡單，將捲心菜醃製浸泡而成，既保留了捲心菜中所含的蛋白質、糖分、無機鹽等營養成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅酥脆爽口，還能健脾開胃，增加食慾。

由酸菜製成的酸菜粉受到大多數人的歡迎。

野菜 - 中國東北的土特產。

東北山地野菜資源十分豐富，品種繁多，鮮味濃郁，營養豐富。 野菜生長在山林中，因此沒有化肥的汙染，是一種純綠色食品。 因其天然、無害、營養豐富等特點，深受各界人士的喜愛。

東北山區在全國流行的野菜主要有：刺老芽（刺芽、刺龍芽）、猴腿（猴腿菜）、黃瓜香、蕨菜、婆婆（蒲公英）等。

哈爾濱紅香腸——哈爾濱特產。

哈爾濱素有“冰城”、“天鵝下的明珠”等美譽，哈爾濱紅香腸是哈爾濱特產的代表。 哈爾濱紅腸製作精良，產品光澤起皺，煙燻芳香，鮮美乾爽，蛋白質含量高，營養豐富，是酒宴和冷飲的最佳美味佳餚，已成為各階層消費者不可或缺的禮品和消費食品。 哈爾濱紅腸已有近百年的歷史，已成為黑龍江特產、哈爾濱特產的象徵。

哈爾濱紅香腸主要可分為哈爾濱秋林紅香腸（Lidaosi紅香腸）、哈爾濱公肉聯紅香腸、哈爾濱商委紅香腸，每一種都有不同的特點。